Полное Описание Сорта Яблок Пепин Шафранный

Содержание статьи:


  • Сорт яблок Пепин Шафран
  • Яблоня Пепин шафранный
  • Пепин шафранный — 250 кг яблок с одного дерева
  • Яблоня Пепин шафранный: особенности сорта и ухода
  • Сортовая яблоня Пепин шафранный: фото и описание сорта
  • Вкусные и ароматны плоды подарит вам сорт яблонь Пепин шафранный
  • Описание сорта яблок Пепин шафранный
  • Достоинства и недостатки, советы по выращиванию яблонь Пепин Шафранный
  • Яблоня Пепин шафранный: описание зимнего сорта яблок и агротехника выращивания
  • Сорт яблок Пепин Шафран

    Пепин Шафран – сорт зимнего выращивания, который даёт удивительные десертные плоды. В этой яблоне сочетаются вкусовые характеристики и возможности дерева. Познакомившись с описанием сорта яблони Шафранное, можно легко понять, почему он настолько востребованный.

    Яблоки пепин шафранный

    Характеристика сорта

    Яблоня Шафран Пепин – позднеспелый сорт, который комфортно себя чувствует на территории практически всех регионов Российской Федерации, а также в зарубежье.

    Достоинства и недостатки

    Определённо небывалая популярность может означать ряд ощутимых достоинств яблони. Среди них:

    • большое количество урожая;
    • ранее начало плодоношения;
    • устойчивость к появлению вредителей;
    • вкус и качество плодов.

    Среди недостатков выделяются отсутствие иммунитета к парше и неоднородное созревание урожая.

    Морфология

    Яблоня Пепин является среднерослой и достигает 3 метров в высоту. Крона шаровидная, состоит из множества тонких поникающих ветвей. Листочки серо-зелёные, опушенные, морщинистые.

    Яблоки пепин шафранный

    Цветение обильное, белоснежное, проходит в июне. Плодоношение изобильное, фрукты небольшие, расположены на тонких плодовых прутиках. Они округлые, зелёные с красным румянцем. Кисло-сладкий вкус дополняется очень необычным пряным ароматом. На фото ниже яблоки в процессе хранения.

    Сорта-опылители

    Хотя Пепин Шафран самоплодный сорт, правильно подобранные соседи смогут положительно повлиять на количество урожая. Хорошими опылителями будут:

    • Уэлси;
    • Славянка;
    • Антоновка;
    • Снежный кальвий.

    Подойдут и те сорта, цветение которых приходится на тот же срок, что и Шафрана.

    Зимостойкость и устойчивость к болезням

    Яблоня Пепин имеет высокий уровень зимостойкости. Кроме способности переносить низкие температуры и сильные морозы, она отличается хорошими адаптивными свойствами. Это значит, что резкие перемены вроде внезапных весенних заморозков её не повредят.

    Видео по теме: Пепин шафранный

    А вот иммунитета к парше и другим грибковым заболеваниям у сорта нет. Поэтому придётся регулярно проводить необходимые профилактические опрыскивания, чтобы защитить яблоню. Следует систематически осматривать побеги на предмет поражения, ведь если пропустить появление первых признаков, можно потерять урожай.

    Посадка и уход

    Правильная посадка необходима для того, чтобы саженец набрал жизненных сил и питательных веществ. Соблюдение всех принципов ухода поможет поддерживать яблоню в здоровом состоянии и при полном плодоношении.

    Яблоки пепин шафранный

    Сроки и способы посадки

    Высаживаются саженцы Пепина Шафранного, как и любого другого, двумя сроками: осенью или весной:

    1. Осенняя посадка проводится в сентябре после того, как листья и плоды собраны. Однако следует спланировать сроки так, чтобы до наступления первых заморозков оставалось еще минимум 3 недели. За этот срок саженец должен успеть прижиться.
    2. Весной высадка проводится в апреле, после того как земля достаточно прогреется, но ещё до начала движения сока по побегам.

    Точное время и срок высадки нужно определить в зависимости от климатических условий местности.

    Высадка молодого саженца проводится по стандартной схеме:

    Видео по теме: Яблоня домашняя Пепин шафранный. Краткий обзор, описание malus domestica Pepin shafrannyi

    • необходимо заранее подготовить посадочную яму;
    • полезные вещества смешать с верхним слоем почвы;
    • саженец установить по центру;
    • корни присыпать землёй, немного утрамбовать почву и полить.

    Важно учесть один момент: яблоня не любит переездов. Поэтому сразу же необходимо найти место, на котором она будет находиться постоянно.

    Технология

    Технология высадки саженца Пепина стандартна. Но есть одна особенность, которую стоит напомнить. В условиях холодного климата яблоню выращивают в стланцевой форме, чтобы её проще было культивировать и утеплить.

    Яблоки пепин шафранный

    При такой форме высадка имеет одну особенность: саженец располагается под углом 45 градусов. Скелетные побеги нужно будет пригибать к грунту.

    Агротехника

    Правильные агротехнические приёмы не сложные и легко выполняются. Среди них:

    • регулярный полив. Яблоня любит регулярный полив, вносить влагу нужно дважды в месяц. Для взрослого дерева норма – полтора-два ведра воды;
    • внесение удобрений. Подкормки необходимо вносить, чтобы улучшить иммунитет яблони. Весной вносят азотосодержащие подкормки, в начале бутонизации вносятся фосфорно-калийные, пепел, летом минеральные по листу и осенью необходимо вносить органику под грунт, чтобы яблоня приготовилась к холодной поре. В первый год после посадки подкормки не вносятся;
    • рыхление приствольного круга проводится после каждого полива, а уборка сорняков – при необходимости.

    Все эти мероприятия проводятся каждый год.

    Видео по теме: Пепин шафранный, середина октября

    Уход осенью

    Помимо удобрения осенью потребуется провести еще несколько мероприятий. Важно внимательно осмотреть состояние плодовой культуры, особенно ствола. Любые повреждения потребуется зачистить и обработать садовым варом. Это важно, чтобы не допустить заражения вирусами.

    Также необходима побелка, хотя некоторые огородники и садоводы могут игнорировать эту процедуру. Побелка поможет уберечь молодую яблоньку от воздействия грызунов, морозов и солнечных ожогов.

    Обрезка и формирование кроны

    Быстрый рост и большое количество мелких побегов сорта Пепин Шафран побуждают к регулярной обрезке. Проводится процедура два раза за сезон: осенью и весной.

    Яблоки пепин шафранный

    В начале сезона срезают молодые побеги, жирующие и те, которые растут внутрь. По большей части весенняя обрезка служит для того, чтобы сформировать крону правильно. Осенью удаляют повреждённые или ослабленные ветви.

    Видео по теме: Пепин шафранный

    Нужно быть осторожными и не срезать большое количество побегов с дерева. Если крону удалить больше, чем на четверть, то яблоня может пострадать. На видео подробнее технология проведения процедуры.

    Урожайность и лёжкость плодов

    Удивительной урожайностью отличаются яблоки Шафран. Фрукты среднего размера и даже небольшие, но их с дерева можно собрать 250 кг, а иногда и 280 кг. У них приятный яблочный вкус, свежий аромат, немного винная нотка с тонкой кислинкой добавит приятной пикантности.

    Сорт зимнего созревания примечателен тем, что он очень долго хранится. Фрукты могут лежать без потери вкуса и вида 7-8 месяцев. Снятие с дерева яблок происходит в сентябре, но они тогда ещё не наделены всеми вкусовыми характеристиками. Настоящий вкус они приобретут через месяц-полтора.

    Подвиды и варианты

    Есть несколько вариантов выращивания сорта в зависимости от региона.

    Культурная зимняя

    Это разновидность, которая может жить в Средней полосе, Центральной, Подмосковье, Поволжье и зарубежье. Тут важно следить за тем, чтобы почва, на которой растет Пепин, была нейтральной. К этой культуре относится сорт яблок Зимний Шафран.

    Стелящаяся

    Разновидность, которая высаживается под углом и пригибается к земле. Делается это для того, чтобы выращивание в суровых условиях было возможным. Только для данной разновидности необходим специальный уход и формирование кроны.

    Яблоки пепин шафранный

    Видео по теме: Яблоня средний Пепин шафранный (malus) 🌿 обзор: как сажать, саженцы яблони Пепин шафранный

    Кроме этих видов существуют также:

    • яблоня волжский Шафран;
    • Алтайский;
    • Шафран Летний;
    • яблоня Шафран уральский.

    Эти сорта выведены селекционерами для районирования.

    Особенности выращивания в регионах

    Распространённый сорт районирован для различных территорий. Но есть несколько особенностей, которые следует учитывать.

    Подмосковье

    Кислотность почвы – это тот факт, который следует учитывать при выращивании практически везде, в том числе и в окрестностях Москвы. И важно помнить о том, что иммунитет яблони недостаточно хорош, чтобы противостоять грибковым заболеваниям. Поэтому в условиях повышенной влажность необходимо тщательно следить за яблоней и проводить опрыскивания.

    Урал и Сибирь

    Для этих регионов лучше выбрать районированный Пепин шафранный и выращивать его в стланцевой форме, чтобы яблоня могла плодоносить в условиях холодного климата и при сильных порывах ветра.

    Яблоки пепин шафранный

    Отзывы

    Валерия Фёдоровна, Урал: «У нас людям в холоде таком жить тяжело, а яблоням так тем более. Но Пепин не просто растёт, а еще и плодоносит. Конечно, укрываем яблоньку, бережём, но и она нас радует вкусными фруктами, до самой весны хранятся».

    Видео по теме: Яблоня сорт МЕЧТА. Один из лучших летних сортов яблок для сада

    Михаил, Украина: «Погода у нас хорошая, но зимой бывают морозы. Пепин Шафран никогда не мёрз за все годы. Правда, обрезать дерево часто надо, растёт быстро, только зазеваешься– уже ветки густые и непроходимые. А яблочки какие – красивые и вкусные, хоть и мелкие, ещё и лежат хорошо».

    Заключение

    Пепин Шафран – универсальный зимний сорт. Дает много вкусных яблок и взамен требует только немного заботы. Поэтому и любят его садоводы повсеместно. Кажется, нет таких, кто бы с ним не был знаком.

    Использованные источники: nayablone.ru

    Яблоня Пепин шафранный

    Яблоки пепин шафранный

    Пепин шафранный — прекрасный вариант для садоводов, ценящих старые зимние сорта, проверенные временем. Сорт обладает целым рядом позитивных свойств, давно культивируется практически по всей стране. Однако для достижения наибольших урожаев важно придерживаться ряда простых правил его выращивания.

    История выведения сорта

    Этот великолепный сорт яблок получен И. Мичуриным ещё в 1907 г. путем скрещивания Ренета Орлеанского и гибридных видов – Пепинки Литовской и Китайки Золотой. Он остался наилучшим сортом из перечня сортов, полученных великим учёным. Произведён он был на Тамбовщине, в г. Мичуринске, а уже через несколько лет завоевал и иные территории страны. В Госреестр Пепин внесён в 1947 г. как вид, предназначенный для выращивания на большей части России. Ныне его относят к популярным культурам и у нас, и в государствах СНГ.

    Видео по теме: Яблоня Пепин Шафранный

    Пепин получил широкое распространение и в промышленном, и в любительском садоводстве. На его базе получены более 20 иных сортов (Горно-Алтайское, Осенняя радость, Вишневая и другие).

    Описание сорта

    Деревья среднерослые, растущие до 2,5–3,5 м. До 5-7 лет их кроны шарообразной конфигурации, но позднее становятся широкоокруглыми, с опущенными почти до грунта побегами. Загущённые кроны требуют регулярной обрезки.

    Побеги удлинённые, нетолстые, с зелёновато-серым окрасом и слабым поверхностным налётом. Опушение выражено, заметно и хорошо ощущается при прикосновении. Листовые пластинки средних габаритов (5-7 см), изумрудного тона, а кончики листьев заострены и сильно опушены.

    Цветение представлено некрупными, сгруппированными в скромные соцветия белыми цветками. В период цветения яблони становятся реальным украшением любого сада.

    Особенности, плюсы и минусы

    Особенности культуры в основном заключаются в его достоинствах и специфике выращивания. К плюсам Пепина относят:

    • стабильное и богатое плодоношение;
    • высокую степень самоплодности;
    • прекрасные регенерирующие качества, обеспечивающие деревцам высокую степень выживаемости после обрезки или заморозков;
    • отменные товарные свойства плодов;
    • надёжность перевозки урожая;
    • высокую селекционную ценность.

    Из недостатков отметим:

    Видео по теме: Обрезка старой яблони

    • склонность плодов к мельчанию (для этого и необходима своевременная обрезка);
    • слабый уровень противостояния парше;
    • снижение вкусовых свойств яблок, связанное с возрастом растений;
    • осыпаемость зрелых плодов, особенно при резких температурных колебаниях и ветрах;
    • средняя степень противостояния атакам плодожорки.

    Созревание и плодоношение

    Цвести деревца начинают с начала июня. Хотя Пепин и считают сортом самоплодным, наличие перекрёстного опыления позволяет значительно повысить степень его урожайности.

    На традиционных семенных подвоях культура начинает плодоносить на 3-5 год роста, а вот при его взращивании на карликовых подвоях плоды появляются на 2-3 год роста.

    Культуру относят к зимним видам – съёмная зрелость яблок выпадает на период с 15.08 по 10.09.

    Урожайность

    Ежегодно Пепин приносит замечательные урожаи. Обычно одно молодое деревце даёт до 35–50 кг, а после 10 лет роста урожай уже достигает 170–190 кг. Рекордные урожаи составляют 200–220 кг яблок, которые можно получить в сентябре.

    Плоды и их вкус

    Плоды Пепина насыщенно сладкие, с нежным ароматом винограда. Хрустящая консистенция по плотности средняя, с кремовым оттенком. Плоды некрупные (70-100 г), округлой конфигурации, слегка приплюснутые. Кожица плодов плотная.

    Видео по теме: ЦВЕТАЕВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ. Очень нежный и обалденно вкусный!

    Внешне фрукты очень привлекают своей гладкой, желтоватой и блестящей кожицей с ярким румянцем. Специалисты-дегустаторы оценивают вкусовые свойства Пепина на 4,75-4,85 баллов – почти отлично.

    Кроме замечательных вкусовых качеств, отмечаются и длительные сроки хранения яблок, достигающие 230 суток, практически до весны. К этому добавим, что хранение улучшает вкус плодов.

    Яблоки пепин шафранный

    Особенности выращивания

    Продуктивному взращиванию сорта свойственен ряд особенностей, которые важно учитывать.

    После высадки Пепина стартует длительный период агроухода, предусматривающий полив, подкормку и обрезку молодняка. Каждое из этих мероприятий характеризуется определёнными особенностями, которые способствуют нормальному развитию деревьев, получению хорошего урожая.

    Использованные источники: stroy-podskazka.ru

    Пепин шафранный — 250 кг яблок с одного дерева

    Вырастить в домашних условиях вкусные и полезные фрукты становится все проще. Благодаря неприхотливости в выращивании, обильному цветению и аромату плодов Пепин шафранный пользуется особой популярностью. Яблоки подходят для употребления в свежем виде, консервирования и заготовок. При соблюдении должного ухода культура не подвергается атакам распространенных насекомых, морозоустойчива, ее можно выращивать в северной и средней частях России.

    Видео по теме: Яблоня сорт ПЕПИНКА ЗОЛОТИСТАЯ. Украинский сорт яблок на белорусской земле.

    Описание культуры

    О полезных свойствах яблок известно каждому, особенно это касается плодов из своего сада, выращенных с любовью и терпением. Среди отечественных любителей садоводства одним из наиболее популярных сортов признана яблоня Пепин шафранный, появившаяся благодаря усилиям ученого-селекционера Ивана Владимировича Мичурина более ста лет назад.

    Яблоки пепин шафранный

    Сорт яблони завоевал оправданную популярность у жителей сибирских регионов и стран ближнего зарубежья из-за своих отменных потребительских характеристик и свойств. Привлекательный внешний вид, удобный для потребления, переработки и хранения размер плодов, высокие вкусовые качества, а также завидная способность к адаптации в прихотливых погодных условиях ставят эту разновидность в ряд наиболее востребованных.

    На сегодняшний день благодаря усердной работе селекционеров известно более двадцати видов зимнего сорта. Самые популярные — это Шафран Саратовский, Саянский и Уральский. А также имеются следующие подвиды — Дружба народов, Сувенир Алтая, Осенняя радость, Алтайское бархатное, Алтайский голубок, Горно-Алтайское, Вишневая, Заветное.

    Видео по теме: Яблоня домашняя Пепин шафранный. Краткий обзор, описание malus domestica Pepin shafrannyi

    Чтобы успешно посадить и вырастить дерево, обладающее привлекательными свойствами, достаточно иметь некоторые знания об основных правилах и особенностях посадки и ухода за растениями этого сорта.

    Достоинства и недостатки яблони

    Наибольший интерес для садоводов, выращивающих на своем участке яблони, представляет разновидность Пепин шафранный. К его привлекательным качествам относят скороплодность культуры и превосходную урожайность — в среднем 220–250 кг плодов с одного взрослого растения. Яблоки появляются на четвертый — пятый год после посадки молодого дерева.

    Уникальным и ценным свойством считается долгое хранение плодов. Яблоки могут храниться в надлежащих условиях до 220 дней без потери своих качеств и товарного вида. Многие садоводы отметили, что при длительном хранении вкус фруктов даже улучшается.

    Обладая высокими селекционными качествами, яблоня устойчива к внешним раздражителям: к вредителям садовых культур, засухам и низким температурам. Не может не радовать такое достоинство, как яркий, привлекательный вид плодов и большая способность к регенерации дерева. Это помогает ему быстро восстановиться после засух и сильных морозов.

    Яблоки пепин шафранный

    Видео по теме: Пепин шафранный, середина октября

    Не менее важным для ознакомления является описание и изучение недостатков яблони. В эту категорию относят привередливость дерева к качеству почвы и неоднородность, а порой и мелкоплодность урожая.

    Стоит отметить, что устойчивость к парше и грибковым заболеваниям недостаточно высока. Но этот минус можно компенсировать постоянным осмотром и тщательным уходом, своевременной обработкой соответствующими средствами, например, опрыскиванием кроны до созревания плодов раствором на медного купороса. Во влажные, дождливые периоды обладателям этих яблонь необходимо побеспокоиться о защите своих культур, чтобы сохранить урожай.

    Садоводам при выборе этого сорта яблони для своего сада нужно быть готовыми к постоянному, хоть и несложному уходу за деревом и регулярной обработке кроны.

    Характеристика Пепина шафранного

    Яблоня сорта Пепин шафранный относится к среднерослым деревьям. В высоту достигает около трех метров, ветви поникающие, покрыты незначительным сизым налетом. Густая развесистая крона, отличающаяся сильной опущенностью побегов к земле, имеет округлую форму. Листья мелкие, овальные, со слегка заостренным кончиком, насыщенного зеленого цвета, но из-за поверхностного опушения приобретают серебристый оттенок.

    Яблоки пепин шафранный

    Видео по теме: Зимостойкие сорта яблонь, груш и слив

    В вегетационный период, который начинается в июне, яблоня покрывается белоснежными цветками. Привлекать в сад насекомых-опылителей во время цветения этого сорта необязательно, так как такая разновидность относится к самоопыляемым видам. Для увеличения урожайности можно использовать опылители: Антоновку, Славянку, Уэлси, Кальвиль снежный. Но особой необходимости в искусственных опылителях нет, так как пепин является самоплодным.

    Для плодов характерны следующие отличительные черты:

    • Небольшой размер, удобный для хранения, переработки и транспортировки.
    • Округлая форма.
    • Вес в пределах 80–140 граммов.
    • Матовая, гладкая, тонкая, но, несмотря на это, плотная кожица.
    • Зелено-желтый оттенок плодов с нарядным красным румянцем.
    • Плотная сочная мякоть, имеющая кремовый цвет.
    • Кисло-сладкий десертный вкус.
    • Приятный нежный аромат.
    • Высокое содержание аскорбиновой кислоты и сахаров, низкое содержание кислот.

    Плоды имеют универсальную потребительскую значимость. Кроме непосредственного употребления в свежем виде подходят для переработки и могут использоваться для приготовления варенья, компота, повидла, сока, нектара, пюре. Эти яблоки можно сушить, запекать в духовке, замораживать для использования в выпечке.

    Богатый урожай плодов собирают под конец сентября. А к употреблению в пищу они лучше всего подойдут через пару месяцев, как раз зимой, когда так нужны витамины.

    Видео по теме: 8 сортов яблонь, которые стоит посадить

    Правила посадки

    Перед выбором саженца внимательно осмотрите его. Отдавайте предпочтение деревцу без повреждений и наростов, с влажной и развитой корневой системой и здоровой зеленой древесиной. Осуществить посадку необходимо до наступления заморозков или засухи. В осеннее время для этого подойдет сентябрь, в весеннее — середина апреля. Выбор весеннего периода благоприятнее скажется на росте и развитии молодого растения. За лето и осень оно успеет подрасти и набраться сил перед зимними заморозками, которые могут преподнести саженцу, посаженному осенью, суровое испытание.

    Для произрастания нового выбирают участок без дефицита солнечного света и тепла, защищенный от сильных ветров. И этот выбор должен быть взвешенным и стать окончательным, так как яблоня негативно отнесется к последующим пересадкам. Неприятным сюрпризом для культуры также станет близкое залегание подземных вод. Стоит учитывать, что Пепин любит свободу и не терпит близких соседей. Поэтому отведенное для него место должно составлять приблизительно 14 квадратных метров, чтобы крона в дальнейшем имела запас пространства и формировалась правильной формы.

    Яблоки пепин шафранный

    Видео по теме: Яблоня сорт МЕЧТА. Один из лучших летних сортов яблок для сада

    Перед началом посадки корни саженца следует замочить на два-три часа в воде или глиняной болтушке комнатной температуры. За это время необходимо подготовить круглую яму 50–60 см в глубину и около метра в диаметре. На дно насыпать дренаж из перепревших веточек, можно бросить несколько ржавых консервных банок. Для усиления приживаемости и роста яблони желательно перемешать верхний слой почвы с компостом или перепревшим навозом и засыпать его в яму конусом. Такой прием поможет обогатить почву важными для саженца веществами.

    Если грунт кислый, то его можно нейтрализовать и сделать пригодным для посадки с помощью внесения доломитовой муки или извести. После расположения саженца в центре ямы, предварительно расправив по земляному конусу корни молодого деревца, его нужно засыпать почвенной смесью. А потом, слегка утрамбовывая, полить водой. Ни в коем случае нельзя засыпать землей корневую шейку, иначе яблоня погибнет от загнивания.

    Для опоры саженцу потребуется колышек, который лучше разместить с северной стороны. Подвязывать нужно прочно, но аккуратно, чтобы растение не наклонялось, не раскачивалось ветром и на стволе не образовывались потертости от подвязки.

    Если выбор остановился на посадке сорта стелющейся формы, то саженец располагать в яме рекомендуется под углом 45 градусов таким образом, чтобы вершина была направлена в сторону юга. Прикорневая шейка углубляется в почву на 3–5 см, а грунт в таком случае должен иметь форму конуса.

    Воды для первого полива потребуется примерно 25–30 литров. Причем одну половину желательно вылить в посадочную яму перед размещением деревца, а вторую — на грунт уже после посадки. Далее нужно разрыхлить и выровнять землю. Вокруг ствола желательно сделать небольшую грунтовую насыпь для удержания влаги.

    Правила ухода

    Для успешного выращивания яблони и получения устойчивых урожаев необходимо следовать ряду несложных правил. Особое внимание уделяется поливу ценного плодового растения. Одно молодое дерево летом нуждается в 10–15 литрах воды один или два раза в неделю. Увлажнять желательно дважды в день: утром и вечером. Когда деревцо повзрослеет, орошать можно будет по мере необходимости в засушливые периоды летних месяцев. После того как опадут листья, яблоню необходимо обильно полить, чтобы она более комфортно перезимовала.

    Культуру желательно подкармливать, так как это напрямую отражается на ее самочувствии и обеспечивает высокую урожайность. Подкормки осуществляются после истечения трех лет с момента посадки. В осенний период используют органические удобрения, а весной — минеральные. Деревце хорошо отзывается на внекорневые подкормки (орошения) жидкими азотсодержащими удобрениями по набухшим почкам. Это еще и отпугнет вредителей.

    Яблоки пепин шафранный

    После полива на следующий день необходимо разрыхлить почву около ствола. Такая важная процедура поможет обогатить ее кислородом. Хорошо покажет себя мульчирование приствольного круга перепревшими опилками или сухой травой. Это повысит влажность субстрата, не позволит пересохнуть верхнему слою, в котором расположены мельчайшие корешки.

    Регулярно проводите санитарную обработку:

    1. Убирайте сорняки из приствольного круга. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить молодые корешки.
    2. В осеннее время дерево нуждается в санитарной обработке и побелке ствола, что поможет уберечь его от вредителей.
    3. Необходимо отдать должное обрезке, которую проводят весной и осенью. Процедура способствует сохранению размеров яблок и предотвращает их осыпание. Загущенные кроны не позволяют солнечным лучам освещать все плоды, затрудняют опыление и могут привести к распространению различных болезней. Но увлекаться обрезкой не стоит. Три четверти всего объема кроны должны остаться целыми. Обязательному удалению подлежат длинные, достающие до земли ветки, кривые и слабые побеги.

    Возможные проблемы при выращивании

    При излишней влажности в почве и в сезон постоянных дождей для предотвращения возникновения заболеваний и атак вредителей используют для обработки химические препараты, в состав которых входят медный купорос и сера. Сорт Пепин шафранный обладает средней степенью устойчивости к поражению плодожоркой.

    Яблоки пепин шафранный

    Для борьбы с летающими вредителями разработано большое количество препаратов разной степени токсичности. Так что вполне целесообразным будет использовать инсектициды. А тем, кто желает содержать сад без химических средств, можно порекомендовать различные отвары и настойки, например, на основе хвоща или красного перца.

    Хранение урожая

    Чтобы получить здоровый и обильный урожай, нужно соблюдать правила хранения и держать яблоки в невысоких деревянных или пластиковых ящиках, укладывая плоды слоями, разделенными друг от друга мягкой бумагой.

    Яблоки пепин шафранный

    Хранить яблоки следует в темном и проветриваемом помещении при температуре от 0 до +2 °C. Если соблюдать все правила хранения, то вы получите вкусный и ароматный урожай на долгое время.

    Использованные источники: vusadebke.com

    Яблоня Пепин шафранный: особенности сорта и ухода

    Яблоки пепин шафранный Яблоки пепин шафранный

    В начале двадцатого веке известным на весь мир селекционером Иваном Владимировичем Мичуриным, было разработано и отпущено в вольное «плавание» множество новых сортов яблонь и других плодовых деревьев. Примерно во 2-5 годах он создал яблоню, названную Пепин шафранный. В качестве родительских сортов был взят гибрид Бельфлер-китайки и Пепинки литовской, который успешно скрестили с Ранетом орлеанским.

    Благодаря своим выдающимся свойствам, при действительно хорошей устойчивости к морозам, сорт сразу завоевал доверие и любовь садоводов нашей страны. Он быстро распространился по территории Советского Союза. Однако решение причислить его к элитным и внести в Государственный реестр было принято только в 1947 году, после окончания войны. Даже в наше время Пепин шафранный считается наиболее популярным и востребованным на территории Российской Федерации и стран СНГ.

    Описание сорта яблони Пепин Шафранный

    Яблоки пепин шафранный

    Свою популярность этот сорт приобрел не случайно. В первую очередь владельцы отмечают скороплодность деревьев, а также высокую степень урожайности, которая нарастает очень быстро. Плоды Пепина шафранного обладают выдающимися вкусовыми и товарными качествами, они очень вкусны и привлекательны на вид, хорошо поддаются хранению в свежем виде и транспортировке даже на очень большие расстояния. Рекомендуются яблони этого сорта как крупных интенсивных коммерческих садов, так и для крохотных участков возле дома.

    Яблоки: как это выглядит

    Яблоки пепин шафранный

    Плоды среднего или немного выше среднего размера, однако среди них часто попадаются и мелкие. В среднем вес их колеблется в пределах 80-140 граммов. Они округлые, гладкие, симметричные, слегка приплюснутые по центральной оси, неодномерные, что считается их основным недостатком.

    Кожица плотная, толстая, но не грубая, зеленая в неспелом виде и с явным проявляющимся желтым отливом по мере созревания. Полностью достигшие зрелости яблоки можно назвать лимонно-желтыми. Покровный румянец размыто-штриховой, красно-карминного или красно-бордового оттенка, с явными крапинами и полосками, он занимает примерно 55-85% поверхности. Подкожные точки светлые, почти белые, многочисленные хорошо видны. Характеристики химического состава лучше всего можно выразить следующими показателями:

    • Р-активные вещества (катехины) – 168.1 миллиграмма.
    • Аскорбиновая кислота (витамин С) – 14.3 миллиграмма.
    • Сумма сахаров (фруктоза) – 11.9%.
    • Пектины (клетчатка) – 13.8%.
    • Титруемые кислоты – 0.58%.

    Мякоть плодов плотная, мелкозернистая, очень сочная, кремового и слегка лимонного цвета. Она имеет кисло сладкий, называемый винным вкус, который признают гармоничным и сбалансированным, и приятным характерно-яблочным ароматом. Согласно профессиональной оценке дегустаторов, фрукты набирают не менее 4.6 и 4.8 баллов за внешний вид и вкус по 5-балльной шкале.

    Яблоня Пепин шафранный: характеристики

    Крона и корневая система

    Яблоки пепин шафранный

    Дерево относят к среднерослым хотя больше оно отвечает определению естественного (натурального) карлика, так как вырастает максимально до 3-3.5 метров без формирующей обрезки. Крона в молодом возрасте бывает округлой или даже овальной, но с годами становится все более густой, широкоовальной, раскидистой, порой даже плакучей и пониклой. Ветки тонкие, прямые, длинные, отходят от основного проводника под прямым углом, покрыты зеленой или зеленовато-серой сильноопушенной корой. Плодоношение происходит преимущественно на копьецах и плодовых прутиках.

    Листья округлые, мелкие или среднего размера, вытянутые, длиннозаостренные, ярко-зеленого или просто зеленого цвета. Они кожистые, плотные, матовые, на тыльной стороне имеют хорошо заметное опушение, а также волнистый, зазубренный городчатый край, могут складываться лодочкой. Корневая система разветвленная, мощная, поверхностно-углубленная, хорошо приспособлена к поиску воды в почве.

    Урожайность и опыление

    Урожайность и скороплодность этих деревьев сделала их известными и горячо любимыми среди садоводов.

    За сезон с одной яблони сорта Пепин шафранный хорошие хозяева при должном уходе и благодаря подходящим погодно-климатическим условиям, могут рассчитывать на 210-240 килограммов ароматных и вкусных, лежких плодов. Но известны случаи, когда собирали даже по 250-290 килограммов.

    Пепин принято считать условно самоплодным, что означает, что урожай будет даже в том случае, когда поблизости нет ни одной яблони другого сорта для перекрестного опыления. Однако на деле урожаи в таком случае в лучшем случае едва будут достигать 50%. Чтобы повысить их до максимума лучше высаживать деревья вперемежку, главное, чтобы цвели примерно в одно время. Не помешает неподалеку от сада ставить пасеку, а сами штамбы опрыскивать во время опыления разведенным с водой сахаром или медом.

    Зимостойкость и устойчивость к болезням

    Устойчивость к низким температурам у Пепина шафранного практически целиком и полностью зависит от условий выращивания и правильности ухода. При верном отношении к дереву, оно будет хорошо переносить морозы до -32-38°С. Нужно очень тщательно готовить деревья к зиме, что заключается не только в их правильном укрытии, хотя и это тоже важно, но и в правильном режиме подкормок, поливе, удобрении, обрезке и всех остальных уходовых мероприятиях.

    К инфекциям грибкового плана сорт довольно устойчив, но не настолько, чтобы пустить все на самотек. Если он поражается мучнистой росой или паршой, то весь урожай становится непригодным к употреблению, а вредители охотно портят не только листья и плоды, но даже древесину. Поэтому нужно вовремя обрабатывать деревья фунгицидами и инсектицидами промышленного производства, своевременно убирать из-под дерева гниющие листья, сорняки, яблоки.

    Подвои и подвиды

    Подвиды Описание
    Стелющийся (стланцевый) Такой подвид выращивают на карликовом или полукарликовом подвое. Потребуется специальный уход и обрезка, при которой удаляется центральный проводник, а скелетные боковые ветки пригибаются к самой почве. Так владелец получит возможность более надежно укрыть дерево от мороза на зиму, даже просто присыпав его снегом.
    Культурный зимний Такой вариант Пепина районирован в пределах средней полосы и некоторых более северных областей, к примеру, в Ленобласти и Подмосковье. У подвида имеется особенность – он не переносит даже минимального закисления грунта. Потому, если показатели повышены, придется регулярно проводить его известкование.

    Особенности выращивания Пепина Шафранного

    Яблоки пепин шафранныйПосадка

    Основные условия

    • Для сорта принято выбирать только открытые, солнечные участки с хорошей вентиляцией. Однако нужно следить, чтобы там не было сквозняков, деревья этого очень не любят.
    • Нельзя высаживать Пепин в чрезмерно соленые или кислые почвы, это обязательно приведет к гибели саженца. Причем почва должна быть средней плодородности. Это означает что песок или суглинок нужно будет удобрить, а чернозем разбавить речным песком.
    • Заготавливать лунки под яблони надо не менее, чем за 2-3 недели для посадочных работ, а еще лучше, за сезон до этого. В диаметре они должны быть примерно 90-100 сантиметров, а в глубину хватит и 50-60. На дно засыпают часть плодородной почвы со снятого верхнего слоя, смешанного с органикой (навоз, перегной, компост). Затем сверху укладывают битый кирпич, гравий или камни для дренажа, заливают 20-35 литрами воды, оставляют под открытым небом.
    • Расстояние между ямами зависит от цели посадки, в рядах интенсивного сада достаточно будет 3 метров между рядами и 2.5 между деревьями. В своем саду можно отступать от других растений настолько, насколько это вам подходит, для стланцевых подвидов нужно оставить не менее 3-3.5 метров в диаметре на развитие кроны.
    • В центр лунки вкапывают кол, чтобы подвязать саженец. Это может быть деревянная планка, металлический или пластиковый шест, желательно расположить его с северной стороны от ствола. Вынимать подпорку впоследствии можно не ранее 2-4 года после начала цветения.
    • Саженец опускают в яму, поддерживая за ствол, присыпают грунтом, слегка потряхивая, чтобы не возникало воздушных карманов. Плотно утрамбовывают землю вокруг ствола руками, по периметру ямы насыпают небольшое возвышение, на манер бортика, куда наливают 25-40 литров воды. Поверхность мульчируют, чтобы земля медленнее теряла влагу.

    Высаживая одно- или трехлетний саженец стоит понимать, что лучше всего выбрать для него постоянное место «дислокации». Сорт отрицательно относится к пересадкам, потому лучше посадить его один раз и больше никогда не трогать.

    Скрои высадки

    Сорт можно высаживать как в весенний, так и в осенний период. Главное в первом случае выждать, пока полностью исчезнет угроза заморозков, а во втором, пока завершится листопад и сок перестанет циркулировать в стволах. Весной хорошо садить деревья в конце марта или начале апреля, а осенью в конце сентября или начале октября. Важно, чтобы до морозов оставалось не менее 3-4 недель, иначе саженцы могут не выдержать.

    Защита от мороза и грызунов

    Пепин шафранный считается зимостойким, но без правильного укрытия он погибнет в первый же год после высадки. Потому нужно проследить, чтобы до холодов стволы были обмотаны мешковиной, толем или любым иным материалом, а на прикорневой зоне уложены маты из сухой травы или соломенные снопы. Молодые невысокие деревья хорошо укутывать шатровым методом, а сланцевый подвид нужно не забывать засыпать снегом.

    Грызуны с удовольствием объедают молодую нежную кору яблонь, а насекомые селятся в трещинах коры или в переплетении корней у основания ствола. Потому деревья смазывают олифой, солидолом, топленым салом, что отпугивает голодных хомяков и мышей, а также белят известкой, прогоняя насекомых.

    Яблоки пепин шафранныйУход за деревьями

    Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

    Все деревья требуют заботы, если вы хотите получить хорошую отдачу, а Пепин – одно из наиболее требовательных. Почву вокруг ствола нужно регулярно (дважды в год) вскапывать, а также еще чаще (3-6 раз) окучивать, чтобы дать кислороду проникнуть в грунт.

    Заодно нужно удалять побеги разных растений, прикорневую поросль и сорняки, они неминуемо будут отбирать у яблони питательные вещества.

    Специалисты рекомендуют вспушивать (мотыжить) почву вокруг дерева на следующий после полива день.

    Поливать сорт нужно регулярно, в особенности в молодом возрасте. Лучше всего выбрать режим один раз в неделю, причем всего 10-20 литров воды на взрослое дерево будет вполне достаточно. Вместе с водой обычно принято вносить разные удобрения, минеральные комплексы и прикормки. С влагой любые вещества впитаются корневой системой дерева намного более качественно, чем без нее.

    Обрезка: простое формирование кроны

    Сама по себе крона Пепина довольно густая, потому стоит приготовиться к регулярным подрезкам. Формирование кроны начинают на 3-4 год, при этом центральный проводник укорачивают на одну треть, а скелетные ветки оставляют на разной высоте, их хватит всего 2-3. Растущие внутрь кроны побеги и волчки (торчащие вертикально) тоже нужно сразу же удалять, а в дальнейшем просто поддерживать заданную форму, устраняя все лишнее.

    Осенью делают еще и санитарную обрезку, удаляя все приболевшие, сломанные или засохшие ветки. Нельзя забывать сразу же обрабатывать раны после обрезки. Если нет садового вара, олифы, водоэмульсионной краски или иных подходящих средств, то можно просто замазать срезы болотом, это тоже уменьшит стресс дерева.

    Использованные источники: yabloki.site

    Сортовая яблоня Пепин шафранный: фото и описание сорта

    Яблоки пепин шафранный

    Сорт яблони Пепин шафранный можно назвать одним из самых известных и популярных не только в России, но и странах СНГ.

    Выведенный великим селекционером И.В. Мичуриным в начале XX века от прекрасных родителей (Ренет Орлеанский и гибрид китайки с Пепинкой литовской), он завоевал сердца садоводов-любителей и умы селекционеров-испытателей.

    Превосходное сочетание качественных и вкусовых характеристик с отличными адаптационными способностями сделали его несомненным лидером по востребованности в частном садоводстве.

    Зная основные правила агротехники и особенности сорта, вы без труда можете поселить эту яблоню в своем саду. А данная статья поможет вам в этом, показав фото и описание сорта.

    Яблоня Пепин шафранный

    Яблоки пепин шафранный

    Яблоня Пепин шафранный больше распространена в частных садах, зарекомендовав себя с наилучшей стороны как позднеспелый зимний сорт. Он выращивается в таких регионах России, как:

    • Восточная и Западная Сибирь;
    • Среднее Поволжье;
    • Северный Кавказ;
    • Волго-Вятский район;
    • Центральный и Центрально-Черноземный район;
    • В ближнем зарубежье:
      • Грузии;
      • Армении;
      • Казахстане;
      • Белоруссии;
      • Прибалтике.

      Такая широкая районированность – залог неповторимой популярности, однако следует отметить, что необходимость в районировании появилась именно потому, что абсолютное большинство садоводов в разных уголках нашей страны и не только мечтают о том, чтобы на их столе появились плоды Пепина.

      Яблоки пепин шафранный

      Яблоня Пепин шафранный.

      Достоинства и недостатки

      Яблоки пепин шафранный

      Если говорить о главных достоинствах сорта, стоит отметить следующие:

      • Скороплодность;
      • Высокая урожайность;
      • Высокое качество плодов, хорошая транспортабельность и товарные свойства;
      • Устойчивость к вредителям.

      Среди недостатков можно выделить:

      • Слабую устойчивость к парше;
      • Требовательность к почвенным условиям произрастания;
      • Неоднородность урожая.

      Морфология

      В высоту сорт яблони Пепин шафранный можно отнести к среднерослым деревьям, в высоту он может достигать 3 м, крона имеет шаровидную форму, формируется из тонких пониклых ветвей насыщенно-зеленого цвета с серым налетом, одна из отличительных черт – сильная опушенность побегов.

      Листья насыщенного изумрудного цвета с сероватым налетом, эллиптической формы, заостренные на конце, сильно опушенные, морщинистые.

      Яблоки пепин шафранный

      Цветение Пепина шафранного.

      Цветки снежно-белые, мелкие, обильно покрывающие дерево в июне.

      Плоды средние и мелкие, вес может колебаться от 90 до 130 г, округлой формы, чуть сплюснутые по центру. Кожица тонкая, но довольно плотная, гладкая, желто-зеленого цвета с малиновым румянцем по всему плоду, прикрепляется к плодовым прутикам и копьецам тонкой длинной плодоножкой.

      Мякоть приятного кремового оттенка, плотная, обладающая кисло-сладким вкусом и тонким пряным ароматом. Дегустационная оценка плодов высокая.

      Сорта опылители

      Сорт Пепин шафранный можно назвать самоплодным, то есть для получения урожая нет особой необходимости в посадке опылителей, но перекрестное опыление резко повышает количественные показатели урожайности. В качестве опылителей можно использовать:

      • Антоновку;
      • Славянку; ;
      • Кальвиль снежный.

      Яблоки пепин шафранный

      Яблоки пепин шафранный

      Яблоки пепин шафранный

      Яблоки пепин шафранный

      Зимостойкость и устойчивость к болезням

      Пепин характеризуется хорошей зимостойкостью и адаптационными качествами.

      Что касается устойчивости к влиянию возбудителей болезней, то следует отметить неудовлетворительную устойчивость к парше. Это необходимо понимать и регулярно проводить профилактическое опрыскивание биологическими препаратами для борьбы с болезнями.

      Отзывы

      Особенности посадки и ухода

      Сроки и способы посадки

      Посадку молодого саженца Пепина шафранного можно проводить в сентябре, если не предвидятся морозы, чтобы он мог прижиться до наступления заморозков.

      Весной посадку можно начинать примерно с середины апреля, но опять же, когда минует угроза заморозков. Для посадки подбирают хорошо освещенные, прогреваемые солнцем участки с неблизким залеганием грунтовых вод.

      Яблоки пепин шафранный

      Высаживают Пепин шафранный на хорошо освещенных участках.

      Перед посадкой корневую систему саженца рекомендуют подержать в воде комнатной температуры, во время чего можно подготовить посадочную яму глубиной 50 – 60 см и диаметром около 100 см:

      1. Верхний слой почвы смешивают с перегноем или навозом для улучшения физико-механических свойств и обогащения ее органикой;
      2. В центр ямы помещают колышек для опоры и сам саженец, аккуратно засыпают его почвенной смесью, сделанной ранее;
      3. Проливают водой;
      4. По внешнему краю приствольного круга обустраивают небольшой валик из почвы для сохранения влаги.

      Смотрите видео, как правильно садить яблоню:

      Технология

      Стоит сразу же отметить, что если планируется посадку стелющейся формы Пепина, то изначально с этапа посадки уход за таким саженцем имеет свои особенности.

      Во-первых, саженец в посадочной лунке располагают под углом в 45°, корневую шейку заглубляют на 3 – 5 см. Грунт засыпают конусом.

      В последствии скелетные ветви формируют путем прикрепления их специальными крючками к почве. При осенней посадке это делается сразу, при весенней – в июле. При подготовке к зиме саженцы окучивают, на 8 – 10 см присыпают ствол.

      Яблоки пепин шафранный

      Схема посадки яблони.

      Агротехника

      Грамотная агротехника включает в себя несколько основных этапов:

        ; ;
      • Рыхление ;
      • Удаление сорняков.

      Яблоки пепин шафранный

      Яблоню поливают из расчета 10 – 15 л воды на одно взрослое дерево в период с весны до осени, начиная со стадии бутонизации, с поправкой на погодные условия. Кратность полива в среднем составляет 1 – 2 раза в неделю.

      Подкармливать Пепин шафранный нужно как органическими удобрениями, которые вносят осенью, так и минеральные – весной:

      • Азотсодержащие по мерзлой почве;
      • Фосфорно-калийные вносят, начиная с периода бутонизации до налива плода с кратностью 1 раз в две недели.

      Не стоит забывать о таких важных мероприятиях, как рыхление и удаление сорняков. Рыхлят приствольный круг на следующий день после полива, сорную растительность удаляют по мере необходимости.

      Уход осенью

      Кроме санитарной обрезки, осенью дерево нуждается в побелке ствола и обработки повреждений, которые могли произойти в весенне-летний сезон. Их обрабатывают садовым варом, который препятствует проникновению вредоносных организмов в рану.

      Яблоки пепин шафранный

      Осенью яблони нужно побелить.

      Обрезка и формирование кроны

      Яблоки пепин шафранный

      Сорт яблони Шафран обрезают в осенний и весенний периоды. Осенью она необходима для того, чтобы удалить больные и ослабленные побеги, которые могут в зимний период стать очагом распространения вирусных, грибковых и бактериальных заболеваний.

      Весной проводят формирующую обрезку. Начинать нужно примерно на 3 – 4 год после посадки яблони. Удаляют:

      • Старые побеги, на которых уже не будут образовываться завязи;
      • Ветки, которые были повреждены в процессе зимовки снежными наносами;
      • Ветки, растущие внутрь кроны, которые могут затенять плоды от солнца летом.

      Вы также можете посмотреть видео, как правильно обрезать яблони:

      Урожайность и лёжкость плодов

      Яблоня Пепин шафранный отличается превосходной урожайностью. Так, в среднем, она составляет 220 – 250 кг, в период максимального расцвета плодоношения может достигать 280 кг.

      Плоды обладают не только потрясающим вкусом, но и свежим яблочным, с легкой винной ноткой, ароматом. Небольшие и средние по размеру, в весе они могут достигать 140 г.

      Яблоки пепин шафранный

      Плоды Пепина шафранного.

      Яблоня начинает плодоносить на 4 – 5 год, но при выращивании на карликовом подвое – на 2 – 3 год. Плодоносит ежегодно, обильно и дружно. Сбор урожая начинают в сентябре, но полного созревания плоды достигают спустя 40 – 60 дней после снятия. Яблоки могут храниться до 220 дней – это уникальное качество, за которое сорт наиболее ценен дачниками.

      Подвиды и варианты

      Культурная зимняя

      Районирована в Средней и Центральной полосе России, Поволжье, Подмосковье. Требовательна к химическому составу почвы, не переносит повышенной кислотности, поэтому, если pH грунта на вашем участке не нейтральна, перед посадкой необходимо проводить известкование.

      Стелящаяся

      Яблоки пепин шафранный

      Такой вид яблони хорошо переносит зимовку, обладает повышенной устойчивостью к заморозкам.

      Для того чтобы вырастить такую разновидность, необходим специальный уход, особое внимание в котором уделяют формированию кроны таким образом, чтобы скелетные ветви «стелились» параллельно почве.

      Особенности выращивания в регионах

      Подмосковье

      В Подмосковье яблоня Пепинка выращивается без каких-либо специальных агротехнических мероприятий, потому что климатические условия и почвенные ресурсы вполне соответствуют требованиям этого сорта. Единственный момент, на который стоит обращать внимание – кислотность почвы.

      Урал и Сибирь

      Для регионов с суровым климатом существует специальный районированный подвид Пепина шафранного, который наделен такими качествами, как морозоустойчивость, адаптивность к резким перепадам температур и суровой зимовке.

      Яблоки пепин шафранный

      Для Урала и Сибири выведен морозоустойчивый подвид Пепина шафранного.

      Где купить?

      Саженцы этого сорта лучше всего приобретать в специализированных магазинах и на опытных станциях, где вам могут гарантировать соответствие посадочного материала тем качествам, которые вам необходимы.

      Питомники в Украине

      В Украине существует огромное количество питомников, в которых можно приобрести саженцы Пепина шафранного, к примеру:

      • Green Market;
      • Интенсивный питомник семьи Маценко;
      • Садовый центр «Дачный мир».

      Яблоки пепин шафранныйЗаключение

      Возделывание яблони Пепина шафранного не доставляет особых хлопот, если быть внимательным и своевременно выполнять все необходимые агротехнические мероприятия.

      Вкус и качество плодов, их лежкость и универсальность – это именно то, что подойдет любому садоводу.

      Использованные источники: sadsezon.com

      Вкусные и ароматны плоды подарит вам сорт яблонь Пепин шафранный

      Яблоки пепин шафранный

      Пепин шафранный – любимый садоводами и любителями фруктов сорт, радующий вкусными и ароматными, красивыми, насыщено-красными яблоками. Они настолько красивы, что до сих пор в некоторых семьях эти плоды подвешивают к лапам новогодних елок.

      Помимо употребления в свежем виде, Пепин шафранный идет на сушку, варенье, джемы и мочение. При повреждении морозами взрослое дерево быстро восстанавливается за счет склонности к образованию большого количества веток.

      К какому виду относится?

      Яблоня Пепин шафранный – десертный позднеосенний сорт, выращиваемый в некоторых регионах как позднезимний со съемом в начале ноября. Возможно выращивание в виде стелющейся культуры, что позволяет ее разводить на грунте даже в Пермском крае.

      • достаточной зимостойкостью,
      • ранним вступлением в плодоношение,
      • систематической урожайностью,
      • прекрасными вкусовыми качествами,
      • тонким фруктовым амбре,
      • декоративной привлекательностью плодов.

      Обладает отличной природной лежкостью плодов. Увеличение срока хранения добиваются с помощью создания благоприятных условий. Плоды Пепина шафранного являются хорошим и вкусным источником витаминов в холодное время года, подходят для варения джемов, варений, сушки и квашения. Физические особенности яблонь этого вида, делают их отличным селекционным материалом для получения новых жизнестойких сортов.

      Пепин шафранный – самоопыляемый сорт. При этом присутствие, например, Антоновки, Славянки, Уэлси или Кальвиля снежного, увеличит урожайность.

      Хранение плодов

      Для хранения плодов требуется хранилище с возможностью поддержки температуры на уровне 1-2 0C.

      Небольшой вес плодов и плотная кожица позволяют размещать их рядами в небольших ящиках из древесины или пластика. Материал емкостей для хранения не должен иметь резкого запаха, поэтому для изготовления тары не подходят доски из древесины хвойных.

      Для разделения рядов яблок применяют:

      • стружку (не хвойную),
      • обычную бумагу,
      • пропитанную воском/парафином кальку.

      Чтобы трудозатраты по размещению яблок на хранения не оказались напрасными:

      • съем плодов с деревьев выполняют до наступления потребительской зрелости;
      • сбор урожая проводят максимально аккуратно, избегая удара плодов о землю, стенки тары;
      • на хранения отправляют плоды без малейших изъянов в виде: отметин, оставленных плодожорками, вмятин, трещин, пятен порчи.

      Описание сорта Пепин шафранный

      Взрослые экземпляры обладают округлой короной, формируемой пониклыми ветвями. Без обрезки наблюдается сильное загущение, которое может стать причиной измельчения плодов, ухудшения их товарного вида, вспышки парши.

      Яблоки пепин шафранный

      Яблоки пепин шафранный

      Яблоки пепин шафранный

      Крона молодых деревьев раскидистая.

      Кора на взрослом дереве зеленовато-серая, со временем ближе к насыщенно-серому.

      Побеги тонкие. Форма зеленой листвы – вытянутый овал. Прожилки немного светлее. Внутренняя сторона листвы слегка бархатистая. Края немного зазубренные. Черешки удлиненные.

      Яблоки обладают отличным винно-сладким пряным привкусом, лучшим, по мнению Мичурина, чем у многих сортов, растущих на юге. Плоды округло-конические, небольшого веса (максимум 140 г).
      Мякоть сочная и пряная, кремового окраса, нежная.

      Основной колер желто-шафранный. Поверхностный рисунок на кожуре в виде темно-красного румянца, сформированного обильными штрихами и полосами, среди которых проглядывают мелкие светлые вкрапления.

      Донце ровное, чашечка утопленная, с широким внешним краем. Подчашечная трубка воронкообразная, небольшая. Ребристость слабая. Камеры прикрытые. Осевая полость отсутствует. Плодоножка тонкая, надежно прикрепленная.

      История селекции

      Яблоки пепин шафранныйСорт получен благодаря работе И. В. Мичурина.

      Впервые выведен в 1907 году путем опыления южного Ренета Орлеанского пыльцой, взятой от сеянца, полученного от двух родителей: Китайки и Пепинки литовской.

      Целью столь сложной работы было выведение выставочного сорта с красивыми, долго сохраняющимися плодами.

      Регион произрастания и распространение

      Пепин шафранный выращивают от северных до южных районов РФ. Охотно культивируется владельцами больших садовых площадей и частниками на территориях Северо-Западного, Волго-Вотского, Центрального, Северо-Кавказского, Восточно-Сибирского, Средневолжского, Западно-Сибирского регионов.

      Урожайность

      Молодые деревья младше 10-и лет дают до 75 кг за сезон. Двенадцатилетние экземпляры приносят в два с половиной раза больше плодов – до 200 кг.

      В статистике имеются записи о 50-и летнем дереве, максимальная урожайность которого достигала 4-х центнеров за сезон.

      Посадка и уход

      Для сохранения представителем сорта лучших качеств, необходима ежегодная обрезка кроны.

      Яблоки пепин шафранныйПепин шафранный высаживают на солнечные места.

      Не любит близкого соседства с другими деревьями, поскольку нуждается в просторе и достаточном овевании воздушными потоками.

      Под деревьями не рекомендуется разбивать любые грядки, поскольку ветки взрослого дерева опускаются низко, особенно с плодами.

      Изначально представители сорта обладали хорошим иммунитетом к возбудителю парши. Современные экземпляры Пепина шафранного почти утратили это качество: одни яблони в дождливую погоду поражаются паршой, другие нет. Чтобы не рисковать урожаем, лучше сразу проводить профилактические меры в виде опрыскиваний раствором медного купороса или препаратами на его основе.

      Сорт склонен к обрастанию мелкими ветвями, поэтому прореживание кроны следует выполнять ежегодно. В противном случае избыток веток будет способствовать недостаточному поступлению воздуха внутрь кроны.

      Чем еще грозит недостаточная обрезка кроны Пепина шафранного:

      Болезни и вредители

      Главный недуг, периодически поражающий Пепин шафранный – парша. Для профилактики и борьбы с начавшими проявляться признаками болезни, используют химические препараты (на основе серы или медного купороса).

      Пепин шафранный радует урожаем особо декоративных плодов с изумительно приятным вкусом. При этом собранные по правилам плоды могут долго храниться, благодаря чему этими яблоками можно лакомиться в зимние рождественские вечера.

      Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

      Использованные источники: selo.guru

      Описание сорта яблок Пепин шафранный

      Пепин шафранный – отличный сорт, который очень нравится садоводам. Положительных качеств у растения огромная масса, поэтому оно будет уместно на любом участке.

      Яблоки пепин шафранный

      История создания сорта

      Данный сорт был выведен в Тамбовской губернии еще в 1907 году. Большое влияние на появление этой яблони оказал Иван Мичурин. Пепин шафранный собрал в себе лучшие качества сортов Ренат Орлеанский и гибрида Китайской яблони и Пепина Литовского.

      Именно полученный в результате селекции сорт считается наиболее удачным благодаря своему вкусу и аромату.

      Основные характеристики

      Дерево имеет умеренные размеры, достигая максимума примерно за 6 лет. Крона в меру густая, имеет форму шара. Без достаточной обрезки может загустевать. Молодые длинные стебли могут достигать почвы. Плоды формируются на тонких однолетних веточках, чья длина доходит до 15 сантиметров. Листики небольшие, чуть продолговатые, матовые. На кончиках они заостренные.

      Яблоки пепин шафранный

      Кора взрослой особи окрашена в зелено-серый цвет, который постепенно переходит в более насыщенный оттенок.

      Сорт не устойчив к засухе и морозам, поэтому он непригоден к произрастанию в северных или засушливых регионах.

      Существуют такие варианты данной культуры:

      1. Культурная зимняя. Районирована в Средней и Центральной полосе России, Поволжье и Подмосковье. Очень придирчива к химическому составу грунта, не терпит высокой кислотности.
      2. Стелющаяся. Лучше всего справляется с зимними непростыми условиями, не боится заморозков. Эта разновидность нуждается в особом уходе, особенно уделяя внимание обрезке.

      Описание плодов

      Плоды достигают средних размеров, обычный вес около 90 грамм, хотя может достигать и 130. Форма несколько приплюснутая и ребристая. Окраска – зеленовато-желтая, на ней заметны красные полоски и точки, но по мере хранения оттенок становится оранжевым. Плодовые ножки зачастую доходят до 3 сантиметров в длину и 2 миллиметров в толщину.

      Поверхность яблока гладкая, а кожица плотная. Что касается вкуса плодов, он кисло-сладкий, имеется пряный аромат. Мякоть плотная и имеет кремовый цвет. Урожай богат сахарами и аскорбиновой кислотой. Вкус и запах характеризуется дегустаторами как очень приятный и насыщенный.

      Яблоки пепин шафранный

      Яблоки можно употреблять в свежем виде или готовить из него соки, мармелад, повидла, пюре и так далее. Неплохи они в качестве компонента салата или выпечки.

      Транспортировку яблоки переносят неплохо. Срок хранения – 200 дней, иногда больше. В процессе хранения вкусовые характеристики улучшаются, при этом и товарный вид не утрачивается.

      Деревья-опылители

      Яблоня данного сорта, в целом, самоопыляема и самоплодна. Но если использовать оптимальный опылитель, можно неплохо увеличить количество урожая. Самыми лучшими являются такие сорта:

      • Славянка; ;
      • Каливиль Снежней.

      Яблоки пепин шафранный

      Яблоки пепин шафранный

      Яблоки пепин шафранный

      Урожайность

      Плодоношение начинается через 4 года после высадки, но иногда приходится ждать до 5 лет. Хороший и стабильный урожай можно будет получить уже через 7 лет.

      Молодые яблони до 10 лет выдают порядка 75 килограмм за сезон. Более старшие экземпляры могут давать до 200 килограмм, иногда до 250. Известен случай, когда полувековая яблоня дала 4 центнера. Само плодоношение регулярное, без периодичности. Собирают урожай с сентября по октябрь.

      Болезни и вредители

      Больше всего данный сорт боится парши. С целью профилактики можно использовать химические препараты на основе серы или медного купороса.

      Помимо этого Пепин шафранный может быть поражен яблонной плодожоркой. Для защиты лучше всего обрабатывать его «Метадионом», «Золоном» или «Цидиалом» через 25 дней после окончания цветения. Манипуляция проделывается трижды за сезон.

      Яблоки пепин шафранный

      Если растение атаковано яблонной щитовкой, нужно использовать «Нитрафен» до момента появления первых почек. А для профилактики появления цветоеда садоводы рекомендуют пользоваться «Вотафоксом» и «Карбофосом», проводя обработки в ходе завязывания бутонов.

      Также от различных вредителей отлично помогают разные растительные отвары или настои, их можно изготовить из красного перца или хвоща.

      Достоинства и недостатки

      Садоводы выделяют такие достоинства сорта Пепин шафранный:

      • хорошая самоплодность, особенно в сравнении со многими другими яблонями;
      • урожайность всегда стабильная, нет периодов застоя;
      • товарный вид плодов сохраняется в течение долгого времени;
      • яблоки спокойно справляются с перевозкой, не портясь;
      • хранить плоды можно в течение 200 или более дней без утраты качества;
      • если яблоня пострадала от различного рода повреждений, на восстановление уйдет не так много времени, как у других видов дерева;
      • осыпание урожая наблюдается крайне редко.

      Яблоки пепин шафранный

      Не лишено данное растение и недостатков. В числе основных можно назвать следующие проблемы:

      • растение нуждается в регулярной обрезке, в противном случае яблоки будут мелкими и начнут осыпаться;
      • плоды сравнительно небольших размеров;
      • сорт уязвим к парше;
      • яблоня не любит морозов и засух, очень страдая от них;
      • дерево крайне требовательно к уходу;
      • с возрастом урожай может переставать быть настолько вкусным и ароматным, каким был раньше.

      Посадка

      В заботе о Пепине шафранном посадке стоит уделить особое внимание. По срокам лучше заняться данными манипуляциями осенью или весной, причем в последнем случае саженец лучше укоренится, что помогает ему пережить зиму. При посадке в осенний период растение нуждается в дополнительной подготовке к морозам. Самое главное – предварительно подготовить грунт.

      При подборе участка высадки нужно учитывать такие нюансы: пересаживать саженец будет нельзя, он это плохо переносит, а еще следует выбирать место с твердой почвой, которое освещено лучами солнца. Низкое количество света провоцирует уменьшение размеров яблока и влияет на вкус. Грунты самые оптимальные такие: пойменные, выщелоченный чернозем, суглинки.

      Яблоки пепин шафранный

      При посадке яблони осенью, озаботиться подготовкой почвы придется еще в августе. Для удобрения в таком случае используется 40 грамм калийной соли, 50 грамм суперфосфата, 5 килограмм навоза или компоста. Подкормку аккуратно распределяют по территории всего участка. Затем грунт перекапывают, чтобы смешать с приготовленным удобрением.

      Если посадка планируется на весну, то яму готовят с осени. Формируют котлован глубиной порядка метра и диаметром около полутора метров. Грунт перекапывают, добавив 7 килограмм компоста, 450 грамм золы и 250 грамм азофоски. Подготовленную яму прикрывают до наступления весны.

      Перед высадкой корни молодого растения смачивают раствором инсектицида. Это позволит спасти яблоню от паразитов.

      Пошаговая инструкция по посадке

      1. Сделать яму глубиной 80 сантиметров и шириной 1 метр.
      2. Организовать на дне маленькую горку.
      3. Погрузить туда яблоньку и прикопать.
      4. Утрамбовать землю ногами.
      5. Забить по краям ямы пару кольев и подвязать деревце.
      6. Залить землю ведром воды.

      В дальнейшем за яблоней потребуется внимательный уход. Ее нужно регулярно поливать, подкармливать, землю рыхлить и избавлять от сорных растений. Полив производится по такой схеме: 10 литров на взрослую особь с весны до осени, начиная со стадии бутонизации, беря во внимание погоду. Данные мероприятия проводят в среднем дважды в неделю.

      Рыхление и уборка сорняков крайне важна. Рыхление проводят на следующий после полива день, а сорные культуры вырывают по мере их вырастания. В осенний период дерево требуется белить и обрабатывать повреждения (садовым варом).

      Под яблонями нельзя разбивать грядки, так как взрослое дерево опускает ветви практически до земли, особенно если сформировалось много урожая.

      Подкормки

      Для подкормок рекомендуется использовать органику осенью и минеральные препараты весной. Принципы такие: с содержанием азота вносят по мерзлому грунту, а фосфорно-калийные добавляют с момента начала бутонизации до налива яблок. Периодичность – раз в пару недель. Вносить подкормки начинают с момента исполнения растению 2-3 лет.

      Яблоки пепин шафранный

      Обрезка

      Яблоню сорта Пепин шафранный подвергают обрезке осенью и весной. В осенний период она требуется для избавления от больных и слабых побегов, которые могут зимой спровоцировать распространение вирусов и грибков.

      Весной занимаются формирующей обрезкой. Занимаются этим где-то на 4 год с момента высадки. Избавляются от старых веток, которые уже не способны дать завязи, веточки, травмированные в ходе зимовки, а также ветки, растущие вовнутрь кроны, чем затеняют урожай в летний период.

      Обратите внимание: при данных манипуляциях нужно помнить, что нельзя срезать больше, чем четверть массы кроны. Если проигнорировать это правило, можно просто убить яблоню.

      Яблоки пепин шафранный

      Отзывы

      Георгий, Жуковский: У меня на участке растет несколько яблонь, но больше всего мне нравится именно сорт Пепин шафранный. Посадил пару деревьев уже давно, вот уже 5 лет собираю довольно большие урожаи. Мне нравится, что никакой периодичности в плодоношении нет, оно всегда происходит стабильно. Конечно, приходится заботиться о деревце, иногда оно подмерзает, но каждый раз отходит неплохо. Вкус плодов отличный, а еще они очень долго хранятся. Сам не съедаю, продаю.

      Оксана, Чебоксары: Яблоню сорта Пепин шафранный посадила на нашей даче еще моя бабушка. С детства помню приятный вкус яблочек, от которых просто невозможно оторваться. Сейчас дерево уже старое, вкус урожая заметно испортился, поэтому мы посадили несколько саженцев. Они недавно дали нам немного плодов, вкус прямо как тот – из детства. Живем мы в теплом регионе, зимует растение хорошо.

      Ольга, Тверь: Соседка как-то раз дала нам пару ведер красивых яблочек. Попробовали – оказались невероятно вкусными. Спросили сорт – оказалось, это Пепин шафранный. Теперь планируем приобрести несколько саженцев и посадить на своем участке.

      Заключение

      Пепин шафранный, в целом, не предоставляет владельцу особых хлопот, хотя бывает требовательным к уходу. Особое внимание следует уделять обрезке и защите на зиму, чтобы яблоня всегда давала обильный урожай, который порадует своим вкусом. Садоводы выделяют отличную лежкость урожая и длительные сроки хранения. Единственный ощутимый минус культуры – боязнь заморозков.

      Использованные источники: ogorodovedenie.ru

      Достоинства и недостатки, советы по выращиванию яблонь Пепин Шафранный

      Пепин шафранный – один из наиболее популярных сортов яблок. Был выведен более 100 лет назад Мичуриным и до сих пор является самым желаемым у садоводов, которые с удовольствием выращивают его на приусадебных участках.

      Считается позднеспелым сортом. Плоды имеют средний срок хранения при условии его правильной организации. Яблоки отличаются особым вкусом и ароматом, поэтому хозяйки охотно использую их для консервирования. Сорт обладает массой преимуществ, среди которых высокая урожайность.

      История селекции

      Пепин шафранный известен не только в России, но и в бывших республиках Советского Союза. Сорт был выведен выдающимся селекционером И.В.Мичуриным в 1907 году. Родителями нового вида яблони стал гибрид Пепинки литовской и одного из сортов Китайки, а также Ренет орлеанский, который отличается требовательностью к условиям выращивания.

      Сорт Пепин шафранный популярен в:

      • Грузии,
      • Армении,
      • Украине и Белоруссии,
      • а также в странах Прибалтики.

      Широкая районированность является залогом успеха этого сорта среди садоводов. Пепин необычайно распространен среди владельцев приусадебных участков.

      Фото яблонь сорта Пепин Шафранный:

      Яблоки пепин шафранный

      Описание сорта

      Яблоня имеет средний размер, не более 4 м. Крона широкоокруглая с поникающими тонкими ветвями серо-зеленого оттенка, которые вырастают достаточно длинными. Плоды образуются на ростовых побегах – копьецах и плодовых прутиках.

      Листовые пластины небольшого размера до 7 см длиной. Имеют овальную форму с заостренными кончиками. Поверхность с небольшим опушением, матовая, ярко-зеленого цвета. Цветение обильное, сформированные мелкие соцветия белого окраса с небольшим добавлением розового оттенка.

      Кожица гладкая, довольно прочная. По мере созревания плоды приобретают яркий оттенок. Румянец яблока красного цвета с более яркими полосками. Воронка плода узкая, глубокая с коричневатыми стенками. Блюдце довольно мелкое с небольшой бугристостью.

      Химический состав плодов Пепина шафранного состоит из следующих веществ:

      • катехины – 167 мг;
      • аскорбиновая кислота – 14 мг;
      • сахара – 11 мг;
      • кислоты – 0,50 мг.

      Плоды этого сорта имеют универсальное назначение. Они подходят для любого вида переработки и являются ценным сырьем для приготовления варенья, повидла, джема, соков и компотов.

      Яблоки пепин шафранный

      Морозостойкость

      Яблоня Пепин шафранный считается морозостойким сортом, однако это качество нужно поддерживать грамотной агротехникой и правильной подготовкой дерева к зимнему периоду. При таких условиях яблоня неплохо переносит морозы до -38°C. Если дерево повреждено морозом, то весной крона яблони непременно восстановится.

      Грамотная подготовка включает сооружение укрытия. Для молодых яблонь подойдет специальный укрывной материал или бумага.

      Сначала следует связать ветки, а затем закутать растение. Взрослому плодовому дереву нужно обмотать ствол до веток. Также потребуется мульчирование почвы вокруг ствола. Для этого можно использовать торф или навоз.

      Опыление

      Яблоки пепин шафранный

      Пепин шафранный способен к самоопылению. Однако садоводы замечают, что яблоня дает отличный результат, если рядом растут следующие сорта яблонь:

      • Мельба; ;
      • Уэлси;
      • Славянка.

      Перекрестное опыление, при котором пыльца одного цветка переносится на другой цветок растения, имеющее отношение к такому же виду, значительно влияет на урожайность яблони.

      Урожайность

      Урожайность яблони сорта Пепин шафранный достаточно высокая, лежкость выше средней. Дерево начинает активно плодоносить, начиная с четвертого года, не делая перерывов на отдых. При правильной агротехнике с одного дерева собирают до 280 кг яблок.

      Плоды можно снимать с середины сентября, однако полноценная спелость наступает только спустя месяц после начала хранения. Сохранить урожай яблони Пепин шафранный легко, но нужно правильно организовать хранение плодов.

      Основные правила хранения яблок

      Прежде всего необходимо подобрать тару. Следует выбрать деревянные ящики, пластиковые контейнеры, подойдут плетеные корзины. Также потребуется песок, вощеная бумага или опилки. Задача садовода пересыпать каждое яблоко опилками, песком, можно обернуть бумагой, чтобы плоды не соприкасались друг с другом.

      Помещение для хранения урожая должно быть прохладным. Для этих целей подойдет подвальное помещение, кладовая, балкон или лоджия, сарай. Там должна поддерживаться определенная температура – не выше 2°C. Следующий этап – отбор яблок, которые подойдут для длительного хранения.

      Не стоит отбирать плоды с земли. Они должны быть без царапин, вмятин, червоточин, пятен. Далее необходимо рассортировать плоды по размеру и разложить по разной таре, поскольку крупные плоды портятся быстрее мелких.

      Правила посадки

      Яблоки пепин шафранный

      Посадка саженцев несложная процедура, однако садоводу необходимо знать основные правила посадки. Помимо этого, требуется выбрать здоровый саженец, который сможет дать хороший урожай.

      Саженец яблони лучше адаптируется после посадки, если он достаточно молодой. Оптимальный возраст растения – до 2 лет.

      При покупке саженца садоводу следует самостоятельно определить возраст культуры, обратив внимание на боковые побеги. У двулетнего растения от основного ствола отходят 2-3 побега под углом от 45 до 90°.

      Выбирать саженец следует в местном питомнике, где растения прошли адаптацию к климатическим условиям. Осматривая яблони, нужно отмечать экземпляры с гладким стволом, без наростов, повреждений. Высота должна быть в пределах 1,5 м.

      Если корневая система открыта, то исключено распускание почек. Важно рассмотреть корешки. У здорового растения они эластичные. Их длина составляет не менее 40 см. Придерживая рукой ствол, рекомендуется потянуть за корень. Он не должен отрываться.

      Перед посадкой яблони следует еще раз внимательно осмотреть саженец. Гнилые участки корней нужно обрезать. Если корневая система кажется слабее верхушки дерева, то рекомендуется немного укоротить ветви. К обязательным процедурам относиться замачивание саженца яблони на 12 часов в раствор для стимуляции роста растения.

      Важно заранее выбрать место на приусадебном участке. Любой сорт яблонь, в том числе и Пепин шафранный, предпочитают солнечные участки, расположенные на небольшом возвышении, чтобы избежать накапливания талых вод.

      Если участок низинный, то следует соорудить небольшую насыпь и только после этого приступать к посадке. Место под яблоню не должно располагаться на заболоченных участках и быть хорошо защищенным от сквозняков.

      Перед посадкой яблонь необходимо составить схему сада. Подобный план обеспечит правильное развитие приусадебного участка на годы вперед.

      Недели за две подготавливают ямы диаметром 100 см, глубиной 60 см. Чтобы обогатить почву органикой, следует смешать верхний слой почвы с перегноем или навозом. В центр вбивают колышек и устанавливают саженец, осторожно распределяя корешки по всей поверхности углубления.

      Далее нужно пересыпать корневую систему смесью, подготовленной ранее. Почву требуется утрамбовать, сделать валик из нее вокруг ствола для лучшего сохранения влаги, а затем пролить водой.

      Несмотря на то, что Пепин шафранный считается неприхотливой культурой, необходимо знать основные правила агротехники.

      Яблоки пепин шафранный

      Она заключается в следующем:

      • полив;
      • внесение подкормок;
      • мульчирование;
      • подготовка к зимнему периоду;
      • профилактическая обработка от болезней и вредителей;
      • обрезка.

      Режим полива садоводы должны установить самостоятельно, поскольку эта процедура зависит от климатических условий местности, погоды. Обычно яблони требуют полива один раз в неделю. Молодому дереву необходимо по 15 л за сеанс полива, помимо этого, необходимо производить орошение, поливая ветви и листву. Выполнять это нужно в пасмурную погоду или в вечернее время.

      Спустя неделю потребуется процедура рыхления. Полив заканчивают в конце лета. Следующая процедура должна состояться перед началом зимовки, чтобы защитить дерево от подмерзания.

      Внесение удобрений проводят вместе с поливом. Яблоне необходимы минеральные удобрения по весне и органические в осенний период. Во время закладки бутонов важны подкормки с высоким содержанием фосфора и калия дважды в месяц.

      Особое внимание следует уделить обрезке яблони, поскольку Пепин шафранный имеет склонность к загущению. Этого допускать нельзя, иначе урожайность будет снижена. Осенью необходимо удалить слабые ветки, которые склонны к болезням, а весной с помощью обрезки формируют крону, омолаживая культуру. Эту процедуру можно выполнять, начиная с 3 года жизни яблони.

      Удалению подвергают поломанные, гнилые, подмороженные ветки, а также старые и те, которые развиваются в середину кроны, затеняя ее. Яблони, возраст которых превысил 8 лет, подлежат удалению верхушки.

      Если срезать более четверти от кроны, то яблоня может погибнуть, поэтому подходить к выполнению процедуры нужно разумно. После обрезки все срезы обрабатывают садовым варом или другими средствами.

      Подготовка к зиме подразумевает проведение следующих мероприятий:

      1. Установка отпугивателей от грызунов.
      2. Побелка деревьев старше 5 лет известью.
      3. Мульчирование.
      4. Укрытие от морозов.

      Болезни и вредители

      Яблоки пепин шафранный

      Пепин шафранный подвергается некоторым заболеваниям, которые зачастую являются результатом погрешностей в уходе. Цитоспороз – грибковое заболевание.

      Садовода должен насторожить неестественный вид ствола яблони. В результате воздействия паторганизмов отмирают некоторые части ствола, ветки. Лечение можно проводить народными средствами, а при значительном поражении рекомендовано подобрать специальные препараты.

      Парша проявляется в виде чернеющих пятен на листовых пластинах, побегах и даже плодах. На яблоках появляются трещины, которые темнеют со временем. В дальнейшем плоды подвергаются деформации. Эффективно лечение бордоской смесью, коллоидной серой.

      Мучнистая роса характеризуется появлением белого налета, который напоминает муку. Появляясь на соцветиях, он деформирует их, а после увядания плодовые завязи уже не образуются. Лечение фунгицидными препаратами возможно только в период вегетации.

      Нередко яблоня сорта Пепин шафранный подвергается атакам насекомых-вредителей. Среди них щитовка и плодожорка. Любое заболевание, воздействие паразитов легче предотвратить, воспользовавшись средствами профилактической обработки.

      Плюсы и минусы

      Среди многочисленных достоинств сорта Пепин шафранный садоводы особенно выделяют следующие:

      • стабильная урожайность;
      • товарный вид плодов;
      • продолжительный период лежкости;
      • морозостойкость;
      • быстрое восстановление после подмораживания;
      • транспортабельность.

      Среди возможных недостатков выделяют:

      • загущенность кроны,
      • небольшой размер плодов,
      • подверженность к парше.

      Отзывы садоводов

      Отзывы садоводов в большинстве положительные. Отмечают уникальный вкус и аромат плодов, устойчивость к морозам, вместе с тем понимая, что уход и своевременная обрезка яблони является необходимостью.

      Средние расценки

      Стоимость саженца зависит от возраста дерева:

      Яблоки пепин шафранный

      1. 2 года – 500 рублей.
      2. 3 года – 700 рублей.
      3. 4 года – 1500 рублей.
      4. 5 лет – 2800 рублей.
      5. 7 лет – 7500 рублей.
      6. 8 лет – 9500 рублей.
      7. 9 лет – 10500 рублей.
      8. 10 лет – 15000 рублей.

      Средняя цена на 1 кг яблок – 90 рублей.

      Похожие сорта

      К сортам и подвидам относят следующие культуры:

      • Шафран саратовский;
      • Зимняя культурная;
      • Саянский шафран;
      • Светящаяся.

      Они хорошо адаптируются в регионах с суровым климатом, предпочитают легкие почвы, могут расти на небольших возвышенностях.

      Заключение

      Пепин шафранный требует правильной посадки, определенного ухода, который заключается прежде всего в своевременной обрезке, чтобы избежать сильного загущения. Выполняя несложные манипуляции, садоводы ежегодно получают достойный урожай, который можно хранить до весны.

      Использованные источники: seloveselo.online

      Яблоня Пепин шафранный: описание зимнего сорта яблок и агротехника выращивания

      Яблоки пепин шафранный

      Яблоня Пепин шафранный: описание зимнего сорта, отзывы садоводов, выращивание, посадка и уход

      Хотя в настоящее время уже выведено достаточное количество новых сортов яблонь с разными сроками созревания яблок, улучшенными характеристиками урожайности, стойкости к морозам и болезням, и другими положительными характеристиками, многие российские садоводы активно высаживают на своих садовых участках проверенные временем яблоневые деревья.

      И делают они это не столько по привычке, сколько потому, что у яблонь, выведенных несколько десятилетий назад или раньше, основные характеристики в большинстве случаев не хуже, чем у новых сортов.

      Пепин шафранный – один из лучших зимних сортов яблонь, который был выведен много десятилетий назад, но до сих пор остается популярным у российских садоводов.

      История создания сорта

      Этот сорт яблони был выведен селекционерами из Тамбовской губернии во главе с известным русским биологом и селекционером И. В. Мичуриным в 1907 году.

      Пепин шафранный был получен в результате скрещивания Ренета Орлеанского и яблочного гибрида, родительскими сортами которого были Пепин Литовский и Китайская яблоня. Первые плоды с нового сорта были собраны через 8 сезонов.

      Фото яблони Пепин шафранный

      Яблоки пепин шафранный

      В следующие десятилетия на основе Пепина шафранного селекционеры вывели много других сортов (всего более 20!), которые и на сегодняшний день остаются популярными и встречаются в садах разных российских регионов.

      Этот сорт был в свое время районирован для северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского, Центрально-Черноземного, Северо-Кавказского, Средневолжского, Западно-Сибирского, Восточно-Сибирского регионов страны.

      • в Беларуси;
      • в Казахстане;
      • в Эстонии;
      • в Армении и некоторых других странах СНГ.

      Яблоня средний Пепин шафранный (malus), обзор - видео

      Описание сорта яблони Пепин шафранный

      Данные плодовые деревья в высоту достигают средних размеров – около 3,5-4 м, такого роста молодые яблоньки дорастают примерно за 6 сезонов после посадки на постоянное место. Крона у этой яблони – округлая, довольно загущенная. Отрастающие на скелетных ветках побеги обычно опускаются вниз, они хорошо облиственные. Листья – небольшого размера, удлиненная, с острыми концами, матовые, приглушенного изумрудного окраса.

      Окрас удлиненных молодых побегов – зеленый с сероватым отливом, на этих веточках хорошо заметно сильное опушение.

      Цветение – активное, цветки крупные, лепестки – белого цвета с розоватым отливом, они образуются на однолетних веточках, плодовых прутиках и копьецах.

      Фото яблони Пепина шафранного в разрезе

      Яблоки пепин шафранный

      Спелые яблоки данного сорта можно описать как мелкие – их средний вес около 85 г, но часть урожая может весить по 120-130 г. Форма яблок – овально-коническая, с легкой ребристостью у основания плодов.

      Кожица – с характерным блеском, уплотненная, ровная. Основной окрас поверхности яблок – желтый с зеленоватым отливом и характерным ярко-красным румянцем, также на кожице хорошо заметны темные длинные и короткие полоски, а также небольшие точки.

      После закладывания на хранение яблочки Пепина шафранного становятся оранжево-желтыми, не теряя при этом красного румянца. Плодоножки, на которых крепятся плоды, достаточно длинные, толщиной до 2 мм.

      После созревания яблоки продолжают крепко держаться на ветках, урожай практически не опадает, поэтому собирать спелые плоды Пепина шафранного можно в течение недели-полутора после их поспевания.

      Яблоня домашняя Пепин шафранный. Краткий обзор, описание - видео

      Мякоть – уплотненная, мелкозернистая, с характерным хрустом, кремового цвета. В ее составе около 12% сахаров, достаточное количество аскорбиновой кислоты – около 15 мг в 100 г продукта, 0,6% органических кислот, сухих веществ – до 14%.

      Собранные яблоки можно перевозить на разные расстояния, при этом они сохраняют все свои положительные качества. Хранить зимний сорт яблок Пепин шафранный можно в соответствующих условиях практически до весны. Причем, вкусовые качества плодов Пепина шафранного улучшаются после закладывания их на хранение, как и у многих других зимних сортов яблок.

      Основные характеристики

      Данный сорт яблок наиболее активно растет в первые годы после посадки, уже к 7-8 сезону практически достигает своего обычного размера. Боковые побеги и плодовые веточки растут активно, в том числе и внутрь кроны, поэтому требуется регулярно проводить обрезку кроны, чтобы она не загущалась.

      У яблонь сорта Пепин шафранный устойчивость к морозам – средняя, поэтому выращивать их в регионах с холодными суровыми зимами нельзя, так как яблони будут вымерзать.

      При выращивании в средней полосе, других регионах с аналогичными климатическими условиями, а также на юге России Пепин шафранный хорошо переносит зимние холода, если некоторые веточки и вымерзают, то с приходом весны дерево быстро регенерируется, и на урожайности подобное не отражается.

      Деревья-опылители для яблони Пепин шафранный

      Эта яблоня является самоопыляемым сортом, может использоваться как опылитель для других сортов этого плодового дерева с одинаковыми сроками цветения. Однако и у самого Пепина шафранного отмечается улучшение урожайности при перекрестном опылении с другими деревьями-опылителями.

      • Кальвиль снежный;
      • Славянка;
      • Антоновка;
      • Уэлси.

      Урожайность

      Плодоносить эти деревья на подвоях или после посадки саженцев начинают уже через 5 сезонов. Однако первый урожай не бывает слишком обильными. Полноценное плодоношение начинается только через 7-8 сезонов после высадки деревьев на постоянное место.

      Если деревья регулярно поливают и создают хорошие условия для роста, то с каждого взрослого плодового дерева можно собирать 230-270 кг спелых яблок.

      Фото выращивания яблони

      Яблоки пепин шафранный

      При соблюдении поливного режима яблони данного сорта отличаются стабильным ежегодным плодоношением. Если же эти плодовые деревья растут в жарком климате с длительными периодами засухи, а поливы проводятся нерегулярно, в этом случае Пепин шафранный будет плодоносить раз в два-три сезона.

      Область применения плодов

      Собранные яблоки отличаются универсальностью применения. Их закладывают на хранение и употребляют свежими практически до следующей весны. Также плоды можно сушить, варить из них варенье, джемы и повидло, готовить пастилу.

      Яблоки пепин шафранный

      Болезни и вредители

      К сожалению, Пепин шафранный отличается не слишком высокой стойкостью к основным болезням, характерным для яблоневых деревьев, может поражаться паршой, мучнистой росой и некоторыми другими грибковыми болезнями. Из насекомых-вредителей чаще всего на эту яблоню нападает плодожорка, причем эти «вредные» жучки прежде всего поражают семенные коробочки.

      Поэтому садоводы обязательно проводят профилактические обработки против болезней и вредителей весной до начала сокодвижения и осенью после окончания листопада. Также нужно обязательно проводить опрыскивания фунгицидными и инсектицидными препаратами при первых признаках болезней или появления вредителей.

      Достоинства и недостатки

      1. высокую урожайность сорта;
      2. хорошие вкусовые качества яблок Пепина шафранного и замечательный внешний вид;
      3. способность урожая хорошо переносить перевозки и храниться до 8 месяцев в соответствующих условиях;
      4. вкус плодов значительно улучшается через 25-30 дней после закладки на хранение;
      5. данные яблони являются самоопыляемыми;
      6. универсальность собранного урожая;
      7. созревшие яблоки не склонны к опадению, могут висеть на ветках до 10-12 дней.

      Яблоки пепин шафранный

      1. низкая устойчивость ко многим болезням;
      2. средняя морозоустойчивость;
      3. зависимость урожайности от влажности и правильной обрезки кроны.

      Агротехника выращивания яблони Пепин шафранный

      Высаживать деревца этого сорта можно только в весенний период, так как у Пепина шафранного не слишком высокая стойкость к морозам, и при посадке в осенью деревца не успеют акклиматизироваться на новом месте и могут вымерзнуть зимой.

      ЯБЛОНЕВЫЙ САД: полная технология выращивания (обрезка, уход, подкормки, сбор и другие операции) - видео

      Выбор участка под посадку

      Чтобы яблоня данного сорта хорошо росла и плодоносила, место под посадку должно быть достаточно освещенным солнечными лучами, а также защищенным от порывов северного ветра.

      Яблоки пепин шафранный

      Почва на участке должна быть рыхлой и плодородной. Лучше всего это плодовое дерево растет на черноземных или суглинистых почвах с нейтральной кислотностью. В сильно закисленный грунт за несколько месяцев до посадки деревьев вносят известь или доломитовую муку.

      Если же почва на участке слишком истощена, то в нее под осеннюю перекопку вносят перегной или компост – не менее 6 кг на каждый квадрат площади. А весной в подготовленные ямы добавляются комплексные минеральные удобрения.

      Посадка саженцев сорта Пепин шафранный

      За 25-30 суток до посадки саженцев необходимо подготовить посадочную яму. Ее диаметр должен быть не менее 1 м, а глубина – около 80 см.

      Первый слой на дне ямы – это дренаж, толщина которого должна быть не менее 3-5 см. В качестве дренажа можно использовать керамзит или куски кирпичей. Затем выкладывают слой питательного субстрата, состоящий из песка, перегноя, торфа и нитроаммофоски.

      Яблоки пепин шафранный

      Весеннюю посадку саженцев яблони Пепин шафранный производят до начала сокодвижения. Деревца помещают в ямы, расправляют корешки, засыпают грунтом. При этом корневая шейка дерева должна быть выше уровня почвы на пару сантиметров.

      Почву уплотняют и производят полив, при этом под каждое дерево вносят не менее 3 ведер воды. Приствольный круг мульчируют торфом или перегноем.

      Пока деревца не акклиматизируются полностью на новом месте, в их приствольные круги 1 раз в 6-8 дней вносят 1 ведро воды.

      Дальнейший уход за яблоней Пепин шафранный

      От правильного ухода за растущими яблонями этого сорта зависит их дальнейшее плодоношение. Важно соблюдать поливной режим и вовремя вносить в приствольные круги удобрения.

      Поливной режим

      Молодые деревца следует поливать 1 раз в 12-14 дней. При этом количество вносимой влаги должно быть таким, чтобы почва увлажнялась на глубину 35-40 см.

      1. весной, до начала бутонизации;
      2. в период цветения;
      3. во время активного образования завязей;
      4. в период созревания яблок;
      5. осенью во время подготовки деревьев к зиме.

      Яблоки пепин шафранный

      Подкормка деревьев

      1. раз в 3 сезона после съема яблок в приствольные круги вносятся удобрения, содержащие фосфор и калий;
      2. в период образования завязей в приствольные круги вливают раствор куриного помета, разведенный с водой в пропорции 1:15;
      3. чтобы не осыпались завязи, в почву нужно вносить навозную жижу.

      Яблоки пепин шафранный

      Обрезка яблони Пепин шафранный

      В первые после посадки сезоны производят формирование кроны деревьев. Затем каждую весну до начала сокодвижения производят санитарные обрезки яблони Пепин шафранный, удаляя лишние побеги, поврежденные и больные ветки.

      Фото схемы обрезки яблони Пепин шафранный

      Яблоки пепин шафранный

      Места срезов дезинфицируют растолченным древесным углем.

      Яблоня Пепин шафранный: отзывы тех, кто выращивает сорт

      Яблоки пепин шафранный

      Пепин шафранный при правильном уходе и регулярных обрезках может радовать садоводов стабильным плодоношением и обильными урожаями. При этом яблоки после съема могут храниться в соответствующих условиях до весны, оставаясь при этом упругими, ароматными и сочными. Поэтому Пепин шафранный на протяжении десятилетий остается одним из самых востребованных зимних сортов яблонь в большинстве российских регионов.

      Использованные источники: edelstarus.ru
    Разведение Малины И Уход За НейЛапчатка Мисс ВильмонтТыква Как ВыраститьГотовим Розы К ЗимеАлоэ И ОнкологияКак Воздух Сделать ЧищеПересадка Лобелии ВидеоСлива Синяя Птица Описание СортаГузмания Уход В Домашних Условиях ФотоКак Воздух Сделать Чище