Годжи Сорт New Big (Нью Биг), Саженцы

Содержание статьи:


  • Выращивание годжи на даче – есть ли смысл
  • Ягоды Годжи или «дереза» для улучшения обменных процессов в организме
  • Дереза обыкновенная
  • Домашняя ягодница годжи посадка и уход
  • Ягода Годжи: полезные свойства и выращивание на участке
  • Особенности выращивания ягоды годжи в открытом грунте: посадка и уход
  • Ягоды годжи
  • Дереза обыкновенная New Big (ягода Годжи)
  • Как вырастить годжи?
  • Выращивание годжи на даче – есть ли смысл

    Волчья ягода, годжи, нинся гоуци, а попросту – дереза обыкновенная, или варварская – растение родом из Азии, но отлично прижилось и в средней полосе России, причем иногда даже "выходя" за пределы дачных участков и садов и прекрасно себя чувствуя в наших широтах в одичавшем состоянии.

    Относится это растение к Пасленовым, но похоже вовсе не на картошку или томаты, а представляет собою невысокий раскидистый кустарник с колючими ветками, простыми сизо-зелеными листочками и фиолетово-розовыми цветками.

    Но для дачников главная ценность, ради которой и стали в последнее время массово высаживать дерезу в наших садах и огородах – ее кисло-сладкие красно-оранжевые ягоды, непрерывно созревающие на растении на протяжении около пяти месяцев (в теплых условиях родины).

    Что же за ценность в этих, на первый взгляд, обычных плодах, действительно ли заморская ягода обладает какими-то необычайно полезными свойствами, являясь "суперфудом", и как при желании вырастить годжи на обычном подмосковном дачном участке – поговорим далее.

    Ягоды годжи – необыкновенная польза или обыкновенный маркетинг

    Суперфуд – модное словечко, которым в последнее время принято называть какие-либо продукты питания с якобы исключительно повышенным содержанием полезных веществ. Зеленая гречка, сок нони, сырые семена какао, водоросль хлорелла, семена чиа и лебеды, аргановое масло, плоды лукумы, асаи и ацеролы, киноа – полные списки таких чудо-продуктов, гуляющие по интернету, переваливают за сотню наименований… Традиционно в этот перечень входят и ягоды годжи – "райская ягода, молодильные яблоки, панацея от всех болезней, тибетские ягоды счастья, плоды жизни, средство против старения, эликсир молодости и стройности, источник жизненной силы".

    Разумеется, большинство людей с радостью хватается за такую "чудо-таблетку ото всего", но имеют ли под собой почву эти громкие утверждения продавцов-маркетологов или под видом суперфуда нам безо всяких научных доказательств очередной раз пытаются всучить обыкновенный продукт, не более полезный, чем те же привычные яблоки, клюква или лимоны? Давайте разбираться.

    Целебная слава ягод годжи берет свое начало из азиатских рецептов, где этот плод (как, впрочем, подавляющее большинство местных растений) издавна приноровились использовать в народной медицине как общеукрепляющее средство, а также в составе препаратов для улучшения работы печени и почек.

    Видео по теме: Дереза обыкновенная # ягоды годжи

    И лишь в начале XXI века продукты из дерезы стали весьма агрессивно рекламироваться на рынке Северной Америки (а затем Канады и Европы) в качестве "лекарства от всех болезней", обладающего якобы уникальной концентрацией микроэлементов, витаминов и антиоксидантов.

    Всего 30 г ягод годжи в день "гарантировали", по утверждению продавцов, заметное замедление процессов старения в организме, моментальное снятие симптомов стресса и усталости, сияющий вид кожи, а плюс ко всему еще и быстрое и необратимое похудение всем жаждущим волшебно сбросить лишний вес. Разумеется, чтобы получить этот эффект, употреблять продукт нужно ежедневно, а стоит он, как и любой разрекламированный суперфуд, далеко не копейки. Но чего не сделаешь ради гарантированных вечной молодости и красоты, не так ли?

    Но стоит ли слепо верить недоказанным утверждениям маркетологов или достаточно просто ознакомиться с составом чудо-ягод и почитать научные исследования на эту тему? Ведь в связи с таким ажиотажем на ягоды годжи ими всерьез заинтересовались диетологи и медики по всему миру, а также организации по безопасности пищевых продуктов.

    Увы, как и в любых фруктах и ягодах, в годжи обнаружились лишь все те же знакомые нам витамины А, В, С, полисахариды, органические кислоты, пищевые волокна. Да, полезные и необходимые нашему организму, но ни по одному из них в количественном отношении годжи не превосходит привычные нам продукты. Например, чтобы получить одинаковую дозу антиоксидантов, вам нужно принять либо 13 порций сока годжи, либо съесть одно среднего размера красное яблоко.

    Видео по теме: Дереза Обыкновенная

    Да, благодаря малому количеству некоторых присутствующих в составе годжи активных веществ (например, представителей гликоалкалоидов и кумаринов), эти плоды могут входить в состав неких общеукрепляющих и противовоспалительных препаратов, однако, в связи с этим же фактом, бесконтрольное чрезмерное употребление этих же ягод может вызвать проблемы с самочувствием – от нарушения работы ЖКТ и повышения артериального давления до развития артрита.

    Использованные источники: yandex.by

    Ягоды Годжи или «дереза» для улучшения обменных процессов в организме

    Ягоды Годжи пользуются невероятной популярностью у людей, которые хотят похудеть и укрепить свое здоровье. Другое название продукта — волчья ягода или дереза. Годжи относится к семейству Пасленовых. Ягоду активно используют для создания различных добавок и продуктов питания, направленных на ускорение обмен веществ и поддержание общего здоровья.

    На китайском «гоуци» переводится как «дереза». Именно поэтому в России ягоду называют Годжи. Так слово «дереза» многие переводят с китайских диалектов.

    Видео по теме: Дереза \

    Содержание

    Описание ягод и химический состав

    Ягоды годжи — это продолговатые плоды красного или темно-вишневого цвета. По своим внешним характеристикам они напоминают барбарис. Это сходство нередко становится поводом для реализации более дешевых ягод барбариса как Годжи. Но при должном внимании ошибиться не так легко, как кажется. У Годжи внутри много семечек. У барбариса их всего 5. На вкус Годжи сладко-соленые, немного кислые.

    Польза Ягоды Годжи для здоровья человека объясняется богатым химическим составом.

    В него входит 18 аминокислот, способных тормозить появление возрастных изменений внутри организма. В составе ягод присутствуют полисахариды, белковые структуры. Большое количество клетчатки положительно влияет на работу пищеварительной системы. В составе Годжи присутствуют витамины группы B, белки и жиры, сложные углеводы, антиоксиданты, аскорбиновая кислота. Такой богатый химический состав ягод позволяет широко их применять как в обычном, так и в лечебном питании.

    Полезные свойства ягод Годжи

    Полезные свойства Годжи нашли широкое применение в нетрадиционной медицине и обычном рационе питания людей. В составе ягод содержится витамин А, благодаря этому употребления дерезы помогает сохранить зрение и поддерживать здоровое состояние кожи.

    В плодах годжи высокое содержание аскорбиновой кислоты или витамина С, больше даже, чем в лимоне.

    Видео по теме: Гуми (гумми). Плодоношение и описание.

    Этот компонент способствует укреплению иммунитета и общему оздоровлению организма.

    Регулярный прием Годжи способствует понижению уровня сахара в крови, поэтому специалисты рекомендуют употреблять ягоды при сахарном диабете. Также китайская ягода богата железом, употреблять дерезу полезно больным с низким гемоглобином.

    Регулярное употребления Годжи способствует появлению следующих положительных эффектов:

    • укрепления стенок сосудов;
    • уменьшение холестерина;
    • нормализация уровня глюкозы;
    • профилактика роста доброкачественных и злокачественных опухолей;
    • восстановление мозговой деятельности;
    • нормализация работы сердца и сосудов;
    • стабилизация АД;
    • предупреждение атеросклеротических изменений сосудов;
    • улучшения концентрации внимания;
    • повышение стрессоустойчивости;
    • восстановление гормональной системы;
    • улучшению работы желудка, печени, кишечника;
    • ускорение обменных процессов, более быстрое похудение.

    Ягоды можно употреблять не только в свежим виде, но и применять экстракт. Он может быть в жидком состоянии и в виде порошка. Его добавляют в напитки каждый день, желательно пить их по утрам. В экстракте содержатся все те же свойства, что и в свежих плодах.

    Показания и противопоказания

    Не существует определенных показаний для применения ягод Годжи. При отсутствии аллергической реакции их можно включать в рацион питания, но в умеренном количестве.

    Видео по теме: КАКИЕ КУСТАРНИКИ ПОСАДИТЬ НА УЧАСТКЕ

    В день достаточно употреблять не более 2-3 столовых ложек плодов в сушеном виде. Для порошковой формы достаточно 1 столовой ложки.

    Рекомендуется употреблять Годжи тем, кто хочет ускорить обменные процессы и облегчить похудение, а также восполнить недостаток антиоксидантов, витаминов и других полезных веществ. Из противопоказаний можно выделить индивидуальную непереносимость ягод.

    Виды и сорта Годжи

    Годжи или дереза обыкновенная имеет следующие виды: тибетская дереза и китайская дереза.

    Дереза тибетская

    Этот вид отличается от других большой урожайностью. Растение в первые годы высадки на постоянное место начинает уже цвести и плодоносить. Каплеобразные плоды на вкус сладкие, очень сочные и в них имеются крупные семечки.

    Дереза китайская

    Китайская дереза растет в виде кустарника, растение становится достаточно высоким и мощным. Сами плоды имеют вытянутую форму и сладкие на вкус. Основные разновидности китайской дерезы: Нью Биг, Лхаса, Свит Амбер и другие.

    Исторической Родиной Годжи является Китай. В современном мире ягоду выращивают повсеместно. Культивированные растения часто дичают. Масштабное выращивание Годжи проходит в Китае.

    Лечебный эффект

    Гаджи оказывают комплексное положительное влияние на организм. Ягоды можно употреблять в любом возрасте, если отсутствует индивидуальная непереносимость.

    Польза для женщин

    Полезные свойства дерезы для женщин заключаются в поддержании оптимальной активности обменных процессов. Годжи положительно влияют на гормональную функцию, замедляют процессы старения, помогают стабилизировать вес. Современные исследования показали, что ягода снимает боли во время менструации, способствует омоложению, предупреждает рост злокачественных опухолей.

    Видео по теме: Годжи

    Польза для мужчин

    Ягоды Годжи полезны и для мужского организма. Употребление этих плодов поддерживает активность, увеличивает срок сохранения репродуктивности. Годжи помогает нормализовать уровень холестерина в крови, что предупреждает атеросклероз — одно из наиболее распространенных и опасных заболеваний мужчин среднего и пожилого возраста.

    Годжи при беременности

    Польза при беременности китайской дерезы до конца не изучена специалистами. Отсутствие точных данных о безопасности использования Годжи требует соблюдения осторожности.

    Ягоды не обладают токсичными свойствами, но употреблять их стоит не более столовой ложки в день.

    Избыток может вызывать аллергические реакции.

    Годжи для похудения

    Нельзя рассматривать Годжи как эффективное средство от похудения.

    Ягоды могут способствовать нормализации веса благодаря повышению активности обменных реакций. Также Годжи выводят из организма токсины, свободные радикалы, вредные вещества, что положительно влияет на общее самочувствие, повышает физическую активность.

    Ягоды содержат большое количество клетчатки, которая очищает кишечник и нормализует работу ЖКТ.

    Видео по теме: Лимонник. Как выращивать лимонник. Сайт \

    Для достижения этих целей рекомендуется приготовить следующий рецепт. Залейте двумя стаканами кипяченой воды столовую ложку ягод и оставьте настаиваться в течение часа. Вода должна быть слегка теплой. Высокие температуры разрушают витамин С, который в большом количестве содержится в плодах Годжи и оказывается антиоксидантное и иммуноукрепляющее действия.

    Ягоды и риск раковых заболеваний

    Интерес к ягодам Годжи обусловлен в том числе высоким содержанием антиоксидантов —витаминов C, А и Е. Известно, что они выводят свободные радикалы и в какой-то степени предупреждают злокачественные процессы. Для снижения риска появления раковых заболеваний можно употреблять как свежие ягоды, так и сушеные, а также ягодный сок и Годжи в порошке.

    Выращивание Годжи в саду

    При желании Годжи можно вырастить в собственном саду из семян или черенков. Семена не нужно готовить заранее. Весной их на несколько часов замачивают в теплой воде, а затем высаживают во влажный грунт на глубину 3-4 мм. Почва должна содержать торф и суглинок. Рассаду сверху укрывают целлофаном. Можно закрыть полотном стекла. Затем ставят рассаду в теплое место, чтобы была температура не ниже 20 градусов. Следите за тем, чтобы грунт не пересыхала. Через 2 недели уже появятся первые всходы. Их переносят светлое место, но защищают от прямых ультрафиолетовых лучей.

    Как только появляются листочки, можно пересаживать кустик на свой садовый участок. Он будет расти целый год.

    Видео по теме: ЯГОДЫ ГОДЖИ: Осторожно! Как правильно выращивать и не допускать ошибки

    К зиме Годжи хорошо утепляют. Весной саженцы можно уже высаживать на постоянное место. Цвести молодые растения начинают через несколько лет после высадки, а урожай ягод можно собрать только через 5 лет.

    Годжи можно также размножать черенками. Выбирайте одревесневшие растения, которые быстрее дает корни. Срезают черенки летом. Высаживают растения в теплицу или под пленку. Растущие черенки переносят на неотапливаемую веранду или балкон с легким утеплением. Весной их высаживают в открытый грунт.

    Соблюдайте расстояние между саженцами не менее 1,5 метров. Посадочную яму заполняйте смесью земли с перегноем, суперфосфатом и древесной золой. Перегноя должно быть не менее 8 кг, суперфосфата — 100-150 г и 30 г древесной золы. Затем полейте саженцы и уплотните сверху торфом или перегоноем.

    Правила ухода за Годжи

    Молодой кустарник дерезы требует грамотного и регулярного ухода. Нельзя допускать сильного пересыхания земли рядом со стволом, но не рекомендуется и заливать корневую систему. При похолодании можно накрывать ствол у земли пленкой. Взрослое растение поливают лишь при продолжительной засухе.

    Сразу после высадки растение можно не подкармливать. В дальнейшем необходимо вносить несколько раз в год минеральные удобрения или компост. С целью формирования кроны можно делать регулярную обрезку в теплое время года. Рекомендуется удалять в первую очередь слабые ветви, оставляя лишь самые мощные и здоровые.

    Видео по теме: ЯГОДЫ ГОДЖИ. Польза, выращивание, уход

    Вредители и заболевания

    Гаджи не склонны к появлению вредителей. Возможно размножение тли, озимой совки. Для профилактики и лечения растения опрыскивают настоем полыни. Дереза может заболеть мучнистой росой. Чаще всего это происходит при недостатке подкормки в виде древесной золы. Для лечения дерезу обрабатывают фунгицидными составами.

    Сбор и хранение ягод

    Плоды собирают после их яркого окрашивания в темно-красный цвет. Под кустарником рекомендуется постелить ткань, куда будут падать ягоды после сбивания. Руки необходимо защитить перчатками.

    Очистите ягоды от листьев и веток, рассыпьте для дальнейшей сушки в прохладное затемненное место. Через несколько дней можно оборвать плодоножки, после чего сушку продолжают. Регулярно переворачивайте ягоды и перемешивайте, чтобы они просыхали равномерно. Когда кожица начнет спадать, это является признаком хорошо просушенного сырья. Хранят сухие плоды в стеклянной или керамической посуде с притертой крышкой. Свежие ягоды можно заморозить и использовать в зимнее время для приготовления различных блюд.

    Смузи из Годжи

    Из ягод Годжи можно приготовить полезное смузи. Для этого можно использовать плоды дерезы как отдельно, так и в сочетании с другими фруктами и ягодами. Традиционной рецепт приготовления смузи: возьмите стакан фруктового чая или кокосовой воды. Добавьте стакан любых замороженных ягод и половину стакана сушеных плодов Годжи. Все ингредиенты необходимо взбить в блендере до получения однородной консистенции. При желании можно напиток подсластить.

    Видео по теме: Годжи лечебная Нью Биг (lycium barbarum n'yu big) 🌿 Нью Биг обзор: как сажать, саженцы годжи Нью Биг

    Мифы о китайской дерезе

    В последнее время продажа ягод Годжи стала коммерческим проектом. Польза китайский дерезы резко преувеличена. Многие средства для похудения, в составе которых присутствуют ягоды Годжи, не дают того ошеломляющего эффекта, который ожидает потребитель. Дереза никак не может вызывать резкое снижение веса.

    Также Годжи не является панацеей от всех болезней. Ягода содержит большое количество питательных веществ, антиоксидантов, но это не делает Годжи по-настоящему целебным растением.

    Другим распространенным мифом является то, что в ягодах содержится больше витамина С в 500 раз, чем в апельсинах и лимонах. Эти цифры значительно преувеличены. В стакане апельсинового сока примерно 150 мг аскорбиновой кислоты, тогда как в соке Годжи — 250 мг.

    Использованные источники: yandex.by

    Дереза обыкновенная

    Лиций обыкновенный, Годжи, Дереза берберов, Дереза варварская

    родиной считают Китай, растение распространено в Южной Европе, Северной Африке, Иране, натурализовалось в Великобритании, культивируется в Северной Америке

    Видео по теме: Гуми (гумми). Плодоношение и описание.

    опушки, заросли кустарников, сухие склоны и осыпи, пустыри, вдоль дорог, изгородей

    с возрастом до 4-6 м

    густая, с длинными, прутьевидными, с возрастом поникающими побегами

    с толстыми, глубокими основными корнями, образующими много жестких корневых отпрысков

    от слабокислой до сильнощелочной

    • семена хорошо и быстро прорастают без всякой предварительной обработки при весеннем посеве в теплице, где их оставляют зимовать;
    • сеянцы в процессе роста прищипывают для усиления ветвления
    • хорошо размножается полуодревесневшими черенками длиной 5-10 см, по-возможности, с "пяткой" (кусочком старой древесины) в июле-августе в теплице;
    • дает высокий процент укореняемости при размножении одревесневшими черенками текущего сезона с осени до конца зимы в холодной оранжерее

    довольствуется даже бедными почвами, но лучше растет и плодоносит на почвах среднего плодородия, в подкормках нуждаются молодые растения

    хорошо переносит обрезку, отрастает от старой древесины

    хорошо отрастает после стрижки, в том числе - механической

    до -15 градусов, хотя немецкие питомники обозначают зимостокость до -25 градусов (зона 5а)

    наиболее подходящий в нашей зоне способ сохранения растения - в контейнерной культуре с передержкой в прохладном помещении или подвале в зимнее время

    побеги светло-желтые, тонкие, длинные, на концах с возрастом поникающие, обычно с пазушными колючками 6-15 см длиной

    Видео по теме: Что такое ЯГОДА ГОДЖИ? Барбарис и годжи - в чём сходство и различие?

    мелкие, с несколькими наружными чешуйками

    очередные, эллиптически-ланцетные, 2,5-6 (10) см длиной и 3-8 см шириной, постепенно суживающиеся в клиновидное основание, с тупой или заостренной верхушкой, несколько мясистые, слабо опушенные, грубые, на черешках в 3-5 раз короче пластинки

    сверху зеленые, снизу сизоватые

    с июня до октября

    до 2 см диаметром

    цветки от светло-розовых до пурпурных, иногда коричневатых, одиночные или в пазушных пучках по 2-6 на цветоножках 8-15 мм длиной, венчик сростнолепестный, с узкой воронковидной трубкой, двугубый, с 2-зубчатой верхней и 3-зубчатой нижней губой, 5-лопастным колесовидным отгибом, сильно выдающимися из трубки 5 тычинками и нитевидным длинным столбиком с головчатым рыльцем, с приятным запахом

    ягоды продолговато-яйцевидной формы, от оранжевых до багряно-красных, 8-20 мм длиной, 5-10 мм шириной, образуются вдоль всего побега, очень декоративные, с привкусом лакрицы, но иногда не съедобные

    • июль-октябрь;
    • в плодоношение вступает на 2-3 год

    New Big - польский крупноплодный сорт с вкусными сладкими плодами

    • зрелые сушеные плоды;
    • в китайской медицине - и кора корней

    монотерпеноиды (лимонен, линалоол, сафраналь и др.), стероиды (бета-ситостерин, даукостерин), каротиноиды (зеаксантин и др.), фенольные соединения (арбутин), фенолкарбоновые кислоты (дикофеиолхинная, ванилиновая, кофейная, хлорогеновая, n-кумаровая), метилсалицилат, кумарины (скополетин), флавоноиды (рутин, гесперидин и др.), азотсодержащие соединения (бетаин, мелатонин и др.), органические кислоты, алифатические углеводороды, спирты, альдегиды, кетоны, высшие жирные кислоты и их производные (гексадекановая, додекановая, линолевая, миристиновая и др.), витамины В1, В2, В6, Е, 18 аминокислот, микроэлементы селен, железо, медь, цинк, протеины, до 40% полисахаридов

    Видео по теме: КРЫЖОВНИК - посадка крыжовника, уход за крыжовником

    Использованные источники: www.greeninfo.ru

    Домашняя ягодница годжи посадка и уход

    Подобный вопрос требует подробного освещения. Потому в рамках данного обзора будут рассмотрены нюансы выращивания плодового растения. Ягоды годжи обрели популярность из-за использования в различных медикаментозных практиках. Природный продукт обогащен многочисленными минералами и элементами. Распространено применение ягод в программах для похудения.

    Альтернативным названием ягод годжи является дереза китайская. Это раскидистый кустарник, высота которого достигает 3-х метров. Преимущественно произрастает на землях западной и северной части Китая. Растению свойственно набирать цвет в условиях теплого климата. Опытные селекционеры разработали сорта кустарника, которые успешно прививаются в условиях обычного дачного участка в России. Садоводы охотно поделятся опытом выращивания полезной ягоды в данном обзоре.

    Какие сорта ягод годжи созреют в России

    Ягодница спелого кустарника годжи увешана множеством плодов. Несложно заметить внешнее сходство плодов дерева с ягодами барбариса. Однако новые ягодки продолговатой формы длиной до 2 см. Окрас плодов красно-оранжевый. Ветвистые стебли растения светлые, иногда с желтоватым оттенком. Поверхность веток усеяна небольшими колючками. Листва вытянутой формы светло-зеленого оттенка. Процесс вызревания плодов сопровождается появлением соцветий нежного фиолетового окраса.

    Видео по теме: ЯГОДЫ ГОДЖИ: Осторожно! Как правильно выращивать и не допускать ошибки

    Специальные селекционные плодовые культуры применимы для использования в России. Существуют сорта кустарника, способные без последствий перезимовать в грунте с климатом от -15 °C до -25 °C. Наибольшую популярность приобрели:

    1. Сорт «Новый большой» (NEWBIG), над созданием которого поработали польские селекционеры. Плоды растения принимают округлую форму. На вкус очень приятные. Садовая культура не привередлива к городскому смогу. Легко переносит засуху и сильные ветра.
    2. Сорт «Годжи Лхаса» — раннеспелая культура, которая начинает обильно плодоносить через 3-4 года. Такой срок пройдет с момента высадки саженца.
    3. «Китайский Годжи» — кусты с высоким процентом плодоношения. Средние сроки вызревания.
    4. «NR1 Lifeberry» — кустарник, отличающийся морозостойкостью. Вооружен иммунитетом от целого ряда заболеваний.

    Научные исследования выявили, что кустарниковые плоды вызывают мочегонную активность. Не стоит употреблять ягоду в неограниченных количествах. Существуют риски возникновения проблем со здоровьем при несоблюдении контроля.

    Подходящее место для выращивания годжи в саду

    Чтобы кустарник обильно плодоносил и развивался в условиях приусадебного участка требуется организовать хорошее освещение. Впрочем, цветение под прямыми солнечными лучами в знойное время может негативно сказаться на процессе. Садоводы с опытом рекомендуют посадить дерезу в месте легкого затенения. Примером является участок земли с южной стороны высокого дерева рябины или облепихи.

    Видео по теме: Выращивание дерезы (ягода годжи) из семян, практический опыт.

    К почвенным особенностям растение не привередливо. В условиях дикой природы культура произрастает даже на каменистой местности. При размещении в саду можно постараться приблизить условия произрастания кустарника к максимально естественным. Для этого используется щелочной субстракт. Практика показывает, что на нейтральных почвах дереза сумеет прижиться. Приоритетным требованием является соблюдение удельной влажности земли. В условиях переувлажнённой почвы, в местах подтопления и болотной среды растение погибнет. Земледельцы предлагают использовать дренаж перед высадкой саженца в грунт. Это предотвратит застой влаги в корневой системе.

    Выращивание полезной ягоды из семян

    Дачник задаются вопросом выращивания годжи из семян. Все потому, что саженцы растения дорогостоящие. В интернете и специализированном питомнике реализуются семена, из которых можно вырастить здоровые саженцы.

    В целях экономии люди практикуют приобретение сухих плодов растения на рынке. В этом случае велик риск остаться без урожая, поскольку невозможно предусмотреть, каким окажется саженец. Нет гарантий, что в условиях умеренно-теплого климата он сможет набрать силу.

    Если купленные семена привитые, то посев производится просто:

    1. Подготавливается ящик со смесью для выращивания рассады (питательным субстрактом).
    2. Поверхность земли увлажняется. В основание закладываются семена. Никакой предварительной обработки не требуется.
    3. Семена присыпаются почвенным слоем не более 3 сантиметров.
    4. Ящик с посадками размещается в освещенной комнате.
    5. В течение 15 суток ежедневно производится опрыскивание поверхности земли.
    6. На 16-17 сутки из земли появятся молодые сеянцы.
    7. Когда растения достигнут 7 сантиметровых всходов, то их можно высаживать на садовые грядки.

    После раскрытия семядоли у саженца растение требуется обработать фитоспорином. Мероприятие защитит посевы от атаки грибковых инфекций. Последующий рост сопровождается подкормками из минеральных удобрений с преобладанием гумата калия.

    Правильная посадка саженцев

    Главное соблюсти правильную технологию высадки саженцев в грунт на даче. Процедуру проводят в весенний период. К летнему сезону корневая основа окрепнет. Она подготовится к морозам.

    При высадке нескольких кустарников формируются ряды из саженцев. Расстоянием между ними является промежуток в 1,5 метра. Соблюдается между рядное расстояние в 2,5 метра. Посадочная яма по должна соответствовать габаритам 50х50х50 см. В добытую из ямы почву добавляют:

    • 1 ведро компоста;
    • 1 литровую банку древесной золы.

    Сначала на дно ямы выкладывается дренаж из осколков кирпича или гальки. Далее компост и зола перемешиваются с землей. Обогащенная почва закладывается в углубление. Если саженцы выращивались в питомнике, то их высаживают в горшке. Это биологический транспортный контейнер. Если горшок не из перерабатываемых материалов, то саженец вынимается. Высаживается вместе с земляным комом.

    Неподалеку от посадки вбивается прочная 2-х метровая опора. При необходимости используется металлический или деревянный каркас. Опора служит поддержкой растения, не давая сгибаться до земли.

    Особенности ухода за растением

    Садоводы со стажем рекомендуют ухаживать за посадками стандартным способом. Культура любит своевременный полив. Требует подкормки. В определённый момент производится обрезка и подготовка к зимнему периоду.

    Этап полива и внесения удобрений

    Кустарник годжи в саду устойчив к засухе. Частое увлажнение земли скажется губительным для него. Умеренный полив (2 раза в неделю) важен лишь в первый год после произведения посадки. Если на улице дожди, то искусственный полив исключают.

    Порядок внесения удобрений в почву потребуется только во второй год жизни растения. Как вы помните, в первый год почва удобрялась перед посадкой. В новом году минеральная подкормка потребуется только в весенний период, чтобы растение перешло в активную фазу наращивания листвы.

    Обрезка кустарника и подготовка к зимовке

    Перед началом работы с секатором, определяется 3-6 сильных скелетных веток у кустарника. Дальнейшие мероприятия производятся, опираясь на них. Скелет дерева обрастёт многочисленными побегами, которые начнут плодоносить. Дереза высаживается в саду в качестве декоративного растения. Дизайнеры формируют из кустарника небольшие деревца с одним главным побегом. Когда дерево достигнет высоты 1,20 см, то формируется штамб и крона.

    Подготовка к зимовью предусматривает проведение процедуры окучивания. Это предотвратит вымерзание корневой системы. Далее почву утепляют слоем мульчи толщиной 10 см. Ветви рекомендуется накрыть мешковиной или нетканым материалом из агроволокна или лутрасила. Не помешает формирование слоя из лапника. Когда выпадет снег формируются сугробы вокруг дерева.

    Справочная информация

    Древесный кустарник Дереза (Lycium) относится к семейству пасленовых. Сортовой ряд насчитывает 80 видов кустов и деревьев. Растение произрастает на засушливых и соленых почвах.

    Кустарник достигает 2-3 метров в высоту. Покрыт колючками. Отдельные виды растения достигают 10 метровой высоты. Длина листа до 8 см. Отдельными соцветиями произрастают белые, пурпурные или зеленоватые лепестки цветов.

    Фаза цветения приходится на лето. Это отличный медонос, неувядающий всю декаду. Плоды растения выглядят как продолговатая ягода желтого, красного или оранжевого цвета. Отдельные сорта имеют черные и фиолетовые оттенки. Созревание наступает в середине лета или в начале осени.

    Плодовая культура содержит витаминный соединения группы А и В. В составе присутствует никотиновая кислота и полисахариды. Из-за содержания алкалоидов относится к ядовитым плодам. Небольшие дозы растения применяются в медицинской практике. Лечат почки и печень. Используют в составах для похудения.

    На свете существует дереза африканская, тибетская, чилийская, шанхайская и китайская. Название ягоды Годжи закрепилось за китайским плодовым деревом. Это «ягоды счастья», которые по поверьям китайских трактатов сулят здоровье, удачу и бессмертие человеку, вкусившему плод. С медицинской точки зрения ягоды съедобные. Помогают укрепить иммунитет. Нейтрализуют приступы депрессии и хандры.

    Дереза в естественной природе произрастает вдоль дорожных трасс. Приживается в зарослях леса. Вызревает даже на пустырях и каменистых склонах. Кусты полезной ягоды встречаются в Средней Азии, на Юго-востоке Азии, странах Приморья и Средней полосы России. Известны месторождения в Украине, на Кавказе и Кубани.

    Садоводы с удовольствием используют привитые сорта деревьев Годжи для украшения территории. Применяют в качестве живой изгороди.

    Плодовитость растения после 3 лет цветения достигает 10 сборов урожая за 1 год. Каждый раз удаётся собрать от 1-10 кг ягод с одного кустарника. Фаза плодоношения начинается в начале летнего сезона. Продолжается до осени. В пищу используются сухие ягоды. Применяются в кулинарии. По вкусу напоминают изюм. Но в плодах больше витаминов.

    Использованные источники: yandex.by

    Ягода Годжи: полезные свойства и выращивание на участке

    Годжи (Lycium barbarum) – раскидистый высокий кустарник, до 3,5 м высотой. Он распространен на Гималаях, встречается на высоте до 3000 м над уровнем моря. Родиной считается Китай. Также можно встретить кустарник в южной Европе, Иране, Северной Африке.

    Этот кустарник также известен под названиями Дереза обыкновенная, китайская Дереза. Относится он к роду Дереза, семейству Пасленовые. Распространены названия лайчи китайский, красная мушмула, волчья ягода (следует не путать с распространенным в России растением с таким же названием).

    Содержание материала

    Легенды о ягодах Годжи

    Название Годжи пришло с востока. Встречается в рукописях, выполненных 650 лет до н.э., в которых ягода называется лечебной, обладающей свойствами очищать и омолаживать кровь. В Китае легенды называют ягоды годжи плодами бессмертия. Одна легенда повествует о временах правления династии Тан, когда рос необыкновенный кустарник, плоды которого после созревания падали в родник у подножия гор.

    Жители, пившие воду с этого источника, сохраняли отличное здоровье, силу, молодость. Сегодня ягоды годжи активно рекламируются во всем мире как «ягоды счастья и долголетия».

    Как выглядит годжи

    Годжи — листопадный кустарник с толстыми глубокими корнями, дающими много отпрысков. Крона густая.

    Веточки годжи длинные, прутьевидные, с возрастом поникающие, покрыты тоненькими колючками. Побеги светло-желтые. Листочки на коротких черешках, очередные, цельнокрайние, эллиптической формы, мясистые, сверху зеленые и сизоватые снизу. Цветы-колокольчики лилового или фиолетово-розового цвета. Плоды – красные сочные ягоды продолговатой формы, на вкус сладко-горьковатые или кисловатые.

    Плодоносит с мая по сентябрь, в других регионах до октября. За этот период собирают несколько урожаев, самым ценным считается августовский. Сушеные ягоды похожи на крупный изюм. Семена мелкие, около миллиметра.

    Посадка, выращивание и уход

    Семена из-за маленького размера не требуют обработки, обладают хорошей всхожестью. Семена перед посадкой замачивают в цирконе или эпине на 1-2 часа. Сеют в почву среднерыхлую, например, одна часть измельченного торфа и две части суглинка. Предпочтительно использовать нейтральные почвы.

    Контейнер с семенами нужно поставить в светлое теплое место, поддерживать постоянную влажность и температуру без больших колебаний. DachaDecor.ru не рекомендуется, чтобы на семена попадали струи холодного воздуха от окна или происходил перегрев от батареи или близко находящегося электрообогревателя.

    После прорастания семян растения ставят на светлое место с рассеянным солнечным светом или полутенью. После появления первой настоящей пары листьев рассаживают. Тянуть с пересадкой не стоит, так как корни быстро растут в глубину, для пересадки берут горшки с глубиной не менее 7 см, чтобы корням было свободно. Сеянцы прищипывают, чтобы усилить ветвление.

    Для высадки готовят яму глубиной 40 см. Землю перемешивают с органическими и минеральными удобрениями. Саженец при посадке следует немного заглубить, хорошо полить и замульчировать торфом или перегноем. Во время роста, цветения и плодоношения полезен нечастый полив.

    Годжи – перекрестноопыляющееся растение, для хорошего плодоношения нужно посадить не менее 2 кустов.

    Годжи, выращенные из семян, цветут на второй год, а урожай дают на 3-4 год. Ягоды собирают, сотрясая их с ветки на ткань, так как при соприкосновении с кожей они ее окисляют, и кожа затем чернеет. Сушат ягоды в тени.

    Основной урожай дают прошлогодние побеги, поэтому более старые ветки обрезают, чтобы крона не была сильно густой.

    Годжи также можно рассаживать черенками, корневыми отпрысками, верхушками побегов, наклоняя их к земле для укоренения.

    Годжи – неприхотливое растение. Кустарник устойчив к перепадам погоды, так как на родине, в гористой местности, бывают засухи и заморозки, затяжные ливни, штормовые ветра. Поэтому особых требований к уходу нет, желательно лишь сажать в нейтральные удобренные почвы, на кислых растет несколько хуже.

    Кустарник устойчив к городским условиям, переносит хорошо легкое затенение, стрижку. Растет быстро, в засушливые годы нуждается в поливе. Из вредителей могут поражаться только мучнистой росой и тлей.

    Возможно, выращивать годжи как растение комнатное. Тогда следует устроить зимовку в прохладном месте – около 10 0С. Растение сажают в глубокий контейнер, поливают регулярно, не допуская пересушивание земли. Обязательно следует держать растение в хорошо освещенном месте.

    Вопрос о лекарственных свойствах годжи

    В современном мире ягоды годжи рекламируются как источник уникального набора природных компонентов, большого количества витамина С, 4-х редких полисахаридов, отсутствующих в других продуктах питания. На рынке Северной Америки его называют «лекарством от всех болезней».

    Японский ученый Х. Ву опубликовал исследование, в котором утверждается, что сок годжи способен восстанавливать структуру молекул ДНК благодаря наличию в нем биологически активных веществ. Приводятся свидетельства, что один китаец родом из Гималаев, ежедневно употреблявший годжи, прожил 252 года.

    В Китае, Японии, Швейцарии, Монголии, Тибете проведены исследования, результаты которых доказывают эффективность годжи при лечении и профилактике раковых заболеваний. Антиокислительное действие ягод, по мнению ученых, задерживает старение.

    Ягоды Годжи, сок из них и отвары применяют для лечения гипертонии, люмбаго, диабета, головокружений, используют для улучшения зрения, потенции, тонизирующего, противоопухолевого средства. Кору и коренья используют при лечении лихорадки, кашля, для снижения в крови уровня холестерина, как мочегонное, слабительное средство.

    В то же время исследование в рамках защиты потребителей, проведенное телеканалом СВС в Слоун-Кеттерин — Мемориальном раковом центре Нью-Йорка, утверждает, что утверждение о предотвращении благодаря употреблению сока заболеваний раком молочной железы не соответствует действительности. Эрл Минделла говорит, что сушеные ягоды не содержат, заявленного другими учеными количества витамина С. Одно красное яблоко содержит такое же количество антиоксидантов, как 13 порций сока из ягод Годжи.

    Применение и хранение ягод годжи

    Ягоды Годжи используют при приготовлении десертов, йогуртов, чая, соков, вина, коктейлей, фруктового пюре. Ягоды добавляют в каши, супы, выпечку. Свежие плоды обладают сладким вкусом с привкусом пасленовым, который после сушки или замораживания исчезает. Ягоды становятся сладкими, напоминающими курагу. Из семян производят масло. Побеги и листья также используют для изготовления чая.

    Хранят ягоды в сухом темном месте, настои из ягод хранят не больше 2 суток в прохладном месте.

    Использованные источники: yandex.by

    Особенности выращивания ягоды годжи в открытом грунте: посадка и уход

    Плоды годжи, как «ягоды долголетия», завоевывают популярность у садоводов. Так как эта ягода самостоятельно не растет в России, ее стали культивировать. Посадка и дальнейший уход за растением имеет ряд нюансов.

    Содержание

    Описание и особенности растения

    Годжи принадлежит к семейству Пасленовые. У культуры множество названий. Чаще всего кустарник именуют дерезой обыкновенной, реже – заманихой, красной мушмулой, волчьей ягодой, фруктусом, тибетским барбарисом, гугузи). Родина – северо-западный и центральный Китай, Тибет. Ареал произрастания – Юго-Восточная и Средняя Азия, Приморье, Украина, Кавказ, а также средняя полоса России. Насчитывает около 80 видов.

    1. Растение вырастает до 3 м, диаметр кроны достигает 6 м.
    2. Корни мощные, глубоко прорастают в грунт. Образуются множественные корневые отпрыски.
    3. Ветви длинные, с шипами, нежно-желтого цвета.
    4. Листья в форме эллипса, длиной до 8 см, сизо-зеленые.
    5. Цветки колокольчатые, небольшие, с тонким ароматом. Цвет пурпурный, фиолетовый, розовый. Цветение идет с июня по октябрь.
    6. Плоды продолговатые, длиной 1-2 см, оранжевого, желтого или ярко-красного цвета, со сладко-соленым, иногда кисловатым вкусом. Дереза начинает плодоношение на третий год, урожай собирают в конце лета-начале осени. На одном взрослом кусте может созреть до 6-8 кг ягод.

    Незрелые, а также свежие ягоды ядовиты. Можно употреблять в пищу только полностью созревшие сушеные плоды.

    О годжи говорят как о чудодейственном средстве. В традиционной китайской медицине ягоды используют уже более 2000 лет. В них содержится множество витаминов, 11 незаменимых аминокислот, большое количество антиоксидантов. Однако эффективность продукта нередко преувеличивают, а цену завышают.

    Например, продавцы продукта обещают снижение веса до 15 кг за месяц при употреблении горстки ягод в день. Но здравомыслящие люди понимают, что это попросту нереально, годжи не является жиросжигателем, а лишь может положительно влиять на обмен веществ.

    Доказанные лечебные свойства растения:

    • нормализует уровень сахара в крови;
    • улучшает выработку энергии, снимает усталость, уменьшает уровень стресса;
    • за счет низкого гликемического индекса и повышенного содержания пищевых волокон снижает аппетит, помогает дольше ощущать сытость, поэтому может применяться как вспомогательное средство при здоровом похудении;
    • улучшает зрение;
    • эффективно при заболевании почек и печени;
    • стимулирует работу иммунной системы, повышает сопротивляемость вирусам и бактериям;
    • уменьшает боль и симптомы артрита;
    • помогает при анемии.
    • повышает либидо;
    • способствует сохранению молодости;
    • может предотвращать развитие раковых клеток.

    В сушеном виде годжи напоминает изюм. Его употребляют в качестве перекуса, добавляют в пироги, каши, молочную продукцию, фруктово-ореховые смеси, мясные блюда и т. д. Из плодов готовят полезный чай, различные настойки.

    Садоводы также ценят дерезу из-за высокой декоративности и украшают ею дачи. Раскидистый кустарник может использоваться и как живая изгородь.

    Как правильно сажать

    Саженцы годжи стоят недешево, поэтому важно подготовить для них максимально комфортные условия.

    Рекомендации по выбору сроков

    Лучшее время для посадки – весна (с конца марта по май). Иногда дерезу сажают осенью, с августа по октябрь. Но этот вариант может быть рекомендован только для южных районов, где не бывает сильных холодов и молодое растение не вымерзнет зимой.

    Выбор и подготовка места

    Дереза предпочитает участки с хорошим освещением. Однако цветение в жару под ярким солнцем негативно сказывается на процессе. Поэтому желательно подобрать место с легким затенением.

    Растение непривередливо к особенностям почвы. В естественных условиях может расти даже в каменистых районах. Но предпочитает нейтральный и щелочной субстрат. В кислой почве тоже растет, однако станет хуже развиваться. Главное требование – соблюдение невысокой удельной влажности грунта. В затопленных местах годжи погибает.

    Правила подготовки и посадки годжи:

    • Яму для саженца надо приготовить заранее, за пару недель до посадки, чтобы грунт успел осесть. Ее стандартная глубина около 40 см, ширина – 50-60 см.
    • На дно в качестве дренажа насыпать крупнозернистый песок, керамзит или битый кирпич.
    • Заполнить яму рыхлым грунтом с добавлением перегноя в равном соотношении, 200 г суперфосфата, 40 г древесной золы либо сернокислого калия. Земляную смесь требуется тщательно перемешать.
    • Рядом с каждой ямой вбить прочную опору длиной примерно 2 м. Чаще всего используется металлический каркас. Опора будет поддерживать растение, не давая прогибаться до земли.

    Как выбрать посадочный материал

    Годжи – теплолюбивая культура, поэтому при посадке важно рационально подойти к покупке саженцев и выбрать разновидности с адаптацией к местным климатическим условиям.

    Популярные сорта, подходящие для средних широт:

    1. «Китайский Годжи». Имеет средний срок вызревания, порадует обильными урожаями.
    2. «Новый большой» (NEWBIG). Выведен польскими селекционерами. Хорошо переносит сильный ветер и жару. Плоды отличаются округлой формой.
    3. «NR1 Lifeberry». По отзывам, обладает высоким иммунитетом к болезням и морозостойкостью.
    4. «Годжи Лхаса». Раннеспелый сорт, плоды отличаются приятным вкусом.
    5. «Красный алмаз». Сорт повышенной декоративности с душистыми лилово-пурпурными цветками.
    6. «Шанхайский экспресс». Морозостойкий сорт, начинает плодоносить в июле.

    Если саженцы покупаются в питомнике, лучше брать экземпляры в возрасте двух-трех лет, чтобы быстрее получить урожай. Надо обращать внимание, чтобы на кусте не было признаков поражения болезнями и вредителями (гнили, пятен на ветвях и листьях, потрескавшейся коры и т. д.).

    Растение самоопыляется, то есть не нуждается в перекрестном опылении, поэтому можно взять на пробу лишь один саженец.

    Семена продаются в питомниках или профильных магазинах. Можно использовать свой материал, полученный из высушенных ягод. Главное, чтобы сушка проходила естественным образом, без искусственного повышения температуры. Чтобы набрать посадочный материал самостоятельно, надо размочить плоды в воде, выдавить семена, промыть их и обсушить.

    Схема посадки

    Ямы должны располагаться на расстоянии 1,5 м друг от друга. Необходимо соблюдать между полосами дистанцию 2,5 м.

    Правила дальнейшего ухода

    Ягода неприхотлива, с ее выращиванием и уходом за ней справятся даже начинающие садоводы.

    Полив

    Кустарник устойчив к засухе, а переувлажнение может его погубить. В первый год после посадки достаточно поливать дважды в неделю. Затем полив производится реже, с учетом погодных условий. Если идут постоянные дожди и стоит прохлада, желательно закрыть приствольную территорию пленкой, чтобы избыток влаги не вызывал корневую гниль.

    Подкормка

    Удобрения требуются только молодняку в период вегетации. Используется суперфосфат и перегной. Далее острой необходимости в подкормке, при условии ежегодного обновления мульчирующего слоя, нет. Некоторые садоводы вносят весной минеральные удобрения. Важно не переборщить с азотом, так как из-за повышенного наращивания зеленой массы снизится урожайность.

    Обрезка

    Процедура обязательна со второго года жизни куста, иначе колючие ветки запутываются, а плодов становится все меньше. Обрезка производится ранней весной, пока не начался рост, либо осенью после окончания плодоношения. Надо оставить 3-6 самых сильных побегов. Нижние ветви с них требуется обрезать, боковые укоротить на 15-20 см.

    Если выращивать дерезу в основном для украшения сада, можно оставить один главный побег и в дальнейшем сформировать небольшое деревце. По достижении им высоты 1,2 м необходимо сформировать штамб и крону.

    Профилактика болезней и вредителей

    У тибетского барбариса сильный иммунитет, но некоторым заболеванием кустарник все-таки подвержен. Часто это мучнистая роса и фитофтороз. Растение обрабатывается фунгицидами. Для профилактики надо обсыпать листья древесной золой и ее же добавлять в почву. Можно также опрыскивать куст мыльным раствором.

    Молодые побеги иногда поражаются гусеницами озимой совки, колорадским жуком и тлей. Отпугнуть их может настой полыни. При серьезном поражении применяются инсектицидные препараты.

    Подготовка к зиме

    Дереза устойчива к холоду и способна вынести температуру до минус 15 градусов, а некоторые сорта можно выращивать при температуре до минус 25 градусов.

    В средних широтах, где могут быть сильные морозы (на Урале и в Сибири), поздней осенью необходимо окучить растение, чтобы корни не вымерзли. Ветки накрываются нетканым материалом либо мешковиной, можно сверху дополнительно забросать их лапником. Почва утепляется слоем мульчи 10 см. Иногда годжи растят в контейнерах, а на зиму заносят в относительно теплое помещение (подвал либо погреб).

    Использованные источники: yandex.by

    Ягоды годжи

    Еще несколько лет назад, когда интернет пестрил некачественной рекламой, а женщины скупали программы похудения в стиле «сбросить 100 килограмм за 1 час», на рынок вышел уникальный продукт – ягоды годжи. Обывателю они показались универсальным средством от всего: начиная от лишнего веса, заканчивая патологическим состоянием сосудов. Ажиотаж вокруг ягоды постепенно стихал и, в конце концов, вовсе сбавил обороты. На смену ягодам годжи пришли ягоды асаи и суперфуды «нового поколения»

    Но было ли оправдано внимание к ягодам годжи и как они действительно влияют на человеческий организм?

    Краткая историческая справка

    Рост спроса на годжи зародился в 2006 году. Доктор Х.Ву из Японии нашел в соке ягоде нечто интересное – биологически активные вещества, которые способны восстановить структуру молекулы ДНК. Ученый настаивал на уникальных молекулярных связях, особой энергетике, функциональности ингредиента. Гуру здорового питания и рекламщики решили донести исследование массам, подкрепив выгодными и очевидными фактами. Начали всплывать истории о китайских долгожителях, возраст которых превышал 100 и даже 200 лет. Эти истории были связаны одним центральным ядром – все долгожители постоянно употребляли в пищу ягоды годжи.

    Территориальное распространение

    Историческая родина нашумевшей ягоды – Китай. Растение произрастало в таких локациях: Синьцзян, Внутренняя Монголия, Шаньси, Ганьсу, Хэбей, Сыучань.

    Сегодня годжи культивируют в каждом, даже наиболее отдаленном, уголке мира. Культивированные растение часто дичают, на исторической родине (северная и центральная часть Китая) произрастают культурно. Промышленное выращивание годжи также сосредоточено в Китае.

    Общая характеристика

    В народе годжи называют «волчья ягода». Следует заметить, что большинство незнакомых ягод мы нарекаем «волчьими». Это собирательный образ, который не несет особой информации. Плоды могут быть как токсичными, так и вполне пригодными к пищевому употреблению. Но вернемся к ягодам годжи. Lycium barbarum (дереза обыкновенная) относится к семейству пасленовых и может использоваться в качестве пищевого продукта. Плоды растения употребляют чаще в высушенном, нежели свежем виде.

    Как дереза обыкновенная получила название годжи

    Китайцы называют растение Níngxià gǒuqǐ (寧夏枸). Адаптированный перевод – нинсянская дереза. Годжи – это транслитерация последнего слова gǒuqǐ (в английском используется goji) на русский язык. Английское goji – транскрипция названия растения с древнего китайского диалекта, которая адаптирована под специфику английского языка. Все эти названия обозначают одно растение – дерезу обыкновенную (дерезу китайскую). Каждый язык, приобретая новое слово в вокабуляр, пытается органично внести термин в общую языковую практику (например, в немецком слово звучит как bocksdorn).

    В английском языке есть несколько форм слова годжи:

    • godji;
    • wolfberry;
    • barbary matrimony vine;
    • duke of Argyll’s tea tree.

    Как выглядит знаменитая ягода

    Годжи произрастают в виде массивного кустарника. Его ветви покрыты тонкими колючками, а простые цельнокрайные листья принимают формы эллипса. Кустарник формирует лиловые (оттенок может варьироваться от бледно-розового до насыщенного красного или фиолетового) колокольчатые цветки. Развитие урожая происходит в период с мая по сентябрь или с июля по октябрь. Временные рамки сбора урожая зависят от территории, климатических условий, влажности. За несколько урожайных месяцев кустарник дает новые плоды 13 раз (все это время цветки ежедневно по 2 раза опыляются пчелами). В мире наиболее ценны ягоды годжи, собранные в августе. Считается, что в них сосредоточена максимальная концентрация полезных веществ.

    Сам по себе плод ничем не примечателен. Маленькая удлиненная ягода в форме овала, окрашенная в кораллово-красный оттенок. Ягоды широко распространены в народной азиатской медицине. Ними лечат головную боль, заболевания мочеполовой системы и патологические состояния органов зрения.

    Лекарственное действие годжи многогранно: из них готовят не только лечебные отвары, но и крепкие алкогольные напитки.

    В чем заключается особенность ягод

    В составе продукта выявлены 4 полисахарида, сложных углевода, которые:

    • «обслуживают» функциональность органов желудочно-кишечного тракта;
    • регулируют степень выработки инсулина;
    • укрепляют сосудистые стенки;
    • снабжают плазму крови полезными нутриентами.

    Реальную пользу от ягод можно получить только в том случае, если их количество соответствует дневной норме и разбавлено витаминами, нутриентами и пищевыми волокнами из другой пищи.

    Чем действительно помогает ягода:

    • снимет головную боль;
    • улучшит состояние эпителия;
    • очистит сосуды;
    • окажет детокс-эффект на организм;
    • простимулирует кроовообращение;
    • нормализует уровень сахара в крови.

    Главные мифы о ягодах годжи

    С 2006 по 2007 год сформировалась ярая компания за пищевую и питательную ценность ягод годжи. Маркетологи и диетологи взахлеб рассказывали о целебных свойствах продукта и создавали искусственно напряженную ситуацию на рынке. Каждый второй приверженец здорового питания хотел заполучить себе горсть волшебных ягод, несмотря на стоимость (а она и сегодня остается высокой). Годжи заполонили США, Европейский Союз и продолжали стремительно развиваться.

    В том же 2006 году Департамент США по пищевым продуктам и лекарственным веществам выявил, что польза годжи надумана, а в некоторых случаях ягоды вредят человеческому организму. Закон запретил рекламировать годжи в качестве лекарственного продукта и ажиотаж вокруг новинки поутих. Последующие исследования доказали и обосновали критику ягод, а их сок не был признан безопасным и эффективным в референтных условиях.

    Ягоды и аскорбиновая кислота

    Вся рекламная кампании строилась на одном утверждении: «в ягодах годжи высокое содержание витамина С, которое несравнимо с цитрусовыми». Ученые, проанализировав рынок и осознав причину помешательства, решили начать именно с проверки продукта на аскорбиновую кислоту.

    Клинические исследования доказали, что содержание витамина С значительно уступает цитрусовым.

    Количество аскорбиновой кислоты (витамина С) в красном яблоке в 13 раз больше, нежели в ягодах годжи.

    Ученые опровергли маркетинговый постулат, но продажи не упали. Даже прямые свидетельства того, что австралийская слива в несколько раз полезнее годжи, не повлияло на покупателей. Почему? Потому что у рекламщиков и производителей, жаждущих наживы, было две запасные карты в подкладке рукава.

    Ягодный сок

    Ягоды и риск раковых заболеваний

    Последний козырь в руках производителей – предотвращение рака. Исследованием занялся Национальный Институт здоровья США и Национальный Институт рака. Вердикт звучал так: ни одно фармацевтическое средство не может обеспечить 100% эффективности, как об этом заявляют производители ягод годжи. Растительные компоненты не могут быть действеннее традиционных медикаментозных средств. Кроме того, ученые утверждают, что ягоды не смогли бы вылечить ни одно заболевание в мире. Профилактический эффект, который бы минимизировал риск развития рака или любой другой патологии также не был выявлен.

    Химический состав продукта

    Калорийность309 кКал
    Белки11,1 г
    Жиры2,6 г
    Углеводы53,4 г
    Бета-каротин (А)4
    Тиамин (В1)11
    Рибофлавин (В2)20
    Пиридоксин (B6)3
    Железо (Fe)3,5
    Фосфор (P)67
    Кальций (Са)155

    Использование ингредиента в кулинарии

    С чем сочетать годжи:

      ;
    • смузи;
    • овощные блюда (салаты, рагу);
    • каша из любого зерна как зеленого, так и пророщенного; , кофе, прохладительные напитки (годжи размокнет, пустит сок и выступит в роли подсластителя); ;
    • мясные блюда;
    • морепродукты.

    Рекомендуется тщательно отнестись к выбору поставщика ягод. Если нет возможности оформить официальную поставку из, например, Тибета, где растет культурное растение, воспользуйтесь проверенным сервисом. Закажите официальную продукцию на iHerb, обязательно проверьте состав и документацию продавца.

    Ингредиент реализуется и вводится в рацион в высушенном виде. Перед использованием тщательно промойте ягоды, чтобы смыть осевшую пыль и возможные вредные компоненты. Производители могут дополнительно обрабатывать плоды, чтобы увеличить срок реализации, поэтому никогда не ешьте неочищенные продукты. Если не уверены, что быстрое полоскание годжи в воде не даст никаких результатов – замочите продукт. Положите ягоду в емкость с кипятком и дайте «настояться» около 5-10 минут. Слейте остывшую воду, еще раз промойте ягоду и вводите в блюда. Годжи размокнет, станет похожей на изюм, а все вредные вещества выйдут наружу.

    Рецепт смузи с ягодами годжи

      – 3 шт;
    • миндальное молоко – 300 мл (можно заменить соевым или кокосовым, но именно миндальное молоко дает натуральную сладость и отлично заменяют тростниковый сахар);
    • ягоды годжи – 100 г; – 10 шт; по вкусу (добавляйте мед в качестве подсластителя, если не хватает сладости банана и миндального молока).

    Приготовление

    Измельчите ингредиенты и отправьте в любой последовательности в блендер. Смешайте до однородной консистенции густого напитка. Разлейте по бокалам, украсьте их дольками клубники, а сверху смузи насыпьте еще несколько ягод годжи. Экспериментируйте с ингредиентами и получите новые уникальные сочетания.

    Лучшие материалы месяца

    На выходе получим 3 порции бодрящего напитка. Рекомендуем начинать день со стакана свежеприготовленной смеси. Жидкость приведет организм в тонус, простимулирует пищеварение и подготовит вас к началу продуктивного дня.

    Побочные эффекты и противопоказания

    Ингредиент необходимо исключить из рациона беременных и кормящих женщин. Ягода может спровоцировать вздутие живота, что ухудшит самочувствие матери. Также ингредиент противопоказан пациентам с индивидуальной непереносимостью желтых/оранжевых/красных фруктов и компонентов, входящих в состав.

    Запрещены годжи и пациентам с повышенным артериальным давлением. Учтите, что продукт достаточно активный и способен взаимодействовать с другими веществами, в том числе и медикаментозными. Ягоды повышают риск побочных эффектов от употребления лекарств, поэтому тщательно подходите к составлению рациона и учтите возможные последствия.

    Важно: следите за количеством плодов, которое вводите в ежедневное меню. Максимальная доза годжи – 2 столовые ложки в сутки. Чрезмерное употребление ягод провоцирует бессонницу, оказывает слабительный эффект и может стимулировать высыпания на кожном покрове. Рекомендуется съедать продукт в первой половине дня в ограниченном количестве с дополнительной дозой клетчатки.

    Американские ассоциации утверждают, что годжи – не универсальный суперфуд и от него легко можно отказаться. Сбалансируйте свой рацион, рассчитывайте расход калорий, а вместо дорогостоящих годжи выбирайте более полезную морковь или цитрусовые.

    Использованные источники: yandex.by

    Дереза обыкновенная New Big (ягода Годжи)

    Дереза обыкновенная нью биг

    Форма роста: Листопадный кустарник с длинными дугообразными колючими ветками. Польская селекция. Его можно выращивать как лиану, если задать правильное направление с помощью опоры.

    Размер: До 3,5 м в высоту.

    Листья: серо-зеленые.

    Цветение: цветки около 2 см, в июне-августе.

    Плоды: Плодоносит уже в первый год посадки. Небольшие, 2 см длиной, 1,2 г весом, яйцевидные ягоды красно-оранжевого цвета очень декоративны во время плодоношения: с начала (середины) августа в течение следующих полутора месяцев.

    Корни: Основные корни толстые, глубокие, образует много корневых отводков, корни очень жёсткие.

    Местоположение: Светолюбив, выносит небольшое затенение.

    Почва: Нетребователен, от слабокислых до сильнощелочных, хорошо растёт на сухих необработанных почвах.

    Особенности: Морозостоек (до -30º), хорошо переносит засуху и жару, засоление, устойчив к городским условиям, чрезвычайно ветроустойчив, хорошо отрастает после стрижки.

    Использованные источники: rasliny.by

    Как вырастить годжи?

    Высокие кустарники с ярко-красными ягодками носят название годжи. На Востоке очень ценят это чудесное растение. Оно даже получило название ягод счастья или ягод долголетия. Это растение можно встретить и в наших широтах. И называют его дерезой обыкновенной. Годжи суперфрут относятся к семейству пасленовых и имеют множество полезных свойств.

    • Ягоды способны поднимать настроение и действуют как антидепрессант.
    • Оказывают положительное действие на половые функции.
    • Нормализуют обмен веществ, благодаря чему ускоряется процесс похудения.
    • Уменьшает болевые симптомы при климаксе.
    • Замедляет процессы старения.
    • Ягоды способны восстанавливать силы и увеличивать выносливость организма.
    • Благодаря содержанию германия, препятствует возникновению опухолей.
    • Улучшает состояние кожи и помогает бороться с целлюлитом.

    Ягоды годжи имеют ярко-красную окраску и сладко-горький вкус. В естественных условиях они растут в Тибетских горах. Плодоносят кустарники целое лето. Сушеные ягодки похожи на изюм, но несколько крупнее. Некоторые специалисты называют годжи самым древним растением на Земле.

    Если вам хочется иметь это чудо-растение на своем участке, то следует знать, как выращивать саженцы годжи из семян. Ведь что может быть лучше, чем самому заготовить такие полезные ягоды.

    Условия

    Существует несколько требований к выращиванию годжи:

    • эти кустарники не переносят тени, поэтому требуется хорошо освещенное место;
    • почва должна быть нейтральной, хотя подойдет и чернозем;
    • полив осуществляется только при долговременной засухе;
    • кусты быстро разрастаются, поэтому выделите под посадку большой участок.

    Растение достаточно выносливое и неприхотливое. Ему не страшны перепады температур, болезни и вредители. Может прижиться и в бедной почве, не боится ветра.

    Далее мы расскажем, как размножаются годжи и как правильно ухаживать за этим растением.

    Выращивание из семян

    Семена можно приобрести, а можно добыть самому из сушеных ягод. Для этого ягоды погрузите в воду на пару часов, чтобы легче разрезать их. В одной ягоде содержится до 30-ти семян, которые могут прорасти за неделю. Рекомендуется также семена закалить в холоде, для этого подойдет холодильник.

    Зернышки замачивают на несколько часов, затем помещают на влажную ткань и ожидают прорастания. Когда появятся мелкие корешки, семена можно высаживать в грунт. Почвенная смесь должна быть легкой и содержать компост и песок. Лучше всего сажать рядышком по несколько семян, так они будут усиливать друг друга.

    Лоток с высаженными семенами накрывают пленкой, а грунт регулярно увлажняют. Лоток необходимо держать в хорошо освещенном месте и при стабильной температуре. Через две недели должны появиться первые всходы. Они будут расти медленно. Когда появятся первые два листочка, растения необходимо пересадить в большую емкость, для лучшего формирования корней. Чтобы получить хороший куст, верхушки нужно прищипнуть.

    Перед тем, как вырастить саженец из семян годжи, нужно приложить немного усилий и терпения. В комнатных условиях выращивать растение необходимо около года. А уже тогда можно помещать саженцы в открытый грунт. Спустя год после этого кустарник уже может цвести. А ягоды появятся только на третий год.

    Выращивание из черенков

    После того, как на кусте образуются двухлетние побеги, с них можно срезать черенки. Это делают в апреле, когда набухают почки. Брать черенки нужно с запасом, так как не все смогут прорасти. Можно срезанные черенки опустить в воду до появления корешков. А можно сразу высадить в парник в почву с песком и торфом. Когда появиться корневая система, черенки можно высаживать в грунт, при условии отсутствия заморозков. Высаживают их в ямки с удобрениями.

    Перед тем, как вырастить годжи на даче, необходимо знать, что эти растения дают много поросли. Поэтому саженцы нужно сажать рядами и оставлять между растениями не менее двух метров расстояния.

    Корневую шейку растения немного заглубляют в почву и обильно поливают. Рекомендуется на начальном этапе сделать опору для кустарника, чтобы они лучше укрепились. На следующий год потребуется обрезать молодые побеги, чтобы остались только прошлогодние. Только такие растения смогут плодоносить.

    Зимостойкость растения годжи очень хорошая. Кустарники способны переносить низкие температуры. Однако саженцы, которые высаживаются в первый год, требуют утепления на зимний период. В последующие годы утепления не потребуется, так как растение достаточно морозоустойчивое.

    Ягоды можно собирать все лето, но срывайте только хорошо поспевшие плоды, иначе можно будет отравиться. Собирать их необходимо хотя бы раз в два дня, чтобы птицы не склевывали ягоды. Собранный урожай можно замораживать или сушить.

    Существует несколько разновидностей годжи, но лучшим сортом саженцев считается годжи суперфрут. Этот сорт имеет более крупные плоды, а в ягодах содержится меньше горечи. Его можно вырастить и как комнатное растение.

    Выращивание в комнатных условиях

    Кустарники годжи можно высаживать в горшки и содержать в условиях квартиры. О том, как правильно посадить годжи суперфрут дома пойдет речь далее.

    Высаживают как семена, так и черенки. Главное условие для выращивания этого чудо-растения – достаточное количество солнечного света.

    Необходимо приобрести достаточно объемную емкость, чтобы корневая система развивалась эффективно. На дно емкости засыпается дренаж, а затем почву, которая должна содержать компост и песок. Далее высаживаем либо пророщенные семена, либо черенки с корешками. В первый раз необходимо обильно полить растение. А затем делаем это регулярно, но немного. Периодически необходимо вносить удобрения, минеральные и органические, которые чередуют.

    На третий год растение будет плодоносить. Обязательно выносите его на свежий воздух, чтобы солнечные лучи достаточно прогревали его. В зимний период лучше выбирать солнечное место в квартире и поддерживать стабильную температуру.

    Использованные источники: yandex.by
    Полынь Однолетняя СвойстваЧто Делать Если Цветок ЗалилиРазмножение Прививкой ФотоВырастить Манго Из Косточки В Домашних УсловияхЦветок Франжипани ФотоЛаватера Фото На КлумбеКак Выращивать Клюкву На ДачеПочему Опадают Листья У РододендронаИнсектицид Децис ЭкспертПересадка Рододендронов ОсеньюСамый Большой Цветок На ЗемлеТыква Уход И Выращивание В Открытом ГрунтеЛаватера Фото На Клумбе