Как Правильно Посадить Цветную Капусту В Открытый Грунт

Содержание статьи:


  • Когда сажать цветную капусту на рассаду в разных регионах России
  • Выращивание цветной капусты в открытом грунте и теплице семенами и рассадой: секреты ухода за всходами
  • Когда сажать цветную капусту на рассаду в 2022 году
  • Выращивание цветной капусты от семян до урожая. Видео.
  • Что нужно знать при покупке семян цветной капусты?
  • Когда сажать цветную капусту на рассаду.
  • Уход за цветной капустой.
  • Видео «Выращивание цветной капусты от семян до урожая»
  • Цветная капуста: выращивание культуры в открытом грунте по всем правилам
  • Все о выращивании цветной капусты: от посева семян до сбора урожая
  • Как вырастить рассаду брокколи, цветной и брюссельской капусты
  • Как вырастить цветную капусту на огороде: тонкости, секреты, практические советы
  • Выращивание цветной капусты. Вся агротехника: посадка, уход, подкормки
  • Когда сажать цветную капусту на рассаду в разных регионах России

    Цветная капуста – это один из самых насыщенных витаминами и минералами овощей. В ней содержаться большое количество микро и макроэлементов, а также фосфора и магния. Цветная капуста - незаменимый продукт для людей, ведущих здоровый образ жизни. Ее любят и едят абсолютно все - и дети, и взрослые.

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Чтобы вырастить много вкусной и полезной капусты, нужно знать несколько секретов и хитростей, их вы сможете узнать в нашей статье.

    Благоприятные дни по Лунному календарю

    Лунные календарь – это просто не заменимая вещь для человека, который увлекается выращиванием различных культур. По нему можно определить в какие дни лучше всего высаживать ту или иную культуру.

    Цветная капуста не является исключением, самые благоприятные дни для высадки этого замечательного овоща:

    • в феврале — 5-7, 15-16, 27-28;
    • в марте — 4 ,5, 12, 13, 28-31;
    • в апреле — 1, 5, 11, 12, 26-30;
    • в мае — 6, 7, 10, 12, 26-31;
    • в июне — 2-4, 8, 10, 26-30;
    • в июле — 2-4, 9,10, 24-27.

    При планировании посадки ориентируйтесь на запрещенные дни:

    • в феврале – 8, 9, 21, 22;
    • в марте – 7, 8, 19, 20, 21, 24;
    • в апреле – 3, 4, 15, 17, 20, 22;
    • в мае – 1, 13, 14, 18, 19, 29;
    • в июне – 9, 11, 14, 16, 24, 25;
    • в июле – 7, 8, 11, 13, 21, 22.

    Посадка в зависимости от региона

    Каждый регион России имеет свои климатические условия, это стоит учитывать при посадке цветной капусты, так как из-за этого могут разниться сроки посадки. Сроки могут быть разными не только на несколько дней, но и на неделю.

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Самые лучшие районы для выращивания цветной капусты: Московский, Подмосковье, Тульский, Липецкий, Воронежский. В этих районах самый благоприятный климат в весенний период для выращивания этого овоща.

    Видео по теме: Голова садовая - Все о капусте

    В этих районах лучше всего выращивать ранние или среднеспелые сорта цветной капусты, так как в августе ночь достаточно холодные, это не позволяет вырасти до готовности сортам, которые имеют долгий срок спелости. Поэтому нужно производить посадку в этих регионах с последних чисел февраля до середины марта.

    В Ленинградской области климат отличается повышенной влажностью и более низкой температурой. Поэтому сажать цветную капусту нужно только в тепличных сооружениях и только рассадным способом.

    На Урале и в Сибири также можно вырастить цветную капусту, но только рассадным способом и с дальнейшей пикировкой в грядки. Но здесь можно выращивать только скороспелые сорта, так как они имеют устойчивость к низким температурам. В этих районах достаточно холодное лето, поэтому устойчивость к холоду у растений обязательное качество.

    В южных районах страны, а именно в таких, как Краснодарский край, Кубань и полуостров Крым посадку нужно производить в самом начале весны, а точнее, когда воздух прогреется до 7 градусов. Небольшая прохлада помогает растению быстрее адаптироваться к климату.

    Некоторые огородники в Краснодаре сажают цветную капусту как озимый чеснок. То есть они сеют капусту осень, эта небольшая хитрость помогает им собрать урожай уже в середине весны. Также такие растения намного меньше подвержены влиянию вредителей и болезней.

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Видео по теме: УРОЖАЙ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ КРУГЛЫЙ ГОД! Простые правила посева и выращивания капусты без пикировки

    В Белоруссии и Украине климат в весенний период похож на климат в средней полосе России, поэтому время и сроки посадки не будут отличаться. Нужно ориентироваться на пришедший в тот или иной момент циклон.

    Лучшие сорта цветной капусты

    Выбор сорта цветной капусты будет зависеть от региона, в котором вы проживаете и от климатических условий в весенний период времени. А также от ваших вкусовых предпочтений и особенностей выращивания сорта.

    Снежный шар

    Снежный шар является одним из самых распространенных сортов у огородников и дачников, а все потому, что он устойчив к заболеваниям и заморозкам.

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Название сорта полностью себя оправдывает, соцветие капусты похоже на снежный шар, он крупный и окрашен в белый цвет. Масса одного соцветия может достигать одного килограмма, а некоторые огородники могут вырастить капусту, которая весит 1,2-1,5 кг.

    Этот сорт относится к раннеспелым, также отмечается быстрый вегетационный период, это помогает выращивать огородникам два урожая цветной капусты за один сезон.

    Видео по теме: МОЯ КАПУСТА НЕ ВЫТЯГИВАЕТСЯ И ВОТ ПОЧЕМУ! ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ КАПУСТЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ!

    Цветная капуста всходит очень дружно, это значительно облегчает сбор урожая, так как всю капусту можно убрать в один день.

    Коза Дереза

    Это сорт достаточно миниатюрный, его соцветия имеют молочный цвет с легкой желтизной, к периоду сбора урожая соцветие может достигать 1 кг чистого веса.

    С момента высадки до сбора урожая проходит в среднем 60-90 дней, всходы появляются дружно, это помогает облегчить сбор урожая.

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Флора Бланка

    Этот сорт имеют большую популярность у людей, которые занимаются выращиванием цветной капусты в южных районах страны. А все потому, что этот сорт достаточно поздний.

    Соцветия имеют округлую форму кремового цвета, при правильном уходе и выращивании их вес при сборе урожая может достигать 1, 5 кг.

    Этот сорт имеет необычную особенность, его листья расположены так, чтобы защитить соцветие от солнца, ветра и дождя.

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Белая красавица

    Этот сорт относится к раннеспелым, также он имеет короткий вегетационный период, при правильном уходе и выращивании его соцветия могут достигать в весе 1 кг.

    Видео по теме: Рассада капусты / Секреты выращивания крепкой здоровой рассады капусты

    Но Белая Красавица имеет ряд минусов: она не приспособлена к выращиванию в открытом грунте в Северных районах страны, а также ее очень любят различные вредители.

    Если огородник не проведет дезинфекцию против вредителей и болезней, то он рискует потерять большую часть урожая.

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Посев семян на рассаду

    Прежде чем приступить к непосредственной посадке семян на рассаду, нужно сделать несколько шагов, которые помогут вам вырастить богатый и вкусный урожай.

    Эти шаги будут подробно описаны ниже.

    Выбор и подготовка семян

    Перед выбором семян нужно определиться с сортом цветной капусты, он должен зависеть от региона и от ваших вкусовых предпочтений.

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Также можно использовать специальные средства, которые стимулирую рост семян, например можно прибегнуть к помощи «Эпина».

    Видео по теме: Рассада капусты - посев в кассеты

    Как пользоваться стимулятором роста? На 100 мл воды нужно развести 1-2 капли и положить туда семена, время выдержки не должно превышать 12 часов. Также во время выдержки семена стоит помешивать. Далее нужно обеззаразить семена, для этого нужно развести чесночный сок с водой и промыть в нем семена. Затем положите семена в холодильник на 24 часа.

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Выбор и подготовка грунта

    Грунт для цветной капусты можно купить в магазине, а можно изготовить самостоятельно. Для этого вам понадобится:

    • торф
    • компост
    • дерновая земля

    Также следует помнить, что почва для цветной капусты должна быть более легкой и рыхлой. После смешивания ингредиентов в почву нужно добавить литр промытого песка и опилок.

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Выбор емкости

    Всходы цветной капусты очень тяжело переносят пикировку, поэтому семена нужно сразу же сажать в отдельные горшочки. Для проращивания подойдут торфяные таблетки или картонные лотки.

    Видео по теме: Посев цветной капусты в кассеты без последующей пикировки. Ольга Чернова.

    Непосредственный посев

    Обработанные семена необходимо немного подсушить и положит по две штуки в лоток на глубину 1-2 см.

    После появления первых всходов нужно удалить слабый росток и поместить рассаду поближе к свету. Здесь следует понизить температуру до 6-8 градусов, через неделю нужно повысить температуру до 15-18 градусов.

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Уход за всходами

    Каждому растению необходим правильный и своевременный уход, цветная капуста не стала исключением из этого правила. Ниже будут описаны правила, которые помогут вам вырастить богатый и вкусный рожай цветной капусты.

    Сроки пикировки рассады

    Многие опытные огородники вообще не рекомендуют заниматься пересадкой цветной капусты, так как их корни могут просто не пережить этого стресса и погибнуть.

    Если же вы все-таки решились на пересадку цветной капусты из общей тары в отдельные горшочки, то делать это нужно через 10 дней после появления первых всходов.

    Самым лучшим вариантом для пересадки цветной капусты будет торфяная таблетка, которая продается в специализированных магазинах.

    Закапывать растение нужно до семидольных листочков.

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Видео по теме: ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА. ДВЕ ГЛАВНЫЕ ОШИБКИ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ.

    Подкормка

    Подкормка – это важная часть ухода за растением, с помощью него вы сможете вырастить большое и здоровое растение.

    Когда у ростков появятся первые зеленые листочки, то нужно опрыскать сеянцы раствором борной кислоты, для это нужно развести в одном литре воды два грамма борной кислоты.

    После появления четырех листочков разведите в 10 литрах воды 5 г молибденовокислого аммония, это также поможет вашей цветной капусте вырасти здоровой и большой.

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Температура, влажность и полив

    Несмотря на то, что цветная капуста не очень приспособлена к тому, чтобы выращивать ее в средней полосе, она все равно нуждается в уходе. При помощи этого ухода вы сможете собрать богатый урожай.

    После пересадки капусты в открытый грунт ее следует поливать два раза в неделю, по истечению двух недель сократите полив до одного раза в неделю.

    После полива не забудьте про землю, ее нужно рыхлить на глубину примерно 8 см, также удаляйте сорняки.

    После появления всходов контейнеры нужно переместить в прохладное место, с температурой примерно 10 градусов. Через несколько дней необходимо повысить температуру до 15 градусов. Такая смена температуры не позволит росткам быстро вытянутся.

    Видео по теме: Огурцы будут самыми ранними - проверенный способ посадки!!!(попробуйте!)

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Посадка в открытый грунт и уход

    Для того, чтобы предотвратить стресса у растений, необходимо подготовить участок под посадку и выбрать правильный период.

    Есть несколько советов, которые помогут вам вырастить богатый урожай цветной капусты:

    1. Для начала нужно необходимо хорошенько перекопать грядку и добавить минеральных удобрений;
    2. Далее нужно сделать ямки размером чуть больше корневой системы, в ямки нужно налить по пол литра воды. Затем поставить в них растения, закопать и еще раз произвести полив;
    3. Удобрения нужно чередовать, например сначала минеральные, потом органические. Подкормку лучше всего производить раз в две недели;
    4. В сухую и жаркую погоду лучше всего увеличить количество поливов;
    5. Постоянно рыхлить землю и удалять сорняки, также нужно осматривать растение на предмет вредителей или болезней.

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Видео по теме: КОГДА СЕЯТЬ ТОМАТЫ В 2022 ГОДУ? Не спешить сеять слишком рано! Посев по лунному календарю!

    Посев семян в теплицу

    Посев семян в теплицу не имеет определенных сроков, если у вас в теплице есть система автоматического полива и освещения, то вы вполне могли бы выращивать ее на расстоянии. Но после появления первых всходов необходимо постоянное орошение почвы.

    Болезни цветной капусты

    У цветной капусты, как и любого другого растения могут быть болезни, опытные огородники умеют их предотвратить. Ниже будет описаны болезни и меры их профилактики.

    1. Кили. При этой болезни образуются наросты на корневой системе, вследствие чего растение может погибнуть, чтобы вылечить это заболевание необходим добавить в землю немного золы.
    2. Кольцевая пятнистость. При этом заболевании могут образовываться черные точки, вокруг которых появляются окружности того же цвета. Вылечить эту болезнь можно только при помощи обработки фунгицидами.
    3. Черная ножка. При этом заболевании наблюдается почернение корневой шейки, здесь также поможет только обработка фунгицидами.
    4. Фузариоз. Желто-красная расцветка листьев свидетельствует об этом заболевании, вылечить растение можно только обработкой Фундазолом.

    Чтобы предотвратить появление каких-либо заболеваний у цветной капусты, нужно заранее обеззараживать как почву, так и семена. Обеззараживание семян можно произвести про помощи раствора марганцовки, подробный план вы можете прочитать выше.

    Использованные источники: agronom.guru

    Выращивание цветной капусты в открытом грунте и теплице семенами и рассадой: секреты ухода за всходами

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Видео по теме: Какую капусту посеять в марте?

    Цветная капуста является диетическим и гипоаллергенным овощем. Культуру выращивают по всей России. Капусту 200 лет назад привезли в Россию из Западной Европы. По своей популярности культура уступает только белокочанной капусте. Кочаны могут быть белые, желтые и даже фиолетовые. Выращивание цветной капусты в открытом грунте считается несложным процессом, необходимо только следовать стандартным правилам агротехники.

    Из овоща можно приготовить множество блюд. Наиболее часто овощ маринуют, заквашивают, запекают в духовке и обжаривают в кляре. Кроме того, капусту можно хранить и употреблять в свежем виде.

    Сорта и гибриды цветной капусты

    На данный момент существует множество сортов и гибридов цветной капусты. Есть как ранние, так и поздние сорта. Также овощ может быть экзотического цвета, например, оранжевого или салатного.

    Культура раннеспелая имеет короткий вегетационный период. Головки достаточно плотные и окружены листочками. Листья немного короче, чем у капусты среднего или позднего созревания.

    Видео по теме: ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА. ДВЕ ГЛАВНЫЕ ОШИБКИ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ.

    Отличие среднеспелых и позднеспелых сортов в длине листьев розетки. Кроме того, головка может сформироваться при температуре +20 °С. Вегетационный период у ранних сортов и гибридов порядка 80-110 дней.

    Дачница

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Собирать урожай можно через 100 дней после того, как появятся всходы.

    Головка имеет бело-кремовый окрас, а также округлую форму. Средний вес кочана примерно 1 килограмм.

    Употреблять можно как в свежем или обработанном виде. Сорт богат сахарами и аскорбиновой кислотой.

    Амфора F1

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Данный сорт является раннеспелым гибридом цветной капусты и брокколи «Романеско». Кочан плотный светло-салатового окраса.

    Средняя масса головки примерно 2 килограмма. Хорошо подходит для зимней заморозки.

    Сугроб

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Видео по теме: Посев цветной капусты в кассеты без последующей пикировки. Ольга Чернова.

    Созревает капуста через 96 дней после того, как появились всходы.

    Сорт урожайный, кочаны круглые и плотные, не утрачивают белый окрас при хранении. Средняя масса около 1 килограмма. Овощ рекомендуется замораживать. Содержание сахара и аскорбиновой кислоты высокое.

    Вегетационный период у среднеспелых и позднеспелых сортов и гибридов примерно 120-135 дней.

    Пурпурная

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Сорт отличается вкусовыми качествами и низким содержанием калорий.

    Культура устойчива к заморозкам и заболеваниям. Кочаны имеют фиолетовый окрас, округлую форму. Средняя масса зрелых овощей 1,5 килограмма. Сорт хранится долго и подлежит заморозке.

    Грегор P3 F1

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Высоурожайный гибрид, включенный в Госреестр РФ. Головки кочана имеют необычную форму, а массу около 3 килограмм.

    Капусту рекомендуется употреблять как в свежем, так и обработанном виде.

    Cheddar F1

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Видео по теме: Собрались сеять сладкий перец? Посмотрите это видео до посева!

    Сорт считается раннеспелым и содержит каротин, отличается отменными вкусовыми качествами.

    Средний вес кочана от 1 до 2 килограмм. Рекомендуется головки Cheddar F1 замораживать на зиму.

    Посадка цветной капусты

    Грунт для выращивания культуры должен содержать нормальный уровень кислотности. Необходимы регулярные подкормки. Весной отлично подойдет древесная зола, а осенью следует использовать доломитовую муку или известь.

    Осенью в процессе перекопки нужно добавлять минеральные и органические удобрения. Состав почвы при этом можно не учитывать. Культура может произрастать в тяжелых, влажных и богатых гумусом почвах. Однако наиболее подходящими грунтами принято считать подзолистые черноземы и суглинки.

    Удачные предшественники для культуры:

      ; ;
    • Бобовые культуры; ; ; .

    Не стоит высаживать капусту на том месте, где до этого произрастали:

    • Редька;
    • Брюква;
    • Капуста; ; .

    Выращивают культуру как рассадным, так и безрассадным способом. Для регионов средней полосы и Подмосковья следует выбрать рассадный метод, а для южных регионов подойдет прямой посев в почву.

    Посев семян в открытый грунт

    В начале мая можно начинать посев капусты в грунт. Почва должна быть влажной. Оптимальная глубина посева – 2 сантиметра. Формирование кочанов выпадает на начало июля.

    Видео по теме: Брюссельская капуста от посева до урожая. Посадка, выращивание и уход за брюссельской капустой

    Выращивание рассады цветной капусты

    Техника ухода за цветной капустой принципиально не отличается от выращивания рассады белокочанной капусты. Существует некоторые особенности выращивания:

    • Цветная капуста имеет слабо развитую корневую систему. Поэтому в емкостях, в которых выращивается рассада, за 6 дней до высадки, землю нужно нарезать квадратами, чтобы растение сформировало разветвленную корневую систему;
    • Рекомендуется высаживать рассаду в индивидуальные контейнеры.

    Важно! Если планируется высаживать рассаду раньше в открытый грунт, то рассада должна быть старше.

    Посмотрите видео! Рассада цветной капусты — тонкости процесса

    Сроки посева семян на рассаду

    Когда сажать культуру? Для получения хорошего урожая необходимо для каждого сорта высчитать индивидуальный срок посева.

    Примерные сроки посева:

    • Ранние сорта можно высаживать в течение марта;
    • Среднеспелые сорта – с 10 апреля по 12 мая;
    • Позднеспелые – середина мая по 10 июня.

    Многие опытные дачники высаживают несколько разных сортов капусты, чтобы на протяжении всего сезона иметь на столе свежую цветную капусту.

    Высадка рассады цветной капусты в грунт

    Место для посадки капусты должно быть хорошо освещаемо. Рассаду следует высаживать в теплый пасмурный день. Предварительно грунт нужно подкормить. Это может быть смесь из торфа, компоста и перегноя из расчета 10 кг на 1 м2, также рекомендуется вносить в почву навоз. Схема высаживания рассады 50*25 сантиметров. В каждую лунку нужно добавить горсть золы. Заглубить растение надо до первого листочка. Не забыть полить рассаду.

    Видео по теме: Голова садовая - Все о капусте

    1. На первое время саженцы, которые только были высажены в открытый грунт, стоит укрыть пленкой;
    2. Первые 3 дня необходимо создать тень для рассады;
    3. Спустя две недели рассаду можно начинать окучивать и вносить удобрения (жидкий коровяк);
    4. Для того, чтобы защитить растения от вредителей, необходимо посыпать землю древесной золой (достаточно будет одного стакана на 1 м2).

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Совет! Новичкам следует узнать более детально о том, как нужно осуществлять процесс подкормки растений. В наших видео материалах есть подробные описания приготовления растворов.

    Уход за цветной капустой

    Оптимальная температура для того, чтобы рассада зацвела, от +16 °С… до+25 °С. Если почва будет слишком сухая, то качество урожая значительно уменьшится. Для того, чтобы культура не зацвела раньше положенного срока, нужно создать тень.

    После того, как появятся кочаны, для них также нужно создавать теневые условия. Для этого надо надломить боковые листья капусты таким образом, чтобы они находились рядом друг с другом.

    Полив

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Цветная капуста требует своевременного полива. Если будет недостаток влаги, то существует риск собрать гораздо меньше урожая. Для того, чтобы в почве влага сохранялась как можно больше времени, следует взрыхлить землю примерно на 6 сантиметров или сделать мульчирование.

    Внесение удобрений

    Внесение удобрений – один из самых важных этапов агротехники. Многие дачники говорят о том, что цветная капуста нуждается в 1,5 раза большей концентрации минеральных веществ. Однако это мнение спорно и на практике можно получить совершенно не тот результат, который планировался. Оптимально делать для капусты на одну подкормку больше, а дозу оставлять неизменной. Таким образом, чем растение старше, тем больше подкормок нужно делать. Так, например, если рассаде около 60 дней, то потребуется 4-5 подкормок, а если 30 дней, то будет достаточно всего 2.

    Первая подкормка

    Вносить нужно через две недели после посадки. Часто используют жидкий коровяк или минеральные удобрения.

    Вторая подкормка

    Проводить нужно через две недели. Вносится древесная зола (примерно стакан) и минеральные удобрения, например, нитрофоска.

    Третья подкормка

    Проводить нужно, когда начинает формироваться головка капусты. Что использовать? Внести аммиачную селитру (30 грамм на 10 литров воды), 80 грамм суперфосфата и 20 грамм калийного удобрения (на то же количество воды).

    Важно! Цветная капуста может испытывать нехватку бора и молибдена. Если культура не будет получать их в должном размере, то кочан может рассыпаться и приобрести бурый оттенок. Кроме того, накопление в капусте азота приводит к тому, что кочаны становятся рыхлыми и происходит накопление нитратов.

    Борьба с вредителями

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Культура может страдать от грибковых заболеваний. Если наблюдаются признаки грибка, то необходимо обработать саженцы специальным препаратом «Фитоспорин». Препарат способен бороться с возбудителем прямым путем. Также опасны для капусты гусеницы капустной белянки и капустной совки. Для борьбы с таким паразитом нужно использовать биопрепарат «Энтеробактерин». Эффективным средством принято считать настой из листьев лопуха.

    Для приготовления настоя понадобится:

    • 1/3 часть ведра листьев лопуха;
    • вода.

    Настой должен постоять примерно сутки.

    Цветная капуста в теплице

    Для того, чтобы собрать ранний урожай, нужно в первых числах мая высадить сеянцы в тепличные условия. В парнике должны быть условия выращивания такие же, как при выращивании рассады в открытом грунте. Оптимальная температура – примерно +15 градусов. Если растениям недостаточно света, нужно создавать искусственную подсветку. Для этого следует использовать лампы дневного света.

    Так как в теплице влажность воздуха достаточно высокая, не стоит забывать о ежедневных проветриваниях. Проветривание необходимо, чтобы на растениях не образовывалась гниль или иная инфекция.

    В тепличных условиях можно выращивать саженцы для второго урожая. Проращивать семена нужно в контейнерах, далее после пикировки сеянцы пересаживают в грунт. Перед тем, как высадить рассаду, нужно ее закалить. В дневное время нужно открывать форточки или двери, чтобы создать сквозняк. Если по соседству с цветной капустой растут саженцы других теплолюбивых культур, то на период проветриваниях их нужно накрыть укрывным материалом.

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Осенью в парнике для капусты также понадобится место. Те растения, которые не успели вызреть в открытом грунте, нужно выкопать с корнем и посадить в теплицу, чтобы они смогли дозреть. Важно следить за температурным режимом. Термометр не должен опускаться ниже +5 градусов. Если начинаются заморозки, то растения следует накоыть пленкой или другим материалом.

    Уборка урожая и доращивание цветной капусты

    Собирать урожай капусты, нужно исходя из внешних признаков кочана. Важно успеть срезать головку до того момента, как она станет рыхлой, а соцветия зацветут. Если растение, с которого был срезан кочан, здоровое, а листья молодые и мощные, то можно получить второй урожай. Для этого нужно на кусте оставить один сильный побег, который растет из почек кочерыжки. Все остальные побеги следует удалить.

    Заключение

    На самом деле не существует особых секретов выращивания цветной капусты в домашних условиях. Если культура будет получать должный уход, то головки могут вырастать весом до 0,5 килограмма. Зачастую поздние сорта капусты не успевают вызреть до наступления холодов, поэтому необходимо их доращивать в тепличных условиях. При доращивании капуста не нуждается в свете, а требует лишь регулярного полива корней. Из листьев будет происходить отток питательных веществ в соцветия и тем самым спустя пару месяцев можно вырастить небольшую головку цветной капусты.

    Посмотрите видео! Выращивание цветной капусты от семян до урожая

    Использованные источники: dacha365.net

    Когда сажать цветную капусту на рассаду в 2022 году

    Всем привет! Цветная капуста богата ценными аминокислотами, витаминами, легкоусвояемыми белковыми соединениями и другими полезными элементами, которые положительно влияют на работу жизненно важных систем.

    Также эта культура воспринимается нашим организмом легче других видов капусты. Поэтому рекомендую обратить внимание на это растение. Ранней весной я еще высаживаю перец и помидоры на рассаду.

    Цветную капусту редко высаживают семенами в открытый грунт. Сперва следует позаботиться о рассаде. Ее выращивание практически ничем не отличается от выращивания рассады других овощных культур. Но все же свои особенности имеются. С ними я вас сейчас и познакомлю.

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Когда сажать цветную капусту на рассаду в 2022 году по лунному календарю

    В 2022 году сажайте семена на рассаду по следующим дням:

    • 3, 6, 8 марта;
    • 3-5 апреля.

    Посадка рассады в указанные дни ускорит ее рост, благоприятно повлияет на само растение.

    Сроки посева цветной капусты в благоприятные дни

    Стандартные сроки посева семян для рассады – с 20 марта по 10 апреля.

    Примерно в конце апреля, начале мая растение с 5-6 листьями можно будет высаживать в почву.

    Чтобы рассада принялась, необходимо высаживать ее в благоприятные дни – дни, когда условия будут комфортными для роста растения.

    Для посева рассады растения в открытый грунт почва должна прогреться до 15 градусов.

    Замерьте температуру обычным градусником. Выкопайте посадочную лунку, опустите термометр. Через 15 минут замерьте показания.

    Температура достаточная? Теперь можете вернуться к лунному календарю и посмотреть благоприятную дату для посева рассады на открытом участке.

    Подготовка семян к посеву

    Процесс подготовки проходит этапы:

    • Калибровка. Отберите хорошие качественные семена, без повреждений, плесени, грибка.
    • Дезинфекция (обеззараживание). Можно купить специальные препараты для обеззараживания (Фитоспорин, Триходерме Верде, Алирин-Б, Бактофит и др.), а можно просто приготовить раствор марганцовки. Возьмите 1 г средства, разведите со 100 г теплой воды.
    • Замачивание. Для стимуляции прорастания семян растения используйте мешочки, марлю либо блюдце с тонким слоем воды.
    • Проращивание.

    Дражированные семена цветной капусты обрабатывать не стоит, т.к. об этом уже позаботились их производители.

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Тщательное прохождение всех этапов подготовки семян цветной капусты к посеву позволит вам вырастить здоровую и крепкую культуру. Также вы сможете снизить риски возникновения инфекционных, грибковых заболеваний растений.

    Подготовка почвы

    Смесь для рассады семян овощной культуры должна включать (на 1 ведро) 1 часть перегноя, 3 части низинного торфа.

    К ней добавьте удобрения:

    • 30 г суперфосфата;
    • 15 г сульфата калия;
    • 0,5 ч. л. борной кислоты;
    • 10 ст. л. золы.

    Конечно, вы можете приобрести готовый субстрат. Но я предпочитаю видеть самостоятельно, что включает состав моей смеси для выращивания рассады цветной капусты. Почву просейте, тщательно разрыхлите.

    Это увеличит воздухо-, влагопроницаемость. Обдайте полученный субстрат кипятком, чтобы его обеззаразить.

    Выровняйте и увлажните подготовленную почву. Наметьте бороздки, глубиной 0,5 см. Расстояние между ними должно быть 3-3,5 см. Расположите семена цветной капусты через 1,5-2 см друг от друга. Засыпьте бороздки, слегка уплотните почву.

    Или посадите в стаканчики, сделав углубление палочкой, и повестив семена.

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Рассада будет готова к посадке в открытый грунт через 45-50 дней. Цветная капуста должна иметь 5 настоящих листьев, хорошо развитую корневую систему.

    Куда и в какие емкости сеять цветную капусту

    Каждый выбирает для себя комфортный вариант. Ведь у любой емкости имеются свои плюсы и минусы.

    Я предпочитаю высаживать семена цветной капусты для рассады в торфяных стаканчиках, таблетках.

    Их легко использовать, они отличаются хорошей воздухо-, водопроницаемостью. Торфяные емкости просто погружаете в посадочную лунку.

    Из минусов выделяю:

    • высокую цену;
    • невозможность использовать повторно.

    Как вариант можете рассмотреть пластиковые, деревянные ящики, тары от молочных продуктов и, даже, яичную скорлупу.

    При выборе пластиковых емкостей обращайте внимание на то, чтобы их состав не включал полистирол, поливинихлорид – вещества могут нанести вред рассаде и, в будущем, вашему здоровью.

    Полив и удобрение рассады

    После посева семян овощной культуры поддерживайте температуру 18-20 градусов.

    После появления первых листьев снизьте температуру до 7 градусов, поддерживайте ее 7 суток.

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    После снова повысьте до 15 градусов. Описанный мною температурный режим закалит цветную капусту. Ведь цветная капуста больше чувствительна к заморозкам, чем белокочанная.

    Закаленные культуры выдерживают заморозки до –5 градусов. Несформировавшиеся соцветия незакаленного растения повреждаются при –2 градусах.

    Под прямыми солнечными лучами рассаду цветной капусты размещать не стоит, т.к. нежные листочки культуры могут получить ожоги. Растение погибнет. Цветную капусту необходимо притенить белой тканью, газетой.

    Через 10-12 дней проведите пикировку, предварительно обильно увлажнив землю. Поливайте рассаду цветной капусты еженедельно. Излишняя влага нарушит работу корневой системы.

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Рассаду подкармливайте минеральными удобрениями:

    • аммиачной селитрой;
    • суперфосфатом;
    • хлористым калием;
    • известью (при необходимости раскисления).

    При внесении удобрения помните, что оптимальный рН для цветной капусты

    следующий: минеральная почва 6,5–7,5, торфяная – 6,0–6,5.

    Когда высаживать рассаду цветной капусты в открытый грунт

    Соцветия цветной капусты формируются при 16-25 градусах.

    Но сроки посева рассады зависят не только от температуры, но и от сорта:

    • ранние сорта – конец апреля – 15 мая;
    • среднеспелые сорта – 10 апреля – 12 мая;
    • позднеспелые сорта – 25 мая по 10 июня.

    Помните, что для посева рассады в открытый грунт почва должна прогреться до 15 градусов. При помощи обычного градусника замерьте температуру: опустите термометр в лунку. Спустя 15 минут узнайте ответ, на свой вопрос.

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Цветная капуста любит солнечные участки, защищенные от сквозняков, холодных ветров. Затемненное место увеличит риск развития у такого полезного растения заболеваний.

    Недостаток света приведет к тому, что головки культуры будут маленькими, либо они вовсе могут не завязаться.

    Культуре подойдут легкие плодородные почвы, супечаные либо суглинистые. Грунтовые воды должны залегать на глубине примерно 1,5 м.

    На подготовленном участке сделайте небольшие лунки, насыпьте в них удобрения:

    • горсть перегноя;
    • 1 ст. л. древесной золы.

    Обильно увлажните почву. Посадите рассаду. Замульчируйте перегноем, компостом. Через 24-28 часов притемните молодую культуру. При заморозках высаженную рассаду укройте лутрасилом. Можете дополнительно утеплить слоем сена.

    Первую подкормку цветной капусты проведите через 12-14 дней. Внесите азотные удобрения (сульфат аммония, мочевину либо аммиачную селитру).

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Помните, что основными способами борьбы с болезнями, вредителями растения считаются:

    • севооборот (чередование сельскохозяйственных культур на одном и том же месте);
    • закаливание;
    • дезинфекция семян;
    • правильно подобранное место для высаживания рассады.

    Некоторые заболевания цветной капусты не лечат (кила и др.). Придется полностью уничтожить растение и обработать грядки формалином либо другим средством (бордосской смесью, 1%-ым раствором Фундазола). На пораженном участке высаживать цветную капусту нельзя будет еще 5-7 лет.

    Поэтому перед посадкой дополнительно проведите на своем огороде известкование почвы. А во время роста растения периодические поливайте цветную капусту доломитовым раствором (1 стакан муки для 10 л воды).

    Особенности хранения растения

    Для хранения культуры подбирайте прохладные помещения без естественного освещения, т.к. на свету головки быстро теряют вкус, меняют цвет.

    Минусовые температуры приведут к промерзанию. Высокая влажность требуется для поддержания сочности цветной капусты.

    Следует помнить, что в листьях цветной капусты могут быть жучки. Перед тем, как отправить растение на хранение, подержите его в сильно соленой воде до 10 минут. Перед замораживанием цветную капусту необходимо немного отварить (до 5 минут). Срок хранения замороженного продукта составляет 1 год.

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Из цветной капусты можно приготовить салаты, запеканки и другие блюда. Как я писала выше, она содержит много полезных веществ, которые положительно влияют на работу нашего организма.

    Употребление культуры нормализует работу сердца, мозга, желудочно-кишечного тракта. Продукт помогает избавиться от лишнего веса. Цветная капуста снижает риск развития опухолей, болезни Альцгеймера, Паркинсона, инсультов.

    Растение укрепляет костную систему, предупреждает развитие остеопороза. Цветная капуста разрешена даже при сахарном диабете 2 типа. При наличии патологии щитовидной железы продукт следует употреблять один раз за неделю (не более).

    Но помните, что имеются и противопоказания к употреблению овощной культуры в пищу: ее исключают из рациона при обострении язвенной болезни, гастрита.

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Думаю, я вас убедила, что заниматься выращиванием цветной капусты однозначно стоит.

    Никаких дополнительных супер средств, редких и дорогих, покупать не надо. Но, если все же возникнут какие-либо вопросы по выращиванию рассады, задавайте их в комментариях.

    Elena

    Друзья, понравилась статья! Поделитесь ею с друзьями! Всего один клик по кнопке соц. сетей, и готово! Это поможет мне сделать сайт еще более полезным и интересным для Вас!

    Комментариев к статье: 2

    Спасибо) Любой совет не помешает в жизни. Выращиваем тоже всё свое, поэтому всё интересно)

    Очень подробно все расписано. Спасибо за интересно подобранную информацию.

    Добавить комментарий Отменить ответ

    Последнее в блоге

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Тесто для пельменей на воде с яйцом — 5 пошаговых рецептов

    Всем привет! Пельменное тесто на воде одно из самых простых и доступных, для каждой хозяйки. Готовить его можно как на

    Использованные источники: silaznaniya8.ru

    Выращивание цветной капусты от семян до урожая. Видео.

    Что нужно знать при покупке семян цветной капусты? Когда сажать цветную капусту на рассаду? Уход за капустой. Выращивание цветной капусты от семян до урожая.

    Часто слышу, что вырастить цветную капусту гораздо труднее, чем обычную капусту. В этом году я специально выращивала раннюю и цветную капусту вместе. Росли они рядом от посева семян до сбора урожая.

    Что нужно знать при покупке семян цветной капусты?

    При покупке семян цветной капусты обращайте внимание на надпись. На пакетике, должно быть написано: головки капусты полностью закрыты внутренними листьями. Или вот такая надпись: отличная самоукрываемость.

    Это означает, что капуста позаботится о себе сама, сама закроет свой кочан листьями, да так плотно, что если у вас появится желание их открыть, и посмотреть на кочан, то вам придется эти листья сломать. О готовности кочана к уборке урожая капуста вам, тоже сообщит. Она откроет листья, и вы увидите долгожданный урожай.

    Когда сажать цветную капусту на рассаду.

    Весна в этом году была очень холодная весна, и лето не приходило долго. Опыт этого года показал, что рассаду выращивать совершенно не обязательно. Нет, конечно если у вас есть время, силы, место под лампами, то пожалуйста. Но знайте, что достаточно посадить семена, через 4 дня они взойдут, а еще через 3-4 дня их можно высадить на грядку, можно сказать, это я и сделала в этом году.

    Уход за цветной капустой.

    Сразу после посадки ставим дуги, и укрываем спанбондом, я использую спанбонд плотностью 42, но можно использовать и шестидесятый на первое время, случаи разные бывают.

    Уход заключается в мульчировании и поливах.

    Активная мульча даст растениям все необходимое, никаких подкормок не требуется. Поливаем не под корень, а хорошо проливаем всю площадь грядки, лучше поливать 2 раза в неделю, а если у вас жаркий климат, и температура больше 25 градусов, то 3 раза. Но спанбонд не снимаем, его можно заменить на 16-ю плотность, но не снимать. Теперь он будет защищать от перегрева.

    Что такое «Активная мульча» можно прочитать ТУТ .

    Как я уже говорила, цветная и ранняя капуста выращивались вместе, росли на одной грядке, поэтому нет смысла перепечатывать весь текст о выращивании ранней капусты, вы его найдете по ссылке – ТУТ .

    Если вам интересно, как получить хороший урожай поздней капусты, то об этом можно прочитать – ТУТ

    И посмотрите видео, в нем не только все рассказано, но и все показано!

    Видео «Выращивание цветной капусты от семян до урожая»

    Использованные источники: vogorode.pro

    Цветная капуста: выращивание культуры в открытом грунте по всем правилам

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Даже на фото кудрявые кочаны цветной капусты выглядят как удивительные, экзотические цветы, но этот овощ обладает не только декоративностью, но также содержит в своем составе массу полезных веществ. Выращивание цветной капусты из семян, грамотный уход за культурой в открытом грунте – тема этой статьи. Агротехника возделывания цветной капусты на собственном огороде — в подробном видео.

    Посадка цветной капусты – три урожая за один сезон

    При соблюдении правил посадки цветной капусты, культура гарантированно дает два полноценных урожая за один сезон, а головки от третьего посева вполне успеют дозреть в парниках и теплицах.

    Цветную капусту целесообразно сеять семенами во второй декаде марта для сбора первого урожая. Второй сбор плодов наступает при посеве культуры в сроки 25 апреля — 5 мая и 1 — 10 июля.

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Почва для посева семян готовится на основе 1 части перегнойной земли; 3 частей низинного торфа с добавлением удобрений: 15 г сульфата калия, 30 г суперфосфата, 5 мл борной кислоты.

    До появления первых всходов в теплице поддерживается средняя температура +20С. Прорастание семян капусты может продолжаться до 5 суток, после чего температуру требуется понизить до 7 градусов. Капуста не боится холодов, поэтому понижение температуры сдержит бурный рост рассады и будет препятствовать вытягиванию. Около 5 дней поддерживается температура 7 градусов, после чего – поднимается до +15. К пикировке молодых саженцев цветной капусты можно приступать через 10 суток.

    При посадке капусты рассадным способом, в приготовленные заранее грядки, которые заправлены золой, сажают крепкую рассаду высокого качества по схеме 50 х 50 или 60 х 35.

    Важно! Из вытянутых саженцев с бледными листьями не удается получить полноценных кочанов.

    Грядки с цветной капустой можно уплотнить такими культурами, как салат, пряные травы, редис, репа. Растения уплотнители сажают строчками через одно междурядье.

    Для лучшей приживаемости, рассаду на некоторое время накрывают прозрачной пленкой для создания тепличного эффекта.

    Посев семян капусты допускается проводить непосредственно в открытый грунт, начиная с марта. Капуста, выросшая из семян на свежем воздухе, догоняет и опережает в росте рассаду, выращенную в тепличных условиях. Семена следует предварительно перебрать, удалить пустые и поврежденные. Залить на полчаса полновесные семена капусты горячей водой (от 20 минут до получаса), затем быстро охладить в холодной воде, замочить не менее чем на 12 часов в густом розовом растворе перманганата калия.

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Посев проводят в борозды на глубину не менее 1,5 см. После посева капусты, грядки обильно поливают водой через распылитель, следя за тем, чтобы не вымыть посевы.

    Цветная капуста – уход после посадки

    Капуста очень нуждается во влаге, особенно это актуально для молодой рассады в период интенсивного роста. Одновременно стоит следить, чтобы поливная вода не задерживалась в грядках надолго. Полезно как можно чаще проводить рыхление грунта в грядках, что позволить быстрее высушить мокрую землю и увеличить аэрацию корневой системы.

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Полезно проводить опудривание молодых растений древесной золой – это убережет нежные листики капустной рассады от нашествия вредителей, одновременно послужит подкормкой. Зола обогащает огородный грунт калием, что особенно полезно для капусты в фазе формирования кочана.

    Важно! Кочан цветной капусты должен сохранить белый цвет, это достигается защитой плодоносящих растений от палящих солнечных лучей. Можно растянуть над грядкой защитную пленку или просто согнуть над кочаном зеленые листья капусты в виде зонтика.

    Удобрения для цветной капусты: режим подкормок

    Цветная капуста очень требовательна к внесению удобрений, лучший рост обеспечивается внесением органики. Коровяк или птичий помет, разбавленные соответственно 1:10 или 1:15 вносят каждые 10 дней во весь период вегетации растения. Первая подкормка вносится под каждый куст в объеме 0,5 л, каждая последующая – 1 л.

    Культура прекрасно отзывается на внекорневые подкормки: в 1 ведре разводят:

    • 20 г мочевины;
    • 50 г двойного суперфосфата;
    • 20 г калийных удобрений.

    Раствор распыляют по зеленой массе растений 1 раз в неделю.

    Размножение цветной капусты

    Растение размножается семенами, которые допускается сеять на рассаду и непосредственно в грунт. Дополнительный урожай можно получить со взрослого растения, которое уже дало урожай. Если на кочерыжке остались здоровые зеленые листья, то растение способно развить новые побеги из пазушных почек. Несколько крепких побегов оставляют, остальные требуется удалить. Оставшиеся побеги дадут урожай при условии внесения подкормок и своевременном поливе.

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Чем болеет цветная капуста?

    Цветная капуста, как и все растения семейства крестоцветных, подвержена различным грибковым и вирусным заболеваниям.

    Очень часто на растениях, особенно молодых, развивается ложная мучнистая роса. Способствует развитию заболевания плохое проветривание теплиц, перелив грядок с капустой, уплотненные посадки. Для предупреждения заболевания необходимо наладить режим регулярного проветривания, проводить своевременную пикировку растений, следить за влажностью грунта. Избавиться от мучнистой росы помогут противогрибковые препараты «Топаз», «Фундазол», «Фитоспорин».

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    После высадки рассады капусты в грунт, растения могут заболеть сосудистым бактериозом. Листья растения бледнеют, теряют упругость, между жилками наблюдается появление бледных желтых пятен. Листья растения постепенно некротизируются и увядают. Бактериоз препятствует росту растений и образованию урожая. Инфекция переносится с помощью зараженных семян, активизируется в районах с большим количеством осадков.

    Слизистый бактериоз развивается на растениях, которые уже завязали кочаны. Развивается черная гниль капустных головок, урожай получить не удается. Бактерии возбудители переносятся вредителями (капустная муха, стеблевой скрытнохоботник).

    Тля – в жаркие месяцы способна погубить посадки цветной капусты в считаные дни. Бороться с вредителем нужно своевременно с помощью специальных средств.

    Выращивание цветной капусты: видео

    Использованные источники: sad24.ru

    Все о выращивании цветной капусты: от посева семян до сбора урожая

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Цветная капуста – настоящий кладезь витаминов и микроэлементов: железа, магния, кальция и фосфора. Это один из любимых продуктов приверженцев правильного питания и незаменимый помощник в похудении. Попробуйте вырастить этот овощ в своем огороде!

    Этот вид капусты мы называем цветной не из-за расцветки, а потому что ее кочан состоит из небольших соцветий, которые употребляют в пищу. Крупнейшие производители цветной капусты – США, Франция, Италия, Индия и Китай, но и в нашем климате можно успешно выращивать этот вкусный и полезный овощ.

    Когда сеять цветную капусту на рассаду?

    Основной метод выращивания цветной капусты – рассадный, поскольку это растение довольно капризное и более требовательное, чем его "родственница" – капуста белокочанная. Сроки посева семян цветной капусты определяют исходя из сорта растения.

    Сорта цветной капусты Сроки посева на рассаду Сроки высадки в открытый грунт
    Ранние сорта и гибриды 5 – 30 марта 25 апреля – 15 мая (спустя 25-60 дней)
    Среднепоздние сорта 10 апреля – 10 мая 20 мая – 15 июня (спустя 35-40 дней)
    Поздние сорта 25 мая – 10 июня 1 – 10 июля (спустя 30-35 дней)

    Подготовка семян

    Опытные овощеводы начинают подготовку семян цветной капусты на рассаду с закалки по следующему алгоритму:

    • замочите семена на 15 минут в горячей воде (до 50°C);
    • остудите в холодной воде;
    • на сутки замочите посевной материал в питательном растворе минерального удобрения, например, нитрофоски (1 ч.л. на 1 л воды);
    • промойте и просушите семена;
    • на 2-4 дня положите семена в прохладное место (до 2°C, например, на нижнюю полку холодильника).

    Семена можно подготовить к посеву и прогреванием. Для этого опустите их в термос с горячей (50-55°C) водой на 2 часа, а затем подсушите.

    После этой процедуры семена можно сеять в горшочки по несколько штук, поскольку пикировку цветная капуста переносит с трудом. Если планируете сеять семена в один ящик, то выберите тару поглубже и располагайте семена не густо, чтобы при пересадке в грунт не повредить корни.

    Посев капусты на рассаду

    На дно горшочка поместите дренаж, после чего засыпьте грунт нейтральной реакции. Такой грунт продают в магазинах, но при желании можно приготовить его самостоятельно: смешайте 1 часть низинного торфа, 1 часть песка и 10 частей перегноя или же 4 части низинного торфа, 2 части прелых опилок и 1 часть коровяка.

    Перед тем, как сеять семена, прокалите субстрат в духовке в течение 5 минут при температуре 60-80⁰С (не более!). Это очистит грунт от вредных микроорганизмов и повысит болезнеустойчивость растений.

    Семена высеивают в стаканчики или торфяные горшочки, заглубляя на 0,5 см и уплотняя грунт, а затем мульчируют тонким слоем песка.

    Уход за рассадой цветной капусты

    Оптимальная температура для появления всходов – 18-20°C, затем после появления всходов (обычно это 7-10-й день после посева) ее снижают до 6-8°C, переставив рассаду ближе к источнику света. Спустя неделю температурный режим меняют на 15-18°C днем и 8-10°C – ночью. При появлении 2 настоящих листочков рассаду цветной капусты переваливают в емкость большего размера.

    Не рекомендуется пикировать рассаду цветной капусты, но если вы все-таки решились на пикировку, то высевайте семена в ряды: делайте борозды на расстоянии 3 см друг от друга, а семена выкладывайте с интервалом 1 см.

    Если семена высеяны в общий ящик, то проводить пикировку нужно через 2 недели после появления всходов, после чего сеянцам обеспечивают 21°C в помещении, пока они не приживутся. Затем поддерживают температуру в 17°C днем и 9°C ночью.

    Посев цветной капусты на рассаду видео />

    Рассаду цветной капусты поливают нечасто (1 раз в неделю), но обильно, и после каждого полива помещение проветривают. Рыхлить грунт не стоит – корни цветной капусты расположены близко к поверхности.

    Чем подкормить рассаду цветной капусты?

    Когда у сеянцев появится 2-3 настоящих листочка, опрыскайте их раствором борной кислоты (2 г на 1 л воды). После появления 4 листков разведите 5 г молибденовокислого аммония в ведре (10 л) воды и снова проведите внекорневую подкормку рассады.

    Высадка цветной капусты в грунт

    На 45-50 сутки рассада цветной капусты готова к высадке в грунт, обычно к этому времени у сеянцев уже есть по 4-5 листков. За две недели до высадки начните закалять рассаду, вынося ее в более прохладное помещение и оставляя там на некоторое время.

    Хорошие предшественники цветной капусты: корнеплоды, бобовые, лук, ранние сорта огурца. Плохие: томат, свекла, редис, редька и все виды капусты.

    Почву под цветную капусту готовят осенью: перекапывают, вносят навоз или компост (7-8 кг на 1 кв.м). Весной землю удобряют минеральными удобрениями: на 1 кв.м – 30 г аммиачной селитры, 20 г хлорида калия и 50 г суперфосфата, после чего почву снова перекапывают, разбивая комки.

    Посев цветной капусты на рассаду видео />

    Сроки высадки рассады цветной капусты в грунт зависят от сорта (смотрите таблицу выше), главное, чтобы миновала угроза заморозков. Место для посадки лучше выбрать солнечное, почва должна быть нейтральной кислотности (pH 6,7-7,4).

    Схема высадки цветной капусты: 60-70×25-30 см. В каждую лунку насыпьте по щепотке золы, перемешивая с землей, затем пролейте водой (1 л на лунку). Саженец заглубляйте до первого настоящего листка. Если высадка проходит в апреле-мае, накройте грядку на несколько дней спанбондом или пленкой.

    Обязательная процедура для цветной капусты – притенение. В июне-июле скрепите 2-3 листа из розетки над каждой образовавшейся головкой. Также можно надломить крупный лист и использовать его для создания тени.

    Уход за цветной капустой

    Несмотря на то, что цветная капуста не слишком адаптирована к выращиванию в средней полосе, уход за ней мало чем отличается от ухода за белокочанной капустой: регулярные поливы, рыхление, окучивание, подкормки и обработка от болезней.

    Поливают цветную капусту 1 раз в неделю (первое время после высадки – дважды в неделю) из расчета 6-10 л на 1 кв.м. После полива или дождя почву осторожно рыхлят на глубину 8 см, удаляя сорняки. Необходимо регулярно окучивать цветную капусту, чтобы усилить рост корней.

    Посев цветной капусты на рассаду видео />

    Подкармливают капусту трижды за сезон: в первый раз на 10-й день после высадки, затем с интервалом 2 недели. Подкормку вносят под корень из расчета 5 л удобрения на 1 кв.м. Состав первой подкормки: 0,5 л жидкого коровяка, 10 л воды и 1 ст.л. комплексного минерального удобрения. Вторая: в 10 л воды добавляют 40 г суперфосфата, 30 г аммиачной селитры, по 2 г борной кислоты и хлористого калия. Третья подкормка: в соотношении 1:8 коровяк разводят водой и на 10 л такого раствора берут 20 г хлористого кальция, по 30 г суперфосфата и аммиачной селитры.

    Болезни цветной капусты

    Если следовать всем правилам выращивания цветной капусты, то вероятность того, что растение может заболеть или стать жертвой вредителей, крайне мала. Но – предупрежден, значит, вооружен, а потому предлагаем ознакомиться с основными проблемами здоровья капусты.

    Болезни и вредители Признаки поражения Профилактика Методы борьбы и лечения
    Кила Наросты и вздутия на корнях Корневая подкормка раствором доломитовой муки (1 стакан на 10 л воды) Внесение золы в грунт на протяжении всего периода вегетации
    Кольцевая пятнистость Черные точки на листьях и стеблях с образованием окружностей вокруг Обеззараживание грунта и семян перед посевом Обработка фунгицидами. После уборки урожая нужно удалить все остатки растения
    Слизистый бактериоз (мокрая гниль) Мелкие водянистые пятна темного цвета на головках и черные продолговатые – на стеблях Весенняя обработка 0,4%-ной суспензией коллоидной серы Вырезание пятен с захватом здорового участка; уничтожение сильно пораженных растений
    Фузариоз Желто-зеленая расцветка листьев, появление темного крапа, потемнение жилок Добавление Фитоспорина-М в воду для полива растения Обработка фунгицидами
    Черная ножка Почернение корневой шейки Дезинфекция почвы раствором формалина, обработка семян раствором марганцовки Уничтожение больных растений
    Пероноспороз (ложная мучнистая роса) Вдавленные пятна на листках, белесый налет с нижней стороны листа Обеззараживание грунта и семян Обработка фунгицидом (0,05%-ной суспензией препарата Ридомил Голд)

    Против вредителей цветной капусты (капустной совки, гусениц капустной белянки) нужно использовать инсектициды, например, Энтеробактерин. Также можно применить для опрыскивания народное средство – настой листьев лопуха (ведро на 1/3 наполнить листьями лопуха, залить водой и настаивать сутки).

    Как хранить цветную капусту?

    Обычно урожай цветной капусты собирают в середине августа, когда головки достигли диаметра 8 см. Их нужно срезать с 3-4 кроющими листьями на 2 см ниже последнего листа.

    Посев цветной капусты на рассаду видео />

    Хранят цветную капусту в прохладном темном месте с хорошей вентиляцией и невысокой влажностью. Лучше всего подвешивать ее за кочерыжку так, чтобы головки не касались друг друга. Также можно удалить листья, завернуть головки в пищевую пленку или бумагу и убрать в холодильник.

    Лучший способ хранения цветной капусты – заморозка. Прежде чем отправить капусту в морозильную камеру, головки нужно обсушить и разрезать на небольшие кусочки или разделить на соцветия.

    Не стоит бояться выращивать этот, на первый взгляд, довольно прихотливый овощ на своем участке. Если как следует позаботиться о растении, впоследствии можно прекрасно разнообразить домашнее меню интересными блюдами из цветной капусты.

    Использованные источники: www.ogorod.ru

    Как вырастить рассаду брокколи, цветной и брюссельской капусты

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Выращивание рассады брокколи, цветной и брюссельской капусты в плане внесения удобрений схоже с подкормками белокочанной капусты, однако при уходе за этими культурами есть ряд отличий. Посадку семян на рассаду брокколи, цветной и брюссельской капусты производят в разные сроки, в зависимости от того, ранний или поздний вы хотите получить урожай. Подробно об агротехнике выращивания этих растений вы узнаете на этой странице.

    Посев семян брокколи на рассаду

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Капуста брокколи на фото

    Высоковитаминный урожай вызревает в начале июня — на две недели раньше, чем цветной капусты. Брокколи нетребовательна к теплу, при температуре выше 25 °С и ниже 10, сухости воздуха и почвы резко снижаются урожайность и качество продукции. Для выращивания рассады брокколи оптимальная для роста и развития температура должна составлять 16—25 °С. Культура выдерживает заморозки да минус 7 °С.

    Чтобы получить ранний урожай, брокколи выращивают рассадой, так же как цветную капусту. При посадке семена брокколи в ящики 8—12 марта. В грунт рассаду высаживают в конце апреля — начале мая в хорошо политую грядку. Поливают так, чтобы верхний слой почвы глубиной 30 см был увлажнен. Расстояние между рядами при посеве рассады брокколи должно составлять 45—50 см, а между растениями — 30 см.

    Чтобы получать продукцию до поздней осени, семена на рассаду высевают в несколько сроков с интервалами 15 дней, последний срок посева — 20 июня. Семена можно высевать прямо на грядку с последующим прореживанием.

    Произрастает брокколи на почвах, хорошо заправленных органическими и минеральными удобрениями. Чтобы вырастить рассаду брокколи крепкой, на 1 м2 грядки вносят 1 ведро компостной земли, 3 столовые ложки огородной смеси, пол-литровую банку золы.

    Посев семян цветной капусты на рассаду (с видео)

    Если вы хотите получить ранний урожай цветной капусты, выращивайте ее в ранние сроки (март, апрель) рассадой.

    В эти сроки в теплицу производится посадка цветной капусты на рассаду сортов:

    Посев цветной капусты на рассаду видео Семена цветной капусты “Гарантия” Посев цветной капусты на рассаду видео Цветная капуста “Гарантия”

    Гарантия,

    Посев цветной капусты на рассаду видео Семена цветной капусты “Мовир 74” Посев цветной капусты на рассаду видео Цветная капуста “Мовир 74”

    Мовир 74,

    Посев цветной капусты на рассаду видео Семена цветной капусты “Снежный шар” Посев цветной капусты на рассаду видео Цветная капуста “Снежный шар”

    Снежный шар,

    Посев цветной капусты на рассаду видео Семена цветной капусты “Ранняя грибовская 1355” Посев цветной капусты на рассаду видео Цветная капуста “Ранняя грибовская 1355”

    Ранняя грибовская 1355.

    Почва для выращивания рассады цветной капусты должна быть более легкой, чем для рассады других видов капусты. Рассаду цветной капусты, выращенную в парнике, пересаживают в открытый грунт в зависимости от погодных условий в апреле, а под пленочное укрытие — на 10—15 дней раньше.

    Перед тем как вырастить рассаду цветной капусты, нужно подготовить почву: это делается так же, как и под кочанные сорта. Цветную капусту выращивают обычно в первый год после внесения навоза, при этом дозы минеральных удобрений и сроки их внесения такие же, как для кочанной капусты. Следует учитывать, что избыток азота приводит к снижению плотности головок.

    При посеве цветной капусты на рассаду необходимо помнить, что она чувствительна даже к кратковременному дефициту воды и питательных веществ. Во время выращивания рассады цветной капусты в теплице делают подкормку (через две недели после всходов), используя раствор удобрения «Агрикола-1». Рассаду высаживают на постоянное место после того, как сформируется не менее 4 настоящих листьев.

    Хороший урожай удается при посеве семян на рассаду на грядку под пленку в третьей декаде апреля.

    Семена сеют на расстояние между рядами ю см, в ряду — 5—6 см. После Посева грядку закрывают укрывным материалом или ставят невысокие дуги и на них натягивают полиэтиленовую пленку. Пленку в теплые дни приоткрывают или полностью снимают, иначе рассада быстро вытянется. Она не должна перерастать, так как в этом случае могут образоваться «пуговичные» розетки.

    Для получения урожая цветной капусты в более поздние сроки (уборка которой планируется на конец сентября — октябрь) семена сеют в мае (первая — третья декады) таким же образом. Уход за рассадой такой же, как и при более ранних сроках посева. Вначале выращивают на небольшой площади грядки рассаду, а затем, в июне, пересаживают ее на постоянное место.

    Рассаду высаживают на гряды шириной до 100 см. После перекопки на 1 м2 вносят 1 стакан древесной золы, по 1 ст. ложке суперфосфата и нитрофоски и по 2—3 кг органических удобрений (навозного или растительного перегноя). После этого грядку перекапывают на глубину 10—12 см. Рассаду высаживают по схеме: 50 см между рядами, в ряду — 25—30 см.

    На видео «Посев цветной капусты на рассаду» показаны все основные агротехнические приемы:

    Подготовка почвы к выращиванию рассады цветной капусты в теплице

    Цветная капуста хорошо произрастает на рыхлых суглинках или супесях с высоким содержанием гумуса. Но в любом случае нельзя сажать растения в свежевскопанную землю, следует подождать хотя бы неделю. Рыхлую землю следует несколько уплотнить. Цветная капуста (как и кочанная) любит уплотненную, за несколько месяцев до посадки подготовленную почву.

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Выращивание цветной капусты в теплице на фото

    Кислотность почвы в теплице должна быть нейтральная или слабокислая. Известь вносят осенью в год, предшествующий посадке. Если на участке растут полевой хвощ, кислица, щавель, это показатель кислой почвы. Дозы извести в зависимости от кислотности и тяжести почвы составляют от 0,3 до 0,5 кг/м2. При подготовке почвы наиболее эффективный способ снижения кислотности в теплице состоит в том, что сначала равномерно посыпают почву известью или золой, а затем посыпают навозом (коровяком), и после этого перекапывают. Цветная капуста любит повышенные дозы перегноя или компоста. При этом следует учитывать, что почва и применяемое удобрение оказывает влияние на ее вкус. Цветная капуста положительно реагирует на подкормки бором и молибденом в фазе рассады.

    Удобрение под цветную капусту вносят как и под белокочанную. Однако под цветную капусту отводят лучшие, более прогреваемые места. Весной на 1 м2 вносят: 6—8 кг навоза или компоста, 20—25 г двойного суперфосфата, 30—35 г хлористого или сернокислого калия, 0,5 ч. ложки борной кислоты, аммиачную селитру 25—30 г или мочевину 15 г/м2. Для экономии удобрений, часть их вносят в посадочные лунки, тщательно перемешивая с почвой. Полезно в калийные удобрения добавлять древесную золу, особенно в посадочных лунках.

    Посадка и выращивание рассады брюссельской капусты

    Перед тем как вырастить рассаду брюссельской капусты почва должна быть подготовлена в предшествующую осень, с добавлением слоя навоза и компоста в размере полутора ведер на 1 м2. Оставьте почву открытой для воздействия снега и ветра, а затем весной разрыхлите ее на глубине 2,5 или 5 см, добавив рыбный помет в размере 120 г на м2. Вместо этого вы можете использовать смесь из одной части сульфата поташа, четырех частей костной муки в размере 120 г на м2.

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Выращивание брюссельской капусты на фото

    Посадка брюссельской капусты на рассаду производится в ящик или в горшок в марте или апреле, в отверстия не глубже 12 мм на расстоянии около 15 см друг от друга. Их нужно накрыть целлофановыми пакетами, чтобы обеспечить им тепло и защиту. Когда они начнут прорастать, их нужно прореживать, чтобы предоставить им пространство для развития.

    Сразу после посадки горшечной рассады делают рыхление, при посадке безгоршечной — не позднее чем через 3—5 дней.

    Рассаживать нужно начинать, когда саженцы достигнут 10—15 см в высоту. Сажать нужно в таком положении, в котором они будут готовы созревать, продолжать рассаживать следует до середины августа. Будет хорошо, если вы обильно польете их водой за день до того, как соберетесь пересаживать. Сажать рассаду брюссельской капусты следует на расстоянии 90 см друг от друга, так чтобы их нижние листья находились над уровнем почвы. После того как растения будут пересажены, их нужно хорошо полить. По мере того как они будут расти, возможно, вам придется закрепить их за столбики при наличии сильных ветров.

    Одним из важнейших мероприятий по выращиванию рассады брюссельской капусты, как и всех других видов растений семейства Капустные, является пикировка. Ее назначение — поддержание почвы в рыхлом состоянии с целью создания благоприятного водного и воздушного режима для роста и развития растений.

    Рассаду брюссельской капусты следует рассаживать в грунт в конце мая или начале июня.

    Использованные источники: babushkinadacha.ru

    Как вырастить цветную капусту на огороде: тонкости, секреты, практические советы

    Сезонные овощи открытого грунта отличаются нежным вкусом и необыкновенным ароматом, а по содержанию белков, витаминов, других полезных соединений способны дать фору большинству тепличных сородичей. Как вырастить цветную капусту на огороде, чтобы все лето баловать семью вкусными соцветиями? Агротехника культуры сходна с другими видами капусты, но чтобы получить хороший урожай, надо знать немало тонкостей и секретов возделывания.

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Биологические особенности культуры

    Из всех видов огородной капусты, цветная – самая вкусная, питательная, полезная, диетическая, да и красотой природа не обделила. Чем не королева! Выращивание цветной капусты началось в России в Екатерининские времена и как раз с аристократических огородов. Да и само растение отличается капризным характером, возделывать его получается далеко не у всех.

    Чтобы понять, как вырастить качественную цветную капусту, предлагаем осмыслить некоторые биологические особенности культуры и тонкости агротехники, вытекающие из них.

    1. Растение имеет однолетний цикл вегетации. Продуктовая головка, представляющая собой скученный цветоносный побег, если ее не срезать вовремя, зацветет и даст семена в этот же сезон.
    2. В отличие от белокочанной разновидности, у нее слабая корневая система мочковатого типа. Это определяет повышенные требования к структуре и механическому составу почвы, влияет на тип увлажнения – преимущественно поверхностный.
    3. Теплолюбивость – еще одна характерная черта. Рассада, выращенная в холоде, скорее всего, пойдет в стрелку и не завяжет продуктовую головку.
    4. Этот вид капусты имеет очень узкий диапазон температур, при которых возможно нормальное развитие кочана – не ниже 10⁰ С и не выше 25⁰ С. При продолжительном похолодании головки вырастают мелкими, грубоволокнистыми, в жаркую погоду – рыхлыми.
    5. По отношению к свету растение довольно противоречивое. В условиях длинного дня головка завязывается быстрее, на укороченном световом дне – вырастает крупнее и плотнее. Поэтому культура любит расти на хорошо освещенной грядке, а вот завязывать и растить зачаток – в тени. Ее чаще всего приходится создавать искусственно.
    6. Продуктовые органы большинства видов капусты представляют собой разросшиеся листья, поэтому для роста биомассы им нужен азот. Головка цветной капусты – видоизмененный цветочный побег и для развития ей необходим фосфор и калий, а также микроэлементы – бор, магний, марганец, молибден. В агротехнике это отразилось на составе и режиме подкормок.

    Это интересно! По-настоящему «цветные» сорта не менее полезны. Оранжевый гибрид Чедар F1 по количеству витамина А в 25 раз превосходит белую родственницу. В состав Фиолетовой Розалинды, Лилового шара входят антоцианы. Зеленые Универсал, Шеннон – лидеры по содержанию антиоксидантов.

    Тонкости выращивания рассады

    Выращивание цветной капусты на рассаду из семян – обязательный элемент агротехники культуры.

    Определив потребность в числе саженцев, подготовьте соответствующее количество индивидуальных посадочных контейнеров. В силу особенностей корневой системы, цветная капуста не любит пикирования, долго приживается после пересадки. Лучше если высеять ее в торфяные горшочки, одноразовые пластиковые стаканчики, кассеты. Посадочную смесь готовят из перегноя, торфа в одинаковых пропорциях, можно добавить перепревшие опилки, речной песок или перлит.

    Необработанные семена обязательно готовят к посеву. Чтобы защитить сеянцы от корневых гнилей, грибковых инфекций, проводят термическое протравливание семенного материала. На 20 минут семена погружают в слабый раствор марганца, нагретый до 50–55⁰ С, после этого промывают холодной водой, подсушивают.

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Сроки

    Когда сеять цветную капусту на рассаду, зависит от климатических особенностей региона и вашего желания иметь ценный продукт на протяжении всего лета (осени). Головка соцветия довольно быстро растет и если ее вовремя не срезать, перезревает, распадается, теряет вкусовые качества. Поэтому практикуют высев семян на рассаду небольшими порциями с промежутком 2–3 недели.

    • 15–20 марта – высадка рассады вначале мая, урожай будет готов в июне.
    • С 1 по 10 апреля – открытый грунт – после 20 мая, головки поспеют к середине лета.
    • 25 апреля – 10 мая – на постоянное место сажаем с 10 июня, капуста подоспеет для августовских заготовок на зиму.
    • Первая декада июня – для осеннего сбора.

    Для такого режима посадок лучше всего подойдут раннеспелые сорта. Второй вариант – культивировать 2–3 сорта с разными сроками созревания.

    Посев и уход

    В отличие от белокочанной, рассаду цветной капусты держат при более высоких температурах, в домашних условиях это может быть не только тепличка, но и любое отапливаемое помещение.

    Перед посадкой почву увлажняют, в каждую емкость кладут по 1–3 семечка на глубину 1,5 см, прикрывают сухим субстратом, с помощью полиэтилена создают эффект парника. В таком виде семена будут находиться, пока не проклюнутся. Оптимальный температурный диапазон от посева до всходов – 20–22⁰, после прорастания – 17–18⁰ тепла.

    До достижения возраста 45–55 дней рассаду поливают, рыхлят, отбирают наиболее сильные сеянцы. Высаживают, когда у растения сформируются 4–5 настоящих листьев. Раннюю рассаду перед высадкой на постоянное место нужно закалить в течение 3–4 дней. Для этого ее выносят на улицу, постепенно понижая температуру – сначала в полдень, затем с утра, наконец, оставляя на ночь.

    Возделывание на огороде

    Подготовка к выращиванию цветной капусты в открытом грунте начинается задолго до высадки рассады. Этапы и приемы агротехники традиционны для овощеводства – полив, рыхление, подкормки. Особая история – уход за созревающей головкой.

    Подготовка почвы

    Для формирования урожая все капустные растения предпочитают суглинистые и черноземные почвы, требуют много питания, прежде всего азота. Его лучше внести в органической форме – в виде навоза, перегноя. Под осеннюю обработку земли органики кладут не менее 5 кг/м².

    Весной на каждый квадратный метр участка, отведенного под цветную капусту, вносят 25–30 г суперфосфата, 20–30 г калийной соли. Вместо этого, можно взять полные удобрения типа нитрофоски, аммофоски из расчета 100 г/м².

    При посадке цветной капусты в открытый грунт в лунку добавляют по горсти перегноя и древесной золы.

    Обратите внимание! Хотя цветная капуста не столь требовательна к азоту по сравнению с белокочанной, на начальном этапе вегетации он необходим. Чтобы дать качественную головку, растение должно сформировать до 20 довольно крупных листьев.

    Высадка рассады

    Перед тем как сажать цветную капусту, на грядке делают лунки с интервалом в ряду 35–40 см, междурядья – 50–60 см. Почву обильно проливают до грязи. Саженец с комом рассадного субстрата заглубляют до семядольных листьев, но при этом следят, чтобы не засыпать сердечко (точку роста). Лунку вокруг растения мульчируют сухой почвой или питательной смесью на основе торфа с перегноем.

    Высаживать рассаду лучше в пасмурный день. Если погода солнечная, на несколько дней затените грядку любым укрывным материалом или каждое растение накройте колпачком из бумаги, пластика. До укоренения поливайте каждый вечер.

    Важно! Трудно сказать, чем это обусловлено, но белокочанная и цветная капуста любит, чтобы сажая, почву вокруг корня хорошенько обжали. Так головка получается крупнее и плотнее.

    Полив

    Овощная культура предъявляет особые требования к влаге и питанию, но при этом не переносит переувлажнения. Цветная капуста сразу после посадки на грядку любит, чтобы рассада получала ежедневные порции воды, после укоренения полив постепенно сокращают до 1–2 раз в неделю.

    С момента появления завязи следите, чтобы почва не пересыхала. В засушливую погоду вновь переходят к частым, иногда ежедневным поливам. Но заливать грядку не рекомендуют, достаточно промочить верхний слой земли. Чтобы снизить температуру в жаркие часы, практикуют опрыскивание зоны листьев водой. Хороший способ сохранить влагу – замульчировать междурядья скошенной травой, перепревшими опилками, другой органикой.

    Чтобы растение образовывало дополнительные корни, было более устойчивым, капусту нужно окучить.

    Важно! При выращивании цветной капусты рассадой нельзя допускать, чтобы растение приостанавливалось в росте, иначе завязь растет медленно, грубеет. А это достигается как раз своевременными поливами и подкормками.

    Подкормки

    Действенное средство повышения урожайности и качества соцветий – подкормки. Их нужно не менее 3-х на сезон.

    • Через 10–12 дней после укоренения рассады. Акцент в сторону азота, чтобы наросла листовая масса. Можно полить раствором коровяка в пропорции 1:10 или использовать комплексные минеральные удобрения примерно 100 г на ведро воды или по инструкции.
    • Через две недели дают вторую порцию питания. К вышеуказанной дозировке добавляют 30–40 г золы. Дополнительный калий способствует формированию цветочного побега, является иммуномодулятором.
    • Вначале формирования головки проводят третью подкормку. В это время желательно обогатить почву не только макро-, но и микроэлементами. Лучший вариант – огородные смеси типа Агрикола, Чистый лист, Фертика Универсал-2, Цеовит Мульти Капуста.

    Уход за нераспустившимися соцветиями

    Посадив цветную капусту, будьте готовы к тому, что на момент формирования завязи растение нуждается в особом внимании к нюансам выращивания и ухода.

    Головки боятся прямого попадания поливной или дождевой воды, открытых солнечных лучей, поэтому не упустите момент, когда их диаметр достигнет 5–7 см. Цветоносный побег необходимо прикрыть, надломив два-три ближайших листа. Кружевная тень создает видимость укороченного светового дня, икочан вырастает более крупным, упругим, белоснежным.

    На заметку! Хорошая статья про цветную капусту -» Гарантия хорошего урожая цветной капусты» (личный опыт нашей читательницы)

    Особенности сбора урожая

    Срезают цветную капусту, когда головка достигает веса 1,5–2 кг, оставаясь при этом собранной в плотный шар. Если упустить момент, соцветие распадется и перейдет к цветению и плодоношению.

    Поздние сорта, сформировавшие зачаток, но не успевшие отдать урожай до наступления морозов, можно доращивать. Выкопанное с корнем растение опускают в подвал, корешок прикапывают. За счет оттока питательных веществ из стебля и листьев, продуктовый орган заметно увеличивается.

    Использованные источники: mirogorodov.ru

    Выращивание цветной капусты. Вся агротехника: посадка, уход, подкормки

    Освоить выращивание цветной капусты хочется почти каждому дачнику. Все-таки культура ценная, полезная, незаменимый продукт диетического и детского питания, превосходящий по содержанию витаминов и белков даже нашу любимую белокочанную капусту.

    Вот только вырастить этот замечательный овощ на своем участке удается не всегда. То головки не завязываются, то соцветия темнеют. А иногда вместо желанного плотного белого шара получаются рыхлые тонкие зеленоватые «цветочки».

    Как же правильно выращивать цветную капусту? Давайте рассмотрим основные приемы ее агротехники от подготовки семян до уборки урожая.

    Посадив на своем участке цветную капусту, мы из огородников превращаемся в цветоводов. Это потому, что белая «головка» цветной капусты – не что иное, как плотно прилегающие друг к другу нераспустившиеся соцветия. И наша главная задача при выращивании цветной капусты – обеспечить растениям все условия для раннего и дружного цветения.

    А что нужно цветам? Фосфор, калий и бор. Увеличивая содержание в почве этих элементов при одновременном ограничении азотных составляющих, можно сократить время роста зеленой массы и ускорить цветение.

    Жители южный районов могут себе позволить высевать семена цветной капусты сразу в открытый грунт. В начале мая семечки заделывают во влажную почву на два сантиметра. И уже через два месяца получают первый урожай скороспелых сортов! Огородникам Средней полосы, Урала, Сибири придется потрудиться и вырастить сначала рассаду.

    Выращивание рассады цветной капусты

    Посев цветной капусты на рассаду видео

    Сроки посева семян

    Чтобы обеспечить себя и свою семью урожаем по максимуму, высеваем три сорта с разными сроками созревания. Правда, семена на рассаду тоже придется сеять три раза:

    • Посев семян для ранних сортов и гибридов цветной капусты производится с 5 по 30 марта. В грунт их высаживают через 25-60 дней, то есть с 25 апреля по 15 мая.
    • Сроки посадки семян на рассаду для среднепоздних сортов цветной капусты — 10 апреля — 10 мая. А в открытый грунт рассаду высаживают через 35 – 40 дней (с 20 мая по 15 июня).
    • Поздние сорта цветной капусты сажают на рассаду с 25 мая по 10 июня с высадкой растений в открытый грунт через 30-35 дней (с 1 по 10 июля).

    Это лишь ориентировочные сроки посева семян. Правильнее будет рассчитать даты для каждого сорта отдельно. О том, как это сделать, мы рассказывали в статье Когда сеять семена на рассаду: сроки посева овощей.

    Перед посадкой семена цветной капусты обеззараживают, протравливая в марганцовке или в фунгициде. Еще один хороший прием подготовки капустных семян — замачивание в течение 12 часов в воде комнатной температуры.

    Грунт для рассады

    Цветная капуста не любит кислых почв. Значит, реакция почвенной смеси должна быть ближе к нейтральному pH (6-6,5). Рекомендуют готовить субстрат для рассады цветной капусты в следующих пропорциях:

    Вариант 1.

    • низинный торф — 3—5 частей,
    • перепревшие опилки — 1 —1,5 части,
    • коровяк — 1 часть.

    Вариант 2.

    • перегной – 10 частей,
    • низинный торф – 1 часть,
    • песок – 1 часть.

    Вариант 3.

    • садовая земля – 7 частей,
    • торф – 6 частей,
    • чернозем или биогумус – 6 частей,
    • песок – 1 часть.

    Некоторые дачники сразу добавляют к торфо-смеси минеральные удобрения: суперфосфат, сернокислый или азотнокислый калий, аммиачную селитру. Другие – предпочитают внекорневые и корневые подкормки рассады в дальнейшем. Если вы принципиальный противник неорганических удобрений, на каждый килограмм рассадного грунта внесите столовую ложку золы. Зола – прекрасный органический источник калия. Кроме того, она уменьшает кислотность почвы и увеличивает содержание в ней фосфора, бора и марганца.

    Посев семян

    Так как рассада цветной капусты плохо переносит пикировку, лучше сразу высаживать семена в торфяные горшочки или пластиковые стаканы, заполненные влажным грунтом. Семена закладываем на глубину в один сантиметр и засыпаем их песком. Песок подсушивает верхний слой почвы, препятствуя заражению «черной ножкой» и другими грибковыми болезнями. Затем накрываем посадки пленкой и ставим в теплое место. Первые всходы появляются через 3-5 дней.

    Температурный режим

    При выращивании рассады цветной капусты очень важен правильный температурный режим. До появления всходов рекомендуется поддерживать температуру на уровне 18—20°С. После появления всходов, чтобы рассада не вытягивалась и не изнеживалась, температуру снижают до 6—8°С. А через 5 дней доводят до 15—18°С днем и до 8—10°С ночью.

    В прохладе хорошо развивается корневая система капусты, сеянцы реже болеют и растут более крепкими. Рассада цветной капусты, выращенная при высоких температурах (свыше 22°С), впоследствии может вовсе не образовать соцветий и оставить незадачливого огородника без урожая.

    Подкормки рассады

    Если сеянцы не радуют вас своим внешним видом, после появления третьего настоящего листа можно подкормить рассаду. Для приготовления подкормки в двух литрах воды растворяем 3 грамма калийной селитры и 1 грамм аммиачной селитры и поливаем растения.

    Цветная капуста особенно нуждается в молибдене и боре. Поэтому когда на сеянце образуются 2-3 настоящих листочка, рассаду опрыскивают 0,2%-ным раствором борной кислоты (2 грамма на литр воды). А в фазе 3-4 листьев — 0,5%-ным раствором молибденовокислого аммония (5 грамм на ведро воды).

    За неделю до высадки полностью исключают подкормки азотными удобрениями, за 2-3 дня до высадки рассаду подкармливают фосфором и калием (2—3 грамма суперфосфата и 3 грамма хлористого калия на литр воды), что повышает ее холодостойкость.

    Подготовка грядки и высадка рассады цветной капусты

    Посев цветной капусты на рассаду видео
    Примерно за неделю до высадки рассады в грядку можно внести перепревший навоз или смесь из перегноя, торфа и компоста (10 кг. на 1 квадратный метр). Высаживать цветную капусту лучше всего в пасмурный, но теплый день на хорошо освещаемый участок. Хорошо, если в прошлом году на этом месте росли бобовые, лук или огурцы — это оптимальные предшественники цветной капусты.

    Растения сажаем по схеме 50х25 сантиметров, добавляя в каждую лунку по горсти золы. Каждый сеянец заглубляем в грунт до первого настоящего листа и поливаем. Еще не укоренившуюся рассаду желательно на пару дней притенить нетканым полотном или пленкой. Эта процедура также поможет защитить молодые растения от нашествия крестоцветной блошки. А через две недели аккуратно окучиваем молодые растения.

    Подкормки, полив, уход за цветной капустой

    Посев цветной капусты на рассаду видео
    Для нормального развития цветной капусты нужна температура от +16 до +25°С. В жару и засуху качество и количество урожая снижается.

    Полив и рыхление

    Цветная капуста менее требовательна к влаге, чем белокочанная. Достаточно поливать ее 1 раз в неделю. Избыточное увлажнение задерживает образование головки и нарушает работу корневой системы. Поскольку корни у цветной капусты располагаются близко к поверхности, почву под ней лучше не рыхлить, а мульчировать. Чем? Торфяной смесью, перегноем или любым другим природным мульчирующим материалом.

    Подкормки

    За весь сезон цветную капусту подкармливаем 3 раза. Первая подкормка проводится через десять дней после высадки рассады в открытый грунт. Затем капусту подкармливают с интервалом в две недели. После завязывания головки подкормки прекращают, дабы не накапливались нитраты.

    Первая подкормка:

    • Разведенный коровяк (1 часть коровяка на 10 частей воды) или птичий помет (1 часть помета на 15 частей воды).

    Вторая подкормка:

    • 10 грамм нитрофоски на 10 литров воды + посыпаем капусту золой прямо по листьям.

    Третья подкормка:

    • Вариант 1. Смесь из 20 грамм мочевины, 20 грамм хлористого калия и 50 грамм суперфосфата растворяем в 10 литрах воды.
    • Вариант 2. На 10 литров воды берем 80 грамм суперфосфата, 30 грамм аммиачной селитры и 20 грамм калиевой селитры.
    • Вариант 3. Потребуется 70 грамм суперфосфата и 40 грамм сульфата калия на 10 литров воды.

    Под каждое растение следует выливать по литру питательного раствора.

    Мы уже упоминали про важность микроэлементов для правильного развития цветной капусты. Нехватка бора и молибдена могут привести к появлению коричневых пятен на соцветиях. А в особо запущенных случаях цветная капуста вообще не «зацветет» — головки не будет.

    Достаточно двух опрыскиваний раствором микроэлементов по листьям, и урожайность цветной капусты повышается на треть. Мы уже говорили о первой внекорневой подкормке на стадии рассады. Второе опрыскивание проводим с появлением 12-15 листа. Раствор для подкормки на 10 литров воды готовится так:

    • 10 грамм борной кислоты;
    • 10 грамм молибдата аммония;
    • 5 грамм сульфата марганца;
    • 0,1 грамм йодистого калия;
    • 5 грамм сульфата меди;
    • 5 грамм сульфата цинка

    Затенение

    Когда у цветной капусты появляются первые соцветия, не забудьте прикрыть головку надломленными верхними листьями, чтобы она оставалась белоснежной. Листья можно скрепить обычной прищепкой или резинкой.

    Борьба с вредителями

    Вредят цветной капусте те же «негодники», что и капусте белокочанной: крестоцветная блошка, капустные совка и белянка, слизни и улитки, личинки майского жука, капустная тля.

    Противникам химической отравы в своем огороде предлагаем множество народных рецептов против вредителей капусты в статье «Как избавиться от вредителей капусты без химии«.

    Если бюджет позволяет, можно использовать биопрепараты от вредителей. Читаем о них ЗДЕСЬ.

    Когда вредитель бушует вовсю и народные средства не справляются, приходится прибегать к специальным препаратам. Многие эффективные средства описаны в статье «Чем опрыскать растения от крестоцветной блошки«.

    С болезнями цветной капусты справится куда сложнее. Черная ножка, пероноспороз, кила и другие болячки могут привести к потере урожая и гибели растения. Лечить пораженные растения бесполезно, поэтому на первое место выходит профилактика.

    Основные меры против заражения:

    • Соблюдение севооборота. Нельзя выращивать растения одного и того же семейства на грядке друг за другом. А капустных «сородичей» в огороде очень много. И редис, и репа, и дайкон, и даже наш любимый сидерат горчица относятся к одному семейству.
    • Выращивание рассады в прохладе. Юные сеянцы цветной капусты, выращенные при подходящей температуре, очень редко болеют черной ножкой.
    • Обеззараживание семян. Болезнетворные микроорганизмы частенько задерживаются на семенах.
    • Умеренность в подкормках. Особенно внимательным стоит быть с азотными удобрениями. Их переизбыток в конце вегетации может ослабить растения и спровоцировать заражение.
    • Периодический полив грядки настоем луковой шелухи. Он готовится так: 200 грамм шелухи заливаем двумя литрами горячей воды, 48 часов настаиваем, процеживаем и разводим водой 1:2. На один квадратный метр необходим литр настоя. Шелуха лука обладает свойством подавлять болезнетворные грибки и усиливает собственный иммунитет растений.

    Уборка урожая и доращивание цветной капусты

    Посев цветной капусты на рассаду видео
    Самый приятный момент выращивания цветной капусты — уборка урожая. Белоснежные, фиолетовые или желтые головки срезают, ориентируясь на их срок созревания. Эта информация всегда есть на упаковке с семенами. Важно успеть до того, как «кочан» станет рыхлым, а нераскрывшиеся соцветия зацветут по-настоящему.

    Если растение, с которого срезана головка, здоровое, а листья мощные, почему бы не получить с него второй урожай? Оставляем на растениях по одному самому сильному побегу, которые вырастают из пазушных почек кочерыжки, а все остальные удаляем. Не забываем поливать и подкармливать цветную капусту так же, как и при выращивании основного урожая. При хорошем уходе за растениями «дополнительные» головки могут достичь веса в 400 — 500 граммов.

    Поздняя цветная капуста, которую необходимо убрать до первых заморозков, не всегда успевает выдать полноценную головку. Такую капусту можно доращивать. Растения с большим комком земли выкапывают из грядки и переносят в теплицу или в погреб. Капусту располагают вплотную друг к другу, присыпают землей и поливают. В период доращивания свет цветной капусте не нужен, необходимо лишь увлажнять корни. За счет оттока питательных веществ из листьев в соцветия через два месяца из маленького недоразвитого «кочанчика» можно получить вполне приличную головку цветной капусты.

    Зная, как правильно выращивать цветную капусту, мы добавим в рацион семьи здоровый продукт питания, из которого можно приготовить все, что угодно. Даже основу для пиццы, кстати;)

    Использованные источники: dachnye-sovety.ru
    На Листьях Клубники ПятнаКак Обрезать ТуюЕвгения Миртолистная ФотоКак Высаживать Лобелию На РассадуЧто Такое Чинара ФотоКлематис Президент Группа ОбрезкиПлоды Магнолии ФотоЛампы Для Выращивания РассадыРассада Земляники СадовойРассада Земляники СадовойСроки Посева ГорохаКогда Сажать Луковичные ОсеньюМарена Сердцелистная СвойстваРассада Физалиса В Домашних УсловияхЧто Такое СкумпияПлоды Магнолии ФотоИва Козья ФотоКак Избавиться От ОдуванчиковПочему Молочай Опустил ЛистьяЧерная Смородина Ядреная Описание Сорта ФотоРассада Физалиса В Домашних УсловияхИксия Микс Выращивание И УходРассада Цветов В Марте Что Сажать ФотоНа Листьях Клубники Пятна