Белокочанная Капуста: Особенности Выращивания В Открытом Грунте

Содержание статьи:


  • Посадка капусты в открытый грунт: особенности ухода и выращивания
  • Как выращивать капусту в открытом грунте – 7 правил хорошего урожая
  • Капуста выращивание и уход в открытом грунте
  • Выращивание капусты в открытом грунте
  • Капуста. Условия выращивания в открытом грунте, уход, фото
  • Выращивание капусты в открытом грунте
  • Как вырастить капусту в открытом грунте
  • Выращивание капусты в открытом грунте: посадка и уход за овощем
  • Посадка капусты: особенности в зависимости от вида и сорта
  • Посадка капусты в открытый грунт: особенности ухода и выращивания

    Капуста – популярный овощ, выращиваемый в каждом огороде и заслуженно любимый хозяйками во многих странах планеты. Капусту активно используют в кулинарии: в свежем виде она является дополнением и основой большого количества салатов, супов и вторых блюд, из капусты делают традиционные начинки для пирогов, а кроме того, капуста идеально подходит для консервирования и засолки. Но выращивание капусты – не такое простое дело, как может показаться: культура достаточно неприхотлива, способна выдержать заморозки, не требует сложных процедур ухода, однако, ее сладкий вкус привлекает множество вредителей, кроме того, растение подвержено большому количеству заболеваний. Тем не менее, вырастить капусту в открытом грунте возможно, что доказывает опыт большинства огородников. Об особенностях ухода и выращивания капусты поговорим сегодня, в этой статье.

    Сорта капусты

    Выбор сорта капусты – первая сложность, с которой придется столкнуться желающим полакомиться вкусным овощем. Дело в том, что классификация сортов капусты проводится по нескольким признакам. Помимо деления на различные виды капусты (белокочанная, цветная, пекинская), существует деление на сорта в зависимости от срока сбора урожая, а также от срока, который требуется капусте для созревания от посева до снятия овощей с грядки. Мы рассмотрим подробнее посадку белокочанной капусты, как наиболее распространенного вида. Про сроки сбора урожая я расскажу чуть позже, а для начала разберемся со сроками созревания капусты. По этому признаку различают:

    • Раннеспелая капуста, для созревания ей требуется не больше 60 дней.
    • Среднеранняя капуста созревает в срок до 75 дней.
    • Среднеспелой капусте потребуется 85-100 дней для выращивания сочного кочана.
    • Для созревания среднепоздней капусты необходим срок в 100-120 дней.
    • Позднеспелая капуста дольше всего задерживается на грядке, срок созревания составляет около 160 дней.

    Раннеспелые сорта – наиболее частый выбор любителей огородных работ. Кочаны капусты небольшого размера, с тонкими листьями, растут быстро, неприхотливы в уходе, не требовательны к условиям. Однако, правильный выбор сорта капусты должен быть обусловлен целью выращивания культуры. Ранние сорта идеально подойдут для использования овоща в свежем виде, для варки супов и резки салатов. Средние сорта выбирайте для консервации и засолки. Ну а поздние сорта пригодятся для хранения, этих кочанов вам хватит до следующего сезона.

    Видео по теме: ДЕЛЮСЬ СЕКРЕТАМИ БЕЛОСНЕЖНЫХ ГОЛОВОК У ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ! ТОНКОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ, УХОД, ПОДКОРМКА.

    Посадка капусты

    Выращивание капусты начинается задолго до посадки семян в грунт. Осенью начните подготовку грядки, перекопайте грунт с добавлением удобрений. Непосредственно перед посадкой капусты, повторите процедуру, попутно удалив сорняки и сформировав траншеи для посадки семян. Следующим этапом станет выбор способа посадки капусты, их традиционно два: рассадный и семенной.

    Посадка семян капусты

    Пошаговая инструкция проста, начинается с подготовительных работ.

    • Определите сроки посадки капусты. Ранние сорта не боятся возвратных заморозков, приступайте к их высадке уже в начале марта. Средним сортам подойдет месяц с конца марта до конца апреля. К посадке поздних приступать раньше 25 апреля не нужно.
    • Соблюдайте севооборот для капусты. Профилактикой болезней капусты станет выбор места на грядке после моркови, огурцов, картофеля и чеснока.
    • Помимо использования минеральных удобрений, используйте при посадке торф и компост, они насытят грунт необходимыми питательными веществами. А древесная зола сделает ускорит созревание.
    • Семена капусты замочите в растворе марганцовки. Этот этап необходим для дезинфекции семян, является профилактикой распространения заболеваний.
    • В каждую лунку опустите по 4 семени, осторожно присыпьте их землей так, чтобы они оказались на глубине не больше 5 см. Каждую лунку закройте стеклянной банкой или накройте грядку полиэтиленовой пленкой.
    • Спустя несколько дней вы заметите первые ростки на грядках. Дайте саженцам немного подрасти, снимите банки и проредите капусту, оставив в каждой лунке по одному наиболее крепкому ростку. Удаленные ростки вытаскивайте медленно и осторожно, чтобы не повредить корневую систему капусты. Верните банки на место.
    • Растите рассаду капусты, выполняя традиционные процедуры: полив и кормление. Банки с рассады снимайте ежедневно для проветривания и закалки, пока на улице не установится стабильно теплая температура воздуха.

    Посадка рассады капусты

    Видео по теме: ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА. ДВЕ ГЛАВНЫЕ ОШИБКИ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ.

    Если рассаду капусты по какой-либо причины вы растите не самостоятельно, важно выбрать саженцы здоровые и крепкие, чтобы капуста прижилась на участке и не погибла. При покупке рассады обратите внимание на следующие моменты:

    1. Цвет ножки рассады яркий, лиловый, листья – темно-зеленого оттенка. Светлый бледный цвет говорит о невысоком качестве продукта.
    2. Ранним сортам характерна короткая ножка рассады, поздним – длинная.
    3. Осмотрите листья и ножку на предмет пятен, заломов и увядших мест, такую рассаду покупать нельзя.

    Теперь разберемся, что же делать с рассадой дальше. Если в вашем регионе устойчиво теплая погода, посаженные в грунт семена трогать уже не нужно, там они и вырастут в кочаны. Если в регионе поздно наступает весна, рассаду рекомендуется выращивать дома, пересаживая окрепшие саженцы в открытый грунт поздней весной. Таким же образом следует поступить и с покупной рассадой.

    Видео по теме: КАПУСТА: от посева до урожая... ПОШАГОВО

    • Напоминаю о закаливании рассады капусты. Даже если она выращена не на вашем огороде, процедура закаливания необходима для постепенного привыкания растения к погодным условиям. На этот этап закладывайте 10 дней.
      ростков капусты проводите в отдельные лунки, расположенные на расстоянии 25 см друг от друга.
    • Проводите пересадку аккуратно, используя метод перевалки. Для упрощения задачи, при самостоятельном выращивании рассады капусты сажайте семена в отдельные пластиковые стаканчики, заранее позаботившись о наличии дренажных отверстий.
    • Чтобы упростить пикировку, замените стаканчики на торфяные горшочки. Их пересаживают в лунку вместе с саженцем, торф является дополнительным питанием саженца.

    Уход за капустой

    Недостаточно правильно выбрать сроки и посадить капусту, чтобы получить качественный урожай культуры. Не менее важен своевременный и правильный уход за капустой.

    • Полив капусты. Непосредственно после посадки поливайте грядки пару раз в день. Когда саженцы подрастут, сократите полив до одного раза в день. Важно поливать капусту не колодезной холодной водой. Дайте ей нагреться на солнце или в отдельном ведре, после чего приступайте к поливу.
    • Окучивание капусты. Каждый молодой саженец присыпьте землей после полива.
    • Подкормка капусты. Первую подкормку проведите спустя 2 недели после посадки (органические удобрения и аммиачная селитра), вторую – спустя еще 3 недели (готовые комплексные удобрения). Дальнейшие подкормки не являются обязательными и проводятся по мере необходимости.

    Проблемы в выращивании капусты

    Видео по теме: СДЕЛАЙТЕ ТАК ПРИ ПОСАДКЕ ОГУРЦОВ!ЧТО ПОЛОЖИТЬ В ЛУНКУ!

    Та самая сложность, о которой я упоминала в начале статьи, и которую боятся многие огородники – это проблемы в выращивании капусты.

    • Грибковые заболевания капусты. Среди наиболее распространенных выделяют такие, как мучнистая роса, кила капустная, фузариоз и белая гниль. Важно знать, что на ранней стадии грибковое заболевание легко поддается лечению, поэтому своевременно ознакомьтесь с проявлениями этих болезней и регулярно осматривайте посадки, чтобы не пропустить появление симптомов.
    • Вирусные заболевания капусты. Темные пятна, расположенные непрерывно вокруг кочана, являются признаком мозаики Турнепса. От вирусных болезней нет лечения, уделите время профилактике, а заболевшее растение удалите с грядки с дальнейшей дезинфекцией грунта.
    • Вредители капусты. Чаще всего, капустой любит лакомиться тля, капустная муха и блошки крестоцветные. В борьба с насекомыми используйте мыльный раствор, настой чеснока или узкоспециализированные химические средства (Карбофос, Хлорофос, Тиофос).

    Выращивание белокочанной капусты – дело хлопотное. Но если соблюдать перечисленные правила и меры осторожности, высадить на грядке сорта различной спелости, то вы получите непрерывный сбор урожая капусты с июня месяца и вплоть до конца ноября.

    Видео по теме: МОЯ КАПУСТА НЕ ВЫТЯГИВАЕТСЯ И ВОТ ПОЧЕМУ! ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ КАПУСТЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ!

    Успейте купить все необходимое для выращивания рассады в домашних условиях в обновленном каталоге ОБИ.

    Использованные источники: yandex.by

    Как выращивать капусту в открытом грунте – 7 правил хорошего урожая

    С первого взгляда, выращивание капусты – дело простое и нехлопотливое. Эта овощная культура устойчива к заморозкам и неприхотлива при посадке и в уходе. Но в то же время растение подвержено целому ряду болезней, его атакуют многие виды насекомых-вредителей. Но, несмотря на все сложности, многие огородники доказали собственным опытом, что можно успешно выращивать капусту в открытом грунте.

    Рыхление

    Рыхлить почву необходимо как между рядками, так и вокруг капусты. Это улучшит воздушный и водный обмен. Обычно рыхление начинают через 10 дней после высадки рассады и проводят в течение всего сезона. Процедуру нужно повторять 1 раз в 10-12 дней до того момента, когда сомкнутся листья. Что касается глубины рыхления, то тут многое зависит от почвы: глинистые грунты можно рыхлить поглубже, а вот песчаные и черноземные — помельче и пореже.

    Видео по теме: Посадка и выращивание белокочанной капусты в открытом грунте

    Окучивание

    Чтобы стимулировать у капусты образование боковых корешков, ее необходимо окучивать минимум дважды в сезон. В процессе окучивания образовывают небольшой бугорок вокруг растения. Это позволяет сократить количество сорняков, стимулировать образование придаточных корней, насытить почвы кислородом. Начинать окучивание рекомендуется при появлении на капусте настоящих листочков. Повторно процедуру можно проводить через 2 недели. Третий раз окучивают капусту, когда начинает формироваться кочан.

    Своевременный полив

    Очень важным условием успешного выращивания капусты является ее полив. В идеале влажность почвы должна быть постоянно на уровне 85%. Поливать капусту в жару нельзя. Производить поливы необходимо в вечерние либо утренние часы. В первой половине лета увлажнять почву необходимо каждые 3 дня, выливая по полведра воды под 1 растение. Начиная в середины июля, поливы нужно производить раз в неделю, увеличив норму расхода воды до 1 ведра. Обычный полив рекомендуется чередовать с дожеванием, в ходе которого струю воды надо направлять прямо по листве. Все водные процедуры необходимо завершить за 20 дней до уборки урожая. Если нет возможности часто поливать капусту традиционным способом, можно использовать капельный полив. При таком методе почва будет постоянно увлажена, и капуста будет хорошо развиваться.

    Видео по теме: Как правильно посеять капусту в грунт. (17.05.2016)

    На удаленных дачах можно вкапывать пластиковые бутылки в почву, делать в них отверстия и заполнять водой. Это обеспечит непрерывное увлажнение грунта.

    Борьба с сорняками

    Это обязательное условие для получения хороших урожаев капусты. Сорняки отнимают влагу и питательные вещества. Также растения-паразиты могут быть источником распространения вредителей и рассадником различных заболеваний. Сорняки можно выпалывать, вырывать руками после дождя или полива. Также часто для борьбы с ними применяют мульчирование. Слой перегноя или компоста будет хорошо тормозить рост сорной растительности.

    Подкормка

    В самом начале сезона можно внести азотные удобрения. Обычно это аммиачная селитра (по 1 ст. л. на 1 кв. м почвы). Далее, примерно до начала августа, об удобрении можно будет забыть. В августе поздние сорта образуют кочаны, а средние — активно наращивают вегетативную массу. Поэтому в это время азотные удобрения капусте не нужны, а вот фосфор, калий, кальций и магний – не помешают.

    В конце июля или начале августа можно внести суперфосфат и сульфат калия (по 1 ст. л. на 1 кв. м), предварительно хорошо взрыхлив и полив почву. В первой декаде августа очень хорошо провести внекорневую подкормку, то есть опрыскивание растений по листу. Для этого утром или вечером разведите в ведре воды 15 г сернокислого магния и им хорошо обработайте растения. Этого количества хватит для опрыскивания 10 кв. м грядки. В середине и ближе к концу августа можно внести древесную золу — источник калия и микроэлементов. 2 ст. л. золы запарьте в 1 л кипятка и оставьте на ночь. После этого разбавьте смесь ведром воды. Готовое удобрение следует вносить во взрыхленную почву по 2 л на 1 кв. м.

    Видео по теме: Как я выращиваю белокочанную капусту

    Использованные источники: yandex.by

    Капуста выращивание и уход в открытом грунте

    При правильном уходе белокочанная капуста всегда вознаградит щедрым урожаем любителей этого овоща.

    Сроки посадки капусты

    К моменту высадки белокочанной капусты на грядку она должна набрать нужную высоту. Оптимальная высота для ранней капусты 13 – 15 см и не менее 5 – 6 листьев. Сорта средней и поздней капусты должны иметь 6 – 7 листьев и высоту от 15 до 20 см.

    Высадка рассады капусты в грунт в следующие сроки:

    • ранняя в начале мая
    • поздние сорта в середине мая
    • среднеспелые сорта начало июня

    Посадка капусты в открытый грунт рассадой

    Глубина лунки должна быть не менее 15 см, чтобы увлажнить в ней землю, заливаем 1 — 2 литра воды. Добавляем большую горсть перепревшего навоза (перегноя) и спичечный коробок золы, перемешиваем.

    Саженец капусты вынимается из стаканчика вместе с комом земли для лучшего приживания. В одну лунку размещаем по одному экземпляру капусты, засыпаем землей и слегка утрамбовываем.

    Видео по теме: Выращивание капусты в открытом грунте

    Мероприятие по высадке капусты лучше всего запланировать на вечер, чтобы за ночь она смогла адаптироваться.

    Схема посадки капусты

    В зависимости от сорта и сроков созревания капусты зависит и схема ее посадки. Высаживать капусту лучше рядами. Заглублять рассаду капусты следует до настоящих листочков. Схема посадки 40-50 см для ранней, 50-70 для среднепоздней, 60-70 для поздних сортов.

    О предшественниках и соседях капусты можно прочитать здесь

    Уход за капустой в открытом грунте

    После высадки капусты в грядку в первые дни нужно ее осматривать. Это позволит вовремя заметить выпавшие и наклонившиеся растения, чтобы поправить.

    В первые дни после посадки высаженную рассаду нужно притенить от палящих солнечных лучей.Сделать это можно при помощи нетканого материала или с помощью крупных листьев (ревень, лопух).

    Капуста полив

    Первую неделю капусту нужно поливать ежедневно в вечернее время. Вторую неделю каждые 2-3 дня по 8 л воды на 1 кв.м. Затем переходят на полив капусты один раз в неделю. Поливать нужно по 10 – 15 литров на 1 кв м площади.

    При образовании вилков капуста нуждается в поливе больше всего, не забывайте об этом. Ранняя капуста начинает завязывать кочаны в июне, а позднеспелые сорта – в августе.

    Окучивание и рыхление.

    Первое окучивание понадобится капусте через 20 дней после высадки. Повторное окучивание через 1,5 недели после первого. Землю рыхлят после каждого полива, удаляя попутно прорастающие сорняки.

    Видео по теме: Голова садовая - Все о капусте

    Совет: Когда слишком сырая погода окучивание не делают. Наоборот, в такой период, чтобы предотвратить загнивание, убирают землю от растения.

    Польза окучивания: почва обогащается кислородом, кусту придается устойчивость, стимулируется рост корней, в почве уничтожаются вредители.

    Удобрения.

    Агротехника выращивания капусты условно делит процесс на два этапа: наращивание зеленой массы и формирование кочана. В зависимости от этого в начале роста капусту подкармливают азотными удобрениями, а затем фосфорными и калийными.

    Первую подкормку капусты после высадки в грунт проводят через 2 – 3 недели. В 10 л ведре воды разводят спичечный коробок мочевины и 20 г суперфосфата. Поливают по 0,5 л на каждое растение.

    Вторую подкормку и последующие проводят не раньше, чем через 2 недели после каждой. Подкормка суперфосфатом и сернокислым калием придает капусте приятный хруст и сочность. Подкармливать минеральными удобрениями или народными средствами это ваш выбор.

    Болезни и вредители капусты.

    Капусту не сажают каждый год на одном и том же месте, чтобы избежать болезней. В открытом грунте она может поражаться килой от избытка влаги. При нарушении агротехники и правил севооборота поражается белой и сухой гнилью.

    Вредители капусты, которых можно часто встретить, это крестоцветная блошка, тля. Поедают листья капусты капустная совка и белянка – зеленые гусеницы. Для борьбы с болезнями и вредителями капусты используют препараты из садовых магазинов или народные средства.

    Видео по теме: Высадка капусты в открытый грунт на черный спанбонд. Обработка посадок берестовым дегтем

    Опудривание капусты табачной пылью и золой помогает от крестоцветных блошек. Из препаратов используют например Актару. Битоксибациллин эффективен против капустной совки, а также Алатар, Фуфанол – Нова. Препарат Алиот, Алатар поможет избавиться от гусениц белянки.

    Смотрите видео: Как избавиться от слизней и улиток, когда атакуют огород

    Использованные источники: yandex.by

    Выращивание капусты в открытом грунте

    Капусту с давних времен высаживали в открытой почве на обширных территориях. В тепличных условиях довольно тяжело содержать культуру. Такой овощ выращивают во всех регионах России. Однако предстоит правильно подобрать сорт капусты для своей климатической зоны. Сегодня мы расскажем о том, как эффективно произвести выращивание капусты в открытом грунте, поговорим обо всех тонкостях культивирования этого овоща и ухода за ним.

    Уход за капустой в открытом грунте

    Почву для посадки капусты начинают удобрять еще в осенний период. Для таких целей садоводами активно применяется перегной, навоз. Готовые минеральные удобрения для подкормки культуры не рекомендуется использовать в большом количестве. В противном случае готовый овощ будет содержать опасные для здоровья нитраты. Иногда от них и вовсе отказываются.

    Видео по теме: УХОД ЗА КАПУСТОЙ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ. Секреты подкормки капусты и борьбы с болезнями и вредителями!

    Для капусты большое значение имеет влажность. В зависимости от разновидности растения, полив имеет следующие особенности:

    1. Капуста брокколи. Поливать рекомендуется не менее 4 раз в неделю. Летом, при сильной засухе почву увлажняют по 2 раза в день. Допускается и опрыскивание растения, это позволяет увеличить урожайность.
    2. Брюссельская капуста. Это влаголюбивое растение. При активном росте капусты на квадратный метр требуется около 30-32 л воды. После формирования кочанов количество влаги увеличивают до 40 л. В дождливый период рекомендуется сокращать количество воды. Чрезмерная влажность корней способствует их стремительному гниению.
    3. Цветная капуста. Поливать капусту допускается не чаще 1 раза в неделю. В противном случае будет активно развиваться только корневая система, а не соцветие. Избыток влаги часто приводит к различным болезням растения. Однако в засушливый период года, полив увеличивают до 2 раз в неделю.
    4. Пекинская капуста. Поливают такое растение в среднем 1 раз за 7 дней. Потому что при чрезмерной влажности быстро загнивает корневая система. Для полива рекомендуется использовать теплую воду.
    5. Капуста кольраби. Рекомендуется поливать кольраби 2-3 раза в неделю. В отличие от других разновидностей, растению не требуется обильный полив. Важное условия – это постоянная влажность почвы. Больше всего капуста требует влаги в первом месяце лета.
    6. Белокочанная капуста. Следует поливать капусту 1 раз в 3 дня. В сильную жару почву рекомендуется увлажнять каждый день, утром или вечером. Подросшей капусте требуется намного меньше влаги, а это значит, что и количество поливов снижают.

    Любые сорта капусты желательно высаживать на участок, где раньше росли бобовые культуры, морковь, огурцы. Растение без каких-либо проблем растет рядом с картофелем и укропом. От соседства с помидорами и земляникой желательно отказаться.

    Видео по теме: МОЯ КАПУСТА НЕ ВЫТЯГИВАЕТСЯ И ВОТ ПОЧЕМУ! ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ КАПУСТЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ!

    Цены на семена капусты

    Выращивание капусты брокколи в открытом грунте

    В различных регионах России брокколи начали высаживать не так давно. Однако овощ быстро получил известность из-за низкой калорийности и пользы.

    Листья растения не пригодны в пищу, употребляют только нераспустившиеся соцветия капусты. Их можно обжаривать, варить, добавлять в салаты в сыром виде без термической обработки.

    Растение довольно неприхотливо в уходе. На сегодня насчитывают более 200 сортов капусты, которые выращивают по всему миру. Однако существует несколько наиболее популярных.

    Таблица 1. Сорта капусты брокколи

    СортОписание
    «Вярус»Отличается приятными вкусовыми качествами. После посадки вырастает в течение 2 месяцев. Плоды крупные, иногда достигают 1 кг.
    «Император»Имеет необычный внешний вид, в виде елок. Головки конусообразной формы, крупные. Созревает овощ в течение 2,5 месяцев.
    «Тонус»Срок созревания капусты достигает до 3 месяцев. При резких изменениях температуры изменяет окрас, приобретает бурый оттенок. Головки имеют вес 250-300 г.
    «Фиеста»Созревает в среднем до 2,5 месяцев. Плоды крупные, достигают до 1-1,5 кг. Проявляет устойчивость к вредителям.

    Для посадки рекомендуется брать более свежие семена капусты. Готовый материал продается в специализированных магазинах. Отличительной особенностью таких семян может является яркая зеленая оболочка.

    Видео по теме: СДЕЛАЙТЕ ТАК ПРИ ПОСАДКЕ ОГУРЦОВ!ЧТО ПОЛОЖИТЬ В ЛУНКУ!

    Высаживают капусту в открытый грунт рассадой или сразу семенами, которые предварительно выращивают в торфяных емкостях. При высаживании на грядки уже подросших ростков, можно быстрее получить урожай.

    При высевании семян в грунт потребуется предварительно подготовить почву. Каждой ямке потребуется соорудить специальное пластиковое укрытие. Для таких целей можно обрезать нижнюю часть бутылки объемом 1 л. Тепличные условия способствуют быстрому росту семян. При пикировании рассады в открытый грунт потребуется тщательно полить растения. Кроме того, желательно предварительно увлажнить лунку.

    Выращивание брюссельской капусты в открытом грунте

    Такую капусту в основном предпочитают высаживать опытные садоводы. Потому что она довольно капризна к изменениям окружающей среды и дает небольшой урожай. Однако такие утверждения не всегда являются правильными. Соблюдая все необходимые условия, с разведением капусты справиться любой человек. Овощ выращивают в открытом грунте, высаживая семена или рассаду.

    Видео по теме: Уход за КАПУСТОЙ в открытом грунте

    Стебель растения плотный, по высоте достигает 100 см, на каждом имеется до 65-70 кочанов капусты. Отличается капуста приятным вкусом и является бесценным источником витаминов.

    Популярные сорта:

    1. Долмик. Вырастает до 50 см в дину. Кочаны небольшие, светло-зеленого и желтого цвета, имеют вес 15-20 г.
    2. Гранатовый браслет. Вырастает на 70 см в длину. Через 3,5-4 месяца после пересадки всходов, дает урожай. На каждом стебле насчитывают до 35-40 кочанов.

    Перед посадкой семена рекомендуется подержать в кипятке, а потом достать и остудить. Высаживают растение в самом начале весны в специальные емкости из пластика или картона. Активный рост рассады наблюдается только при плюсовой температуре, поэтому тару рекомендуется поставить на балкон.

    Уже через 3-5 дней начинают виднеться первые всходы. Их необходимо периодически поливать и взрыхлять землю. Подкармливают растение перед пикировкой раствором карбамида или борной кислотой. Когда ростки сформируют полноценный лист, потребуется их аккуратно рассадить по отдельным стаканам.

    В открытый грунт капусту высаживают в конце весны и в начале лета. Потребуется предварительно подготовить грядки, сделать лунки, использовать в удобрения.

    Для быстрого роста рекомендуется срезать верхние части побегов. Рекомендуется периодически удалять сорняки. Окучивать растение стоит с особой осторожностью, чтобы не повредить нижние кочаны.

    Выращивание цветной капусты в открытом грунте

    Цветная капуста — это полюбившийся большинству населения диетический продукт, который можно встретить практически в любом овощном магазине. Выращивание такой капусты требует особой агротехники. Однако справиться с таким процессом сможет каждый любитель садоводства.

    Это однолетнее растение, по высоте достигает до 70 см. В дикой природе цветная капуста не встречается, потому что была получена в результате селекции. Размножается растение семенами.

    Таблица 2. Популярные сорта цветной капусты

    СортОписание
    «Пурпурный»Кочаны имеют яркий фиолетовый окрас. Сорт обладает приятными вкусовыми качествами, отлично храниться при заморозке, не теряет полезных свойств.
    «Сугроб»Сорт, отличающийся высокой степенью урожайности. Головки крупные, достигают 1-1.5 кг.
    «Чеддар Ф1»Сорт, известный своей ранней урожайностью. Головки крупные до 2 кг, имеют светло-желтый окрас.

    Рекомендуется заранее подготовить почву к посадке. Цветная капуста плохо растет в кислом грунте. Поэтому потребуется внести подкормку в виде гумуса, минеральных удобрений, древесной золы.

    После удобрения почвы можно сразу же высеивать семена на рассаду. Однако потребуется их подготовить перед этой процедурой. Для начала семена следует окунуть в кипяток, а затем в холодную воду. После чего подержать их 12 часов в питательном растворе для активного роста.

    Высеивают их в узкие бороздки, засыпая небольшим количеством почвы. Рекомендованное время для посадки – конец апреля, начало мая. При наличии 3 листочков ростки уже готовы к посадке в открытый грунт. Высаживают их в землю на глубину 18-20 см. Почву потребуется предварительно увлажнить и взрыхлить. Рассаду необходимо защищать от прямого воздействия солнечных лучей.

    Как вырастить на собственной грядке цветную капусту, каковы особенности высаживания этого овоща и ухода за цветной капустой? Ответ ищите в нашей статье.

    Цены на семена пекинской капусты

    семена пекинская капуста

    Выращивание пекинской капусты в открытом грунте

    Пекинская капуста – это культура, обладающая устойчивостью к холодному климату. Период от момента высевания семян до получения плодов длится около 2 месяцев. В зависимости от особенностей сорта, капуста имеет овальную или цилиндрическую форму.

    Высеивают семена капусты в самом начале мая, когда почва достаточно прогреется. С целью получения урожая осенью, посев рекомендуется начинать в середине лета.

    Рассаду высаживают в открытый грунт в период с мая по июнь. Важно следить за целостностью корневой системы растения. Поэтому рекомендуется в качестве временной емкости использовать торфяную тару. За 3-4 дня до начала пересадки следует тщательно увлажнить почву.

    Обильный полив требуется растению в период формирования розетки и кочана. При отсутствии нормального уровня влажности, листья капусты быстро чернеют, кочан перестает активно расти и засыхает. Капусту высаживают только в плодородных почвах, для таких целей нередко используют азотные удобрения, перегной, кокосовый субстрат. Землю потребуется тщательно взрыхлить, чтобы кислород мог поступать к корням растения.

    Выращивание капусты кольраби в открытом грунте

    Популярность среди российских садоводов такая капуста получила благодаря своим полезным свойствам. Справиться с посадкой и уходом сможет даже новичок в сфере овощеводства.

    Это однолетнее растение, его плоды бывает различного цвета, от светло-зеленого до ярко-фиолетового, в зависимости от сорта. Такой продукт обладает приятными вкусовыми качествами. Капусту кольраби, как и другие разновидности, выращивают высеванием семян непосредственно в грунт и рассадой. В средней полосе России выбирают второй способ выращивания овоща. Для таких целей используют ящики и миниатюрные теплицы.

    Опытные садоводы высеивают семена сразу в 3 этапа:

    1. Конец марта. Для получения раннего урожая в первой половине июня.
    2. Начало мая. Урожай созревает в последние недели июля.
    3. Конец июня. Урожай собирают в октябре.

    Капуста кольраби довольно неприхотлива, растет практически в любом грунте. Однако не стоит ее высаживать в кислые почвы без какой-либо подкормки. В весеннее время грунт потребуется перекопать, при необходимости удобрить аммиачной селитрой.

    В открытый грунт рассаду сажают при наличии 4-5 листьев. Между грядками рекомендуется соблюдать расстояние не менее 50-60 см, в зависимости от сорта капусты. Период созревания длится от 2,5 до 4 месяцев.

    Цены на аммиачную селитру

    Выращивание капусты белокочанной в открытом грунте

    Белокочанная капуста – это наиболее популярный овощ, который выращивается садоводам во всех регионах страны. Она отлично хранится в заморозке, сохраняет свои вкусовые качества.

    Это очень светолюбивый овощ. Для полноценного выращивания капусты, высаживать ее рекомендуется на солнечных участках. Однако при слишком активном солнце, кочаны перестают созревать. Оптимальная температура для роста такой культуры составляет 18-20 градусов.

    Овощеводы рекомендуют высаживать капусту рассадой. Для высевания семян используют специальные неглубокие емкости. Не стоит применять с такой целью необработанную землю со своего участка. Ее потребуется предварительно обеззаразить раствором марганца. Рассаду капусты допускается высаживать в нейтральные или слабокислые почвы при условии удобрения. Потому что растение быстро растет только в плодородных землях.

    Существуют ранние, средние и поздние сорта белокочанной капусты. Высаживают их в период с мая по июнь. Для посадки рекомендуется выбирать наиболее прохладный день, чтобы защитить рассаду от воздействия прямого солнца.

    Лучшие сорта белокочанной капусты для открытого грунта ищите в специальной статье.

    Поздние сорта капусты особенно нуждаются в постоянной влажности. Полив прекращают лишь за 14 дней, пред срезкой кочанов. Основным удобрением для подкормки является навоз. Его разбавляют водой и поливают растение у корней, не затрагивая листья.

    Как вырастить рассаду капусты в домашних условиях? Инструкцию найдете здесь.

    Методы борьбы с капустными вредителями

    Главными вредителями капусты считают бабочку капустницу, крестоцветных клопов, совку. Их активное воздействие может быстро привести к уничтожению растения.

    Однако не рекомендуется опрыскивать культуры различными ядохимикатами, потому что листья капусты впитывают все компоненты. Для таких целей овощеводы применяют раствор красного молотого перца и горчицы. В качестве профилактики можно опрыскать растения раствором уксуса и древесной золы. Борьбу с паразитами следует начинать при первых повреждениях на поверхности листьев и кочана.

    Подводим итоги

    Выращивание капусты – это несложный процесс. Потребуется только периодически осматривать грядку с овощами, контролировать процесс роста. А также не стоит забывать увлажнять почву, особенно в засушливый период.

    Использованные источники: yandex.by

    Капуста. Условия выращивания в открытом грунте, уход, фото

    Капуста, как продукт популярна в нашей стране, ее часто используют для употребления в пищу и в свежем виде в салатах, и в тушеном, соленом и квашенном, поэтому многие дачники выращивают ее в домашних условиях весьма успешно.

    Данный овощ является не самым легким проектом для огородника. Несмотря на то, что эта культура легко выдерживает перепады температур и даже легкие морозы, вредители считают капусту весьма лакомым для себя кусочком. Тем не менее, не стоит пугаться сложностей, если вы беретесь за это дело впервые. В данной статье вы узнаете, как правильно сажать капусту в открытый грунт, какое время выбирать для посева, по каким критериям определять идеальные сорта для посадки, а также основы ухода за растением и способы борьбы с вредителями.

    Какой сорт лучше всего выбрать для самостоятельного выращивания

    Выбирая сорт для посева, сначала стоит определиться, для чего вы сажаете капусту. Есть сорта, которые идеально подходят для определенных блюд, есть сорта, которые выращивать легко и удобно, и сорта, которые выращиваются в определенное время года.

    Вся культура делится на три вида: кочанная, листовая и цветная.

    Эти виды, в свою очередь, делятся на огромное количество сортов, которые принято классифицировать по времени, проходящему с момента посева капусты в открытый грунт, и до ее полного созревания:

    1. Раннеспелая капуста, которая вырастает и созревает очень быстро, в течение двух месяцев с момента посадки. Эти сорта неприхотливы в уходе, растут практически в любой почве, имеют небольшие кочаны и тонкие листья.
    2. Среднеранняя капуста — это та, период высадки которой составляет до 75 дней.
    3. Среднеспелая капуста — та, которая созревает в течение 85-100 суток с момента высадки.
    4. Среднепоздняя. Период созревания варьируется от 100 до 120 суток.
    5. Позднеспелая. Это капуста созревает дольше чем через 160 суток со времени ее высаживания.

    Если вы любите салаты из свежей капусты, свежие летние борщи, а также, если хотите, чтобы капуста вас радовала уже вначале лета, стоит выбирать для посадки ранние сорта. Популярными у дачников являются такие сорта как дюма, июньская, казачок.

    А если вы хотите посадить капусту для квашения, то вам лучше всего выбирать среднеспелые и среднепоздние ее сорта, они идеально подойдут для этой цели.

    Важно знать, что среднеспелые сорта также дольше хранятся. Но и созревают они долго. Самая популярная для квашения — капуста сорта Слава.

    Высаживать можно все сорта на одном участке, в этом случае каждый сорт будет постепенно созревать, обеспечивая вам на стол поток свежей капусты практически круглый год.

    А для зимнего хранения лучше всего подойдут самые поздние сорта, которые можно использовать в пищу вплоть до следующего урожая. Также это самые стойкие к морозам и перепадам температуры культуры.

    Капусту можно выращивать двумя способами:

    • из семян;
    • из рассады.

    Выращивание капусты из семян

    С первого раза может казаться непонятным, как сажать капусту семенами в открытый грунт непосредственно, но в реальности это даже менее хлопотно, чем готовить, а затем пересаживать рассаду. Рассмотрим те меры, которые нужно принять, перед тем как вы сможете сеять и выращивать капусту на даче.

    • в открытом грунте должно быть достаточное количество питательных веществ для роста нашего овоща;

    Полезно знать, что лучше всего сеять на те участки, где в прошлом году росли огурцы, морковь, чеснок, картофель. А там, где в прошлом году росли редька, репа, рукола и редис капусту наоборот выращивать не рекомендуется.

    • для улучшения качества продукта можно обогатить почву торфом или перегноем, особенно если сеете среднеспелые или поздние сорта;
    • для предотвращения заражения кочанов перед посевом необходимо обработать семена чем-то антисептическим. Например, раствором марганцовки. Перед посевом опустите семена в темный раствор на 20-30 минут, затем тщательно промойте, чтобы избавить от излишка марганца, который также нежелателен. Промытые семена необходимо поместить во влажную среду, например, обернуть в мокрую тряпочку и оставить в помещении на 18-20 часов при температуре 22 градуса. Больше суток держать семена в таком состоянии не стоит — они потом могут не прижиться в грунте.

    Итак, этап подготовки семени завершен, можно приступать к посеву.

    • перед посевом необходимо подровнять грядки граблями и сделать лунки на расстоянии 25-40 см друг от друга в зависимости от сорта капусты и полить их в несколько приемов водой;
    • в каждую лунку опустите 3-4 семени и вдавите пальцами в землю на глубину около 4-5 сантиметров и накройте стеклянной банкой;
    • через несколько дней должны появиться всходы. Когда они появятся, вам нужно проредить их, оставив в каждой лунке по одному самому крепкому и большому. При этом выдергивать остальные нужно очень аккуратно, чтобы не повредить корешки. Банки не нужно снимать после прореживания;
    • дальше за ростками нужно ухаживать так же, как и за остальными овощами, не забывая вовремя поливать и подкармливать.

    Посмотрите видео! Как вырастить огромную капусту.

    Посадка рассады капусты в открытый грунт

    Не во всех регионах можно сеять капусту прямо в грунт, иногда требуется сначала вырастить рассаду. Пересаживание ростков в дачный грунт достаточно трудоемким процесс, но и с ним можно справиться.

    Основной сложностью является то, что от резкой перемены условий маленькие ростки могут погибнуть, поэтому перед высадкой их необходимо закалять.

    Начинать закаливание необходимо примерно за 10 дней до высадки. Можно поддувать холодным воздухом из открытого окна. Если у вас теплица, рассаду можно переставить на землю c северной стороны. Нужно организовать пересадку так, чтобы температура снижалась постепенно, тогда ростки хорошо приживутся на новом месте.

    Чтобы не пикировать капустные всходы, каждый росток следует перенести в отдельную лунку.

    Также есть способ выращивания рассады и дальнейшего высаживания в стаканчиках.

    Важно знать: во всех емкостях для выращивания капустных ростков должны быть проделаны большие отверстия для дренажа во избежание заражения капусты черной ножкой.

    Использованные источники: yandex.by

    Выращивание капусты в открытом грунте

    Капуста – полезный и универсальный в приготовлении овощ, одна из неприхотливых культур. Но все же для успешного выращивания капусты необходимо создать для нее благоприятные условия.

    В этой статье мы расскажем, как правильно выбрать посадочный материал, подготовить почву и ухаживать за растением.

    Выбор сорта капусты для посадки

    Качество капусты в первую очередь зависит от посевного материала, поэтому к покупке семян следует отнестись ответственно. Выбрать их не сложно, главное знать основные критерии ее выбора. К ним относятся:

    • регион выращивания;
    • тип почвы;
    • срок созревания;
    • назначение капусты;
    • устойчивость к болезням и вредителям, к растрескиванию.

    Более подробную информацию о выборе семян вы можете узнать из нашей статьи «Как правильно выбрать семена капусты».

    Выращивание капусты из семян

    Почвосмесь рекомендуется готовить с осени. Грунт должен быть плодородным и воздухопроницаемым. Готовить его рекомендуется с осени, для этого вам потребуется:

    • 1 часть перегноя;
    • 1 часть дерновой земли;
    • зола в пропорции 1 ст. ложка на 1 кг почвы.

    Все ингредиенты необходимо перемешать

    Важно: для приготовления почвосмеси ни в коем случае не используйте землю с участка, на которой выращивались крестоцветные культуры. Т.к. в ней могут находиться болезни, которые погубят всходы.

    Когда сеять семена

    1. Ранние сорта сеют в период с 1 по 20 марта;
    2. Среднеспелые сорта – с 25 марта по 25 апреля;
    3. Поздние сорта – с 1 по 25 апреля.

    Важно, чтобы с момента посева до высадки рассады в открытый грунт прошло около 45-50 дней.

    Подготовка семян капусты в открытом грунте

    Процесс подготовки семян к посеву следует начинать с прогревания. Для этого семена на 20 минут опускают в горячую воду с температурой 50 градусов, а после на 5 минут в холодную воду, чтобы повысить их иммунитет к грибковым заболеваниям.

    Затем на несколько часов семена опускают в раствор стимулятора роста (Силк, Эпин, Гумат и т.д.).

    Посев семян капусты в открытый грунт

    Перед посевом почву необходимо тщательно полить, сеять семена нужно на глубину 1 см. Затем емкость с посевами следует накрыть бумагой или пленкой. Это нужно для того, чтобы влага из почвы не испарялась.

    Посевы следует содержать при температуре воздуха +20 градусов. Поливать почву не нужно до появления всходов.

    Выращивание рассады капусты

    Через 4-5 дней после посева появляются всходы, пленку или бумагу необходимо убирать, а температуру понизить до 6-10 градусов. Поддерживать такие условия следует до появления первого настоящего листочка, примерно 7 дней. Для этого емкость с сеянцами рекомендуется держать на застекленной лоджии.

    После появления первого листочка температура воздуха должна составлять:

    • 14-18 градусов в солнечные дни;
    • 14-16 градусов в пасмурные дни;
    • 6-10 градусов в ночное время.

    Рассада капусты нуждается в защите от сквозняков и в досвечивании люминесцентной или фитолампой, т.к. световой день для нее должен составлять 12-15 часов в сутки.

    Так же важно не допускать пересыхания и переувлажнения почвы. Для этого рекомендуется каждый раз после полива рыхлить грунт.

    Через неделю после появления всходов почву необходимо полить слабым раствором медного купороса или марганцовки (3 гр перманганата калия на 10 л воды).

    Пикировка всходов капусты

    Через 1.5-2 недели после появления всходов и первого настоящего листа капусту пикируют:

    • за час до пикировки почву с рассадой нужно обильно полить;
    • затем каждый сеянец необходимо аккуратно извлечь из почвы вместе с земляным комочком;
    • корень сеянца следует укоротить на 1/3 длины;
    • высаживать саженцы нужно в индивидуальные емкости, заглубляя по семядольные листочки.

    Если изначально вы сеяли семена в индивидуальные емкости, то пикировку можно не проводить.

    Подкормка рассады капусты для открытого грунта

    Через 1-1.5 недели после пикировки рассады вносят 1 подкормку: в 1 литре воды разводят 2 гр калийного удобрения, 4 гр суперфосфата и 2 гр аммиачной селитры. Этого хватает примерно на50-60 саженцев. Перед внесением удобрения грунт следует предварительно полить, чтобы избежать ожогов капусты.

    Спустя 2 недели вносят 2 подкормку, которая состоит из тех же удобрений, но в удвоенной дозе, разведенных в 1 литре воды.

    За 2 дня до высадки рассады в открытый грунт вносят 3 подкормку. В 1 литре воды разводят 3 гр аммиачной селитры, 8 гр калийного удобрения и 5 гр суперфосфата. Либо можно заменить ее готовым удобрением Кемира люкс. Это способствует лучшей приживаемости сеянцев в грунте.

    Закаливание рассады капусты

    За 2 недели перед высадкой рассады в открытый грунт, семена начинают закаливать:

    • первые 2 дня помещение с рассадой проветривают, открывают форточки на 3-4 часа, но не допускают сквозняка;
    • в течение следующих нескольких дней саженцы выносят на балкон или лоджию на 1-2 часа под солнечные лучи, не допуская их прямого попадания на рассаду (можно прикрыть капусту марлей);
    • через неделю сокращают полив, рассаду выносят на балкон или лоджию и держат там до пересадки в грунт.

    Посадка капусты в открытый грунт

    Когда сажать

    Раннюю капусту высаживают в открытый грунт в начале мая, когда высота сеянцев будет составлять 12-20 см, и на них появятся по 5-7 листочков.

    Среднеспелые сорта высаживают в период с конца мая по середину июня, а поздние – середины по конец мая. Их сеянцы должны достигать длины в 15-20 см и иметь по 4-6 листочков.

    Грунт для капусты

    Участок для выращивания капусты должен быть солнечным. Для ранних сортов подойдет суглинистая и песчаная почва, для среднеспелых и поздних – суглинистая и глинистая. Капуста не любит кислые почвы. Показатель рН у песчаной почвы должен составлять ±6, а у глинисто-песчаной и глинистой - ±7.

    Нельзя выращивать капусту:

    • на участках, зараженных бактериозом, в течение 8 лет;
    • после других капустных культур –(турнепс, редис, редька, репа, горчица, брюква и т.д.) в течение 3 лет.

    Подготовка почвы для выращивания капусты

    Готовить почву под капуста следует с осени. В сухую погоду участок перекапывают на глубину штыка лопаты, не разбивая комки земли (чем больше неровностей на поверхности, тем больше влаги впитывает в себя почва).

    Весной, когда стает снег, поверхность почвы выравнивают граблями. Это необходимо для того, чтобы накопленная влага не испарилась из почвы. Так же в этой время важно проводить своевременную прополку сорняков.

    Как высаживать капусту в открытый грунт

    Схема посадки рассады капусты в открытый грунт:

    • для гибридных и ранних сортов - 30х40;
    • для среднеспелых сортов - 50х60;
    • для поздних сортов белокочанной и краснокочанной капусты - 60х70;
    • для кольраби - 30х40;
    • для цветной капусты - 25х50;
    • для брюссельской - 60х70;
    • для савойской - 40х60;
    • для брокколи - 30х50.

    Главное, не загущайте грядки при посадке, т.к. капуста требует много места и света.

    Схема посадки: в почве сделайте лунки, затем положите в них по 1 части торфа и песка , 2 части перегноя , 50 гр золы и ½ ч.л. нитрофоски. Все компоненты тщательно перемешайте и обильно полейте. После этого саженец вместе с земляным комом опускайте в лунку, присыпьте влажной землей и слегка прижмите, а сверху добавьте немного сухой земли.

    Если саженцы слишком длинные, их сажают в лунки так, чтобы первая пар листьев находилась на одном уровне с землей.

    Уход за капустой в открытом грунте

    Условия выращивания

    После посадки капусты в открытый грунт следите за прогнозом погоды. К примеру, если ожидаются солнечные дни, следует притенить саженцы нетканым материалом.

    Дальнейший уход за рассадой в открытом грунте заключается в:

    • поливе;
    • окучивании и рыхлении почвы;
    • прополке;
    • подкормке и обработке от болезней и вредителей.

    Капуста – растение влаголюбивое. Полив ее следует в вечернее время:

    • в пасмурные дни 1 раз в 5-6 дней;
    • в жаркие дни каждые 2-3 дня.

    После полива почву рекомендуется рыхлить, а капусту окучивать, используя мульчу из торфа слоем в 5 см. Это позволит дольше сохранить влагу в почве.

    1 подкормку проводят, когда листья капусты пошли в рост, раствором 10 гр аммиачной селитры, растворенной в 10 л воды (этого хватит на 5-6 растений).

    2 подкормку проводят, когда листья капусты начинают формироваться в кочан, раствором 4 гр мочевины, 5 гр двойного суперфосфата и 8 гр сульфата калия, растворенных в 10 л воды.

    Через 3 недели после посадки в открытый грунт капусту окучивают. Спустя 10 дней процедуру повторяют.

    Обработка капусты в открытом грунте

    Защитить капусту от слизней и блошек поможет опудривание растений золой с добавлением табачной пыли.

    От тли и гусениц помогут следующие настои:

    1. 2 кг томатной ботвы заливают 5 литрами воды и настаивают в течение 3-4 часов. После настой нужно прокипятить 3 часа, остудить, процедить и развести водой в пропорции 1:2. Чтобы настой клеился к листьям, добавьте в него 20-30 гр тертого дегтярного мыла.
    2. 1 литр луковой шелухи залейте 2 литрами кипятка и оставьте настаиваться на пару дней, затем добавьте в настой еще 2 литра воды и 1 ст.л. жидкого мыла или средства для мытья посуды.

    От личинок майского жука, совки и капустной мухи помогут муравьи, которых привлекают на участок прикопанной банкой с вареньем или медом, разведенными с водой. Муравьи с удовольствием съедят не только сладкое угощение, но и личинки.

    Защитить капусту от тли, бабочек, слизней и других вредителей помогут посадки мяты, бархатцев, базилика, кинзы, шалфея и других пряных растений. Они отпугивают вредных насекомых своим терпким запахом и наоборот привлекают их врагов – божью коровку, жука-наездника, златоглазку и т.д.

    Использованные источники: zen.yandex.ru

    Как вырастить капусту в открытом грунте

    Как вырастить капусту крупной на зависть всем соседям? Читайте в нашей статье!

    Белокочанную красавицу-капусту выращивают в открытом грунте с давних времен. Агротехника культуры сложна, однако правильное исполнение всех ее этапов обеспечивает отличный урожай. Как вырастить капусту крупной на зависть всем соседям? Читайте в нашей статье!

    Особенности культуры

    Капуста — устойчивое к холоду, светолюбивое растение, нуждающееся в большом количестве влаги. Особенность культуры в неприхотливости к составу почвы, однако она нуждается в регулярных комплексных подкормках питательными веществами. Хорошего урожая не добиться без удобрений, содержащих азот, фосфор и калий.

    Выращивание капусты из семян

    Посев семян и правильное выращивание рассады — залог сильных и здоровых растений. Разберемся, как правильно сажать капусту.

    Посев

    Посев семян начинается с калибровки — отбраковки маленьких и слабых семян. Для этого все семена помещают в слегка подсоленную воду на 15–20 минут. Всплывшие семена выбрасывают. Оставшиеся опускают в 1%-ый раствор перманганата калия, чтобы обеззаразить. После этого семена выкладывают на влажную салфетку, опрыскивают любым стимулятором роста и оставляют набухать на три-четыре дня. Также на этом этапе рекомендуется убирать семена на ночь в холодильник. Эта процедура называется закаливанием и помогает растениям стать сильнее.

    Выращивание рассады капусты

    Высаживают семена капусты во влажный, но не мокрый грунт на глубину 2–3 см. В дальнейшем регулярно поливают почву, не допуская переувлажнения и пересыхания. Самое главное на этой стадии — поддерживать температурный режим и следить за длительностью светового дня.

    • для сеянцев — +20 °С;
    • для всходов в первую неделю — +10 °С днем, +8 °С ночью;
    • для ростков — до +17 °С днем, +10 °С ночью

    Пикировка рассады

    Как вырастить хорошую капусту в открытом грунте? Запомните маленький, но важный секрет: корневая система капусты очень не любит, когда ее беспокоят. Чем раньше произойдет пикировка ростков, тем лучше они приживутся при высадке. Лучшее время — сразу после появления двух настоящих листов.

    Посадка капусты в открытый грунт

    Подготовьте рассаду к суровым дачным условиям: подкормите удобрениями и за пару недель отправьте горшки на балкон, чтобы молодая поросль привыкла к перепадам температуры и не капризничала на грядках.

    В какое время сажать

    Срок посадки капусты зависит от ее сорта. Раннюю капусту высаживают с конца апреля до майских праздников, поздние сорта — с начала мая до конца второй декады. Чем раньше высадить растения, тем быстрее начнут расти листья и тем более мощной будет корневая система. В средней полосе, в том числе в Подмосковье, сроки посадки капусты приходятся на начало мая, после устойчивого потепления.

    Подходящая почва

    Растение прекрасно растет везде, кроме глинистых и торфяных почв. Капуста очень любит «вкусно покушать», поэтому заранее подготовьте для нее грядки на солнечной стороне. Кислую почву обязательно нужно подщелочить известью. Внесите на каждый квадратный метр грядки по 6–7 кг перегноя, суперфосфаты и хлористый калий (по 1–2 ст. ложки).

    Правила посадки

    Чтобы рассчитать необходимое количество места для растений и понять, на каком расстоянии сажать капусту, используйте следующие схемы:

    • раннеспелые сорта высаживают в открытый грунт на расстоянии 30х30 см;
    • среднеспелые сажают по схеме 45х45 см;
    • поздние сорта разрастаются сильнее и требуют минимального расстояния 60х60 см между растениями.

    Начинающим садоводам пригодится инструкция, поясняющая, как сажать капусту шаг за шагом:

    1. Подготовьте лунки и обильно пролейте водой.
    2. Положите в каждую ямку горстку золы.
    3. Достаньте рассаду с комом земли и поместите ее в грунт, засыпав под первые листики.
    4. Если погода ясная, накройте растения колпаками, чтобы защитить их от солнечных лучей на пару дней.

    Уход за капустой

    Посадить капусту на даче несложно, а вот получить хороший урожай — задачка не из простых. Грамотное выращивание и уход в открытом грунте за молодыми растениями обеспечат вам крепкие и вкусные кочаны капусты к осени.

    Полив

    Выращивание капусты любой разновидности в открытом грунте, будь то белокочанная, брюссельская или кольраби, неразрывно связано с регулярным обильным поливом. Воду капуста любит теплую, поэтому никогда не используйте центральное водоснабжение для полива: низкие температуры губительны для растений. Поливайте капусту из черпачка или ведра, так как вода из шланга подается под большим давлением и может навредить корневой системе.

    Чтобы поливать капусту реже, пойдите на хитрость: замульчируйте почву на грядках соломой или сеном. Это избавит вас от регулярного ухода за капустой — прополки и рыхления почвы. Когда кочаны начнут зреть, сократите полив, иначе они могут сильно растрескаться.

    Подкормка

    Подкормка также важна при выращивании капусты в открытом грунте. Когда растение активно развивается, оно поглощает питательные вещества, как губка.

    Обязательно с момента посадки и до образования кочанов раз в полторы-две недели капусту подкармливают калием в дозировке 10 г на 1 м2. С той же регулярностью используют комплексные удобрения.

    Обработка капусты

    Капуста притягивает насекомых и вредителей, как магнит. Поэтому уход за капустой обязательно включает в себя профилактические обработки грядок с растениями.

    Защитные мероприятия проводят по следующей схеме:

    1. Ранней весной капусту опрыскивают от крестоцветных блошек и капустной мухи. Первая обработка проводится после высадки, вторая — через неделю.
    2. В начале лета защищать капусту нужно от блошек, капустных мух и тли. Опрыскивания проводятся раз в две недели.

    Болезни и вредители

    Выращивание капусты в открытом грунте всегда связано с опасностью болезней и вредителей. Чтобы уберечь от них растения, следует придерживаться технологии выращивания капусты — правильного полива, подкормки, достаточного количества места и света. Это повышают устойчивость растения и помогает ему легче справляться с этими напастями.

    Самые распространенные болезни капусты — бактериоз, серая и белая гниль, черная ножка, фомоз.

    От болезней лучше уберечь, чем лечить. Закаливайте семена и рассаду и не сажайте капусту на одном месте чаще, чем раз в 3 года.

    Больше всего капусту любят поесть: клопы, тля, капустные мухи и блошки, листоеды, скрытнохоботники. От них избавят инсектициды и тщательная обрезка и уничтожение всех пораженных листьев.

    Уборка и хранение капусты

    Убирают капусту, когда кочаны становятся тугими и упругими на ощупь. Раннюю капусту убирают без кочерыжек, чтобы вырастить из них второй урожай. Позднюю выдергивают целиком.

    Хранят кочаны при температуре до -1 °С, не снимая покрывных верхних листов, на деревянных полках. Лучше всего раскладывать капусту рядом друг с другом, а не складировать кучей.

    Популярные виды и сорта капусты

    При выборе сорта для выращивания капусты рекомендуем обратить внимание на следующие виды:

    Использованные источники: yandex.by

    Выращивание капусты в открытом грунте: посадка и уход за овощем

    Капуста – растение из рода Крестоцветных. Она бывает разная — красно и белокочанная, брюссельская, цветная, пекинская и другие виды, и чтобы выращивать их на даче важно знать, как это правильно делать.

    В статье мы расскажем, как сажать овощ семенами, а также о том, как выращивать любое из этих растений в открытом грунте. Дадим рекомендации по уходу за молодой белокочанной капустой, а также продемонстрируем фото. Кроме того, вы сможете ознакомиться с полезными и информативными видео по теме.

    Особенности

    Выращивание капусты в открытом грунте требует внимания. Особенно, когда появляются первые всходы. В этот период растение может подвергнуться атаке вредителей, которые способны уничтожить ростки за пару часов. Для того чтобы защитить растение, существует два способа:

    1. Ежедневный осмотр. Если замечены дырочки на листьях, нужно присыпать участок золой.
    2. Предварительно закрыть капусту пленкой. Вместе с этим можно делать химическую обработку.

    Совет: не следует забывать об осмотре листьев. Необходимо следить за влажностью земли.

    Капуста – светолюбивое растение, поэтому участок не должен находиться в тени. Не желательно ее сажать после репы, свеклы, томата и редиса. Капусте не подходит кислая почва. В этом случае нужно сделать известкование грунта. Подготавливать землю для выращивания необходимо осенью. Грунт удобряют перегноем или навозом и перекапывают. Весной в почву добавляют торф и древесную золу.

    Как выращивать рассаду?

    Как же правильно вырастить, к примеру, белокочанную капусту, чтобы посадить ее на даче и урожай при этом был хороший? В домашних условиях проращивают рассаду, а затем пересаживают в парники. При выращивании в открытом грунте ростки высаживают в открытую почву. Предварительно необходимо подготовить инвентарь. Понадобятся емкости для замачивания семян, лопатка, перчатки, а также лейка.

    Подготовка и проращивание семян

    Если семена были собраны самостоятельно, их сначала держат не более 20 мин в горячей воде, температура которой приблизительно 50 градусов. Затем помещают на несколько минут в холодную воду и просушивают. Для покупных семян предварительная подготовка не нужна, ее проводят производители.

    Для проращивания семян используют рыхлую почву с большой примесью торфа. Необходим умеренный полив. Нужно использовать дополнительное освещение. Помещение, в котором находятся семена, нужно проветривать.

    В первые две недели капуста будет расти медленно. Первые листочки появятся через полтора месяца.

    Использованные источники: yandex.by

    Посадка капусты: особенности в зависимости от вида и сорта

    Капуста – овощ, который довольно популярен среди огородников. Это объясняется хорошими вкусовыми качествами и полезными веществами, входящими в состав. При этом необходимо отметить капризность указанной культуры.

    Залогом хорошего урожая является крепкая и здоровая рассада. В специализированных магазинах представлен обширный ассортимент. У каждой разновидности есть свои особенности. Из капусты можно приготовить множество различных блюд. Овощ также нашел свое применение в народной медицине. Опытные дачники часто используют его для устранения вредителей.

    Варианты посадки капусты

    Капусту причисляют к семейству Крестоцветных. Посевной материал по внешнему виду схож с семенами редиса. Из-за светолюбивости и высокой морозоустойчивости вырастить этот овощ в домашних условиях довольно сложно.

    Рассадный способ

    При выборе рассадного способа руководствуются проверенной технологией выращивания. Она одинакова для всех сортов. Посадку обычно проводят ранней весной. Чтобы определить точную дату, учитывают конечный срок созревания и сортовые особенности. Игнорирование указанных рекомендаций чревато низкой урожайностью.

    Семенам нужно создать тепличные условия. Перед началом процедуры посевной материал подвергают закаливанию и обеззараживанию. Всходы обычно появляются спустя 5-6 дней после посадки. Оптимальный температурный режим не превышает +18 °С. Последним этапом становится натяжение пленки. Ее снимают после того, как образуется первый настоящий лист.

    Чтобы предупредить излишнее вытягивание рассады, температуру воздуху придется снизить до +8 °С. К обязательным мероприятиям также относят регулярное проветривание помещения и систематический полив. Для последнего используют светло-розовый раствор перманганата калия.
    Через две недели ростки переносят в торфяные горшочки. Их можно заменить пластиковыми формочками.

    Высадку в открытую почву проводят только после того, как растение достигнет определенных параметров. У ранней, среднеспелой и поздней капусты они сильно разнятся.

    Безрассадный способ

    Этот метод вопреки распространенному мнению не отличается сложностью. В этом случае семена высаживают на заранее подготовленные грядки. Капуста, посаженная таким образом, характеризуется более высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью. Если все правила будут соблюдены, риск возникновения грибковых и вирусных заболеваний заметно снизится. К дополнительным преимуществам также причисляют быстрый рост (из-за отсутствия необходимости в пересадке), полноценное освещение, ускоренное формирование кочана.

    Среди факторов, влияющих на урожайность, выделяют исходное состояние грунта, эффективность подготовительных мероприятий, климат.

    Безрассадным способом чаще всего выращивают позднюю и среднераннюю капусту.

    Сроки посева капусты на 2020 год

    Чтобы получить хороший урожай, необходимо выбрать подходящее время для посадки. При этом ориентируются на такие факторы, как:

    • способ выращивания;
    • продолжительность рассадного периода;
    • сортовые особенности;
    • место высадки.

    Если огородник решил посадить капусту в закрытый грунт, сроки можно сдвинуть на несколько недель. Это обусловлено более быстрым прогревом почвы в тепличных конструкциях.

    Многие руководствуются Лунным календарем. При его составлении учитывают множество показателей. Результатом столь серьезного анализа становится график, в котором на посадку капусты отводится всего несколько благоприятных дней.

    В Лунном календаре 29 или 30 суток. Этот период делят на растущую и убывающую фазы. Особое значение придают дням, на которые приходится полнолуние и новолуние. Высадка, проведенная в благоприятный период, поспособствует усилению растения. Посев рекомендуется проводить в первую половину месяца.

    В новолуние почва должна отдыхать, а в полнолуние начинают сбор урожая.

    Лучшее время посева и высадки капусты на растущею Луну.

    В 2019 году данный овощ можно посадить на рассаду в марте (11-14, 22, 27-28), в апреле (1-2, 9-10, 13-14, 18-19, 28-29). Высаживание рассады или семян под укрытие в открытый грунт в мае (4-6, 15-17, 20, 21, 25, 26) в июне (1-4,7, 8, 12, 13, 17, 18, 22, 28, 30). Последнее касается пекинской капусты.

    Неблагоприятные дни: март (9, 24-25), апрель (8, 15-17, 20, 22, 23), май (7, 22, 23), июнь (5, 21).

    При выборе сортов необходимо учитывать цели, которыми будут руководствоваться при посадке. Например, раннюю капусту употребляют в свежем виде. Среднеспелые разновидности используют для краткосрочного квашения, поздние – для длительного хранения и создания заготовок.

    Возраст рассады определяют, ориентируясь на ее фактическое состояние. Вегетационным периодом называют период, который требуется для достижения технической зрелости. Его обычно указывают на упаковке с семенами.

    Многие советуют сажать разные сорта капусты одновременно. Это становится возможным, если позволит климат.

    Также не следует забывать про видовые и сортовые особенности.

    Белокочанная капуста считается самой холодостойкой культурой. То же можно сказать про брокколи, кольраби, савойскую, краснокочанную и брюссельскую.

    Пекинскую капусту сажают позже остальных разновидностей. Это объясняется ее теплолюбивостью и сравнительно коротким вегетационным периодом.

    Требования к грунту при выращивание рассады капусты

    Почвосмесь для рассады можно приобрести в специализированном магазине или сделать самостоятельно. Состав состоит из: дерновой земли, перегноя в равных долях и золы (1 ст. ложка на 1 кг грунта.

    В последнем случае ее перед использованием обязательно обеззараживают и прокаливают.

    Особенности выращивания рассады в домашних условиях

    При выборе рассадного метода семена высеивают в ящик или в отдельные пластмассовые контейнеры. Определяя сроки, нужно учитывать следующие нюансы:

    • сеянцы появляются через 8-12 дней после посадки;
    • для формирования взрослой рассады требуется еще около 50 дней.

    Исходя из этого, посевной материал следует сажать в подготовленную почвосмесь за 2 месяца до перемещения рассады в открытый грунт.

    Чтобы получить крепкую рассаду, необходимо соблюдать определенный температурный режим. При появление ростков она не должна превышать +9 °C ночью и +17 °C днем, иначе рассада вытянется.

    Пикировку проводят после появления первой пары настоящих листьев. Эта процедура поможет укрепить корневую систему, обеспечить полноценное освещение и питание. Ростки в ящике не должны располагаться слишком близко к друг другу.

    Рассаду категорически запрещено поливать холодной водой. Это может спровоцировать появление признаков черной ножки.

    Выращивание рассады в теплицах и парниках

    Посевной материал перед посадкой обязательно калибруют и обрабатывают. Это необходимо для того, что предупредить негативное воздействие болезнетворных микроорганизмов и вредителей. Правильная подготовка – залог высокого иммунитета. Обеззараживание проводят посредством раствора марганцовки.

    Схему составляют, ориентируясь на примерный план агротехнических мероприятий. Если огородник решил отказаться от пикировки, между семенами следует оставить не менее 5 см. При наличии этого пункта оптимальное расстояние составляет 3 см. Глубина заделки – от 2 до 4 см.

    Если будет соблюден требуемый температурный режим, всходы появятся через 4 дня после посадки. Их необходимо опылить древесной золой. Днем в теплице должно быть от +15 до +17 °C, ночью – не больше +9 °C.

    Особенности посадки различных видов капусты

    Белокочанную капусту можно выращивать рассадным и безрассадным способами. причем рассаду выращивают только в защищенном грунте. Остальные же виды капусты имеют свои особенности в посадке.

    1. Китайскую и пекинскую капусту нужно сажать сразу в грунт. При выращивании рассады возникает необходимость в переносе ростков из общего ящика в торфяные горшочки и в открытую почву. Эти события негативно отражаются на формировании овоща.
    2. Цветная капуста нуждается в плодородной почве. Растение отличается тепло-, свето- и влаголюбивостью. Если температура воздуха поднимется выше +25 °С, может произойти пересушивание грунта. Результатом этого становится возникновение полости в кочерыжке и образование рыхлых головок небольшого размера.
    3. Брокколи отличается яркой окраской. Овощ может быть фиолетовым, зеленым или желто-зеленым. Его характерным признаком является неприхотливость. Трудностей с выращиванием этой культуры обычно не возникает.
    4. Листовая капуста не дает плотных крупных кочанов. К ее отличительным особенностям причисляют наличие курчаволистных и плосколистных форм, высокую морозоустойчивость. Эта разновидность подходит для выращивания на затененном участке. Почва при этом может характеризоваться пониженной кислотностью. Рассаду помещают в открытый грунт, когда ее возраст достигает 50 дней.
    5. У брюссельской капусты высокий стебель, на котором с течением времени появляются маленькие кочаны. Их диаметр не превышает 7 см. Период вегетации составляет от 135 до 160 суток.
    6. Кольраби – это стеблеплод, характеризующийся нежным вкусом и сочностью.

    Подготовка к посадке в открытый грунт

    Первым шагом становится подбор подходящего места. Оно должно хорошо освещаться. В перечне основных требований также присутствует влажность и свет. Если капуста будет высажена в тени, хорошего урожая ждать не придется.

    В самые жаркие дни растение рекомендуется немного притенять. В противном случае могут пострадать нежные листья. Из-за воздействия прямых солнечных лучей на них возникают ожоги.

    Культуру следует сажать на окультуренной почве. В перечне оптимальных вариантов присутствуют низинные торфяники, суглинки, пойменные и супесчаные земли.

    Чтобы добиться максимальной эффективности, нужно следить за уровнем кислотности (рН). Для дерново-подзолистых почв данный показатель должен варьироваться от 6.5 до 7.0, для торфяно-болотных – от 5.0 до 5.5.

    Высаживать капусту на кислом грунте категорически запрещено.

    Чтобы стабилизировать кислотность, в землю вносят доломитовую муку или древесную золу. В их состав входит магний и кальций. Опытные огородники добавляют к указанным компонентам табачную пыль. Таким образом предупреждают появление крестоцветной блошки.

    Также следует учитывать, какие культуры сажали на выбранном месте ранее. Желательно, чтобы это был клевер, картофель, лук. Список дополняют огурцами, свеклой кормовыми однолетниками.

    Капуста вытягивает из почвы много питательных веществ, поэтому сажать ее на одном и том участке не рекомендуется. Земля после этой культуры нуждается в фитосанитарном оздоровлении.

    Чтобы сделать почву более плодородной, ее удобряют калийными и азотными удобрениями. Большинство агротехнических мероприятий проводят весной и осенью. Помимо минеральных комплексов в грунт обязательно вносят органику. Минералы, компост, навоз и перегной закладывают в землю осенью.

    Участок, выбранный для посадки, готовят с осени.

    Грядки нужно располагать с востока на запад.

    Перекопка способствует увеличению воздухопроницаемости и рыхлости. Дополнительным преимуществом осенней обработки является уничтожение вредителей. Удобрение в грунт вносят в первые весенние месяцы. В составе комплексного состава должны быть органические вещества (перепревший навоз, компост) и минералы (калий, фосфор). Смесь для подкормки можно приобрести в специальном магазине.

    Посадка капусты в открытый грунт

    У каждого сорта свой календарь развития и потребности. Сразу в открытую почву обычно сажают самые морозостойкие разновидности. К ним причисляют белокочанную и савойскую капусту. Они хорошо укореняются в конце весны. Рассаду высаживают при наличие на рассаде листьев от 5-15. Точные сроки посадки определяют, ориентируясь на климатические особенности. Температура воздуха, при которой капусту высаживают в грунт, не должна быть меньше +18 °С.

    Расстояние между растениями 25 см, между рядами 40-50 см. Для поздней капусты расстояние нужно увеличить на 10 см. После посадки хорошо поливают и мульчируют.

    Эта культура любит соседей. Между формирующимися кочанами можно посадить лук, шпинат и различные салаты. Эти растения имеют корневую систему поверхностного типа.

    Использованные источники: yandex.by
    Как Сеять Петунию На Рассаду ВидеоГде Растет Кедр В РоссииЧерный Боярышник ФотоРассада Гелихризум ФотоПересадка Смородины ОсеньюВыращивание Кальцеолярии Из Семян В Домашних УсловияхЛук Порей Когда СажатьКак Реанимировать БегониюВыращивание Капусты В Открытом ГрунтеКлематис Президент Группа ОбрезкиПлоды Магнолии ФотоЦветок Пуансетия Уход В Домашних УсловияхУход За Кактусами ЗимойРудбекия Блестящая Фото