Растительные Антибиотики – Фитонциды

Содержание статьи:


  • Фитонциды: природные антибиотики, которые содержатся в растениях - Om Activ
  • ЧТО ТАКОЕ ФИТОНЦИДЫ
  • ФИТОНЦИДЫ
  • Комнатные цветы для очищения воздуха в квартире: растения, обладающие дезинфицирующими свойствами
  • Фитонциды - победители микробов
  • Проект «Комнатные растения и их фитонцидные свойства»
  • РАСТЕНИЯ И МИКРОЭКОЛОГИЯ ЖИЛЬЯ
  • Создание гармоничного жилого пространства методами работы с комнатными растениями и видеоэкологии.
  • Улучшение среды обитания с помощью выделения в воздух биологически активных веществ растений
  • Фитонциды
  • Действие фитонцидов на здоровье человека и окружающую среду
  • Эфирные масла
  • Действие эфирных масел на здоровье и настроение человека
  • Некоторые фитонцидные и эфироносные растения
  • Поглощение из воздуха ядовитых веществ
  • Растения, поглощающие из воздуха вредные вещества
  • Увеличение полезной ионизации и влажности воздуха с помощью комнатных растений
  • Улучшение визуальной среды
  • Эстетическая роль комнатных растений и формирование комфортной визуальной среды
  • Некоторые декоративные растения
  • Декоративно-лиственные:
  • Цветущие
  • Растения-фитофильтры в интерьере
  • Фитонцидная активность оранжерейных растений Текст научной статьи по специальности «Биологические науки»
  • Фитонциды: природные антибиотики, которые содержатся в растениях - Om Activ

    Сам термин складывается из двух слов: «растение» и «убивать». Убивают эти соединения бактерии, грибки, некоторые вирусы и даже простейших насекомых. По сути, фитонциды — это антибиотики, которые создают сами растения.

    Фитонциды были открыты сравнительно недавно (в 1928 году) и некоторые исследователи возлагают на них большие надежды: в то время как бактерии становятся всё более устойчивыми к синтетическим антибиотикам, они довольно легко устраняются при помощи фитонцидов.

    Это не значит, что синтетическими антибиотики не работают. Если у вас есть заболевание, требующее лечение антибиотиками, не занимайтесь самолечением и следуйте рекомендациям врача. Но это значит, что фитонциды могут стать частью профилактических мер — особенно во время пандемии.

    В определённых дозах фитонциды укрепляют нервную систему, улучшают работу желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы и ускоряют обмен веществ. Дозы не называем намеренно, чтобы не спровоцировать желание заняться самолечением.

    Фитонциды можно вдыхать, есть, пить и втирать в кожу.

    Вдыхать

    Расставьте по дому комнатные растения — один цветок очищает воздух от потенциально опасных соединений в комнате площадью десять квадратных метров. Выделение ряда фитонцидов усиливается при повреждении растений, поэтому вы можете иногда разрезать или надламывать листочки — но нам жалко.

    Растения-чемпионы по выделению фитонцидов:

    • 1Финиковая пальма, нефролепис возвышенный, сциндапсус золотистый, драцена, хризантема.

    Эти растения очищают воздух от формальдегида, паров фенола, бензола, аммиака — веществ, которые есть в любом жилом пространстве, ведь они в малых количествах содержатся практически во всей косметике, порошках, шампунях, дезодорантах.

    Также они очищают воздух от ксилола — он скапливается в воздухе от горения свеч, бумаги, резины, а также курения, жарки мяса и других продуктов.

    • 2Хлорофитум хохлатый.

    Это растение поглощает пары формальдегидов, очищает воздух от микроорганизмов, плесневых грибков и табачного дыма.

    • 3Плющ обыкновенный.

    Он эффективно очищает воздух от компонентов аэрозолей, паров формальдегида, ксилола, а также от фекальных частиц.

    Видео по теме: Фитонцидные растения

    • 4Фикус Бенджамина, сансевиерия (щучий хвост).

    Они очищают воздух от всех вышеперечисленных ядовитых соединений, пыли, запаха гнилостных бактерий.

    • 5Рео

    Растение, которое освежает воздух, убивает микроорганизмы, успокаивает кашель.

    • 6Молочай, алоэ.

    Растения, которые помогают бороться с ковровой пылью и остатками шерсти животных. Алоэ выделяет больше всего фитонцидов в ночное время, поэтому его место в спальне.

    Кстати, растения способны приносить пользу даже на расстоянии. Фитонциды пихты убивают возбудителя коклюша; сосновые фитонциды губительны для возбудителя туберкулёза и кишечной палочки; берёза и тополь убивают микроб золотистого стафилококка. Летучие фитонциды уничтожают даже некоторых насекомых за часы или даже минуты.

    Что такое фитонцидные растения

    Есть и пить

    Фитонциды есть и в продуктах растительного происхождения. Считать содержание фитонцидов в каждой ягоде и горсти специй необязательно — достаточно добавить их в рацион в адекватном количестве.

    • 1Специи: гвоздика, корица, лук, чеснок, перец, куркума, паприка.
    • 2Овощи: морковь, свёкла, томаты, сладкий стручковый перец, белокочанная и краснокочанная капуста, картофель, спаржевая фасоль. Баклажаны содержат мало фитонцидов, а кабачки, патиссоны и цветная капуста совсем их не содержат. Это не значит, что они плохие — в них много других ценных веществ.
    • 3Ягоды и фрукты: цитрусовые, рябина, чёрная смородина и другие интенсивно окрашенные фрукты и ягоды.
    • 4Эфирные масла, подходящие для внутреннего употребления: эвкалипт, лаванда и некоторые другие.
    • 5 Чаи, настойки и БАДы на базе вышеперечисленных растений.

    Втирать в кожу

    Натуральные косметические средства на основе вышеперечисленных растений также наполнят вас небольшим количеством фитонцидов.

    Видео по теме: ЭТО ЛУЧШИЙ ПОМОЩНИК ДЛЯ РАСТЕНИЙ. Правила использования Фитоспорина

    Хотим напомнить: не занимайтесь самолечением и включайте в рацион как можно больше разнообразных продуктов.

    Использованные источники: omactiv.md

    ЧТО ТАКОЕ ФИТОНЦИДЫ

    Что такое фитонциды? Поместим под стеклянный колпак свежжую ветку черемухи с несколькими листьями и стакан с загрязненной водой, в которой находится масса микроорганизмов. Через четверть часа все живое население в стакане воды погибнет — вода от него очистится. Из этого следует, что вокруг ветки черемухи создается смертельная для микроорганизмов зона, и это зависит, по-видимому, от выделения черемухой каких-то летучих веществ.

    Видео по теме: ПОЛЕЗНЫЕ КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ

    Подобные вещества растительного происхождения, губительно действующие на бактерий, инфузорий и многих других микроорганизмов, получили название фитонцидов, т. е. «растительных губителей*. Эти вещества бывают летучими, как в данном случае, или стойкими, когда для уничтожения живых существ последних необходимо смачивать фитонцидными соками.

    Впервые фитонциды были открыты советским биологом Б. П. Токиным, профессором Томского университета, в 1928 г. (им же было предложено название веществ). Изучение фитонцидов и особенно применение их во врачебной практике широко развернулись в связи с запросами Отечественной войны. Наиболее полные данные опубликованы лишь в конце 1944 г., и с тех пор работа по фитонцидам продолжает разбиваться. Аналогичные вещества несколько позже были открыты и выделены английскими и американскими учеными — Флеммингом, Флореем, Гайном, Дюбо и др. В СССР, кроме Токина, фитонциды изучались Карповым, Торопцевым, Карелиной, Янович и многими другими, преимущественно работниками научных учреждений г. Томска.

    Соэетские ученые работают с естественными соками цветковых, т. е. высших растений. Зарубежные ученые имеют дело с выделенными в чистом виде химическими соединениями, источником которых являются низшие растения —. грибки, бактерии.

    Возможно, что действующие там и здесь начала, сходные по эффекту, химически более различны, чем это кажется.

    «Фитонциды не могут не поражать. своими мощными и весьма универсальными бактерицидными свойствами», говорит Б. П. Токин. Как мы дальше увидим, фитонциды споообны убивать и высшие растения и животных. Не удивительно поэтому, что проблема фитонцидов стала теперь одной из наиболее острых для ботаников, физиологов, микробиологов, биохимиков, врачей и фитопатологов.

    Видео по теме: Вырастить МОРКОВЬ как дважды два!

    Каковы источники фитонцидов? На содержание фитонцидов было испытано довольно много растений. Фитонциды оказались крайне распространенными в растительном мире. Экспериментально подтверждено наличие фитонцидов у таких культурных растений, как горчица, картофель, лук, стручковый перец, редька, сахарная свекла, томат, хрен, чеснок; у таких диких трав, как крапива, кровохлебка, любка, мо лодило, пеон, репейник, таволга, тысячелистник; у таких лиственных древесных пород и кустарников, как береза, белый тополь, черемуха, черная смородина; у таких хвойных пород, как ель, можжевельник, пихта, сосна, туя, а также у многих чужеземных теплолюбивых растений, обычно содержимых в теплицах: лимон, апельсин, мандарин, филодендрон, кактус и др.

    Сила действия фитонцидов у разных растений не одинакова. На первом месте стоит чеснок, губительность которого для бактерий удивительна. В четыре раза слабее, судя по влиянию на простейших животных, фитонциды лука. Одни и те же растения проявляют разную силу фитонцидов в зависимости от того, какие их части или в какое время года берутся они для испытания. У луковичных растений более активны в данном отношении донца, т. е. основания луковиц, в момент их прорастания, а у кровохлебки — корневища, взятые осенью. Разные расы или сорта растений, вероятно, не равноценны в отношении наличия фитонцидов.

    Видео по теме: БЕЗ РАССАДЫ! Сеем СРАЗУ В ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ! ЛУЧШИЕ АРОМАТНЫЕ ОДНОЛЕТНИКИ. ЦВЕТУТ до ЗАМОРОЗКОВ!

    В то время как советские ученые ставили опыты с высшими растениями, их западноевропейские товарищи открыли (1929 г.) у зеленой плесени вещество, действующее подобно фитонцидам и особенно сильно поражающее гнойных бактерий. Оно получило название «пенициллина», т. е. «плесневого вещества», и применяется в медицине подобно фитонцидам чеснока и т. п. Открыты и другие вещества, вероятно, подобного же типа, например, грамицидин (из бактерий).

    Итак, растения, служащие источником фитонцидов и аналогичных веществ, широко распространены и в культуре, и в дикой природе.

    В связи с этими открытиями надо поставить данные этноботаники, т. е. народного растениеводения, опыт которого накоплен миллионами людей в течение тысячелетий.

    В самом деле, знаменитый ныне по фитонцидам чеснок известен с незапамятных времен как лекарственное растение. Во время чумы 1612 г. люди натирались чесноком для защиты от заразы. Возможно, что благодаря любви к чесноку южные народы менее подвергаются заболеваниям, носящим эпидемическим характер. Вероятно и многие другие растения, давно известные в «бытовой» медицине, являются фитонцидами. Это, в первую очередь, по моему мнению, растения с чесночными маслами из групп крестоцветных, зонтичных, резедовых, фитолакковых, капуциновых, перечных и др. Некоторые такие растения издавна применяются подобно чесноку. Особенно знамениты среднеазиатские пустынные ферулы — дурнопахучки или асафетиды, сассыры и т. п., а среди наших обычных сорняков надо было бы испытать чесночную сурепку, или аллиарию, применяемую в деревнях от глистов и для лечения ран. Из ароматических растений надо обратить внимание на аир — растение, очень часто встречающееся по рекам юга Восточной Европы. В дав ние времена татары-кочевники бросали корневища аира в водоемы для очищения воды.

    Видео по теме: Фитолампы для растений от а до я!

    На кого действуют фитонциды? Действие фитонцидов губительно для простейших животных. Фитонциды оказались ядовитыми также для многих бактерий, паразитических грибков и для цветковых растений при воздействии ими на проростки или отдельные клетки. Губительны они и для высших животных при воздействии как на яйца или зародыши, так и нa взрослое животное: например, лягушка быстро умирает в атмосфере, насыщенной парами чеснока. Следовательно, название «фитонциды» могло бы быть заменено термином: «растительные биоциды», т. е. растительные губители жизни.

    Доказано смертельное действие фитонцидов на болезнетворных микробов, например на одну расу туберкулезной палочки, на бактерии тифодизентерийной группы, на дифтерийную палочку, на парахолерного вибриона, на бактерий газовой гангрены, на стафилококков, стрептококков, сарпин, на различных микробов, вызывающих нагноение ран, и др. Действие фитонцидов на вирусы, по-видимому, не доказано.

    Каково действие фитонцидов? Результатом действия фитонцидов в одних случаях является остановка двиЖения, прекращение размножения, повышение изменчивости, в других, — крайних, но обычных, — смерть. Механизм воздействия еще не выяснен.

    Видео по теме: Что такое ФИТОНЦИДЫ и для чего они нужны?

    Смерть бактерий и других микроорганизмов от фитонцидов .бывает настолько быстрой, что процесс напоминает действие высокой температуры или сильных ядов. Летучие фитонциды убивают низших животных в течение нескольких минут. Пары растертого чеснока вызывают смерть некоторых микроорганизмов, помещенных в капле воды, через 10—12 секунд и всех поголовно — через 10 минут. Разные микроорганизмы проявляют различные реакции на одни и те жe фитонциды, но с своеобразными и постоянными показателями. Фитонциды красного перца губительны для бактерий, но безвредны для протозоев. Сок лука сохраняет свою ядовитость для микробов даже при разведении 1:100.

    Для испытания бактерицидности фитонцидов существует много приемов: на поверхность твердой питательной среды, зараженной бактериями, приливают 10—15 капель сока испытуемого растения; измельченное фитонцидное растение накрывают чашкой с колонией бактерий на питательной среде; испытуемые бактерии выдерживают 5—8 минут в петле платиновой проволоки над «кашицей» фитонцидного растения; бактерии испытывают в виде взвеси в капле фитонцидного сока; измельченное растение кладут в ямку твердой питательной среды с колонией бактерий, капли фитонцидного сока стекают, образуя дорожку на наклонной поверхности питательной среды с разводкой бактерий; наконец, подвижные формы микроорганизмов можно наблюдать в висячей капле, помещенной над фитонцидной кашицей.

    Для обнаружения фитонцидов при постановке опытов о школьной обстановке можно воспользоваться их влиянием на движение живого содержимого клеток растений. Например, если к листику водяной чумы (элодеи), обычного в наших реках растения, прилить под микроскопом сока фитонцидного растения, то движенио протоплазмы прекращается (от чеснока — моментально, от лука — через 1 — 1.5 мин.). Для воздействия летучими фитонцидами чашечка с измельченным чесноком и т. п. растениями накрывается стеклом с каплей воды, в которую погружен листок элодеи.

    Видео по теме: ПЕРЦЫ ВАМ ЭТОГО НЕ ПРОСТЯТ! 3 РОКОВЫЕ ОШИБКИ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ

    Какова природа и свойства фитонцидов? До последнего времени эти вещества находились вне поля зрения химии и фармакологии. Поэтому их природа изучена совершенно недостаточно. Кроме летучих и стойких фитонцидов в виде соков, Торопцевым (сотрудником проф Токина) недавно получены из лука кристаллы-восьмигранники огромной «бактериобойной» силы: при разведении даже 1 : 40 000 это вещество почти моментально убивает дифтерийную палочку.

    Обычные фитонциды относятся к числу веществ, быстро улетучивающихся или разлагающихся при окислении. Летучие фитонциды продолжают выделяться очень долго, например в течение более 200 часов в открытом состоянии, при температуре 18—20°. Это явление, по выражению одного ученого, основано «на каком-то буквально неиссякаемом источнике, беспрестанно вырабатывающем все новые и новые порции летучих ядовитых веществ». Летучие фитонциды могут быть целиком отделены от нелетучих. Летучей фракции может и совсем не быть. Наличие запаса, т. е. летучих веществ, не всегда связано с фитонцидным действием. Растворимость летучих фитонцидов в воде различна; у лука — больше, у чеснока — меньше.

    Видео по теме: Споровые растения (мхи, хвощи, плауны, папоротники) - Биология ЦТ, ЕГЭ

    Сок лука сохраняет бактериебойные свойства до 5 месяцев, лучше — в профильтрованном через бумагу виде или под вазелином. Стойкие фитонциды лука и чеснока проходят через бактериальные фильтры, растворимы в воде и спирте, устойчивы к температуре и к высушиванию.

    Какова роль фитонцидов у произ- водящих их растений? Вероятно, фитонциды вырабатывались в процессе борьбы за существование растений для защиты их от заразных болезней. Недаром растительный мир, столь богатый фитонцидами, в общем несравненно реже Животного страдает бактериальными болезнями. Летучие фитонциды — это, так сказать, первая линия обороны, соки — вторая. Способны про тивостоять фитонцидам только немногие, специально приспособившиеся агенты заразы.

    Значение фитонцидов для теории и практики. Открывший фитонциды Б. П. Токин предложил применять их в качестве «биологических антисептиков», т. е. обеззараживающих веществ, взятых из живых организмов. Достаточно 1—5 минут пожевать лук, чтобы полость рта очистилась от микробов. Это важно и для сохранения зубов и для здоровья вообще, как защита от микробов.

    Мне и многим фитонциды лука хорошо помогают от «насморка». Для лечения нужно смазать шарики из ваты соком из луковой кашицы и всунуть эти шарики в ноздрю на несколько минут. Можно также дышать парами луковой кашицы. Рекомендуем испробовать. Что же касается чеснока, то его сок слишком едок.

    Видео по теме: 15 растений - посадил и забыл

    Фитонциды лука при распылении — пульверизации способны, вероятно, обезвреживать воздух.

    Еще важнее летучая группа фитонцидов. «Струи вечернего воздуха, напоенные благоуханием цветов, ароматное дыхание далеких лесов, какими чарами владеете вы? Откуда то влияние, которое производите вы на душу?» — спрашивал знаменитый астроном К. Фламмарион. Может быть, эти «чары», это «влияние» состоят в пользе фитонцидов, связанных с этими благоуханиями, с этими ароматами? Мы знаем уже, что вокруг черемухи и многих других, например, хвойных растений создастся сфера воздуха, более чистого, очищенного фитонцидами от микробов.

    По моему мнению, новая сторона открывается в деле озеленения населенных центров. Это дело приобретает, возможно, еще большее значение, и при подборе пород для зеленого строительства необходимо их испытание в отношении богатства фитонцидами. Вполне возможно, что ароматные растения должны привлекаться к озеленению не только ради удовольствия, но и для пользы.

    Блестящие результаты достигнуты в СССР в лечении фитонцидами гнойных ран. 5—10-минутная ежедневная обработка ран фитонцидами чеснока вела (в опытах Торопцева) к быстрому заживлению ран. Это применимо и в домашней медицине. Проведенные уже опыты, говорит Б. П. Токин, «дают широкие возможности ученому врачу для смелых попыток использования фитонцидов в различных областях медицины: кишечные заболевания, легочные, борьба с бациллоносительством и т. д.». В этих случаях фитонциды могут заменить недостающие, дорогие и не всегда безвредные химические препараты.

    Видео по теме: Вырастить МОРКОВЬ как дважды два!

    Уже доказано губительное действие фитонцидов на зачатки, споры возбудителя болезни картофеля — картофельной плесени (фитофторы). Эта картофельная болезнь в середине XIX в. вызвала голод среди населения Западной Европы и общественное потрясение такого размера, что об этом грибке упоминает Энгельс. Теперь благодаря открытию фитонцидов мы имеем новое мощное средство для борьбы с эпидемиями сельскохозяйственных растений.

    Вероятно, что объединение различных растений в «ассоциации», т. е. такие сочетания, как лес, степь, луг и т. д., зависит в какой-то мере от «взаимообслуживания» этими растениями друг друга разными фитонцидами.

    Не в фитонцидах ли причина, спрашивает Токин, того явления, что картофель, если он растет рядом с ароматной коноплей, меньше поражается фитофторой?

    А из всего этого может последовать новая агротехническая программа подбора растений для смешанных посевов, для севооборотов, для соседних полей.

    Фитонциды, вероятно, выделяются и корнями, что также связывает растения между собой и делает почву еще более «живым» телом, чем обычно думают.

    Жизнь растительных сообществ, жизнь в почве и жизнь почвы не могут быть поняты и управляемы без учета фитонцидов.

    Итак, открытие фитонцидов еще на шаг углубляет наши познания связей в природе и, как всякое крупное достижение этого рода, обогащает новыми средствами практику — медицину, сельское хозяйство и т. д.

    Видео по теме: Споровые растения (мхи, хвощи, плауны, папоротники) - Биология ЦТ, ЕГЭ

    «Мир,— писал В. И. Ленин (Соч., т. XIII, стр. 105), — богаче, живее, разнообразнее, чем он кажется, ибо каждый шаг развития науки открывает в нем новые стороны». Новой, неожиданно новой, стороной живого мира являются и фитонциды. Это новое обещает многое для науки и техники.

    «Как во всяком новом деле, — правильно замечает Токин, — здесь возможны увлечения, которые лучше всего корректируются коллективной мыслью». Для расширения коллектива работающих над проблемой фитонцидов мною и написаны эти строки.

    Использованные источники: www.real-aroma.ru

    ФИТОНЦИДЫ

    ФИТОНЦИДЫ (от греч. phyton - растение и лат. caedo - убиваю), образуемые растениями биологически активные вещества, убивающие или подавляющие рост и развитие бактерий, микроскопич. грибов, простейших; играют важную роль в иммунитете растений и во взаимоотношениях организмов в биогеоценозах. Открыты сов. учёным Б. П. Токиным в 1928.

    Продукция Ф.- свойство всех растений, выработавшееся в процессе их исто-рич. развития. Выделение Ф. усиливается при повреждении растений. Хим. природа Ф. различна. Обычно это комплекс соединений - гликозидов, терпенои-дов, дубильных веществ и др., т. н. вторичных метаболитов, не относящихся к осн. классам природных соединений - белкам, углеводам и жирам. Различают неэкскреторные Ф. протоплазмы клеток ("тканевые соки") и летучие фракции Ф., выделяемые в атмосферу, почву, воду (у водных растений). Летучие Ф. способны оказывать своё действие на расстоянии, напр. Ф. листьев дуба, эвкалипта, сосны и мн. др. Мощность и спектр антимикробного действия Ф. весьма разнообразны у разных видов растений. Ф. чеснока, лука, хрена убивают мн. виды простейших, бактерий и низших грибов в первые минуты и даже секунды. Летучие Ф. манника (Glyceria aquatica) уничтожают простейших (инфузорий) за 2 часа, а мн. насекомых - за неск. минут. Ф.- один из факторов естеств. иммунитета растений (растения стерилизуют себя продуктами своей жизнедеятельности). В результате сопряжённой эволюции высших растений и микроорганизмов лишь немногие из последних оказались приспособленными к данному виду растений и стали для него патогенными. Защитная роль Ф. проявляется не только в уничтожении микроорганизмов, но и в подавлении их размножения, в отрицательном хемотаксисе подвижных форм микроорганизмов, в стимулировании жизнедеятельности микроорганизмов, являющихся антагонистами патогенных форм для данного растения, в отпугивании насекомых и т. п. Однако Ф. не следует рассматривать только как специфич. защитные вещества. Они могут принимать участие в теплорегуляции и в иных процессах жизнедеятельности растений.

    Видео по теме: Споровые растения (мхи, хвощи, плауны, папоротники) - Биология ЦТ, ЕГЭ

    Являясь одним из факторов иммунитета растений, Ф. играют важную роль во взаимоотношениях между организмами, составляющими биогеоценозы. Один гектар соснового бора выделяет в атмосферу за сутки ок. 5 кг летучих Ф., можжевелового леса - ок. 30 кг, снижая кол-во микрофлоры в воздухе. Поэтому в хвойных лесах (особенно в молодом сосновом бору), вне зависимости от геогр. широты и близости населённых пунктов, воздух практически стерилен (содержит лишь ок. 200-300 бактериальных клеток на 1 м 3 ), что представляет интерес для гигиенистов, курортологов, специалистов по озеленению городов и др. Установлено, что растения одного вида тормозят или, наоборот, стимулируют прорастание пыльцы, рост и развитие растений др. видов. Напр., Ф. житняка и овса стимулируют прорастание пыльцы люцерны, а Ф. тимофеевки угнетают этот процесс. Открытие этих свойств Ф. повлияло на возникновение исследования в области аллелопатии.

    Видео по теме: Фитонцидные растения и их использование в озеленении

    Антимикробные свойства Ф. обусловили большое число исследований по использованию их в медицине, ветеринарии, защите растений, при хранении плодов и овощей, в пищевой пром-сти и др. областях практики.

    В мед. практике применяют препараты лука, чеснока, хрена, зверобоя пронзеннолистного (препарат иманин) и др. растений, содержащих Ф., для лечения гнойных ран, трофических язв, трихомонадного кольпита и др. Ф. ряда растений стимулируют также двигательную и секреторную активность желудочно-кишечного тракта, сердечную деятельность .

    Лит.: Токин Б. П., Фитонциды, 2 изд., М., 1951; Фитонциды, их роль в природе, Л., 1957; Вердеревский Д. Д., Иммунитет растений к паразитарным болезням, М., 1959; Фитонциды, их биологическая роль и значение для медицины и народного хозяйства, К., 1967; Зелепуха С. И., Антимикробные свойства растений, употребляемых в пищу, К., 1973; Токин Б. П., Целебные яды растений. Повесть о фитонци-дах, 2 изд., Л., 1974; Фитонциды. Эксперимент. Исследования, вопросы теории и практики, К., 1975. S. П. Токин.

    Видео по теме: Фитонцидные растения и их использование в озеленении

    Использованные источники: bse.slovaronline.com

    Комнатные цветы для очищения воздуха в квартире: растения, обладающие дезинфицирующими свойствами

    Сейчас, во время эпидемии коронавируса, особенно важно знать, как укреплять иммунитет и как дезинфицировать помещение, в котором человек проводит много времени. Однако нужно не просто знать, а еще и воплощать данные знания в действия.

    Но как сделать так, чтобы это было и просто, и не в тягость?

    Можно совместить приятное с полезным — например, завести комнатные растения для очистки воздуха. Они станут гармоничной частью декора, не причинят вреда и за ними легко ухаживать.

    В воздушной среде помещений содержится от 2 до 7 тыс. [Проверенный источник] патогенных видов микроорганизмов на 1 м2. И чтобы их обезвредить, можно использовать самый простой способ очистки воздуха в квартире, а именно выращивать комнатные цветы или деревья с высокой фитонцидной активностью.

    Что такое фитонцидная активность?

    Живые растения выделяют в окружающую среду биологически активные летучие вещества, которые убивают бактерии и предотвращают развитие вредоносных грибков. Способность растений уничтожать патогенные микроорганизмы называется фитонцидной активностью.

    Известный советский ботаник Николай Вавилов называл фитонциды одной из составляющих химического иммунитета растений [Проверенный источник] . Он выделял два вида защиты: физический (чешуйки, толстые кутикулы, восковой налет) и химический (биологически активные вещества). То есть, растения стерилизуют себя и окружающее пространство фитонцидами, чтобы уберечься от вредоносных организмов и сохранить гомеостаз (целостность) своей внутренней среды.

    Из чего состоят эти биологически активные вещества? Конечно, у разных растений их состав отличается, однако для большинства видов характерны общие элементы [Проверенный источник] :

    Всегда ли фитонцидная активность держится на одном уровне? Приведем примеры того, что может повлиять на выделение комнатными цветами биологически активных веществ:

    Время года и время суток. Фитонцидная активность растений утром до 8:00 и вечером после 19:00 в несколько раз меньше, чем днем. Весной и летом активные летучие вещества вырабатываются чаще и в большем количестве, чем осенью и летом.

    Влажность и температура воздуха. В жаркую погоду количество выделяемых фитонцидов увеличивается в 1,5 раза, а во время высокой влажности, наоборот, понижается.

    Тень. Комнатные растения, стоящие в тени, вырабатывают меньше фитонцидов. Горшок с цветком или деревом следует поставить в место, где нет переизбытка тени и солнечного света.

    Количество листков и молодые побеги. Растения распространяют максимальное количество фитонцидов во время роста и бутонизации. Больше всего летучих биологически активных веществ выделяется молодыми побегами (стеблем, листьями, почками). И чем больше листьев, тем больше фитонцидов.

    Как фитонциды воздействуют на человека?

    Летучие активные вещества могут проникать в организм человека через легкие (во время вдоха) и через кожные покровы (соприкасаясь и входя внутрь клеток эпителия). Оказавшись там и встретившись с болезнетворными микроорганизмами, фитонциды их обезвреживают, снижая вирусную и бактериальную активность.

    1. Защитные вещества растений повышают бактерицидную функцию кожи. Попадая в клетки эпидермиса, они убивают патогенные организмы.
    2. Хвойные антибактериальные растения (например, араукария, можжевельник, кипарис) выделяют фитонциды, которые продлевают время жизни эритроцитов вдвое и повышают их устойчивость к нехватке кислорода. Таким образом, они положительно влияют на функционирование всей кровеносной системы.

    Фитонцидную активность растений и ее влияние на человека открыли еще в начале прошлого века, однако главным подтверждением того, что она существует у комнатных растений стал эксперимент NASA, проведенный в 1989 году.

    Что такое фитонцидные растения

    Какие растения дезинфицируют помещение: эксперимент NASA и его результаты

    В конце 80-х исследователи NASA [Официальный источник] доставили несколько видов растений на космическую станцию и поместили их в замкнутые камеры. Ученые наблюдали, как ведут себя эти живые организмы, а затем начали воздействовать на них формальдегидом, бензолом, аммиаком, ксилолом и трихлорэтиленом.

    Какова была реакция растений? Они, как обычно, выделяли кислород, поглощали углекислый газ, но кроме этого еще и уничтожали молекулы вышеперечисленных веществ.

    Ученые NASA отобрали 5 химических субстанций, которые наиболее часто встречаются в повседневной жизни человека и негативно влияют на его здоровье. К этим веществам относят:

    Аммиак. Присутствует в бытовой, компьютерной технике, средствах для уборки и выхлопных газах машин, которые ездят под окнами. Он может спровоцировать боли в горле, першение и кашель, а также отек гортани.

    Бензол. Это вещество содержится в мыле, лаках и резиновой продукции. Бензол может вызвать лейкемию, судороги и снижение артериального давления.

    Ксилол. Входит в состав некоторых клеев, пластмасс и кожаных изделий. Из-за него может произойти раздражение кожи, глаз и дыхательных путей.

    Трихлорэтилен. Обнаруживается в хлорированной воде, чистящих средствах и лаках. Он способен поражать почки, печень и вызывать раздражение кожных покровов.

    Формальдегид. Его находят в ковровых дорожках, мебели из ДСП и посуде из пластика. Может вызывать астму и аллергические реакции.

    В ходе эксперимента было выявлено, что комнатные цветы и деревья вырабатывают фитонциды, которые уничтожают молекулы аммиака, бензола, ксилола, трихлорэтилена и формальдегида. А одно растение способно продезинфицировать 9,29 м2 помещения. Таким образом существование фитонцидной активности было доказано.

    Но какие именно растения могут дезинфицировать помещение? Согласно

    NASA, лучшие комнатные цветы для очистки воздуха, это:

    Однако не все ученые оказались согласными с перечнем растений и выводами по эксперименту NASA.

    Что такое фитонцидные растения

    Правда ли, что растения способны очищать воздух?: Мнение ученых

    Со времен американского исследования поиски ответов на вопрос «могут ли комнатные растения дезинфицировать воздух?» не закончились. Ученые в разных странах мира пытались выяснить, действительно ли растения имеют антибактериальную активность и сколько горшков с цветами нужно, чтобы продезинфицировать 1 кв.м. помещения.

    Американцы Брайан Э.Каммингс и Майкл С.Варинг [Проверенный источник] провели исследование, в ходе которого проверяли способность растений снижать концентрацию патогенных летучих органических соединений в комнате.

    По завершению эксперимента исследователи заявили, что фитонцидная активность у растений невелика и ее значение очень часто преувеличивают. Брайан и Каммингс выявили, что для дезинфекции 1м2 помещения необходимо от 10 до 100 растений, в зависимости от их вида.

    Свое расхождение с данными NASA и другими экспертами, они объясняли разными методологическими подходами.

    Коллеги американцев из России провели эксперимент с цитрусовыми деревьями [Проверенный источник] и подтвердили наличие у них фитонцидной активности. В ходе исследования сравнивали уровень биологически активных веществ у деревьев апельсина, грейпфрута, мандарина и лимона.

    В конце исследования было выявлено, что наивысшую фитонцидную активность имеет лимон. Его карликовое дерево можно поставить в комнате, и оно не только будет плодоносить, но и уничтожит все вредоносные микроорганизмы на расстоянии 7м.

    Учеными доказано, что лимоны — это растения повышающие иммунитет. Их фитонциды (выделяются из листьев и плодов) борются с инфекционными бактериями, вредоносными грибками и вирусами, не давая им попадать в организм человека.

    Конечно, кроме лимона существуют и другие комнатные растения для очистки воздуха.

    Ученые из Беларуси провели эксперимент [Проверенный источник] , в ходе которого выделили 4 растения, имеющих высокую антибактериальную активность. Белорусские ботаники утверждают, что эти растения уменьшают количество вредоносных микроорганизмов, а их листья продуцируют эфирные масла, которые выделяют летучие фитонциды.

    4 вида, которые рекомендуют ученые для очищения воздуха:

    Так, если сравнить результаты трех исследований, то получается что растения действительно обладают фитонцидной активностью, однако ее уровень у разных видов отличается.

    Выше всего он у лимона, мирта, фикуса, алоэ, самшита, плюща, драцены, хризантемы, сансевиерии, гуавы, дендробиума, охрозии и антуриума.

    Поэтому если вы решили завести комнатное растение, которое способно очищать воздух выбирайте из этого списка.

    А знаете ли вы почему волосы быстро жирнеют? У данной проблемы есть много причин, но не обо всех из них говорят. В новой статье о жирных волосах apteka24.ua рассказывает обо всех причинах и дает советы по правильному уходу за волосами.

    apteka24.ua — первая интернет-аптека, которой можно доверять.

    apteka24.ua предоставляет исчерпывающую и надежную информацию по вопросам медицины, здоровья и благополучия, однако постановка диагноза и выбор методики лечения могут осуществляться только вашим лечащим врачом! Самолечение может быть небезопасным для вашего здоровья. apteka24.ua не несет ответственности за возможные негативные последствия, возникшие в результате использования пользователями apteka24.ua информации, размещенной на сайте.

    Использованные источники: www.apteka24.ua

    Фитонциды - победители микробов

    Что такое фитонцидные растения

    Человечество на протяжении всей своей истории страдает от инфекционных болезней, вызываемых болезнетворными для людей микроорганизмами: бактериями, вирусами, грибками и простейшими. В ХХ в. созданы химиотерапевтические препараты, включая антибиотики, эффективно излечивающие инфекции. К глубокому сожалению, эти лекарства с течением времени по ряду причин неуклонно теряют свои лечебные свойства (см. ст. «Медицина по Дарвину», «Партнёр» № 9, 2012). Необходимы поиски противомикробных средств, не вырабатывающих у микробов резистентность (устойчивость) к ним. И такие средства в живой природе имеются. Она подарила людям фитонциды, образующиеся во всех растениях, кроме грибов, и убивающие микробов, ликвидируя в организме больного причину заболевания. В этом – бесценное свойство фитонцидов.

    Открыл фитонциды и создал учение о них в 1928-30 гг. ленинградский биолог Б.Токин. Его предшественником был И.Мечников, который писал: «Растения защищаются своими устойчивыми оболочками и выделениями. Выделение клеточных соков у растений. играет очень существенную роль как средство защиты». Благодаря им растения сами себя стерилизуют. Согласно Токину, «Светильником для ученых, занятых разработкой проблемы фитонцидов, были и остаются идеи Мечникова».

    Вот как описывает Токин свои первые опыты, благодаря которым он открыл фитонциды: «На обыкновенной терке натрем головку чеснока. На некотором расстоянии от полученной чесночной кашицы помещают капли жидкости с большим количеством бактерий. В течение первой же минуты бактерии погибают». Фитонциды обладают еще одним удивительным свойством: они летучи и выделяются растениями в атмосферу, полностью сохраняя свои противомикробные свойства. Фитонциды повышают иммунитет нашего организма, т.е. влияют в нашу пользу на развитие болезни, что весьма важно при борьбе с инфекциями. Замечательная особенность фитонцидов: не образуется устойчивых к ним микробов, т.к. при контакте с фитонцидами они всегда погибают.

    Разумеется, способность растений образовывать и выделять губительные для микробов фитонциды является результатом эволюции и естественного отбора тех растений, которые могли противостоять полчищам микроскопических врагов, пытающихся атаковать живую плоть растений, но откатывающихся прочь под натиском метко пущенных смертоносных для микробов стрел – фитонцидов. Но если некоторым микробам удалось избежать встречи с фитонцидами и они всё же проникли внутрь растения через повреждения в нем, то их встречает вторая «линия обороны» растения – фитонциды тканевых соков.

    Диапазон противомикробного действия фитонцидов чрезвычайно широк: одни растения выделяют фитонциды против одних видов микробов, другие – против иных.

    Фитонциды репчатого лука, чеснока и хрена губительны для возбудителей всех болезней человека.

    Как утверждает Токин, «пока не удается найти такую бактерию, которая была бы болезнетворна для человека и которую не убивали бы фитонциды чеснока».

    Фитонциды играют огромную роль в оздоровлении внешней среды. Один экземпляр древовидного можжевельника в течение дня выделяет 30 г фитонцидов. Гектар можжевелового леса способен производить ежедневно 30 кг летучих фитонцидов. Можно себе представить, сколько фитонцидов в совокупности выделяют в атмосферу леса и луга, покрытые травой. Количество фитонцидов увеличивается при повреждении клеток растений.

    Фитонциды не только обеззараживают атмосферу, они ее облагораживают, стимулируя образование отрицательно заряженных аэроионов – «витаминов воздуха». Путем подбора определенных растений можно создать благоприятный микроклимат в быту и на производстве. Этим занимается фитодизайн. Фитонциды вкупе с отрицательными аэроионами благотворно влияют на работающих в условиях нервного напряжения, например, пилотов и диспетчеров аэропортов.

    Очень полезно для нас то, что фитонциды, например, лука и чеснока, полностью сохраняют свои противомикробные свойства при преодолении кожного покрова, так же как при смешении во рту со слюной и с соками желудочно-кишечного тракта.

    Описанные далее примеры исцеления основаны на учении о фитонцидах.

    Однажды судьба забросила меня в богом забытую дыру. Пережив трудный год, я решил податься куда-нибудь подальше от цивилизации и оказался в небольшой деревушке на берегу лесного озера. Связь с «большой землей» раз в два дня осуществлял катер, совершавший рейсы в ближайший городок, расположенный в 70 км по другую сторону озера. Зимой по льду озера прокладывали «дорогу жизни».

    Что такое фитонцидные растенияОдну из комнат в своей избе мне уступила тетя Маня, женщина лет пятидесяти, которая удивилась моему вопросу о деньгах – настолько местное население не было избаловано туристами.

    Как-то, бродя по лесу, я наткнулся на торчащий сук и до крови поранил лицо. Зашел в медпункт, весь штат которого состоял из медсестры – молодой девушки лет двадцати и пожилой санитарки. С гордостью медсестра мне сообщила, что ее рабочий стаж превышает целых два года. В медпункте передо мной предстала следующая картина. На кушетке в полубессознательном состоянии, накрытая ватным одеялом, несмотря на жару, лежала моя домохозяйка с торчащей поверх одеяла ногой. Вид у ноги был жуткий: она сильно отекла и имела зловещий багровый цвет.

    Медсестра Люба, форсируя голос, кричала в телефонную трубку: «Нога опухшая, страшно толстая и горячая, и больная вся горит, температура сорок и три десятых». На том конце провода ее прервали, а потом она закричала: «А мне что делать? У меня пенициллин практически кончается». Ее опять прервали. Затем Люба печально прошептала: «Послезавтра будет поздно. » и швырнула трубку на рычаг. Тетя Маня оставалась безучастной, будто не о ней шла речь.

    Пока Люба обрабатывала мне йодом лицо, рассказала, что тетя Маня вчера вечером напоролась в темноте на гвоздь, крови из раны вышло мало, что она расценила, как хороший признак, обвязала стопу тряпицей и успокоилась. Ночью проснулась от сильной боли в ноге, которая стала ужасно тяжелой. Выпила несколько чашек чаю, но не согрелась, ее бил озноб. И утром с трудом добралась до медпункта.

    Я понял, что у моей хозяйки из-за попавшей в рану инфекции (она ходила босиком) развилась флегмона – воспалительный процесс с вовлечением подкожно-жировой клетчатки, которая замещается гноем. Процесс быстро распространяется вверх по ноге и развивается сепсис – общее заражение крови. Для спасения больной необходима экстренная операция – вскрытие флегмоны, а при далеко распространившемся процессе – даже ампутация ноги, ради спасения жизни. Одновременно в организм необходимо вводить большие дозы антибиотиков. Но врач из городской больницы, как сказали медсестре, прибудет лишь через день. А тогда врач и пенициллин будут уже не нужны. Ситуация представлялась безвыходной. Но я знал – есть возможность быстро вылечить тетю Маню и поставить ее на ноги без операции и антибиотиков. Я сказал Любе, что я врач, буду тетю Маню лечить и всю ответственность беру на себя. Она не скрывала, что мне не верит. «Но если берете на себя ответственность. Говорите, что мне делать».

    В моей практике были похожие случаи. Вот один из них, особенно мне запомнившийся, правда, не столь драматичный, как у тети Мани. Моя соседка, с семьей которой я дружил, три дня назад выписалась из роддома. Ее муж, крайне взволнованный, прибежал ко мне и просил помочь: у жены мастит (воспаление грудной железы) – из железы вместе с молоком выходил гной. Дело было в субботу, приходил из поликлиники дежурный врач, рекомендовал положить на грудную железу марлю, смоченную спиртом. Через некоторое время больной стало хуже, температура – около 40°C. Тогда муж решил вызвать скорую помощь, чтобы отвезти в больницу для операции. Я убедил супругов, что мастит вылечу без операции, в чем я был уверен, и они мне поверили. Я наложил на грудную железу марлю, густо пропитанную луковой кашицей. В течение нескольких часов состояние больной постепенно улучшалось, снижалась температура, она выздоровела. К слову, знаменитый хирург Н.Пирогов считал своей лучшей операцией ту, которой сумел избежать.

    Что такое фитонцидные растенияЗаинтригованная Люба ожидала от меня каких-то необычных действий. Но применяемый мной метод лечения фитонцидами был до неприличия прост, я бы сказал – несолиден. В общем, никакого шаманства. И когда я попросил Любу принести несколько луковиц, предупредив, чтобы они были твердые и сухие, она была явно разочарована. Раздобыв лук, спросила, что делать дальше. «Очистить от шелухи, – сказал я ей, – натереть на мелкой терке, чтобы разрушить клетки лука для активизации фитонцидов». Затем мы с Любой, раскатав широкий бинт, обильно намазали всю его поверхность луковой полужидкой кашицей, забинтовали ногу тети Мани и стали ожидать ее выздоровления. И оно наступило!

    Вечером, когда мимо медпункта возвращалось в село стадо, тетя Маня встрепенулась и соскочила с кушетки. «Корову доить, хозяйством заниматься», – засуетилась она. Хотя была еще слаба, но уже больной не была. Люба оторопела: «Тетя Маня, Вы же больны, покажите ногу». Нога была еще несколько отечная и немного красная, но не болела. Люба всё же выполнила свой долг до конца – измерила температуру. «Нормальная! – ликующе закричала она, кинувшись на шею моей домохозяйке. – Благодарите вашего постояльца». После ухода тети Мани Люба восторженно заявила: «Вы совершили чудо!» Но никакого чуда не было. Ведь что такое чудо? Когда явление противоречит законам природы и в реальности не существует. Чудеса совершаются лишь в воображении людей, фитонциды же – порождение природы и действуют согласно ее законам.

    Использованные источники: www.partner-inform.de

    Проект «Комнатные растения и их фитонцидные свойства»

    Человек всегда стремился украсить свое жили­ще растениями. Интерьерное озеленение возникло как элемент культуры человека, отвечающий его эстетическим потребностям. Человек ощущал себя единым целым с природой, к ней он и обра­щался за исцелением, перенося частицу живой природы в свой дом. Стремление это было интуитивным. В настоящее время науч­ный подход к интерьерному озеленению подразумевает сочета­ние эстетического восприятия красоты формы, окраски цветов и листьев растений с другой, полезной функцией растений, о кото­рой было давно известно: живые растения улучшают состав воз­духа и очищают атмосферу. Работая с литературными источниками, мы выяснили, что большинство растений, в том числе и комнатные, обладают бактерицидными и протистоцидными свойствами, т.е. способны вызывать гибель бактерий и одноклеточных организмов. Фитонцидные свойства выявлены более чем у 40 видов комнатных растений. Современные люди, в том числе и школьники, значительную числе и болезнетворными. Поэтому знания по данной теме позволяют подобрать часть времени проводят в помещении, где воздух насыщен микроорганизмами, в том для озеленения учебных кабинетов, офисов, жилых комнат такие виды комнатных растений, которые могут способствовать оздоровлению воздушной среды помещений.

    Цель: изучить влияние фитонцидов комнатных растений на простейшие организмы (инфузорию-туфельку) и различные санитарно-гигиенические свойства комнатных растений, влияющие на экологическую обстановку жилых помещений.

    Задачи:

    • изучить материал о фитонцидности растений, в том числе, комнатных растений;
    • определить степень фитонцидности некоторых видов комнатных растений по их влиянию на микроорганизмы, выявить растения с наибольшей фитонцидной активностью;
    • подготовить рекомендации по использованию фитонцидно-активных видов комнатных растений для озеленения учебных кабинетов и жилых помещений;
    • выяснить какие санитарно-гигиенические свойства комнатных растений способствуют улучшению экологического состояния жилища;
    • экспериментально исследовать фитонцидные свойства комнатных растений, используемых в озеленении жилых помещений, доказать роль фитонцидов на жизнедеятельность простейших организмов;
    • научиться применять исследовательские методики на практике;
    • развить интерес учащихся к экологическим проблемам;
    • составить рекомендации по использованию комнатных растений в озеленении жилых помещений.

    Актуальность данной темы обусловлена многими факторами, и в первую очередь длительностью пребывания учащихся в закрытых помещениях — учебных кабинетах, что влияет на микрофлору воздуха и, естественно, на здоровье учащихся. Решение данной проблемы мы также видим в изучении и применении естественных биологических помощников -комнатных растений с активными фитонцидными свойствами. заключается в привлечении внимания населения к вопросу о возможности использования зеленых растений в качестве санитаров воздушной среды жилищ.

    Объект исследования: некоторые виды комнатных растений; культура простейших организмов (инфузорий).

    Предмет исследования:

    • влияние тканевых соков и летучих фракций разных видов комнатных растений на культуру инфузорий;
    • влияние различных санитарно-гигиенических свойств комнатных растений на экологическую обстановку жилых помещений.

    Гипотеза: если растения содержат много фитонцидных свойств, то их можно использовать в оформление школьных помещений, для уничтожения микробов и бактерий и оздоравливать классные кабинеты.

    Мы с учителем использовали методику опытов определения фитонцидной активности экстрактов по Б.П. Токину.

    Методы исследования:

    1. Теоретический (анализ специальной литературы по теме исследования).
    2. Экспериментальный(эксперимент лабораторный).
    3. Наблюдательный(наблюдение, выводы).

    Научная новизна исследования заключается в том, растения служат фильтром вредных веществ, действуя как «зелённая печень». Комнатные растения с фитонцидными свойствами улучшают экологическую обстановку и играют важную роль в оздоровлении школьных помещений.

    В данной работе мы:

    1. Провели анализ литературных источников по проблеме исследования.
    2. Выявили санитарно-гигиенические свойства комнатных растений, способствующие улучшению экологического состояния жилища, важнейшими из которых являются воздухоочистительные и фитонцидные.
    3. Определили растения наиболее сильно поглощающие вредные вещества и обладающие детоксицирующими свойствами.
    4. Экспериментально исследовали фитонцидные свойства комнатных растений, используемых в озеленении жилых помещений.

    Полученные нами результаты фитонцидной активности комнатных растений, подтверждают данные, изложенные, в литературных источниках и позволяют рекомендовать шире использовать в озеленении помещений фитонцидные растения:

    1. Пеларгонию зональную.
    2. Алоэ древовидное.
    3. Бегония тигровая.
    4. Лимон Павлова.
    5. Аспарагус Шпренгера.
    6. Хлорофитум хохлатый.
    7. Традесканцию белоцветковую.
    8. Плющ обыкновенный.
    9. Толстянка.
    10. Герань душистая.

    Именно эти растения обладают наиболее выраженными воздухоочистительными и фитонцидными свойствами. Они декоративны, неприхотливы в уходе и подходят для озеленения практически всех помещений. Работа по данной теме будет продолжаться. Планируется изучить фитонцидную активность взятых ранее растений для сравнения фитонцидных свойств в зимний и летний периоды, а также изучить фитонцидные свойства других растений. Исследование, проведённое мной в школе №11, в которой я учусь, показало, что большинство фитонцидных растений находится в кабинетах классов начальной школы. Это свидетельствует о том, что дети 1-4 классов более защищены от острых респираторных и других инфекционных заболеваний, чем ученики средней школы.

    Нами было установлено, что в классах среднего звена очень мало фитонцидных растений, а в некоторых кабинетах их вообще нет . А ведь именно здесь они будут как нельзя кстати, так как там находятся кабинеты с большой информационной нагрузкой – математики, истории, русского языка, информатики. Много растений в кабинетах№7 (информатики),№1 (биологии) но мало растений с ярко выраженной фитонцидной активностью,что свидетельствует о том, что в этих кабинетах хорошая экология.

    Изучение степени экологического состояния воздушной среды классов школы показало необходимость ее дополнительного озеленения фитонцидными растениями. Процентное соотношение фитонцидных растений к общему количеству растений в школе составляет 27%.

    Умело подобранные и правильно размещенные в помещении растения играют важную роль не только в эстетике, но и имеют санитарно — гигиеническое значение.

    Помните, что «фитодизайн» — это не только использование растений для улучшения среды обитания в искусственных системах. Озеленяйте помещения, в которых вы проводите большую часть времени, комнатными растениями, имеющими высокую фитонцидную активность, пусть вашими спутниками станут герань душистая, пеларгония зональная, коланхоэ, хлорофитум, фикусы, хризантемы, циперусы, традесканции, алоэ и фиалки, бегонии и лимоны, араукарии и спатифиллумы.

    Использованные источники: eee-science.ru

    РАСТЕНИЯ И МИКРОЭКОЛОГИЯ ЖИЛЬЯ

    Опасность для человека современных антропогенных воздействий вызвана их принципиальным отличием от природных воздействий, которые действовали сотни тысяч лет в период становления человека. Поэтому очень важно, рассматривая различные методы устранения вредных экологических факторов, обратить внимание на живую природу.

    Создание гармоничного жилого пространства методами работы с комнатными растениями и видеоэкологии.

    Улучшение среды обитания с помощью выделения в воздух биологически активных веществ растений

    Фитонциды

    Фитонциды (от греч. — «растение убивает») — летучие органические вещества растений, обладающие выраженным антимикробным действием.

    Термин был введен в 1928 г. Б. П. Токиным для того, чтобы подчеркнуть способность высших растений защищаться от патогенных микроорганизмов — микробов, плесневых грибов и простейших животных. Первоначально в опытах Токина и его последователей было обнаружено протистонцидное (убивающее простейших) действие фитонцидов. Позднее работами Н. Г. Холодного, А. А. Чесовенной и д.р. было доказано, что фитонциды имеют важную роль в аллелопатии, т.е. в химическом взаимодействии растений в фитоценозах. Работами советских ученых доказано, что способностью выделять фитонциды обладают абсолютно все растения. Учитывая, что количество и активность фитонцидов у одного и того же вида меняется в зависимости от условий место произрастания, а также то, что разные растения обладают различной фитонцидностью. Фитонциды повышают степень ионизации воздуха, а также обезвреживают токсины промышленного происхождения в воздухе и почве.

    Химическая природа фитонцидов сложна и еще мало изучена. Установлено, что фитонциды, как правило, представляют собой смесь различных веществ, среди которых идентифицированы: эфирные масла, альдегиды, синильная кислота и д.р.

    Биологическая активность фитонцидов обусловлена бывает, как правило, не одним каким-то веществом, а всей совокупностью веществ. Различают: летучие фракции фитонцидов, фитонцидные свойства тканевых соков.

    Действие фитонцидов на здоровье человека и окружающую среду

    Ученые подсчитали: растения Земли ежегодно выделяют в атмосферу около 490 миллионов тонн фитонцидов, летучих веществ, убивающих или подавляющих рост и развитие микроорганизмов. Насколько они биологически активны, каждый из нас не раз убеждался, принося в дом букет сильно пахнущих цветов. Аромат лилий, ландышей или черемухи через несколько часов даже у самых здоровых голов способен вызвать весьма неприятные болезненные ощущения. Животным от этих веществ, во всяком случае, в сильной концентрации, и того хуже. Нарезанные листья черемухи, помещенные под стеклянный колпак вместе с мухой, мышью и даже крысой, способны через некоторое время убить животное.

    Эфирные масла

    Эфирные масла — летучие ароматные жидкости сложного химического состава (более 100 компонентов), главными компонентами которых являются терпеноиды. Практически нет эфирного масла, о котором можно было бы сказать, что состав его изучен полностью.

    Эфирные масла содержат смесь различных органических веществ, как жидких, так и кристаллических, легко растворимых друг в друге. Выделенные из растений эфирные масла представляют собой бесцветные или слегка желтоватые маслянистые жидкости со своеобразным запахом.

    Эфирные масла по внешним свойствам похожи на жирные, хотя по химическому составу ничего общего с ними не имеют. Эфирными они названы из-за своей летучести. Таким образом, название «эфирные масла» чисто условное и является лишь традиционным, общепринятым.

    Приятный запах ландыша, жасмина, розы, сирени, мяты, укропа и других растений связан с наличием эфирных масел.

    Эфирные масла содержатся у растений различных семейств: губоцветных, гвоздичных, сложноцветных, зонтичных, а также хвойных растений. Образуются они в различных органах: цветках, плодах, листьях, корнях, стеблях. Эфирные масла даже одного растения могут быть разными по составу в различных органах, а значит и по запаху. Разнообразное действие этих продуктов зависит от их химического состава.

    Действие эфирных масел на здоровье и настроение человека

    Благодаря различиям в химическом составе эфирные масла оказывают на организм различное действие: противомикробное (бактерицидное), спазмолитическое, противовоспалительное, отхаркивающее, улучшающее секрецию пищеварительных соков и др. Некоторые эфирные масла оказывают влияние на сердечно-сосудистую и нервную систему.

    Отмечено влияние запахов эфирных масел на чувства и настроение человека, возникновение той или иной психологической реакции. Это обусловлено подсознательной реакцией на обонятельные рецепторы. Ученые Кирк-Смит и Бут утверждают, что большинство реакций человека на запахи носят ассоциативный характер. События и ощущения в различные периоды жизни протекали в определенных условиях, включая и запах. В результате они ассоциировались с этим запахом и запомнились.

    Некоторые фитонцидные и эфироносные растения

    Лаванда. Эфирное масло лаванды обладает фитонцидными свойствами. Губительно действует на стрептококки, стафилококки, кишечную палочку, туберкулезную бациллу, вирус гриппа. Лаванда действует как общеукрепляющее растение, повышает сопротивляемость организма к неблагоприятным условиям. Фитонциды благоприятно воздействует на настроение человека, успокаивают нервную систему и улучшают сон, поэтому это растение полезно людям с большими психическими нагрузками и стрессами.

    Розмарин. Розмарин улучшает состояние здоровья людей с хроническим бронхитом и бронхиальной астмой и вегето-сосудистой дистанией. Повышает тонус при умственной усталости, снижает головную боль и нормализует кровяное давление. Эфирное масло обладает антисептическими свойствами и полезно при простудных и воспалительных заболеваниях.

    Мирт. Обладает антисептическими свойствами, значительно снижая количество микроорганизмов в воздухе (до 50% в радиусе до 5 м). Снижает частоту заболеваний дыхательных путей, ОРЗ, ОРВИ, гриппом.

    Лимон. Фитонцидное поле лимона достаточно большое, до 7 м и быстро восстанавливается после проветривания, поэтому это растение можно использовать для больших помещений, загрязненным плесневыми грибами и условно-патогенными микроорганизмами. Снижает количество простудных заболеваний, полезен при гипертонии.

    Хвойные комнатные растения. Все хвойные растения являются сильными антисептиками. Есть виды сорта хвойных растений, адаптированных под комнатные условия. Среди них кипарисы, кипарисовики, кедр, можжевельник и др. Часто они выращиваются в виде бонсая и поэтому высокодекоративны.

    Среди хвойных растений наиболее фитонцидно активным является можжевельник. Он выделяет фитонцидов примерно в 6 раз больше, чем другие хвойные. Однако он очень чувствителен к химическим загрязнениям воздуха.

    Герань (пеларгония). Эфирное масло герани способствует успокоению нервной системы, улучшает сон снижает действие стрессов. Полезна при простудных заболеваниях. Фитонцидные свойства не очень сильные, однако, в присутствии герани количество колоний простейших микроорганизмов снижается приблизительно на 46%. Рекомендуется выращивать герань в просторных помещениях, чтобы концентрация эфирного масла и фитонцидов в воздухе была не слишком велика.

    Цитронелла. Растение обладает антисептическими свойствами и полезно при воспалительных заболеваниях. Оказывает тонизирующее и стимулирующее действие при нервных расстройствах, возникающих как следствие стресса.

    Поглощение из воздуха ядовитых веществ

    Под влиянием соединений, входящих в состав фитонцидов, в воздухе снижается концентрация некоторых опасных загрязнителей: угарного газа на 10 — 30%, сернистого газа на 50 — 70%, оксидов азота на 15 — 30%.

    Растения «питаются» загрязненным воздухом, выделяя «свежий» кислород. Например, одна 1,5-метровая шеффлера поглощает в сутки около 10 л углекислого газа, выделяя в 2 — 3 раза больше кислорода. Загрязнения обезвреживают не только листья, но и земля в горшках. И чем больше она взрыхлена, тем лучше очищается воздух.

    Растения, поглощающие из воздуха вредные вещества

    Хлорофитум. Поглощает из воздуха формальдегид, угарный газ, бензол, этилбензол, толуол, ксилол. Значительно снижает колонии микроорганизмов в воздухе. Особенно активен в отношении плесневых грибов.

    Хорошо растет в квартирах, не боится сухого воздуха, неприхотлив к освещенности.

    Диффенбахия. Очищает воздух от токсинов, идущих от дорог; поглощает формальдегид, ксилен, трихлорэтилен, бензол. Высокодекоративное растение, имеет большое разнообразие форм и расцветок.

    Не рекомендуется выращивать в квартирах, где есть дети. Сок диффенбахии ядовит и может вызвать раздражение слизистых оболочек при соприкосновении.

    Драцена. Поглощает из воздуха бензол, ксилен, трихлорэтилен, формальдегид.

    Сансивьерия. Поглощает из воздуха бензол, формальдегид, трихлорэтилен.

    Спатифиллюм. Поглощает из воздуха бензол, формальдегид, фенол, толуол.

    Высокодекоративное растение, имеет различные размеры и может выращиваться в любом помещении

    Алое. Поглощает формальдегид из воздуха. Значительно снижает численность простейших микроорганизмов в воздухе (до 3,5 раз). Слабо воздействует на условно-патогенные микроорганизмы.

    Является ценным лекарственным растением, применяемым при лечении гастритов, энтероколитов, язвенной болезни, гнойных ран, ожегов, воспалительных заболеваний слизистой оболочки, стоматитах.

    Пеперомия. Поглощает из воздуха формальдегид.

    Увеличение полезной ионизации и влажности воздуха с помощью комнатных растений

    Все растения способствуют увеличению полезной ионизации и влажности воздуха. Выделяя воду через листья, растения увлажняют воздух. Большинство из них возвращает в окружающую среду до 90% влаги, используя на свои нужды лишь 10 процентов. К растениям, отдающим много влаги, относятся: карликовый фикус, фатсия, спарманния, драцена, нефролепис, гибискус.

    Испаряя воду, растения способны снизить температуру воздуха в летнее время на 8 — 25 градусов, увеличить его влажность и влажность почвы соответственно на 10 — 20% и 10%. При этом один гектар насаждений увлажняет воздух в 10 раз больше, чем водная поверхность той же площади.

    Растения, увеличивающие влажность и ионизацию воздуха.

    Нефролепис. Увеличивает влажность воздуха. Высокодекоративен и может быть использован в интерьере для одиночного размещения.

    Фатсия. Растение достигает 1,4 м в высоту, выносливо. Можно использовать в интерьерах для одиночного размещения.

    Циперус. Хорошо увлажняет воздух, обладает фитонцидными свойствами.

    Спарманния. Увеличивает влажность воздуха

    Быстрорастущее, высокодекоративное, имеет светлые опушенные листья, которые хорошо гармонируют с темными кожистыми листьями филодендронов и фикусов.

    Улучшение визуальной среды

    Красивый город, хорошо воспринимаемый жителями и положительно влияющий на них — это гармоничный город, находящийся в гармонии с природой и основанный на знании и учете законов природы.

    Красота — это гармония достигнутая сочетанием разнообразных деталей. Интересно, что гармоничное сочетание искусственных сооружений и природы невозможно, если используются геометризованные формы строго функциональной архитектуры. Строго упорядоченное городское пространство не гармонирует с пространством природных ландшафтов.

    Основное условие гармонии зданий с ландшафтом — сохранение и развитие пластических свойств участка — пластической целостности и своеобразия его рельефа и зеленых форм.

    Эстетическая роль комнатных растений и формирование комфортной визуальной среды

    Помимо функциональных особенностей ландшафта, очень важны его эстетические свойства. Красота пейзажа оказывает сильное эмоциональное воздействие на человека, поднимая его жизненный тонус.

    Для создания гармоничных интерьерных композиций из комнатных растений можно воспользоваться следующими рекомендациями:

    • крупные растения следует помещать в просторные комнаты, маленькие горшочки на маленькие подоконники;
    • эффектное растение лучше смотрится особняком, невзрачные следует располагать группами;
    • растения с ярко окрашенными пестрыми листьями лучше использовать как одиночные;
    • ампельные растения можно выращивать в композициях с другими растениями в подвесных корзинках или на высоких столиках;
    • для большинства растений хорошим фоном является простая стена любого пастельного цвета;
    • пестролистные растения и бледные цветы лучше смотрятся на темном фоне;
    • маленькие растения теряются на фоне обоев с крупным рисунком.

    Некоторые декоративные растения

    Декоративно-лиственные:

    Колеус. Очень красочное растение. Имеет много форм с разным краем листа и цветовыми гаммами. Для сохранения декоративности растения следует прищипывать.

    Араукария. Растение может достигать 1,6 м в высоту. Рекомендуется выращивать как одиночное растение. Подходят для просторных помещений, молодые растения можно использовать для украшения стола.

    Аспидистра. Очень неприхотливое растение, устойчива к загрязнениям воздуха, ограничениям света и полива. Существуют пестролистные формы.

    Цветущие

    Клеродендрон. Красивоцветущее растение. Можно выращивать как лиану, привязывая к опоре или как кустарник, прищипывая верхушки.

    Абутилон. Есть сорта с зелеными и пестрыми листьями с желтыми и белыми пятнами и полосками. Если растение прищипывать весной, а в конце осени обрезать до половины высоты, оно будет хорошо ветвиться и будет более декоративным.

    Использованные источники: ecospace.ru

    Растения-фитофильтры в интерьере

    Кандидат биологических наук Татьяна Фершалова (Центральный сибирский ботанический сад СО РАН, г. Новосибирск).

    С началом отопительного сезона относительная влажность воздуха в панельных зданиях снижается до 10—15%, в кирпичных — до 20—25%. Оптимальная же для человека влажность должна быть не менее 40%. Недостаток влаги в воздухе вызывает дискомфорт: возникают ощущения сухости кожи, першения в горле. Особенно тяжело переносят сухой воздух те, кто страдает хроническими лёгочными и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

    Повысить влажность воздуха в квартире могут не только специальные приборы — увлажнители воздуха, но и влаголюбивые комнатные цветы.

    Любят влагу циперус зонтичный, мирт обыкновенный, спатифиллум Уэллса, калла эфиопская, розмарин лекарственный (все они относятся к фитонцидным; подробно о фитонцидных растениях см. «Наука и жизнь» № 1, 2009 г.) — им нужна относительная влажность воздуха не менее 40%. Опрыскивая листья таких растений отстоянной водой один-два раза в день, мы помогаем им хорошо расти и развиваться. Во время этих процедур воздух на расстоянии до одного-двух метров увлажняется и создаются более комфортные условия для дыхания человека. При этом растения отдают полученную влагу в течение всего дня — она испаряется через листочки.

    Интенсивному испарению воды способствует помимо опрыскивания также регулярный полив цветов.

    А вот засухоустойчивые фитонцидные растения, такие как алоэ древовидное, каланхоэ перистое, пеперомия туполистная, совершенно не переносят переувлажнения как почвы, так и воздуха. Опрыскивать их не нужно, а поливать — только после полного пересыхания почвы.

    Да будет свет!

    Растениям, как и человеку, для жизни нужен свет. Как определить, достаточно ли света в квартире? Для выполнения работы, не требующей особой точности, достаточно 200 лк, читать же лучше при освещённости в 400 лк. Посмотрите теперь, какой мощности лампочки освещают вашу комнату. На расстоянии одного метра от лампочки 100 Вт освещение будет 200 лк, на расстоянии двух метров — только 70 лк. Допустим, в комнате есть люстра с тремя лампочками по 100 Вт — на расстоянии одного метра от люстры освещённость около 600 лк, а на расстоянии двух метров — около 200 лк. Плафоны, закрывающие лампочки, снижают освещение ещё на 30—50%.

    Но всё это касается искусственного освещения, а как обстоит дело с естественным? В Новосибирске, например, освещённость зимой на окнах, выходящих на юг, — 2000 лк, а летом — до 50 000 лк. На окнах, выходящих на север, — 1000 лк зимой и 5000 лк летом. Но такая освещённость будет лишь рядом с окном. В глубине комнаты она значительно меньше.

    Как чувствуют себя в подобных условиях комнатные растения? Оптимальная интенсивность освещения, в которой нуждаются многие из них, выходцы из тропиков, колеблется от 1000 до 10 000 лк. Необходимая им продолжительность светового дня — 10—12 часов. К сожалению, создать такие условия в жилых помещениях не всегда возможно. Но многолетние наблюдения за растениями показывают, что некоторые их виды вполне могут переносить продолжительное затенение. В комнатах с окнами на север хорошо растут фитонцидные растения аспидистра высокая, бегонии борщевиколистная, рицинелистная, Бовери, маламбарская, монстера Борзига, офиопогон японский, эухарис крупноцветковый. Эти растения неплохо развиваются даже при освещённости 1000 лк.

    Среди фитонцидных растений, рекомендуемых для комнат с окнами на восток или запад, — аукуба японская, бересклет японский, бегония зеркальная, кофе аравийское, лавр благородный. А для комнат с южной и юго-западной экспозицией — каланхоэ перистое, каланхоэ Дегремона, крассула овальная, алоэ древовидное, бегония вечноцветущая.

    Некоторые комнатные цветы хорошо растут как в светлых, так и в плохо освещённых помещениях. Это гибискус китайский, шеффлера восьмилисточковая, сансевьера трёхполосая.

    Преграды для микроорганизмов

    Есть ещё один немаловажный момент, который надо учитывать при озеленении жилых помещений. С открытой поверхности земли, в которой растут растения, в воздух могут попасть патогенные микроорганизмы. Чтобы этого не произошло, поверхность земли в горшках необходимо сверху засыпать инертным материалом: керамзитом, речной галькой, вермикулитом. Другой вариант — подсадить под крупномерные комнатные цветы более низкие почвопокровные. Рекомендуемые почвопокровные растения, нетребовательные к освещённости, — зебрина висячая, каллизия душистая, камнеломка плетенолистная, плющ обыкновенный, пилея мелколистная, традесканция белоцветковая. Среди светолюбивых почвопокровных растений — колеус гибридный, пилея пушистая, сеткреазия пурпурная, эпипремнум перистый. Все они довольно неприхотливы и при регулярном поливе быстро разрастаются.

    Составляем фитокомпозицию

    На подоконнике выходящего на юг окна можно разместить композицию из следующих фитонцидных растений: каланхоэ перистое, каланхоэ Дегремона, крассула овальная, алоэ древовидное. При большом количестве света эти цветы быстрее развиваются и выделяют летучие соединения, обладающие антимикробной активностью.

    В этой же комнате на расстоянии одного-двух метров от окна можно выбрать место для циперуса зонтичного. Взрослое растение достигает в комнатных условиях 1,5— 2 м и часто становится центром композиции. Рядом с ним хорошо смотрится спатифиллум Уэллса, особенно красивый во время цветения. Плотные тёмно-зелёные листья спатифилума сочетаются с находящейся вблизи ажурной листвой папоротника — нефролеписа. Поскольку листья папоротника достигают одного метра в длину и постепенно полегают, горшок с этим растением лучше держать на подставке.

    В глубине комнаты, на расстоянии четырёх-пяти метров от окна, в тени, целесообразно составить следующую фитокомпозицию: гибискус китайский, бегония рицинелистная, плющ обыкновенный, аспидистра высокая, офиопогон японский, циртомиум серповидный.

    Композиция будет выглядеть законченной, если посадить все растения в горшки одной формы и одного цвета, но разного размера. Например, для аспидистры нужен широкий и неглубокий горшок — высотой 10—15 см, а для взрослого высокого гибискуса — высотой 50—60 см.

    При озеленении интерьера с окнами на север цветы размещают на подоконнике или недалеко от окна. Из фитонцидных растений на подоконник можно поставить бегонии. На расстоянии одного-двух метров от окна уместна следующая фитокомпозиция: одно взрослое растение фикуса Бенджамина, рядом эухарис крупноцветковый и шеффлера восьмилисточковая, сформированная в виде шара. Фикус — самое высокое растение в этой композиции, поэтому его нужно поставить ближе к стене. Шеффлеру и эухарис размещают между фикусом и окном — так будет лучше освещаться крона. Опрыскивать все эти цветы каждый день необязательно, но при регулярном опрыскивании они развиваются лучше.

    В кухне растения обычно размещают в кашпо, закреплённых на стенах. Поэтому здесь особенно оправданна посадка ампельных травянистых растений: руэлии, традесканции, плюща. Если на кухне курят или есть газовая плита, включите в ассортимент растений хлорофитум.

    В спальнях лучше всего размещать такие растения, как каланхоэ, алоэ, сансевьеру. У них выделение кислорода происходит в ночное время. Уместна здесь и герань. Это растение выделяет летучие вещества, которые успокаивают нервную систему и тем самым предотвращают бессонницу.

    В детской нельзя ставить колючие и ядовитые растения. Лучше обратить внимание на растения тонизирующие и повышающие иммунитет, например лавр и мирт. Подходят для детей и фитонцидные растения с пёстрыми, яркими листьями, например различные декоративно-лиственные бегонии.

    Уход день за днём

    Поливать большинство комнатных растений необходимо по мере подсыхания грунта. Если взять в руки щепотку земли и она ссыпается с пальцев, значит, почва очень сухая и цветок требует увлажнения.

    Поливают растения отстоянной водой (отстаивают не менее 12 часов) комнатной температуры. Диаметр поддона должен быть больше диаметра горшка примерно на 3 см. Лишняя вода после полива собирается в поддоне. У большинства растений оставлять её нельзя, через 15—20 минут воду выливают, иначе могут загнить корни.

    Опрыскивать растения, причём как сверху, так и с нижней стороны листьев, нужно чистой водой комнатной температуры из распылителя.

    Поддоны и горшки, в которых растут цветы, моют мыльным раствором. Пыль с растений, имеющих гладкую поверхность листа, удаляют с помощью мягкой влажной ветоши. Листья с ворсистой поверхностью, например узумбарские фиалки, очищают мягкой кисточкой.

    В профилактических целях один раз в месяц листья растений, часто поражаемых клещом и тлёй, обмывают мыльным раствором (10 г дегтярного или хозяйственного мыла на стакан воды). Через 15 минут его смывают мягкой губкой, смоченной в чистой тёплой воде. При этом листья не следует сильно тереть, иначе можно снять восковой налёт, которым у некоторых растений покрыта вся поверхность листа.

    Для равномерного роста побегов комнатные цветы периодически поворачивают к окну — источнику света. Зимой, если подоконники холодные, растения вместе с поддоном устанавливают на деревянную подставку.

    У древесных растений для стимулирования ветвления время от времени прищипывают два верхних листа. По мере роста можно провести и обрезку побегов, но для этого требуется определённый опыт.

    Загубить растение за пять минут? Легко!

    В зимнее время, когда температура воздуха на улице опускается до -30оС, даже пятиминутного проветривания бывает достаточно для гибели растения. Поэтому при проветривании помещений в холодное время цветы, стоящие под форточкой, убирают с подоконника либо закрывают листами бумаги или газетами. В последнее время многие окна оборудуются пластиковыми рамами, конструкция которых, как правило, такова, что при режиме проветривания фрагмент рамы отклоняется под определённым углом внутрь помещения. Потоки холодного воздуха в этом случае идут одновременно с двух сторон от рамы и практически по всей её длине. В результате охлаждается не только вся крона растения, но и горшок, а следовательно, и корневая система. Последствия от такого переохлаждения кроны проявляются у растений не одинаково. Так, у полисциаса скутеллярии нежные листья вянут уже за пять минут, позже они чернеют и безжизненно повисают. Жёстколистные растения — лавр благородный, османтус разнолистный — остаются стоять с зелёной листвой. Но пройдёт два-три дня, и их листья опадут.

    Увеличиваем жилплощадь

    Быстрорастущие травянистые растения пересаживают три-четыре раза в год. Луковичные — после периода покоя. Цветущие растения — после окончания цветения.

    Чаще прибегают к перевалке растений. Землю, оплетённую корнями, не удаляют, растения пересаживают в ёмкость большего объёма. Увеличивают объём горшка постепенно. Например, растение из однолитрового горшка пересаживают в двухлитровый, из двухлитрового — в трёхлитровый. Почву используют рыхлую по своей структуре и хорошо пропускающую воду.

    Полную пересадку — удаление земли с корней, посадку в совершенно новую землю — делают лишь в редких случаях, когда земля становится полностью непригодной. Тяжёлые земельные смеси (в их составе преобладает дерновая земля) используют для пальм, крупных древесных и некоторых травянистых растений. Как правило, в такую смесь высаживают уже взрослые растения. Средние земельные смеси — они состоят из равных частей дерновой, листовой земли, перегноя, торфа и песка — подходят для большинства комнатных растений. Лёгкие земельные смеси рекомендуют для выращивания бегоний, геснериевых, марантовых, ароидных, некоторых акантовых, пеперомий, а также сеянцев и молодых растений, выращенных из черенков. В составе таких смесей, как правило, отсутствует дерновая земля.

    Не рекомендуется подкармливать растения только что пересаженные, слабые, больные или находящиеся в состоянии физиологического покоя.

    Использованные источники: www.nkj.ru

    Фитонцидная активность оранжерейных растений Текст научной статьи по специальности «Биологические науки»

    Аннотация научной статьи по биологическим наукам, автор научной работы — Гетко Нелли, Ладыженко Татьяна, Шутова Анна

    В статье приведены результаты исследований антимикробной активности летучих субстанций листьев четырех видов оранжерейных растений :

    Похожие темы научных работ по биологическим наукам , автор научной работы — Гетко Нелли, Ладыженко Татьяна, Шутова Анна

    Volatile activity of the greenhouse plants

    Buxus sempervirens L. cv. Suffruticosa, Myrtus communis L., Ochrosia elliptica Labill., Psidium cattleianum Sabine по отношению к микроорганизмам Sarcina lutea Goodsir (Ber), Bacillus megaterium de Bary, Bacillus fluorescens Flügge, Staphylococcus saprophyticus Shaw et al., Pseudomonas fluorescens Migula, Escherichia coli Castellani and Chalmers.

    Текст научной работы на тему «Фитонцидная активность оранжерейных растений»

    ФИТОНЦИДНАЯ АКТИВНОСТЬ ОРАНЖЕРЕЙНЫХ РАСТЕНИЙ

    Резюме. В статье приведены результаты исследований антимикробной активности летучих субстанций листьев четырех видов оранжерейных растений: Buxus sempervirens L. cv. Suffruticosa, Myrtus communis L., Ochrosia elliptica Labill., Psidium cattleianum Sabine - по отношению к микроорганизмам Sarcina lutea Goodsir (Ber), Bacillus megaterium de Bary, Bacillus fluorescens Flügge, Staphylococcus saprophytics Shaw et al., Pseudomonas fluorescens Migula, Escherichia coli Castellani and Chalmers.

    Ключевые слова: фитонциды, летучие субстанции, антибактериальная активность, оранжерейные растения.

    аучныи подход к озеленению интерьеров, охватывающий

    отечественный и зарубежный опыт, предполагает улучшение санитарно-гигиенических показателей воздушной среды помещений. В ней содержится большое количество разнообразных микроорганизмов, в том числе и патогенные виды, которые могут негативно влиять на самочувствие человека. Общая обсемененность жилых комнат такими микробами варьирует от 2 до 7 тыс. на 1 м3. Среди наиболее безопасных и доступных методов оздоровления воздуха - использование растений с высокой фитонцидной активностью.

    Летучие фитооргани-ческие соединения, выделяемые некоторыми тропическими и субтропическими видами, подавляют условно-патогенную и патогенную микрофлору в атмосфере и таким образом способствуют лечению и профилактике различных инфекционных заболеваний. В зависимости от функционального назначения помещения можно использовать специально подобранные растения, продуцирующие вещества, которые снижают бактериальный фон среды обитания человека. Известно, что вдыхание фитонцидов некоторых видов благотворно действует на психику, нормализует сердечный ритм, улучшает обменные процессы. Среди исследованных в оранжереях умеренного климата растений можно выделить, например, ряд субтропических древесных видов: лавр благородный, лимон и другие цитрусовые культуры, араукарию разнолистную, казуарину хвощевидную, питтоспорум тобира, самшит вечнозеленый, муррайю, эвкалипт. Эффективными в этом отношении оказались и фикусы, самые распространенные комнатные растения в мире - фикус бенджамина, фикус эластика, фикус ржаво-красный.

    Отбор растений с санирующим эффектом базируется, прежде всего, на знании состава летучих компонентов,

    вырабатываемых их листьями, который зависит от многих факторов: систематической принадлежности, генотипа, его возраста и физиологического состояния, фазы развития и условий культивирования. Механизм действия летучих фитонцидов заключается в том, что они вызывают разнообразные изменения микробной клетки: подавляют дыхание, растворяют и разрушают поверхностные слои и составные части протоплазмы (ферменты и др.). Очень важно, что микроорганизмы при длительном контакте с продуцируемыми растениями летучими субстанциями не вырабатывают к ним устойчивости. Бактериальный фон комнат, в фитодизайне которых используются виды с высокими антимикробными характеристиками, может быть снижен в 20-30 раз.

    Благоприятное влияние некоторых растений, находящихся в помещениях, на состояние людей было подмечено давно. В последнее время интерес к изучению их фитонцидной активности возрос, накоплен большой фактический материал об антимикробных и противовирусных веществах различных видов. Известно, что основной вклад в объеме всех летучих соединений в атмосфере Земли принадлежит растениям, продуцирующим эфирные масла. Последним стали уделять больше внимания благодаря широкому использованию в пищевой, парфюмерной индустрии и медицине. Несмотря на большое количество работ, связанных с изучением

    завлабораторией оранжерейных растений ЦБС НАН Беларуси, доктор

    биологических наук, доцент

    младший научный сотрудник лаборатории оранжерейных растений ЦБС НАН Беларуси

    ведущий научный сотрудник отдела биохимии и биотехнологии растений ЦБС НАН Беларуси, кандидат

    растении закрытого грунта, многие таксоны флоры тропиков и субтропиков остаются малоизученными с позиции их санирующего воздействия на воздушную среду.

    Фитонцидная активность у разных растений колеблется в течение года. Максимальна она в период наиболее интенсивного роста и в начале бутонизации. Тропические виды сохраняют способность продуцировать летучие вещества на протяжении всего года, но количество их зависит от тех биохимических процессов, которые происходят в тканях в зависимости от фазы развития организма.

    У большинства исследованных субтропических растений увеличение активности фитонцидов наблюдается зимой и весной и снижается к концу вегетационного периода поздней осенью. Именно в это время возрастает число острых респираторных заболеваний. Наибольшее количество летучих веществ выделяют молодые органы растений, особенно ткани листа (мезофилл) и стенки завязи.

    Для анализа фитонцидной активности нами были привлечены виды тропической и субтропической флоры, культивируемые в оранжерейном комплексе Центрального ботанического сада HAH Беларуси. В исследовании использовали культуры микроорганизмов Sarcina lutea Goodsir (Вег), Ba cillus megaterium de Вагу, Bacillus fluorescens Flügge,

    Staphylococcus saprophyticus Shaw et al., Pseudomonas fluorescens Mig'ula, Escherichia coli Castellani and Chalmers. Среди изученных видов растений были отмечены четыре обладающих выраженными антибактериальны м и ев о й с т в а м и (табл. 1). Они могут быть рекомендованы для использования в фитодизайне помещений с целью снижения содержания в воздухе патогенных микроорганизмов и профилактики инфекционных заболеваний.

    Листья и цветы растений, продуцирующих эфирные масла, выделяют в атмосферу летучие субстанции различной природы, относящиеся в основном к классу терпеноидов. В зависимости от химической структуры они имеют определенные антимикробные свойства. Английские исследователи

    Таблица 1. Антибактериальные свойства тропических и субтропических растений

    Таксон Sarcina lutea Goodsir Сарцина желтая Bacillus megaterium de Вагу Бациллюс мегатериум Bacillus fluorescens Flügge Бациллюс флуоресценс Staphylococcus saprophyticus Shaw et al. Стафилококк сапрофитный Pseudomonas fluorescens Migula Псевдомонас флуоресценс Escherichia coli Castellani and Chalmers Кишечная палочка

    Buxus sempervirens L. с v. Suffruticosa Самшит вечнозеленый + - - - -

    Myrtus communis L. Миртобыкно-венный + + + - -

    Ochrosia elliptica La bill. Охрозия эл-лептическая + - - - - -

    Psidium cattleianum Sabine Гуава земляничная ■ + - - - -

    Гуава земляничная Psidium cattleianum Sabine

    В листьях этой культуры выявлено 18 основных летучих компонентов эфирных масел, составляющих в сумме 98% от их общего объема, причем свыше 85% субстанций -углеводороды, относящиеся к классу изопреноидов. В листьях псидиума эти соединения представлены монотерпенами (10% объема) с общей формулой С10Н16 и молекулярной массой 136 у.е. и сесквитерпенами (более 75%) с брутто-формулой С15Н24 и молекулярной массой 204 у.е. В первой группе выделяется бета-мирцен (5,96%), а во второй - бета-кариофиллен - терпеновый углеводород, доля которого в общем объеме летучих субстанций данного растения составляет почти 47%. Очевидно, он и оказался наиболее действенным против Bacillus megaterium -грамположительных бактерий, вызывающих стафилококковые инфекции.

    Самшит вечнозеленый Buxus sempervirens cv. Suffruticosa

    В листьях субтропического вида Buxus sempervirens cv. Suffruticosa содержится 17 основных летучих компонентов эфирных масел, образующих в совокупности 95% от их общего количества. Из углеводородов преобладают монотерпены (бета-мирцен - 7,06% и лимонен - 7,64%) и сесквитерпен бета-кариофиллен (29,5%). Среди кислородсодержащих субстанций в ощутимом объеме присутствует гексиловый спирт (3-Hexen-1-ol) - 12,35%, который является известным антисептиком и в природе встречается в семенах различных видов борщевика и других зонтичных растений. Его следует отнести к действующим веществам антибактериального свойства по отношению к Sarcina lutea, условно патогенному микроорганизму, который является причиной кожных инфекций у людей с ослабленной иммунной системой.

    Охрозия эллиптическая Ochrosia elliptica Labill.

    У тропического вида Ochrosia elliptica в листьях определено 13 летучих веществ, составляющих 83% от общего количества. Среди них особо выделяем кислородсодержащие компоненты: (3-Hexen-1-ol) - гексиловый спирт (28%), heptanal - гептальдегид (3,59%) и nonanal - алкилальдегид (6,2%). Класс углеводородов представлен монотерпеном бета-мирценом (15,6%) и сесквитерпеном кариофилленом (9,2%). У Ochrosia elliptica, как и у Buxus sempervirens, в составе летучих субстанций листьев обнаруживается гексиловый спирт, который успешно борется с Sarcina lutea.

    Мирт обыкновенный Myrtus communis L.

    В листьях мирта выявлено 19 основных летучих компонентов эфирных масел, дающих около 100% от общего объема. В образцах в наибольшем количестве из углеводородов содержатся монотерпены (D-Limonene - 53%), а среди кислородсодержащих соединений -2-Hexenal (гексаналь, капроновый альдегид - 3,32%), обладающий выраженными обеззараживающими свойствами, а также метиловые эфиры пропановой и бутановой кислот (около 10% в целом), которые, возможно, и оказываются наиболее действенными против Bacillus megaterium, Bacillus fluorescens, а та кже Staphylomas saprophyticus -грамположительных бактерий, вызывающих стафилококковые инфекции.

    Г. Дорман и С. Динс расположили ряд индивидуальных компонентов летучих веществ по убыванию их антибактериальной активности (от тимола до цимена) на основании комплексной оценки результатов испытаний на большом разнообразии микроорганизмов [1]. Вот этот ряд: thymol^ carvacrol^ a-terpinol^ terpinen-4-ol^ eugenol^ linalool^ (-)-tujone^ S-3-carene^ cis-hex-3-an-1-ol^ geranyl acetate^ (cis+trans)-citral^ neroli geraniol^ menthone^ ß-pinene^ R(+)-limonene^ a-pinene^ a-terpinene^ borneol^ (+)-sabinene^ y-terpinene^ citronellal^ terpinolene^ 1,8-cineol^ bornyl acetate^ carvacrol methyl esters myrcene^ ß-caryophyllene^ a-bisabolol^ a-phellandrene^ a-humulene^ ß-ocimene^ aromadendrene^ p-cimene.

    Чтобы определить активные по отношению к патогенным микроорганизмам вещества, сотрудники лаборатории оранжерейных растений ЦБС HAH Беларуси провели исследования летучих компонентов листьев у Buxus sempervirens cv. Suffruticosa, Myrtus communis, Ochrosia elliptica и Psidium cattleianum. Был применен метод, разработанный в HПЦ по продовольствию HAH Беларуси сотрудниками лаборатории хроматографических исследований Республиканского контрольно-испытательного комплекса по качеству и безопасности продуктов питания и используемый для анализа состава применяющихся в них ароматизаторов. При этом экстракция легколетучих соединений осуществлялась из паровоздушного пространства над поверхностью размещенных во флаконе (емкость - 40 мл, с завинчивающейся крышкой с резиновой мембраной) мелко-измельченных, воздушно-

    сухих образцов листьев с последующим хроматографическим разделением. Флаконы помещали в термостат, нагретый предварительно до 40 °С. Компоненты извлекали с помощью твердофазного микроэкстрактора фирмы Supelco™, который представляет собой шприц c размещенным внутри волокном с адсорбентом, на котором вещества накапливаются до необходимой концентрации.

    Состав экстрактов анализировали методом GC/MS c использованием системы «Agilent Technologies 6850 Series II» (Network GC System/5975B (VL MSD)). Разделение компонентов проводили на капиллярной колонке HP-5MS длиной 30 м с внутренним диаметром 0,25 мм и толщиной пленки неподвижной фазы 0,25 мкм. Условия хроматографического анализа задавались следующие: колонка (начальная температура - 40 °С) нагревалась со скоростью 10 °С/мин до 240 °С, выдержка - 8 мин, температура инжектора и детектора -250 °С и 280 °С соответственно, скорость потока газа-носителя (гелия) - 0,5 мл/мин.

    Вещества идентифицировали методом сравнения экспериментальных масс-спектров со спектрами базы данных и оценивали относительное содержание по площади их пиков на хроматограмме. Учитывали только те компоненты, количество которых в пробах составило более 1% и определение которых не вызывало сомнений, а степени совпадения опытных масс-спектров с эталонными были в пределах 95-99%.И

    Использованные источники: cyberleninka.ru
    Растение Венерин БашмачокКакие Экзотические Растения Можно Вырастить На ДачеРодина Растения МолочайРодина Растения МолочайЦветок Кодиеум ЭкселентГде Растет МиндальРастение Венерин БашмачокБонсай Цветок ФотоРастение Стахис ФотоКориандр Фото РастенияФелиция Растение ФотоАлоэ С Медом И ЛимономКориандр Фото РастенияКак Поливать ЛимонМожно Ли Пересаживать Растения В ПолнолуниеБонсай Цветок ФотоАзалия Уход В ДомашнихЛимон Родина РастенияЧто Такое РозаАлоэ С Медом И ЛимономРастение На ЧСныть Ядовитое Растение