Правильное Выращивание Лука Порей В Открытом Грунте

Содержание статьи:


  • Лук-порей: выращивание и уход
  • Выращивание рассады лука порея и уход в домашних условиях
  • Посадка и выращивание лука-порея в открытом грунте
  • Лук-порей: как правильно подготовить и высадить рассаду в грунт
  • Когда сеять сажать лук-порей на рассаду в 2022 году? Выращивания лука из семян
  • Особенности выращивания лука-порея
  • Когда сажать лук-порей на рассаду: сроки и правила выращивания
  • Лук порей: выращивание из семян и рассады в открытом грунте
  • Выращивание лука порея из семян
  • Лук-порей: выращивание и уход

    Многие любят лук-порей, из него получается вкусный суп, очень полезный овощ. При посадке лука-порея впервые, огородники сталкиваются с проблемами при выращивании.

    Рассмотрим секреты выращивания лука-порея от посева семян до уборки и хранения урожая.

    Лук-порей выращивание

    Лук-порей – двухлетнее растение высотой от 40 см до 1 м. В первый год формируется корневая система с ложной белой луковицей длиной до 12 см и диаметром до 8 см. На второй год развиваться цветонос длиной до 2 м с белыми или розовыми цветами, семена созревают в августе-сентябре. Семена сохраняют всхожесть в течении двух лет.

    Лук-порей выращивают из семян и рассадным способом. В южных районах высевают семена в открытый грунт. В северных и центральных районах выращивают из рассады. Порей холодостойкая культура, требовательная к влаге.

    Предшественники лука порея

    Порей хорошо растет на участках, где до этого росли бобовые: фасоль, горох, соя и другие; белокочанная капуста, томаты, сидераты, картофель. Не сажайте на участок, где росли какие либо виды лука.

    Посев семян лука порея в открытый грунт

    Период вегетации лука-порея около 6-7 месяцев, поэтому посев семян в открытый грунт производят для получения салатной зелени в конце июля.

    Сеют семена во второй половине апреля в неглубокие бороздки, расстояние между которыми 20-25 см, а между растениями 15-25 см, в зависимости от сорта. Температура должна быть 8-12 градусов ночью и 20 градусов днём.

    Перед посевом семян, их обязательно протравливают (обеззараживают), особенно это нужно делать для собранных на собственном огороде. Сначала на несколько часов помещают в горячую воду (40-45 градусов), затем опускают в холодную воду.

    Для получения быстрых всходов, семена ещё проращивают. Тканевую салфетку смачивают водой, раскладывают семена сверху. Оставить семена в теплом (20-25 градусов) месте на 2-3 дня.

    Проклюнувшиеся семена просушить несколько часов, чтобы они рассыпались и можно было сеять, и посеять в грунт.

    Если вы используете покупные семена, обрабатывать их нет надобности, сразу высевайте в грунт.

    Видео - Посадка лука-порея в грунт

    Посев семян лука-порея на рассаду

    Для ускорения процесса созревания лук-порей выращивают рассадным способом.

    В начале марта высевают семена на рассаду в домашних условиях. Посев семян в теплице проводят в середине апреле, при выращивании на грядке под пленкой, сеют в конце апреля. Почва должна быть лёгкой, дерново-перегнойной.

    Видео по теме: Посев лука порея по снегу для рассады. Когда сажать лук порей на рассаду.

    Посуду для посадки, стаканчики и другие ёмкости необходимо обеззаразить крепким раствором марганцовки. Корни у лука-порея длинные, поэтому и ёмкости должны быть высотой до 10-12 см.

    Заполните емкости землёй, слегка утрамбуйте, полейте. Посеять подготовленные семена (смотрите выше, как это делается) и присыпать песком, слоем в 5 мм.

    Все ёмкости накрыть стеклом или пленкой. Перенести тёплое место с температурой 22-25 градусов до появления всходов.

    Посевы ежедневно проветривайте и опрыскивайте водой.

    Уход за рассадой лука-порея

    Первые всходы появляются через 10 дней. Пленку необходимо и выставить рассаду на яркий рассеянный свет в помещение с температурой до 18-20 градусов днём и 10-12 ночью. Корням лука-порея должно быть тепло, подложите под ёмкости пенопласт. Рассаду поливайте теплой водой, следите чтобы не попадал прямой солнечный свет. Если рассада густо взошла, проредить.

    Первая подкормка проводится когда подрастут всходы. Для этого подготовьте следующий раствор: на 10 литров воды развести 40 грамм суперфосфата и по 20 грамм хлористого калия и аммиачной селитры.

    Когда высаживать рассаду в открытый грунт

    Сеянцы лука-порея в возрасте 50-60 дней высаживают в открытый грунт. Перед высадкой обильно поливают рассаду лука порея. В процессе высадки выполняют подрезку коней и листьев на 1/3 часть. Производите высадку рассады вечером или в пасмурную погоду.

    Видео по теме: Лук Эксибишен, от посадки до урожая

    Почва для лука-порея

    Участок для лука-порея должен быть солнечный, как можно дальше от кустарников и деревьев. Почву для посадки лука-порея готовят с осени, внося по ведру перегноя, 1 чайную ложку мочевины и 2 столовых ложки нитрофоски на м 2 участка. После чего участок перекапывают. На слишком кислых грунтах проводите известкование.

    С наступлением весны вносят по 3 кг перегноя или компоста на м 2 участка, перекапывать не нужно. Удобрения попадут в почву при высадке рассады и поливах лука-порея.

    Когда сажать лук-порей в открытый грунт

    В процессе выращивания рассады её закаляют на 6-7 неделе, вынося на некоторое время на открытый воздух. На участке для посадки рассады проделать бороздки 10-15 см глубиной и 20-30 см друг от друга. Сеянцы высаживают в бороздки на расстоянии 10-20 см друг от друга, все зависит от сорта.

    Сеянцы лука-порея слегка присыпают землёй и обильно поливают, чтобы не осталось воздуха вокруг корневой системы.

    Как посадить лук-порей под зиму

    Лук-порей часто высаживают семенами под зиму, прямо в грунт. Летом подготавливают участок, вносят удобрения и перекапывают. В ноябре делают бороздки через 20 см между ними и раскладывают семена через 8-10 см в борозды. Следите за погодой, если будет тепло, лук-порей прорастет и погибнет от мороза зимой.

    Обязательно замульчировать участок торфом и снегом когда выпадет. Чем больше снега будет на участке тем лучше для лука-порея, весной он не замёрзнет, пока будет таять снег пройдут заморозки.

    Видео по теме: Сеем лук-порей на рассаду

    Уход за луком-порей

    Проводите регулярные поливы, прополки и рыхление почвы, борьбу с вредителями и болезнями.

    Рыхление грунта проводите один раз в две недели. Чтобы вырастить отбеленный стебель, а это главная ценность лука-порея, необходимо 3-4 раза за весь вегетационный период, проводить окучивание растений.

    Первое окучивание проводят в середине лета, после чего мульчируют сухой травой, соломой, сухим навозом.

    Полив лука-порея

    После высадки рассады в открытый грунт, растения не поливают три дня. Влага главная составляющая роста лука-порея, поэтому дальше полив осуществляется один раз в 5 дней, по 10 литров теплой воды на м 2 .

    Подкормка лука-порея

    Перед каждым окучиванием необходимо посыпать древесную золу под стебли лука, из расчета стакан золы на м 2 участка.

    За весь период понадобится 3 подкормки лука-порея.

    Первая проводится через 3 недели после высадки рассады в открытый грунт. В 10 литрах воды развести 15 грамм калийной соли и 20 грамм аммиачной селитры. Этого достаточно, чтобы полить участок в 4 м 2 .

    Из органических удобрений хорошо подходят раствор птичьего помета разведенный 1х20 с водой или раствор коровяка разведенный 1х10.

    Видео - Выращивание лука-порея

    Болезни лука-порея и борьба с ними

    Из болезней самой опасной является мозаика – тля переносчик этого вирусного заболевания. На листьях лука-порея появляются продольные пятна жёлтого цвета.

    Видео по теме: ЛУК ПОРЕЙ: секреты выращивания

    Также из болезней лук-порей болеет такими грибковыми заболеваниями: ржавчиной и мучнистой росой.

    При заболевании мучнистой росой появляются овальные пятна, со временем увеличивающиеся в размерах, на листьях лука-порея.

    Растения пораженные этим заболеваниями становятся не съедобными.

    Ржавчина проявляет себя наличием спор ярко-желтого цвета, на листьях лука-порея. Пораженные листья засыхают.

    Как бороться с болезнями?

    Необходимо обработать растения и почву на участке раствором хлорокись меди или Фитоспорина.

    Вирусные заболевания не излечимы, поэтому с мозаикой помогут справиться агротехнические приёмы:

    Борьба с сорняками и вредителями;
    Соблюдайте севооборот;
    Семена для посева обеззаразить, обязательно;
    Удаление заражённых растений;
    Выращивание сортов лука-порея устойчивых к вирусам.

    Вредители лука-порея и борьба с ними

    Основным вредителем лука-порея можно считать луковую муху. Луковая муха способна нанести непоправимый ущерб урожаю.

    В мае уже можно заметить вредителя, муха откладывает яйца на листьях и почву. Спустя пару дней появляются личинки питающиеся серединкой лука-порея, растения вянут и гниют.

    Борьба с луковой мухой

    Чтобы защитить урожай от луковой мухи, участок опыляют древесной золой или смесью золы с табачной пыли. На 1 м 2 участка понадобится 1 стакан золы или смеси табака с золой.

    Видео по теме: Как вырастить лук ПОРЕЙ / Посев, рассада, уход, удобрения, сбор урожая и хранение

    Отпугнёт муху обработка молотым перцем, чайная ложка на м 2 участка после обработки проведите неглубокое рыхление почвы.

    Применение настоя табака хорошо себя зарекомендовал. В 10 литрах горячей воды развести 200 грамм табака и столовую ложку жидкого мыла. Настоять до комнатной температуры, процедить и опрыскать растения.

    Для борьбы с луковой мухой помогает раствор с аммиаком с пропорцией 2 ст. л. нашатырного спирта на 10 литров, поливать 3 раза с промежутками в 10 дней.

    Чтобы наверняка избавиться от луковой мухи, сажайте в междурядья сельдерей.

    Видео - ЛУКОВАЯ МУХА простой способ борьбы

    Уборка и хранение лука-порея

    Произвести уборку лука необходимо до наступления мороза -5 градусов. При помощи лопаты выкопать, оставить на время просохнуть у края борозды. После чего очистить стебли от земли, подрезать корни и отправить на хранение. Листья лука-порея не обрезайте, иначе произойдет быстрое увядание растений.

    Хранить лук-порей можно по разному. При хранении в погребе с температурой -1+1 и влажностью 85 процентов. Оборудуют ящик для хранения, на дно насыпают слой 5 см влажного речного песка, вертикально располагают стебли лука, пространство засыпают песком. Таким образом лук-порей хранится до 6 месяцев.

    При хранении в холодильнике подрезают листья и корни, складывают по 8 штук в полиэтиленовый пакет перфорацией и хранят при температуре -5 градусов в течении 4-5 месяцев.

    Видео по теме: КАК СОХРАНИТЬ САЖЕНЦЫ ДО ВЫСАДКИ В САД. Советы биолога

    Также можно хранить лук-порей в порезанном виде. Нарезают стебли с листьями, насыпают в полиэтиленовые пакеты слоем в 5 см и хранят в морозильной камере.

    Видео - Лук порей. Уборка и хранение

    Вы узнали все о выращивания лука-порея на огороде. Лук-порей содержит мало калорий, его можно отнести к диетическим продуктам. Из него готовят вкусные супы, борщи, рассольник. Очень полезный овощ.

    Использованные источники: yandex.by

    Выращивание рассады лука порея и уход в домашних условиях

    Сажать лук-порей на рассаду можно, но нужно соблюдать ряд простых требований по подготовке семян, их посеву и дальнейшему уходу. Этот метод имеет свои преимущества и недостатки, которые следует обязательно учитывать.

    Содержание

    Выбор сорта лука-порея

    При покупке семян в первую очередь следует обращать внимание на срок созревания растения.

    Раннеспелые сорта

    Для тех, кто желает получить ранний урожай лука, следует обратить внимание на следующие сорта. Первый – «Коламбус». Это ультраранний вид из Голландии, который отличается крепостью, высокой устойчивостью к низким температурам воздуха.

    Видео по теме: Как сажать лук-порей в открытый грунт. Выращивание лука-порея.

    В длину вырастает до 80 см. Спустя 85 дней после посадки уже можно кушать.

    Второй отличный сорт лука – «Веста». Для него характерна длинная ножка, вырастающая до 50 см. Стоит сказать, что сорт достаточно давно выведен, но пользуется спросом до сих пор.

    У него пикантный сладко-острый вкус. Данный вид лука хорошо переносит холодную погоду, редко болеет. С одного квадратного метра можно собрать до 5 кг. Созревание наступает спустя 4 месяца после посадки.

    Среднеспелые сорта

    Из среднеспелых сортов лука-порея можно выделить «Слон». Созревает через 4,5 месяца, вырастает до 50 см в высоту. Не отличается особой прихотливостью:

    • не нужна сильная влажность;
    • не боится низкой температуры воздуха;
    • не требует постоянного окучивания.

    На выращивание рассады лука-порея в домашних условиях подойдет также такой среднеспелый сорт как «Казимир». Отличается высокой продуктивностью, плотной ножкой, которая вырастает до 30 см.

    Данный вид любит влажность, удобрения.

    Позднеспелые сорта

    Их поздних сортов можно смело выбирать «Аллигатор». Его выращивают, как для получения зелени, так и плодов. У него интересный вкус с чесночными нотками. Растение имеет крупную ножку, которая в высоту достигает 30 см. С одного квадратного метра можно собрать 3,5 кг.

    Также хорош такой сорт как «Бандит». Для него характерна короткая ножка, редко удается вырастить до 30 см. Этого можно добиться, если тщательно окучивать лук и использовать мульчу. Зелень очень красивая, отличается иссиня-зеленым оттенком.

    Видео по теме: Лук-порей. Сроки посева семян.

    Положительные и отрицательные стороны посева лука на рассаду

    Если кто-то желает вырастить лук через рассаду, стоит учесть все «за» и «против» такого метода. Среди преимуществ выделяют следующие:

    • возможность собрать немного урожая еще дома;
    • можно использовать любые емкости для выращивания;
    • не требуется специальных навыков для посадки и ухода.

    Также минус в том, что полноценный урожай придется ждать дольше. Лишь на второй год лук приобретет необходимые качества.

    Когда сеять?

    Вегетационный период культуры длится около 200-210 дней в зависимости от сорта. Отсчитывается срок от дня посадки. Стандартно огородники советуют совершать посев семян лука-порея на рассаду в последние дни марта, тогда на постоянное место можно отправлять в начале мая.

    Если же климат в регионе суровый, то посеять на рассаду лучше в апреле, а в открытый грунт высадить только во второй половине июня.

    Правила посева лука на рассаду

    Чтобы получить здоровую и крепкую рассаду, нужно хорошо подготовиться к посеву и правильно совершить данный процесс. Ничего сложного в этом нет, просто необходимо четко следовать рекомендациям.

    Подготовка семян

    Перед посадкой обязательно подготавливают посевной материал, чтобы повысить его устойчивость к заражению патогенными микроорганизмами и увеличить всхожесть.

    Видео по теме: Сеем петунию вместе! Как достичь шикарного результата

    Процесс подразумевает два простых действия:

    1. Поместить семена в слабый раствор марганцовки на 2-3 часа.
    2. Промыть материал, затем замочить его в теплой воде на сутки.

    Затем намочить салфетку и разместить на ней семена, накрыв сверху также влажной тканью.

    Оставить на 7 дней, чтобы проклюнулись, затем приступать к посеву.

    Подготовка грунта

    Можно вовсе не прилагать никаких усилий, а просто приобрести готовый грунт в магазине. Если же хочется сделать его своими руками, то нужно знать, что лук-порей не переносит тяжелую, плотную почву, особенно с присутствием большого количества глины.

    Огородники советуют готовить основу для рассады из:

    • 40% дернового грунта;
    • 30% речного песка;
    • 30% торфа.

    Выбор емкости

    Рассада лука негативно относится к пересадке, поэтому ее проблематично вынимать из ящиков для отправки в открытый грунт. По этой причине следует выбирать такие емкости, которые можно высадить в землю вместе с растениями.

    Наилучшими вариантами считают стаканчики из торфа или картона, а также торфяные таблетки. Они хороши не только тем, что облегчают пикировку, но и наличием в них полезных для культур веществ, улучшающих рост и развитие рассады.

    Правильный посев

    Посадка семян происходит просто и быстро. В подготовленные емкости с грунтом поместить семена, заглубив их на 1,5-2 см. Затем обязательно полить, используя отстоянную теплую воду.

    Видео по теме: Как вырастить лук порей. Когда сеять лук порей на рассаду

    Отправить емкости в место, защищенное от прямых солнечных лучей. Сверху накрыть пленкой, чтобы создать парниковый эффект, который поддерживать до появления первых росточков.

    Использованные источники: yandex.by

    Посадка и выращивание лука-порея в открытом грунте

    Родом это растение из Азии, откуда в окультуренном виде успешно распространилось по всему миру. Лук-порей отличается от зеленого лука не только внешне – более крупным размером и толстыми плотными перьями, но, по мнению кулинарных ценителей, у порея гораздо ярче и богаче вкус и аромат.

    Лук-порей – культура двулетняя, теплолюбивая, с длительным периодом вегетации. Поэтому в средней полосе и тем более в северных регионах выращивают его всегда только через рассаду – иначе урожая в текущем году можно вообще не увидеть, либо растения созреют очень поздно и будут низкими и мелкими.

    В регионах со снежными зимами возможен и подзимний посев порея – семенами прямо в грунт. Делают это примерно в ноябре, когда минует вероятность потеплений. Поверхность грядки затем засыпают толстым слоем мульчи.

    Видео по теме: Как вырастить ОГРОМНЫЙ ЛУК ПОРЕЙ ? От семян до урожая в одном видео.

    Посев лука-порея на рассаду

    "Жемчужный лук" успешно растет в открытом грунте не только в южных зонах овощеводства, но и в условиях средней полосы в целом и Подмосковья в частности. При одном условии – если его семена (особенно позднеспелых сортов, созревающих 180-200 дней) вы посеете на рассаду еще зимой. Ведь только от периода полных всходов до высадки в грунт у этой культуры проходит 50-60 дней, а если вы произведете высадку поздно, то попросту не дождетесь урожая в текущем году.

    Семена лука-порея для посева на рассаду вы можете взять от собственных созревших растений, а можете приобрести в магазине.

    Если семена лука-порея вы купили дражированные, то обрабатывать их перед посевом не нужно. "Обычные" семена перед посевом необходимо предварительно замочить – завернуть во влажную ткань или салфетку и оставить на 2-3 суток в теплом месте. Воду в данном случае можно заменить на слабый раствор стимулятора роста (Циркон, Эпин Экстра, НВ-101 и т.п.). Лучше всего взойдут семена, которые в процессе замачивания наклюнулись, – выпустили первые миниатюрные проростки.

    Подготовьте питательную смесь для будущей рассады. Для лука-порея подойдет универсальный магазинный грунт для рассады, который нужно предварительно пропарить или прокалить в духовке для обеззараживания. Для разрыхления можно добавить к такому грунту перлит или вермикулит, либо крупный чистый речной песок – порей не любит тяжелой плотной почвы.

    Заполните емкости для рассады подготовленным грунтом. Пикировки ростки порея не любят, поэтому высевайте семена сразу в индивидуальные горшочки глубиной не менее 10 см и обязательно с наличием дренажных отверстий. Разумеется, все емкости должны быть чистыми.

    Видео по теме: Как сажать лук-порей в открытый грунт. Выращивание лука-порея.

    Пролейте грунт в горшочках раствором Фитоспорина-М – для профилактики грибковых и бактериальных заболеваний, а также для "оживления" почвосмеси (ведь предварительным обеззараживанием вы лишили ее не только патогенной, но и полезной микрофлоры).

    Процедура посева стандартная – семена порея сеют в увлажненный, чуть уплотненный грунт на глубину 6-9 мм, поливают и присыпают землей толщиной не более 10 мм. В один горшочек обычно высевают 3-4 семечка – тогда после появления всходов будет возможность на ранней стадии удалить слабые и оставить самые сильные сеянцы.

    Далее посевы опрыскивают из пульверизатора (можно просто водой, а можно водой с тем же стимулятором роста, что использовали для предпосевного замачивания семян), на первое время прикрывают пленкой или стеклом для создания "парничка" и помещают в теплое (22-24°С) место. Свет для прорастания семенам порея не нужен, а вот проверять состояние посевов, вовремя увлажнять при необходимости или убирать излишек конденсата с внутренней стороны пленки стоит регулярно.

    Выращивание рассады лука-порея дома

    Всходов придется ждать 2-3 недели. Сразу после их появления нужно снять пленку и переместить емкость с ростками порея в более прохладное (9-15°С) и уже обязательно светлое место – например, на подоконник.

    Через неделю рассаду снова нужно переставить в теплое место (20-22°С) и уже в процессе дальнейшего роста обязательно досвечивать 12-14 часов в сутки.

    Видео по теме: Как посадить ЛУК ПОРЕЙ на рассаду !!!

    В возрасте 6-7 недель постепенно начинайте закаливать сеянцы, в дневные часы помещая их на некоторое время на свежий воздух и постепенно увеличивая длительность подобной процедуры.

    Лук-порей: выращивание и уход на грядке

    В открытый грунт подросшую и окрепшую рассаду порея можно высаживать уже в мае, возраст сеянцев к этому времени должен составлять 50-65 дней. Выбирайте на участке самое освещенное солнечное место с рыхлым питательным грунтом нейтральной кислотности. Высаживайте растения на подготовленные грядки на расстоянии 10-20 см друг от друга (в зависимости от сорта лука-порея).

    После посадки и обильного полива несколько дней дополнительно поливать растения не нужно, а вот затем в процессе культивирования нужно делать это регулярно из расчета 10 л воды на 1 кв.м с частотой не менее одного раза в 4-5 дней – порей очень любить "пить", однако не переносит застоя влаги у корней.

    Первую подкормку порея проводят комплексным минеральным удобрением примерно через три недели после высадки в открытый грунт. В течение сезона ее повторяют 2-3 раза с равными интервалами, совмещая с поливами. Можно использовать для порея и органические подкормки – например, настой коровяка или куриного помета, разведенные с водой 1:10 и 1:20 соответственно.

    Не забывайте рыхлить почву в междурядьях и окучивать растения, начиная с середины лета, – эта процедура поможет порею нарастить более крупную и толстую белую часть стебля, которая и составляет основную кулинарную ценность этого лука. Окучивание проводится 4-6 раз за сезон.

    Видео по теме: Как вырастить лук ПОРЕЙ / Посев, рассада, уход, удобрения, сбор урожая и хранение

    Из болезней лук-порей могут поражать ржавчина, вирусная мозаика и пероноспороз; из вредителей – луковая муха. О профилактике их появления и действенных мерах борьбы вы можете прочитать в наших тематических статьях.

    В первый год вегетации у лука-порея образуется мощная корневая система с ложной луковицей, а также развитая надземная часть – ложный стебель и линейно-ланцетные листья, которые можно употреблять в пищу.

    Хранить собранный урожай порея легко – 2-3 месяца он останется свежим даже в холодильнике, будучи завернутым в пищевую пленку, и буквально всю зиму сохранится в подвале/погребе в ящиках с чуть влажным песком. Также порей можно сушить или замораживать впрок.

    Порей обладает ценным свойством, которого нет ни у каких других овощных культур: при хранении количество аскорбиновой кислоты в отбеленной части "стебля" повышается более чем в полтора раза.

    Зимовать порей может и прямо на грядке, существенно облегчая жизнь огороднику – растения лишь нужно окучить и утеплить землей, торфом или опилками примерно до трети-половины роста стебля. Лучше всего зимует позднеспелый лук-порей так называемых "зимних" сортов (в отличие от "летних", у него низкий коренастый стебель и тонкие листья с сильным сизым восковым налетом).

    На следующий год весной растения "проснутся", пойдут в рост и в середине лета сформируют длинный цветонос со стандартным для всех луков крупным шаровидным соцветием-зонтиком из белых, розовых или лиловых цветков. Плоды с семенами созреют в августе-сентябре.

    Видео по теме: Как сажать лук-порей в открытый грунт. Выращивание лука-порея.

    Если вас не интересуют собственные семена, уберите урожай такого перезимовавшего порея в следующем сезоне заранее, до появления цветоносной стрелки, выкапывая растения целиком.

    Как видите, вырастить у себя в огороде вкусный и полезный "жемчужный" лук, пользующийся заслуженной популярностью во всем мире, не так уж и сложно. Надеемся, вы освоите этот нехитрый процесс, какой бы способ культивирования – рассадный или безрассадный – вы ни выбрали.

    Использованные источники: yandex.by

    Лук-порей: как правильно подготовить и высадить рассаду в грунт

    Лук-порей — удивительное растение, обладающее огромным количеством полезных свойств. В связи с особенностями своего развития эта культура наиболее часто выращивается через рассаду.

    Подготовка рассады лука-порея

    Чтобы получить качественную и здоровую рассаду, нужно ознакомиться с правилами подготовки семян и основными требованиями ухода за молодыми побегами.

    Подготовка семян к посеву

    1. Обеззараживание. Поместите семена в горячую (+48 о С - +50 о С) воду на 15–20 мин, а затем на 1–2 мин в холодную. Затем достаньте и обсушите.
    2. Проращивание. На дно тарелки поместите кусок улажнённой ткани (хорошо подойдёт хлопчатобумажный материал или рогожка), на него выложите семена и накройте вторым куском такой же увлажнённой ткани. Поставьте заготовку в тёплое место на 2 дня. В течение этого времени ткань необходимо поддерживать во влажном состоянии.

    Лук-порей: как правильно подготовить и высадить рассаду в грунт Чтобы семена порея лучше взошли, желательно прорастить их перед посевом

    Посев семян в грунт

    Выращивать рассаду лука-порея желательно в индивидуальных ёмкостях. Для этой цели хорошо подойдут торфяные горшочки или кассеты объёмом 100–150 мл и глубиной не меньше 10 см, поскольку корням порея нужно много места. Если вы хотите использовать общую ёмкость, то она должна иметь такую же глубину.

    1. Проделайте в ёмкостях отверстия и насыпьте слой (1–1,5 см) дренажного материала (подойдёт мелкий гравий).
    2. Заполните ёмкости грунтом. Для его приготовления смешайте в равных частях дёрн, перегной и торф, добавьте 0,5 части песка, а затем увлажните.
    3. Подготовьте углубления для посева:
      1. В горшочках проделайте лунки глубиной 1–1,5 см.
      2. В общем ящике сделайте бороздки глубиной 1–1,5 см на расстоянии 5 см друг от друга.
      1. Посейте в 1 лунку 1–2 семечка.
      2. Посейте семена в бороздки на расстоянии 5–7 см друг от друга. На 1 место можно также поместить 1–2 семечка.

      Лук-порей: как правильно подготовить и высадить рассаду в грунт Чтобы обеспечить посевам наилучшие условия, ящики можно накрыть плёнкой

      Как правило, первые ростки появляются спустя 7–10 дней после посева. Как только это произойдёт, уберите плёнку и поставьте ёмкости на светлое место. Чтобы впоследствии растение не ушло в стрелку, требуется соблюдать температурный режим. Проклюнувшиеся ростки в течение недели необходимо держать при температуре +15 о С - +17 о С в дневное время и +10 о С - +12 о С в ночное, а затем при температуре +17 о С - +20 о С днём и +10 о С - +14 о С ночью до высадки рассады в грунт.

      Уход за рассадой

      Помимо соблюдения температурного режима, существует ещё несколько правил, касающихся выращивания рассады порея.

      Для поливов рекомендуется использовать только мягкую воду — талую, кипячёную, дождевую или отстоянную не меньше суток.

      • Освещение. Световой день должен длиться 10–12 ч, поэтому при необходимости досвечивайте рассаду люминесцентной лампой, установленной на расстоянии 50 см. Кроме того, старайтесь не выставлять рассаду под прямые солнечные лучи.
      • Полив. Проводите умеренные поливы, стараясь поливать рассаду под корень (с этой целью можно использовать ложку или шприц). Также после каждого полива осторожно рыхлите грунт, чтобы избежать образования корки.
      • Подрезка. Регулярно подрезайте листья рассады так, чтобы их длина не превышала 8–10 см.
      • Подкормка. Подкармливайте порей каждые 2 недели такой смесью: аммиачная селитра (2 г) + хлористый калий (2 г) + суперфосфат (4 г) + вода (1 л).
      • Прореживание. Если вы сажали по 2 семечка в лунку, то, когда побеги немного подрастут, аккуратно удалите более слабый.
      • Пикировка. Если вы сеяли семена в общий ящик и посадки получились густыми, то вам придётся провести пикировку, когда у растений появится по 2 настоящих листочка.
        • Подготовьте ёмкости объёмом 100–150 мл, поделайте в них дренажные отверстия и заполните грунтом (можно взять такую же смесь).
        • Обильно увлажните землю в ящике с рассадой.
        • Аккуратно извлеките росток вместе с комом земли.
        • Проделайте в горшочке лунку, размерами совпадающую с комом земли, и поместите в неё росток.
        • Увлажните грунт.

        Лук-порей: как правильно подготовить и высадить рассаду в грунт Чтобы порей правильно развивался, его необходимо своевременно подрезать

        В отличие от листвы, корням порея нужно тепло, поэтому желательно поставить ёмкости на кусок пенопласта или гипсокартона.

        Пикировка порея (видео)

        Высадка рассады в грунт

        Высаживать лук-порей рекомендуется не раньше середины мая, когда окончательно установится тёплая температура. За неделю до высадки нужно начать закаливать рассаду. С этой целью выносите горшочки на открытый воздух сначала на 3–4 часа, постепенно увеличивая время. В последние 2 дня рассаду можно оставить на улице на всю ночь.

        Подготовка участка

        Начать готовить грядку нужно осенью. Для порея подойдёт участок, расположенный на открытом месте, с лёгкими плодородными почвами (суглинистыми или супесчаными), а грунтовые воды должны пролегать на глубине 1,5 м от поверхности. Если на выбранном участке кислая почва (её основными признаками являются светлый налёт, обилие мха или хвоща и ржавая вода в ямах), то за 7–10 дней до основной подготовки её необходимо раскислить, внеся известь (250–300 г/м 2 ) или доломитовую муку (300–400 г/м 2 ).

        При посадке лука-порея также рекомендуется учитывать правила севооборота. Хорошими предшествениками для этой культуры являются бобовые, сидраты (горчица, чечевица, люцерна), ранний картофель, белокочанная капуста и томаты. Сажать порей туда, где за 4 года до этого росли луковичные культуры, нежелательно.

        Если вам не нужно известковать почву, то переходите сразу к её улучшению, внеся компост или перегной (6–8 кг/м 2 ), нитрофоску (10–15 г/м 2 ) и мочевину (5 г/м 2 ).

        Весной перекопайте участок и сформируйте грядку. Садоводы утверждают, что сельдерей хорошо растёт на узкой грядке (такая грядка имеет ширину 0,7 - 0,9 м и очень широкие междурядья), но вы вполне можете сделать и обычную. После того, как вы сделаете грядку, за 3–5 дней до высадки рассады рассыпьте по поверхности перегной или компост (3 кг/м 2 ), не перекапывая.

        На момент высадки в грунт рассада порея должна быть не моложе 6–8 недель.

        Высадка рассады

        Высаживать порей лучше всего в облачную погоду, а если день жаркий, то ближе к вечеру. Порядок действий следующий:

        1. Разровняйте грунт с помощью грабель.
        2. Проделайте:
        3. лунки глубиной 10–15 см на расстоянии 15–20 см друг от друга и 30–35 см между рядами (двухрядная схема);
        4. лунки глубиной 10–15 см на расстоянии 10–15 см друг от друга и 20–30 см между рядами (многорядная схема);
        5. бороздки глубиной 10–15 см на расстоянии 25–30 см друг от друга и 40 см между рядами.
        6. Поместите в углубления ростки, обрезав на 1/3 их корешки и листочки. Если вы готовили рассаду в торфяных горшочках, то высаживайте вместе с ними, ничего не трогая.
        7. Присыпьте землёй, не заглубляя точку роста (место, где стебель распадается на листья).
        8. Хорошо увлажните грунт, чтобы вокруг корней не осталось воздуха.

        Лук-порей: как правильно подготовить и высадить рассаду в грунт Лук-порей можно сажать в лунки многорядным способом

        Хорошими соседями для порея являются морковь, томаты, земляника и капуста.

        Посадка рассады порея в грунт (видео)

        Региональные особенности подготовки рассады

        Если вы живёте в холодном регионе и вы решили посадить у себя на участке лук-порей, то имейте в виду, что выращивать его нужно только через рассаду. Начинать её готовить нужно достаточно рано. Это связано с тем, что лук-порей имеет продолжительный вегетационный период: на рост и развитие ему нужно около 6 месяцев.

        • Раннеспелые: Коламбус, Веста, Гулливер.
        • Среднеспелые:Казимир, Аллигатор, Карантайский, Премьер.
        • Позднеспелые: Бандит, Осенний гигант.

        Как видно, подготовить и посадить рассаду лука-порея нетрудно, и с этим делом справятся даже новички. Своевременно посейте семена, осуществляйте требуемый уход за рассадой, правильно проведите её высадку, и вы обязательно получите здоровое растение и обеспечите себя хорошим урожаем.

        Использованные источники: yandex.by

        Когда сеять сажать лук-порей на рассаду в 2022 году? Выращивания лука из семян

        Всем привет! Сегодня у нас очередная статья про огород. А именно про то, как вырастить лук-порей из семян. Совсем недавно я писал про том, как получить рассаду сорта Эксибишен. Ещё были тему про перец, помидоры и огурцы, то есть, когда их сеять. Согласитесь, ведь интересно наблюдать за тем, как из маленькой семечки вырастают такие вкусные плоды.

        Дачники очень редко выращивают порей. Не знаю в чём причина, но думаю, что многие не видят в нём смысла. Просто они не догадываются, на сколько он полезный. Ведь он содержит большое количество аскорбиновой кислоты, содержание которой только увеличивается при хранении. А про остальные я просто молчу, так как их огромное количество.

        Такой лук можно использовать в любых блюдах. Особенно в салатах. Так как у него горький вкус, присущий обычному овощу, слабо выражен. А белая ножка или ложный стебель ещё и очень нежная. Кстати, порей намного урожайнее, чем его собратья. Выращивать его просто. Поэтому давайте изучим, как именно.

        Содержание

        Когда сажать лук-порей в 2022 году по лунному календарю?

        Ещё очень и очень давно наши предки придумали лунный календарь. Именно им мы и пользуемся по сей день. Благодаря ему мы можем получить великолепный урожай. Но чтобы воспользоваться им, нужно разбираться в фазах луны. Только не думайте, что это сложно. Наоборот это проще простого.

        На убывающую луну высаживают в основном те культуры, которые растут в земле, так как весь сок стремится к корням. Например: картофель, морковь, репу. Ещё и собирать урожай тоже лучше именно в эти дни. Так они будут лучше храниться.

        Чтобы определить убывающую или растущую луну, необходимо представить себе палочку, которую вы подставляете к концам луны (месяца). Если получается буква «Р», то это растущий (молодой) месяц; «С» – убывающий (стареющий).

        Опытные садоводы – огородники прекрасно знают, что в полнолуние и новолуние любые манипуляции с растениями лучше не проводить. Иначе они будут плохо развиваться или вовсе не расти. В такие даты почва отдыхает.

        Когда лучше сеять семена на рассаду по месяцам, необходимо рассмотреть лунный календарь. Но не у всех он есть. Поэтому мы это сделали за вас. Также по этим дням можно проводить пересадку в открытый грунт.

        Наиболее благоприятные дни:

        Февраль – 5, 6, 12-14;

        Март – 3, 6-8, 11-13;

        Неблагоприятные:

        Февраль – 1, 2, 16, 28. Новолуние будет – 1 и сеять не рекомендую. Полнолуние же в этом месяце 16 числа;

        Март – 1, 2, 18, 27, 28. Новолуние – 2 и полнолуние – 18;

        Апрель – 1, 16, 23-25, 29, 30. Новолуние – 1, 30 и полнолуние – 16;

        Май – 1, 15-17, 21, 22, 30. Новолуние – 30 и полнолуние – 16;

        Июнь – 14, 17, 18, 29. Новолуние 29 и полнолуние – 14;

        Выбирайте любой удобный для вас день и приступайте к делу.

        Посадка лука на рассаду в Сибири и Урале:

        Для регионов Сибири и Урала Лук-порей выращивают рассадным способом. Так как из-за климатических условий по другому не получится. Он просто не успеет вызреть. Это лучше делать с конца марта по середину апреля. Есть несколько этапов посадки:

        • подготовка семян, тары, грунта;
        • посев семян в почву;
        • уход за сеянцами.

        Так как у этого лука длинные корни, то высота тары должна быть не меньше 10 – 15 см.

        Семена заливают тёплой водой на 8 часов и убирают в тёплое место, поближе к отопительным приборам, чтобы температура сохранялась. Затем помещают в раствор Фитоспорина. Ёмкости же моют горячей водой или раствором марганца. Обязательно просушивают. Почву можно приобрести в магазине готовую. Но сделать её самим не составит никакого труда. Для этого используют садовую землю и перегной (1 : 1). Ещё добавляют немного песка. Смесь обязательно дезинфицируется. Сделать это можно прогрев её на водяной бане, в духовке или подержать на морозе.

        Раскладываем почвосмесь по ёмкостям и поливаем отстоянной водой. Высаживаем семена по зёрнышку на расстоянии 3 мм. и 8 мм. между рядами. Закрываем пищевой плёнкой или стеклом и ставим в тёплое место. Когда появятся всходы покров убираем, а рассаду переносим на хорошо освещённое место. Температура должна быть около + 15 … + 20 °С.

        По прошествии месяца растения прореживаются. Расстояние между ними должно быть 5 см. Извлечённые растения помещаются в отдельную тару для доращивания. Последующий уход заключается в следующем:

        • поддержании температуры днём + 20 °С, ночью + 12 °С;
        • полив по мере подсыхания почвы и орошение из пульверизатора;
        • подкормка удобрениями. Добавьте на 1 л. воды по 2 гр. калия сернистого и мочевины, 4 г. суперфосфата;
        • подрезание листьев через каждые 10 – 14 дней. Их высота не должна превышать 10 см. от поверхности. Таким образом будет лучше развиваться корневая система;
        • закаливание. Начинают процедуру за 20 дней до высадки. Сначала выносят на открытый воздух на короткое время, постепенно его увеличивая.

        Подросшую рассаду лука высаживать на постоянное место, когда у неё хорошо развиты 3-4 листа, толщину ствола 1 см, а возраст 1,5 — 2 месяца. Самый подходящий месяц для высадки начало июня, так как заморозков уже не бывает.

        Когда сажать лук-порей в Подмосковье?

        Подмосковье располагается в средней полосе России. Поэтому большее количество культур прекрасно подходит к этому региону и прекрасно растут. В любом случае теплолюбивые овощи всегда можно посадить в теплице или оградить их от перепад температур укрывным материалом и дугами.

        Чтобы получить урожай лука-порей в условиях Подмосковья за один сезон необходимо сеять семена на рассаду. Делается это обычно в конце февраля или начале марта. Подходящий возраст растений до высадки в открытый грунт должен быть 60 – 70 дней.

        Период созревания лука-порея 150 – 180 дней в зависимости от сорта.

        Таким образом, посадив семена в начале марта, уже в середине мая вы сможете переместить его в открытый грунт. Только эта культура нуждается в большом количестве солнечного света. Поэтому высаживать необходимо на хорошо освещённый участок, иначе о тостом стебле придётся только мечтать.

        Сроки посева лука-порей в Ленинградской области:

        Так как у порея достаточно длинный срок созревания (4 – 6 месяцев), то в условиях короткого лета Ленинградской осени его желательно выращивать рассадным способом. Даже, если вы житель южного региона, то также можно воспользоваться данным вариантов. Тогда вы получите богатый ранний урожай.

        Если учитывать регион проживания и климатические условия, то можно знать заранее, в каком месяце производится высадка растений в открытый грунт или теплицу. В парник высадку делают на 1 – 3 недели раньше. Ведь земля в нём на тот момент уже прогретая.

        Необходимо ещё учесть рассадный период. То есть к моменту пересадки растения должны быть возрастом около двух месяцев. И ещё необходимо учесть время на прорастание семян. На это уходит около 1 недели. Таким образом посев в Ленинградской области следует производить во второй или третьей декаде марта – начале апреля. Так в открытом грунте растения окажутся в конце мая – начале июня.

        Как вырастить рассаду лука из семян в домашних условиях?

        Так как в большинстве регионов России не редки возвратные заморозки и запоздалое наступление стабильной тёплой погоды, то лучше всего выращивать лук-порей через рассаду. Выбирать емкости для посева не обязательно в магазине. Можно её сделать самим.

        Лучше всего использовать торфяные таблетки. Они индивидуальны для каждого саженца и высадку в открытый грунт производят вместе с ними. Поэтому растение не будет долго болеть.

        Для быстрых всходов и роста, порею необходима лёгкая и питательная почва. Излишне глинястый и плотный грунт ему не подходит. Но можно приобрести готовые почвенные смеси для перцев, баклажан и огурцов. Если же решили сделать сами, то возьмите 1/4 торфа, 1/4 садовой (огородной) земли, 2/4 перегноя. Но перед использованием её лучше обеззаразить раствором марганца или Фитоспорина.

        Семена перед посадкой нужно обработать. Делается это разными способами. Они замачиваются в тёплой воде на 24 часа, а затем просушиваются. Можно их также протравить в растворе Фитоспорина.

        Если вы сажаете в индивидуальные стаканчики, то в каждый помещайте по 1 семечку. Но, чтобы увеличить шансы, то можно и по 3 – 4. Затем просто удалите слабые, а сильный оставите.

        Итак, начнём. Наполняем ёмкости увлажнённым грунтом. Делаем небольшие бороздки глубиной 1 – 1,5 см. Сеем семена на расстоянии 4 – 5 см. друг от друга. Немного присыпаем. Затем ещё сверху всю поверхность покрываем слоем песка (5 мм.) и поливаем. Закрываем плёнкой или стеклом и убираем в тёплое место (+ 21 … +25 °С) до появления всходов.

        Также посеять лук-порей можно в улитку или нетканую салфетку.

        Когда появились ростки, ёмкости переносятся в более прохладное место на неделю. Днём температура должна быть + 15 – 17°С, ночью: + 10 – 12°С. Затем ставим уже в более тёплое, где в дневное время + 18 – 20°С, а в ночное: + 13 – 15°С. Именно здесь рассада и продолжит развиваться.

        Чтобы растения хорошо развивались, им необходим 12-часовой световой день. Поэтому при посеве в феврале и марте необходимо обеспечить луку досвечивание. Это могут быть дорогие фитолампы или светодиодные аналоги.

        Нельзя, чтобы грунт высыхал или пересыхал. Поэтому поливы должны быть частыми и обильными. Из-за нежных стеблей, делать это нужно очень аккуратно. Также требуется постоянное подсыпание земли в рассаду. Таким образом мы обеспечим правильное формирование стебля. А через месяц, после появления всходов их необходимо прореживать. Расстояние между саженцами должно быть около 3 – 4 см.

        Чтобы корни хорошо развивались, необходимо проводить регулярную подрезку растений. Делается это каждые 14 суток. После процедуры высота лука от грунта должна быть на уровне 10 см.

        Обязательно проводите подкормку рассады. Самое интересное, что для этого требуется обычный птичий помёт. Для приготовления смеси вам необходимо в 10 литрах воды развести 500 гр. помёта. поливаем очень осторожно, чтобы раствор не попадал на сами растения.

        Перед самой пересадкой в открытый грунт, не забудьте начать закалять порей. Делается это за 1 – 2 недели до процедуры.

        Как вырастить лук-порей из семян за один сезон?

        Семена лука-порей можно высевать сразу в открытый грунт. Только это рекомендуется делать в южных регионах. Тогда вы гарантировано получите урожай уже в этом сезоне. Обязательно грядки нужно заранее подготовить с осени и накрыть их чёрной плёнкой для лучшего прогревания.

        Семена сеют на расстоянии 12 – 15 см. друг от друга. Дистанция между рядами около 15 – 20 см. Хорошо поливаем водой и грядки накрываем укрывным материалом с дугами. Можно сеянцы посеять на зиму прямо в грунт. Только также участок готовится заранее. Летом перекапывается и удобряется. В ноябре раскладываются семена на расстоянии 20 см. друг от друга в бороздки через 8 – 12 см.

        Но необходимо также учитывать погодные условия. При слишком тёплой погоде, лук прорастёт и даст всходы, а когда похолодает – растения погибнут. Поэтому на зиму нужно мульчировать перегноем или торфом. Следом засыпать снегом. Тогда весной всё будет долго таять и лук взойдёт позже.

        Выращивание и уход за луком в открытом грунте:

        Грядку для лука-порея лучше подготовить заранее. Осенью вносится перегной – около 5 – 6 кг. на 1 кв. м, затем почву перекапывают. Место выбирают то, где раньше росли бобовые, капуста, пасленовые.

        Пересадку его проводят в теплый день без осадков. Глубина лунок 10-12 см, на дно которых укладывается горсть навоза и золы древесной. Помещают одно растение.

        Многие огородники любят траншейный способ посадки. Расстояние между ними должно быть 20 х 10 см. Садить рассаду лука нужно на том же уровне, как она росла в ящиках. Грядка сразу поливается отстоянной водой. Некоторые овощеводы советуют перед посадкой укоротить корни и листву на 1/3.

        Если правильно посадить и ухаживать за луком, то стебель порея достигнет толщины 4 см. и высоты около 50 см. Но для роста и развития необходима тёплая погода. В холодное лето стебель не успевает вырасти и остаётся тонким. Поэтому, чтобы получить гарантированный урожай, желательно часть рассады садить в теплицу.

        Уход за пореем несложный. Необходимо соблюдать основные действия, о которых нужно помнить. Но график по уходу должен быть гибким, ведь необходимо учитывать погодные условия и состав почвы.

        1. Полив. Лук любит влагу, но частоту регулируйте по погоде. В жару орошают через день, во влажные дни вовсе этого не делают. Мульчирование снижает частоту полива.
        2. Окучивание также необходимо. Без добавления грунта стебель вырастает тонким и слабо обеленным. Процедуру эту проводят один раз в 14 дней.
        3. Подкормка. Порею необходима органика. Поливать можно настоем птичьего помета или навозной жижи. Дополнительное питание необходимо в первой половине лета. Если решено использовать минеральный состав, то на 5 л. воды добавляют 3 гр. калия сернокислого и 5 гр. мочевины. Затем растения поливают.
        4. Рыхление и прополка улучшают потребление воздуха корнями. Второе полезное действие – профилактика от нашествия луковой мухи.

        Когда убирать и как хранить лук?

        Уборка порея поздних сортов проходит в конце сентября или октябре. Если же сорт ранний, то в начале сентября. Для этого лопатой выкапывают растения из земли, не задевая корни. Листья и корни обрезают, а стебель слегка подсушивают. Затем ставят в ящики под углом 50°. При этом каждый ряд присыпается слоем речного песка. Так его убирают на хранение. Срок 5 – 6 месяцев.

        В зимний период порей хранят в помещении при температуре воздуха около 0°. Если градус будет выше, то он лук испортится, ниже – замёрзнет.

        Теперь вы знаете, как вырастить лук-порей из маленькой семечки. Применяя всё то, что здесь описано, вы сможете вырастить великолепный урожай, которым будете наслаждаться всю зиму. А я с вами прощаюсь, до встречи!

        Использованные источники: yandex.by

        Особенности выращивания лука-порея

        Лук-порей, о выращивании которого мы решили рассказать, относится к числу самых популярных овощных культур в странах Западной Европы и Средиземноморья, где он известен со времен древнеримских императоров и египетских фараонов. Многие российские огородники, хоть и проявляют большой интерес, но с сомнением относятся к перспективам возделывания порея на дачных и приусадебных участках, так как считают растение малоприспособленным к сложным климатическим условиям и слишком требовательным к агротехнике. Насколько это соответствует действительности – рассмотрим в статье.

        Характеристики растения

        Лук-порей (Allium porrum L.) – многолетнее травянистое растение семейства луковых. В практических целях его выращивают преимущественно в однолетней, реже двулетней культуре. Наибольшую пищевую ценность имеет белая (за что данный вид называют еще и «жемчужным») часть ложного стебля – «ножка». Ее длина и толщина зависят от свойств конкретного сорта, климатических условий, механического и химического состава почвы, погодных факторов, интенсивности применяемой агротехники.

        Растение обладает мощной, хорошо развитой корневой системой, которая даже в случаях повреждений при пересадке быстро восстанавливается. На первом году вегетации образуется белая ложная луковица цилиндрической формы, состоящая из плотно прилегающих друг к другу листьев в их нижней утолщенной части. Сверху луковица слегка прикрыта сухими серовато-белыми чешуйками.

        Листья плоские, как у чеснока, зеленые, с восковым налетом, длинные и широкие. Они плотно прилегают друг к другу, формируя в нижней части растения ложный стебель высотой до 80 см и толщиной до 8 см в диаметре.

        Зацветает порей на второй год, при этом цветочная стрелка может достигать 2-метровой высоты. На ней располагается крупное шарообразное зонтичное соцветие, состоящее из более чем 800 цветков. Цветы мелкие, очень ароматные, от белой и розоватой до сиренево-фиолетовой окраски. Семена в них вызревают редко и долго, ближе к ноябрю, в небольших количествах. Если их собрать и использовать для размножения, то нужно учитывать, что всхожесть сохраняется в течение 2-3 лет. При понижениях температуры или опадании бутонов в соцветиях часто появляются «бульбочки» – воздушные луковички, которые также, как и семена, можно посеять.

        При выращивании в двулетней культуре у основания луковицы на донце появляются небольшие пристрелочные луковички, так называемые «однозубки». Они округлые или удлиненные, диаметром до 3 см, могут использоваться для вегетативного размножения, в первую очередь с целью выгонки лукового пера в домашних или тепличных условиях. Для этого выкопанные поздней осенью пристрелочные луковицы, имеющие к концу вегетации 2-3 зеленых листа, сразу высаживают в защищенный грунт с расстоянием 2-3 см в ряду и 8-10 см в междурядьях, поливают теплой водой и накрывают стеклом или прозрачной пленкой для ускорения отрастания зелени.

        Полезные свойства

        Высокая пищевая ценность лука-порея объясняется не только приятным сладковатым вкусом без выраженной остроты и резкого запаха, но и содержанием большого количества белков и углеводов, а также богатейшим химическим составом. В нем присутствуют минеральные соли железа, калия, цинка, фосфора, меди, кальция, селена; витамины С, А, РР и группы В; аминокислоты, фитонциды и другие биоактивные вещества.

        В кулинарии стеблевой лук используют как универсальный продукт, подходящий для употребления в свежем виде, приготовления салатов и других закусок, супов (чаще лишь белую часть), овощных, мясных и рыбных блюд, соусов и даже выпечки, например, луковых пирогов. Примечательно, что в процессе термической обработки порей теряет лишь незначительную часть своих полезных свойств.

        Порей относят и к лекарственным растениям, о целебных свойствах которого упоминали Авиценна и Гиппократ. Он оказывает благотворное действие на работу органов пищеварения и дыхания, улучшает обмен веществ, укрепляет иммунитет, стимулирует физическую и умственную активность, способствует похудению.

        Сорта, включенные в Госреестр РФ

        На сегодняшний день зарубежными и отечественными селекционерами выведено более 100 сортов и гибридов лука-порея. Некоторые из них официально зарегистрированы в Госреестре РФ, хорошо адаптированы и допущены к садово-огородному возделыванию на всей территории страны. Сорта принято разделять на группы, имеющие различные сроки созревания:

        Группа/период созревания (от всходов до технической спелости)Сорта/гибриды
        Ранние и среднеранние / 120-135 дней«Веста», «Джампер», «Ланцелот», «Хобот слона»
        Средние / около 140-160 дней«Гулливер», «Жираф», «Казимир», «Коламбус», «Криптон F1», «Летний бриз», «Мамонт», «Матейко F1», «Осенний красавец», «Пикколо F1», «Победитель», «Танго», «Форрест»
        Среднепоздние и поздние /до 180-200 дней«Аллигатор», «Асгеос», «Бандит», «Добрый молодец», «Камус», «Карантанский», «Плустон F1», «Порбелла» «Премьер», «Сегун», «Элефант МС»

        Как видно из таблицы, перечень рекомендованных сортов пока не слишком велик и в нем преобладают средне- и позднеспелые разновидности. При выборе интересующего сорта важно понимать, что:

        • ранние – отличаются слабой морозостойкостью, имеют более светлые листья и высокий (более 25 см) ложный стебель, мало подходят для длительного хранения;
        • средние – их стебель короче (высотой 15-22 см), но толще, особенно в нижней части, обладает наиболее высокими вкусовыми качествами;
        • поздние – растут медленно, дают короткий стебель (7-12 см) и листья, окрашенные в темно-зеленый цвет, в надлежащих условиях могут храниться всю зиму.

        Способы выращивания и специфика агротехники

        В качестве наиболее подходящего метода специалисты рекомендуют в российских условиях выращивать лук-порей за один сезон из семян через рассаду. Посеять сразу в открытый грунт можно только ранние сорта, возделываемые в регионах с мягкими зимами, так как эта луковая культура отличается очень продолжительной вегетацией без выраженного периода покоя. При безрассадном способе семена сеют в конце апреля – первой половине мая, когда минует угроза возвратных заморозков, губительных для всходов. После появления 3-4 листьев растения прорывают, формируя между ними расстояния в 5-10 см. Такой вариант значительно проще, но уступает по продуктивности: «ножки» получаются меньше по размерам и массе, чем при рассадном способе.

        Пошаговая инструкция по подготовке рассады

        К посеву семян на рассаду приступают в конце января (при возможности искусственной досветки) – первой половине марта, а раннеспелых сортов и в апреле. Посадочный материал желательно покупать у проверенных производителей, обеспечивающих высокое качество. Можно использовать и свой, собранный с сортовых растений, но не гибридов F1.

        При подготовке к выращиванию лука-порея из семян в домашних условиях делают следующее:

        1. Подбирают подходящие емкости с дренажными отверстиями, например, ящики, кассеты или индивидуальные стаканчики, в которые можно насыпать питательный грунт слоем не менее 7-10 см.
        2. Готовят почвосмесь из плодородной (компостной или дерновой) земли с добавлением перегноя и торфа в равных частях. Если за основу берется торф, то его смешивают с песком и опилками в пропорции примерно 3:0,5:1. Для повышения питательности на каждый килограмм смеси вносят 50 г доломитовой муки, 10 г двойного суперфосфата, по 6-8 г мочевины и сернокислого калия. При желании можно использовать покупной универсальный грунт для рассады.
        3. Почвосмесь распределяют по емкостям, слегка утрамбовывая, и обильно поливают водой.
        4. Семена заделывают на глубину 0,5-1,5 см.
        5. Емкости прикрывают пленкой и оставляют в теплом месте (при 20…24 ℃) до первых входов.
        6. При появлении всходов (обычно через 2-3 недели) температуру на 3-5 дней нужно снизить до 15…18 ℃ и обеспечить достаточное освещение не менее 10 часов (лучше 11-12) в сутки.
        7. Дальнейший температурный режим желательно поддерживать на уровне 17…20 ℃ днем и 10…14 ℃ ночью, а световой – с той же продолжительностью.
        8. Сеянцы, растущие в общих ящиках или в емкостях с небольшим объемом питательного грунта, советуют примерно через 1 месяц пикировать, чтобы не снижались темпы роста.

        Ухаживать за рассадой несложно. Основные заботы сводятся к регулярным поливам теплой (отстоянной) водой при подсыхании верхнего слоя субстрата.

        Необходимость в подкормках определяется по состоянию молодых растений. Как правило, весь рассадный период они благополучно обходятся первоначальным запасом питательных веществ. При недостатке питания используют некорневые подкормки, внося органические удобрения, минеральные комплексы (типа «Кристалон») или раствор, приготовленный из суперфосфата, аммиачной селитры и хлористого калия (4:2:2 г на 1 л воды). Рассаду средних и поздних сортов обычно подкармливают дважды: через 35-40 дней после появления всходов и за 1 неделю до пересадки в открытый грунт. За 2-3 суток до планируемой высадки емкости с сеянцами выносят на открытый воздух и оставляют в защищенном от прямого солнца и сильного ветра месте для закаливания. Некоторые специалисты рекомендую закаливать рассаду постепенно в течение 2 недель, ежедневно увеличивая время ее пребывания на улице.

        Пересадка в открытый грунт

        Рассаду лука-порея ранних сортов на грядки высаживают в возрасте 45-55 дней, а средних и поздних – в 55-60 дней. К этому моменту диаметр ложного стебля у правильно подготовленных сеянцев достигает 1-2 мм (до 5-7 мм – толщиной с карандаш), а длина настоящих листьев в количестве 3-4 штук – 15-18 см.

        Порей предпочитает плодородные, рыхлые, хорошо дренированные супесчаные или суглинистые почвы с нейтральной кислотностью. Грядки для весенней посадки готовят с осени: землю глубоко перекапывают, внося на 1 м2 4-5 кг зрелой органики (навоза), 20 г концентрированного фосфорного удобрения и 10-15 г калийного.

        Сажают лук-порей в бороздки или индивидуальные лунки глубиной 10-15 см, чтобы добиться формирования утолщенных и длинных отбеленных «ножек». Между растениями оставляют расстояния 10-12 см, а между рядами – 20-70 см. При пересадке листья не обрезают.

        Грядки с рассаженным луком обильно поливают.

        Уход за пореем

        Растение нуждается в систематических поливах. Особенно они важны в засушливые периоды и во время интенсивного роста в августе – сентябре. При недостатке влаги развитие замедляется, стебель не набирает толщину, листья грубеют и их вкусовые качества ухудшаются. Избыток влаги, застой воды в прикорневой зоне и близость грунтовых вод также негативно сказываются на состоянии лука.

        Порей хорошо отзывается на подкормки. Если почва была подготовлена с осени, то весной можно дополнительно внести комплексное удобрение (азот-фосфор-калий). Во второй половине лета, но не позднее чем за месяц до запланированной выкопки урожая, желательно провести 1-2 азотных подкормки: мочевиной (35-40 г/10 м2), навозной жижей (1:8), настоем крапивы или куриного помета (1:20).

        Прополка с удалением сорняков имеет принципиальное значение только в первый месяц после посадки. Рыхление грунта – обязательно, обработки от вредителей и болезней обычно не требуются.

        Из специфических приемов агротехники при возделывании культуры применяют окучивания и обрезку листвы. Окучивание – главный секрет, который позволяет добиться удлинения отбеленной «ножки». Она пользуется наибольшим потребительским спросом, хотя и не имеет особых отличий от неотбеленной части стебля по химическому составу и вкусовым качествам. За сезон порей окучивают 1-2 раза (до 4-5), начиная с месячного возраста. Почву подсыпают к основанию растений на максимально возможную высоту (до уровня отрастания нижних листьев). При этом нельзя допускать, чтобы земля попадала во внутренние пазухи. Специалисты советуют предварительно обернуть стебли бумагой и неплотно обвязать.

        В отдельных случаях для наращивания толщины стебля опытные овощеводы предлагают укорачивать листья примерно на 1/3. Такая процедура наиболее эффективна для ослабленных или медленно растущих экземпляров.

        Если порей выращивается в двулетней культуре, то растения перед зимовкой подкармливают фосфорно-калийными удобрениями, окучивают и прикрывают лапником, торфом, листьями и/или защитным нетканым материалом. Морозостойкость растений зависит от сорта, а также высоты снежного покрова. При большом количестве снега лук может без укрытия выдержать морозы до −15… −18 ℃.

        Сбор и хранение урожая

        Выкопку раннеспелых сортов проводят по мере необходимости в период с середины августа и до наступления заморозков. Уборку среднего и позднего лука можно отложить по срокам, так как эти сорта спокойно переносят кратковременные отрицательные температуры.

        Урожай, предназначенный для зимнего хранения, убирают в конце октября – начале ноября перед наступлением устойчивых заморозков. Лук подкапывают вилами или лопатой, аккуратно вынимают из земли, отряхивают и обрезают: листву на 2/3, корни до длины 1-2 см. Растения просушивают и помещают в холодное хранилище (погреб, лоджия) с устойчивой температурой −2…+2 ℃ и влажностью на уровне 80-90%. Чтобы сохранить собранный порей свежим в течение полугода (5-7 месяцев), его укладывают в ящики с песком и прикапывают, оставляя открытыми только верхушки листьев. За время лежки питательные вещества переходят из листвы в ложный стебель, который постепенно утолщается и становится еще более полезным.

        Использованные источники: yandex.by

        Когда сажать лук-порей на рассаду: сроки и правила выращивания

        Лук порей можно выращивать как в открытом грунте, так и рассадным способом. Во втором случае есть возможность получить готовый полезный продукт гораздо раньше. Культура проста в уходе и не требует каких-то особенных знаний, а с выращиванием ее в виде рассады справится даже новичок.

        Содержание

        🗓 Сроки посадки рассады в зависимости от региона

        В зависимости от региона выращивания сроки посева семян различаются:

        • В регионах с суровым климатом, например, Сибири лук-порей на рассаду начинают готовить с конца марта и не позднее середины апреля, иначе он просто не успеет созреть.
        • В средней полосе России — в конце февраля, начале марта.
        • В Ленинградской области часто бывают температурные перепады, поэтому лук стоит сажать в середине марта.
        • В южных областях — в середине февраля.

        Правила посадки лука-порея

        Подготовка семян

        Чтобы добиться высокой всхожести семян, их обязательно нужно подготовить к посадке. Процесс включает в себя следующие шаги:

        • Отбор материала.
        • Избавление от черных и слишком сухих семян.
        • Дезинфекция при помощи марганцовки.
        • Замачивание в теплой воде на сутки.
        • Стратификация. Семена заворачивают во влажную ткань и оставляют на 8-7 дней, стимулируя таким образом их прорастание.

        Выбор грунта

        Чтобы лук взошел и дал хороший урожай, ему нужна питательная и легкая почва. Можно приобрести готовую смесь в садовом магазине или изготовить ее самостоятельно из следующих компонентов:

        • торф (1/4);
        • огородная земля (1/4);
        • перегной (2/4).

        Перед размещением семян грунт необходимо обеззаразить пролив раствором марганцовки или средством Фитоспорин.

        Выбор тары

        Емкости для рассады лука-порея не ограничиваются покупными вариантами, всегда можно сделать тару самостоятельно. Для наших целей подойдут:

        • торфяные таблетки;
        • специальные кассеты;
        • деревянные ящики;
        • пластиковые контейнеры или бутылки;
        • торфяные горшочки;
        • пленочная улитка;
        • нетканая салфетка.

        При выращивании в общем ящике растению понадобится пикировка.

        Процесс

        Все подготовительные работы выполнены, приступаем к самому важному этапу — посадке:

        1. Обязательно изготовить дренажные отверстия в таре.
        2. Грунт распределить по емкостям, слегка утрамбовывая, и хорошо полить водой.
        3. Расположить семена на глубине 1-1,5 см и 4-5 см друг от друга, если вы используете общую тару.
        4. Присыпать песком.
        5. Накрыть емкость крышкой и оставить до первых всходов при температуре + 20-24 градусов.

        ☝️ Уход за всходами

        При появлении первых всходов (2-3 недели после высадки рассады) нужно изменить некоторые условия содержания молодых растений:

        • Перенести посадочные емкости в более прохладное место (+10-12 ночью, и +15-17 днем).
        • В таких условиях рассада должна прожить неделю.
        • Затем, температура повышается обратно до 18-20 градусов днем и 13-15 — ночью.
        • Обеспечить растениям 12-ти часовой световой день.
        • Обеспечить обильные и частые поливы.
        • Для успешного выращивания важно обеспечить правильное развитие корней с помощью подрезки растения каждые две недели. Высота лука должна быть на уровне 10 см от грунта.
        • Необходимость в удобрении определяется по состоянию рассады. Если подкормки необходимы, используйте органические и минеральные удобрения в комплексе.

        👉 Перенос рассады на участок

        Рассаду лука порея переносят в грунт, ориентируясь на несколько показателей:

        • через 45-55 дней для ранних сортов;
        • через 55-60 — для поздних;
        • появление 3-4 настоящих листьев.

        Рассаду лука порея переносят в открытый грунт, когда температура почвы прогревается до +10 градусов на глубине 12-15 см.

        Температура воздуха должна прогреться до 17-20 градусов. Молодые растения смогут перенести короткие похолодания до 0, но от сильных заморозков рассаду придется укрывать.

        Вопросы читателей

        Как обеспечить растению необходимый свет в течение зимы? Можно воспользоваться специальными фитолампами.

        Использованные источники: yandex.by

        Лук порей: выращивание из семян и рассады в открытом грунте

        Лук-порей является древнейшей овощной культурой, выращиванием которой занимались еще наши предки. Растение созревает на протяжение 2 лет. В начале, в первый год, у лука прорастает ложный стебель, а также формируется корневая система. На второй год – цветоносная стрелка с семенами.

        Важным отличием данной культуры от лука репчатого является отсутствие луковицы. Для употребления в пищу подходят листья и белая ножка. Овощ станет прекрасным дополнением первых и вторых блюд, салатов. Его рекомендуется обжаривать, мариновать, и добавлять в свежем виде. Лучшие сорта лука-порея представлены на фото и дополнены описанием в нашей статье. Подробную характеристику некоторых видов можно найти в видео в конце статьи.

        Полезные свойства порея

        Состав этой овощной культуры богат витаминами C, В2, В, РР, B и различными минералами. Соли кальция, калия, магния, аскорбиновая кислота и эфирные масла делают этот продукт уникальным и очень полезным для повышения иммунитета, улучшения обменных процессов в организме и лечения большого количества заболеваний.

        Если ежедневно употреблять порей в пищу, то можно справиться с такими серьезными заболеваниями, как:

        • Атеросклероз;
        • Ревматизм;
        • Подагра;
        • Лишний вес;
        • Камни во внутренних органах;
        • Отложение солей.

        Рекомендуемые условия для выращивания

        Растение очень требовательно к качеству грунта. Получить богатый урожай порея можно на плодородной земле, имеющей хороший органический состав. Окисленный грунт категорически запрещается использовать для выращивания лука-порея.

        Хорошо приживается на участке, где уже несколько лет выращивались бобовые или капуста, а также растения семейства пасленовых.

        Рекомендуется использовать удобрения, для улучшения химического состава земли и поддерживать ее оптимальную влажность. Прекрасно подойдут органические виды – компост, перегной(до 15 кг/м.кв.).

        Высаживать порей лучше всего на хорошо освещенный солнцем участок. Поскольку недостаток света и нахождение в тени негативно сказывается на росте овощной культуры.

        Способы выращивания лука-порея

        Высаживать порей в грунт можно:

        • Посев семян в почву;
        • Рассадным способом.

        Использовать безрассадный метод посева рекомендуется на территориях с хорошими климатическими условиями, так как семена высаживают в открытый грунт, как только почва достаточно прогреется.

        Рассадный способ подходит для остальных регионов средней полосы России и Сибири, в открытый грунт высаживается уже окрепшая рассада, которая менее подвержена воздействию неблагоприятных факторов.

        Посмотрите видео! Выращивание лука-порея

        Выращивание порея через рассаду

        Сеять рассаду лука необходимо в определенный срок. Для сортов, которые созревают рано, рекомендуются поздние сроки посева – середина или конец марта. Виды, которые созревают позже, лучше всего посадить в середине февраля.

        Посев семян рекомендуется производить в одноразовой таре, которая 70% наполнена субстратом, хорошо пропускающим воздух и воду.

        Обрабатывать семена перед посевом не рекомендуется. Желательно провести их обеззараживание в теплой воде, при этом температура не должна превышать 50 градусов, процедура замачивания длится 25-30 минут.

        Перед посевом семян необходимо приготовить специальную питательную смесь для почвы. В составе грунта должны присутствовать следующие элементы:

        1. Органические
        • Чистая зола древесины;
        • Скорлупа яиц;
        • Торф;
        • Остатки разложения листьев;
        • Перепревшие опилки;
        • Дерновая почва без вредителей и личинок.

        Рекомендации! Самая удачная пропорция для получения хорошего грунта: по 30% торфа и песка, 40% земли.

        Если почва, которая будет использована для посадки порея, имеет повышенную кислотность, то можно добавить в нее немного золы. Щелочную землю рекомендуется обрабатывать доломитовой мукой. Хороший урожай можно получить, если использовать для удобрения:

        • компосты;
        • суперфосфаты;
        • калийную соль;
        • мочевину.

        Тяжелая и глинистая почва не подходит для выращивания данной культуры. Семена могут не взойти или дадут слабые отростки. Почву для выращивания можно приобрести в готовом виде, подходит грунт для перца, огурцов и баклажанов.

        Посеянную из семян рассаду необходимо плотно закрыть пленкой и приоткрывать каждые 2 дня на 15 минут. Температура в помещении, где находятся посеянные семена, не должна быть ниже 20 градусов. Всходы должны получать достаточное количество света. Рекомендуемая температура при появлении ростков — от 15˚С в дневное время суток, до 10˚С — в ночное. В последующем — от 17˚С днем и 10˚С ночью.

        Рассада нуждается в умеренном поливе и опрыскивании из распылителя, постоянном удобрении и проветривании комнаты в которой находятся.

        Важно знать! Рассада нуждается в постоянном освещении на протяжении всего светового дня. В домашних условиях недостаток света и избыток тепла и влаги приводят к постепенной гибели всходов.

        Посев семян лука-порея в открытый грунт

        Данный метод лучше всего использовать для выращивания лука в теплицах или в жарких районах.

        Семена в почву высаживают в начале мая, реже в конце апреля. Грядки покрывают специальным агроволокном или пленочным укрытием, который поможет сохранить тепло. Если процесс созревания затянется и растение не созреет до первых заморозков, то его можно пересадить в емкость или ящик и продолжать растить в тепле. Семена рассеивают на расстоянии 5 сантиметров друг от друга в неглубокую борозду до 1,5 сантиметров.

        Посмотрите видео! Обзор семян лука порея

        Подзимний посев

        Приступать к посеву лучше в начале декабря или в конце ноября. Семена выкладывают в углубления, примерно на 12 сантиметров, засыпают слоем земли на 2 сантиметра и закрывают мульчей.

        С наступлением весны мульчу открывают для лучшего прогревания грунта и насыпают больше почвы.

        Уход за рассадой лука-порея

        Первые всходы семян появляются через 10-20 дней после посева.

        Важно! Урожайность лука-порея зависит от влажности почвы, на которой он выращивается. Грунт не должен быть сухим, но и обильно поливать его не стоит.

        Рассаду необходимо поливать чуть теплой водой, стараясь не задеть хрупкий стебель. Всходы быстрее окрепнут, если кроме поливки еще и подкармливать их.

        Для усиления корневой системы и утолщения стебля надо подрезать листья, оставляя до 10 см.

        Пересаживать ростки в почву сразу не желательно. Необходимо заранее, в течение нескольких недель, проводить процедуру закаливания. Для этого нужно выносить растения на улицу, сокращая полив. После шести недель можно высаживать ростки в открытый грунт.

        Высадка рассады

        Высаживать ростки в открытый грунт рекомендуется через 55-60 дней после появления первых всходов, обычно в первой половине мая. Предварительно на грядке формируются лунки глубиной 15 сантиметров, которые активно удобряют и поливают.

        Растение, когда сажают, углубляют на 6-7 сантиметров и подсыпают грунт. Во время роста также необходимо насыпать землю ближе к стеблю, поскольку такие условия помогают сформироваться прочному и толстому стеблю.

        Расстояние между посаженными ростками не должно быть меньше 12-15 см. Ширина между рядами – не меньше 50 см. Корни и листья желательно подрезать, почву — подкормить удобрениями.

        Выращивание рассады лука-порея из семян, позволяет собирать зрелый уже урожай в сентябре.

        Уход за грядками с луком-пореем

        Агротехника выращивания данной овощной культуры не представляет сложности. Необходимо рыхлить и поливать почву, окучивать и подкармливать растение. Грядки с луком пореем для большего удобства мульчируют.

        Растение нуждается в постоянном умеренном увлажнении почвы. В начале лета поливать растение нужно обильно и не очень часто – каждые 7-10 дней, в дальнейшем — намного реже. При нехватке воды растение перестает расти, а листья становятся грубыми и твердыми. После орошения растение быстро восстанавливается. Излишняя влажность для этой культуры также вредна. Поскольку повышается риск заражения шейковой гнилью, черной плесенью и ложной мучнистой росой.

        Подкормку растения нужно производить через 2,5-3 недели после высадки рассады. Можно использовать для этой цели раствор птичьего помета, взятый в соотношении 1:20, калийно-азотные удобрения (по 15-20 г калийной соли и аммиачной селитры на 10 л воды) и золу, которую нужно подсыпать ближе к стеблю.

        Совет! Подкормка, за весь период роста проводится как минимум 3-4 раза. Также не нужно забывать про окучивание. Рыхлить почву необходимо 1 раз в 1-2 недели, чтобы улучшить обмен кислорода.

        Болезни и вредители

        Лук-порей часто поражают следующие виды заболеваний:

        • Луковая муха;
        • Черная плесень;
        • Луковая ржавчина;
        • Шейковая гниль;
        • Ложная мучнистая роса.

        Вырастить здоровое и зрелое растение из рассады непросто. Поскольку необходимо постоянно соблюдать определенный температурный режим и поливать ростки вовремя. Пренебрежение данными правилами может привести к развитию заболеваний у растения.

        Лучшим способом не допустить болезнь является своевременный и постоянный уход. Еще одна мера предосторожности: хранение семян. Высаживать в грунт рекомендуется семена, которые до посева пролежали 2-3 года. За это время все вирусы и микробы, которыми могли быть заражены семена, погибнут.

        Луковая муха

        Насекомое длиной 5-6 мм очень похоже на муху обыкновенную. Опасно тем, что откладывает свои личинки в почву. Первым признаком того, что растение стало жертвой насекомого, является увядание листьев. Избавиться от вредителя можно с помощью солевого раствора, который разводится в соотношении 350 грамм на 10 литров воды. Семена рекомендуется ненадолго замачивать в полученной жидкости.

        Ржавчина лука

        Объемные пятна-подушечки на листьях растения свидетельствуют о заражении луковой ржавчиной. Бороться с этим заболеванием можно путем обработки перьев лука раствором фунгицида. Зараженные листья необходимо удалить.

        Мучнистая роса

        Если цвет растения меняется с зеленого на серый, с белесым оттенком, а кончик становится сухим и отмирает – все это свидетельствует о заражении мучнистой росой. Пораженные листья растения нужно удалить, остальные обработать препаратами против вирусов, например Фитоспорином или хлорокисью меди.

        Особенности выращивания различных сортов

        Некоторые сорта лука порея, срок зрелости которых достаточно продолжительный, не успевают созреть до первых заморозков. Вегетационный период лука длится 6 месяцев и за это время растение не успевает развиться полностью. Такие растения рекомендуется оставлять дозревать в теплицах или специальных помещениях. Такой вариант выращивания лука актуален для следующих поздних сортов:

        • «Болгарский»;
        • «Зимний гигант»;
        • «Осенний гигант»;
        • «Карантайский»;
        • «Сизокрыл»;
        • «Меркурий»;
        • «Акреок».

        Срок созревания ранних сортов лука-порея меньше, составляет всего 4 месяца. К видам, созревающим рано, относятся:

        • «Гулливер»;
        • «Веста»;
        • «Килима»;
        • «Голиаф»;
        • «Коламбус».

        А также сорт «Карантанский», который отличается прекрасной устойчивостью к заболеваниям и вирусам.

        Уборка и хранение лука-порея

        Лук-порей выращивается в открытом грунте до начала первых заморозков. В это время длина растения составляет 40-50 сантиметров, а толщина — 7 сантиметров.

        Растение лучше подкапывать и выдергивать за перья. Удалить корневую систему и концы листьев.

        Лук можно оставить в земле на весь зимний период, весной он даст всходы. Для обеспечения безопасности от морозов порей засыпают торфом и окучивают. Сверху покрывают вервями деревьев.

        При нулевой температуре растение хранится в подвале всю зиму, достаточно слегка прикопать его в песок.

        Полезно! Во время хранения порей не теряет своих полезных свойств, а наоборот увеличивает. Например, существенно увеличивается содержание аскорбиновой кислоты. Данный процесс происходит из-за притока витаминов от листьев к стеблю.

        Заключение

        Лук-порей — уникальное культурное растение, которое не только обладает прекрасными вкусовыми качествами, но и является полезным продуктом. Получить богатый урожай порея на своем участке совсем не сложно, достаточно просто соблюдать правила и знать некоторые секреты выращивания.

        Посмотрите видео! Лук порей от а до я: посев, пикировка, высадка на грядку

        Использованные источники: yandex.by

        Выращивание лука порея из семян

        Когда высевать лук порей на рассаду

        От момента посева до сбора урожая порея проходит от 90 суток (ранний сорт Коламбус) до 140 (Веста, Слон, Победитель). Наиболее урожайны именно поздние сорта порея, которые в большинстве регионов выращивают рассадным способом.

        Оптимальный возраст молодых сеянцев, готовых к жизни на грядке – 50-60 дней.

        Посев в зависимости от региона

        К посеву приступают:

        РегионКогда сажать порей на рассаду
        Подмосковье и Средняя полосаКонец февраля – март
        Ленинградская областьМарт – начало апреля
        Сибирь, УралАпрель
        Южные регионыПочва прогревается уже в апреле, практикуется посев порея сразу в открытый грунт. Поздние сорта сеют дома или в теплице в конце февраля.

        Важно! В целом, лук порей считается холодостойкой культурой, но молодые нежные сеянцы чувствительны к пониженной температуре. Пересадку рассады на грядку проводят после установления теплой погоды.

        Посев по лунному календарю 2022

        Благоприятные дни для посева на рассаду и высадки в грунт:

        • январь: 10-12, 25-27, 29-31
        • февраль: 3, 4-9, 12-14, 21-23, 25-27
        • март: 3-17, 20-31
        • апрель: 3-10, 21, 22, 25-30
        • май: 2-7, 14, 15, 17-27
        • июнь: 1-3, 6-10, 19-21
        • июль: 8-11, 16-18, 20-27, 30, 31
        • август: 4-6
        • сентябрь: –
        • октябрь: –
        • ноябрь: 12-14, 19-23, 26-30
        • декабрь: 1-6, 19-21

        В 2022 году неблагоприятные дни выпадают на такие даты:

        • январь – 2, 3, 17, 18
        • февраль – 1, 2, 16, 28
        • март – 1, 2, 18, 27, 28
        • апрель – 1, 2, 16, 23
        • май – 1, 16, 30
        • июнь -14, 18, 29
        • июль – 13, 14, 28, 29
        • август – 11, 12, 27-28
        • сентябрь: 9-10, 26, 27
        • октябрь: 9, 10, 25, 26
        • ноябрь: 1, 2, 7-9, 24, 25, 28, 29
        • декабрь: 7-9, 23-25

        Подготовка субстрата, рассадной тары и семян

        Порей негативно реагирует на пикировку, поэтому его лучше сразу сажать в отдельные горшочки (стаканы).

        • Оптимальный объем тары 200-300 мл.
        • Высота не менее 10 см.

        Субстрат должен быть рыхлым и питательным, с нейтральной реакцией. Подходит универсальный грунт для рассады из магазина.

        Удобно высевать порей в цилиндры из полиэтилена или пластика (обрезанная пластиковая бутылка), установленные на поддоне вплотную друг к другу. При пересадке сеянца, такой цилиндр легко разрезать и убрать, не разрушая земляного кома.

        Для изготовления собственной почвосмеси понадобится:

        • 3 части некислого рассыпчатого торфа;
        • 1 часть перегноя (хорошо перепревшего конского или коровьего навоза, растительного компоста);
        • 1 часть крупного песка или перлита;
        • 1 часть лесной земли (дерновый перегной, взятый под лиственными деревьями).

        Все компоненты субстрата после перемешивания необходимо прокалить в духовке 30 минут или обдать крутым кипятком с марганцовкой. Обработка уничтожит споры грибков, яйца паразитов и другую инфекцию.

        В готовый грунт рекомендуется внести комплексное минеральное удобрение для овощей.

        Практикуется посев порея в торфяные таблетки диаметром 3-5 см. Таблетки перед севом замачивают в теплой воде, чтобы те набухли и превратились во влажные «бомбочки». Их устанавливают в глубокий поддон, через который будет проводиться полив. Сеют лук в 1 семечку в центральное углубление таблетки.

        Порей всходит довольно долго, до 3 недель. Чтобы ускорить процесс, семена можно обработать несколькими способами.

        1. Подержать в горячей воде (45-50 градусов) 15 минут и, подсушив до сыпучести, посеять.
        2. Замочить в растворе Эпина или Гетероауксина (1 капля на стакан воды).
        3. Выдержать в растворе алоэ (природного стимулятора роста) в концентрации 1 ч. л. сока на стакан жидкости.

        Многие производители семян уже обрабатывают лук стимуляторами и удобрениями, о чем указано на упаковке. Такие семена дополнительно замачивать не нужно.

        Наилучшая всхожесть у семечек порея в течение 1-3 лет после сбора.

        Посев порея на рассаду

        Луковые семена сеют по 1-2 штучке, в центр горшочка, на глубину 1 см. Засыпать порей нужно чистым и сухим песком.

        Землей стакан лучше заполнять на две трети, чтобы была возможность по мере роста сеянца, подсыпать к нему землю.

        До появления всходов горшочки с пореем нужно держать в тепле (+25 градусов), периодически увлажняя грунт из пульверизатора.

        Видео рекомендации от канала Сад, огород своими руками

        Ростки порея похожи на тоненькие зеленые волоски. Они требуют бережного ухода.

        Использованные источники: yandex.by
    Синеголовник Из Семян ВыращиваниеЭремурус Клеопатра ФотоПитахайя Фото ФруктРанункулюс В ГоршкеГде Растет Кедр В РоссииАдениум Арабикум Уход В Домашних УсловияхНеонокс С ЦикламеномЧто Такое Компост И Как Его СделатьАрмерия Из СемянРассада Гелихризум ФотоРододендрон Красная КнигаКак Сажают КартошкуПитахайя Фото ФруктУход За Кактусами ЗимойРассада Гелихризум ФотоСорт Яблок Малиновка ОписаниеКлематис Президент Группа ОбрезкиЖелтеют Листья У Розы