Садовая Клюква – Выращивание Без Хлопот

Содержание статьи:


  • Клюква – посадка и уход в открытом грунте, сорта с фото и описанием
  • Садовая клюква – сорта, выращивание и уход за крупноплодной клюквой
  • Выращивание садовой клюквы на участке – все о посадке и уходе
  • Выращивание клюквы на участке
  • Как посадить и ухаживать за клюквой на дачном участке
  • Клюква – журавлиная ягода: выращивание и уход
  • Как вырастить клюкву на садовом участке – заботы о самом долгом урожае
  • Выращиваем клюкву у себя на даче — 10 советов, чтобы получить хороший урожай
  • Клюква - это по-нашему! Как вырастить клюкву на даче
  • Клюква – посадка и уход в открытом грунте, сорта с фото и описанием

    Кислые ягоды клюквы – настоящий деликатес, имеющий много полезных свойств. Они обладают целебными свойствами, отлично подходят для приготовления соков, настоек, мясных блюд. Растение можно выращивать в саду, чтобы постоянно наслаждаться свежими, вкусными ягодами с уникальными свойствами. Мы расскажем как выращивать кустарник клюква садовая – посадка и уход, представим сорта, пригодные для выращивания в нашей стране, расскажем как размножать растение и как обеспечить зимовку.

    Описание растения

    Клюква происходит из семейства Вересковых и ее необычные кустарники выглядят очень похожими на кустики вереска. С той разницей, что вместо фиолетовых цветков появляются белые цветочки, а позже красные плоды.

    Виды и их распространение

    В качестве садового растения обычно выращивают Клюкву крупноплодную (Vaccinium macrocarpa). Вид встречается в естественных условиях на водно-болотных угодьях в восточной части Северной Америки, но получил распространение в культуре, стал диким в западной части континента и Европе. Растение относится к семейству Вересковых, род Вакцинум или Ягодник, который также включает бруснику, голубику, чернику и краснику. Клюкву также называют журавиха, журавлина. Этим названием растение обязано форме цветов, которые напоминают наклоненные головы журавлей.

    Клюква относится к долгоживущим растениям. Родиной кустарника является Северная Америка, вкусовые и оздоровительные качества ягод оценили еще индейцы. Кустарник растет в основном на влажной почве вблизи песчаных дюн, из которых ветер наносит на растения песок. В России в естественном состоянии встречаются 2 вида – Клюква обыкновенная (Vaccinium oxycoccus) и мелкоплодная (Vaccinium microcarpon). Кустарник растет в Средней полосе и в Сибири. Эти 2 вида также можно выращивать в садах, но ягоды у них мелкие, кислые. Они пригодны для консервов. Поэтому в садах обычно выращивают крупноплодную садовую клюкву.

    Ботанические характеристики

    В России крупноплодный вид клюквы (Vaccinium macrocarpa) начали выращивать в садах в конце 19 века. Сейчас этот вид выращивают фермеры и дачники на своих участках.

    Ботаническое описание клюквы крупноплодной:

    • Форма – вечнозеленый ползучий кустарник.
    • Стебель – стелющиеся, гибкие побеги длиной 0,4-1,8 м. Сначала кустарник образует побеги длиной 8-12 см. Из этих побегов вырастают вертикальные многочисленные плодовые стебли. В период вегетации стелющиеся побеги могут достигать длины 1,8 м, укореняясь по всей длине. Из этих побегов вырастают новые плодоносящие стебли.
    • Листья – вечнозеленые, мелкие, кожистые, блестящие, эллиптически-ланцетные или эллиптические, со слегка загнутым краем, голубовато-пепельные снизу, зеленые сверху. Зимой листья немного коричневеют.
    • Цветки – растут на стеблях длиной 2-3 см, на которых размещаются 2 соцветия длиной 1,5 мм. Лепестки белые или розовые, сильно загнутые назад, длиной 6-10 мм. Тычинок – 8 штук. Срок цветения в Средней полосе России – май-июнь.
    • Плоды – шаровидные или яйцевидные, ягоды красного или розового цвета, диаметром 1-2 см. Первоначально плоды зеленоватые или кремовые, затем меняют цвет на красный, полной зрелости достигают в конце сентября-начале октября. Чтобы плоды хорошо окрашивались, кусты должны расти на солнечном месте, посаженные в тени могут не плодоносить, либо плоды останутся светлыми даже после созревания.
    • Корни растения очень мелкие, корневая система не достигает глубины более 20 см.

    Некоторые сорта дают 2-3 кг плодов с 1 квадратного метра площади, отведенной под выращивание клюквы. Под кожурой ягоды находится мясистая (сначала кремовая, потом красная) мякоть и довольно крупная, твердая косточка.

    Видео по теме: Как вырастить клюкву на своём участке?

    Плоды имеют очень декоративный характер, являются прекрасным украшением растения. Приятным контрастом для красочных плодов являются зеленые, овальные и блестящие листья, которые остаются на растении круглый год. В зимнее время листья меняют окраску на коричневую, что является их естественным механизмом адаптации, помогающим выжить в неблагоприятных условиях.

    Видео по теме: КЛУБНИКИ БУДЕТ В 10 РАЗ БОЛЬШЕ ЕСЛИ СДЕЛАТЬ ЭТО ВЕСНОЙ

    Полезные свойства плодов

    Довольно трудное выращивание крупноплодной клюквы окупается полезностью ее плодов. В ягодах содержится много полезных для здоровья компонентов, они входят в число лекарственных растений.

    Ягоды обладают антибактериальными, очищающими, антиоксидантными свойствами. Их рекомендуют употреблять людям, страдающим заболеваниями почек, мочевого пузыря, сердечно-сосудистой системы. Биофлавоноиды и антиоксиданты, содержащиеся в плодах, помогают лечить атеросклероз, сердечные заболевания.

    Плоды клюквы содержат:

    • являются богатым источником витаминов С, А, Р, группы В;
    • органические кислоты – лимонная, яблочная – оказывают жаропонижающее действие, повышают иммунитет организма;
    • бензойную кислоту, которая является естественным консервантом, содержание этой кислоты позволяет ягодам, оставленным на долгое время на открытом воздухе, не гнить;
    • сахара (глюкоза, фруктоза);
    • пектины;
    • дубильные вещества;
    • антоцианы;
    • минералы – калий, кальций, фосфор, магний, йод.

    Клюквенный напиток в сочетании с пчелиным медом – отличное средство при простудных заболеваниях. В старину эти ягоды были лекарством от цинги, бочки с клюквой возили с собой моряки в дальние морские путешествия – ягоды защищали моряков от этого заболевания.

    Видео по теме: 🍅🌶🥕🧄🥦Наш огород в ландшафте участка.

    Экстракты клюквы являются важным компонентом многих лекарств, благодаря антибактериальным свойствам. Из плодов готовят лекарства, помогающие при воспалении мочевого пузыря. Клюквенные отвары используют при лечении хронического цистита. Также ягоды полезны при лечении гингивита, пародонтита.

    Благодаря содержанию витамина Р ягода помогает при варикозном расширении вен. Крупноплодная клюква идеально подходит для консервов. Консервы из ягод хорошо влияют на работу кишечника, поджелудочной железы, что важно для людей с диабетом. Они предотвращают образование камней в почках, помогают лечить глаукому, снижают давление.

    Ягоды обладают способностью поддерживать адекватный уровень холестерина в крови. Они также расширяют кровеносные сосуды, снижая риск развития атеросклероза и ишемических заболеваний. Клюква также имеет детоксикационные свойства – ее потребление облегчает удаление токсинов из организма.

    К сожалению, даже спелые ягоды трудно есть в сыром виде, они очень кислые, поэтому из них готовят соки, желе, варенье, приправы к мясу, настойки.

    Можно попробовать добавить ягоды в фруктовый салат или йогурт, тогда гораздо проще воспользоваться их свойствами в сыром виде, ведь свежие ягоды самые ценные. Чтобы в полной мере использовать ценные свойства клюквы, можно добавлять их к мясу, приготовить вкусный клюквенный соус.

    Видео по теме: ПОСЕВ МОРКОВИ БЕЗ ПРОРЕЖИВАНИЯ И ПРОПОЛКИ СЕКРЕТ МУДРЫХ ОГОРОДНИКОВ

    Сорта

    Сорта, которые выбирают для выращивания в садах, в основном происходят от американской клюквы. В 1818 году была создана первая плантация клюквы в США, штат Массачусетс, которая по сей день является одним из главных центров ее выращивания. Первый сорт клюквы представлен в 1856 году. Крупнейшая плантация возникла в Беларуси. В XIX веке в США начался отбор новых сортов. При отборе в первую очередь учитывались долголетие растения, рост, время цветения и созревания плодов, урожайность и размер плодов, морозостойкость, устойчивость к болезням и вредителям. Сегодня таких сортов около 60, некоторые из них пригодны для выращивания в наших условиях.

    Самыми популярными сортами крупноплодной клюквы являются следующие.

    Бен Лир

    Один из старейших сортов клюквы «Бен Лир» (Ben Lear) отобран в 1900 году. Кустарник с вечнозелеными листьями, характерными для этого вида, растет в высоту до 20 см, побеги достигают длины 1,5 м. Довольно ранний сорт, цветет в конце июня розовыми цветками. Растение довольно урожайное, плоды среднего размера, темные. Относительно хорошо переносит низкие температуры.

    Использованные источники: yandex.by

    Садовая клюква – сорта, выращивание и уход за крупноплодной клюквой

    Мало кому известно, что клюкву можно успешно выращивать на участке. Рассмотрим, как воплотить в жизнь такую задумку – заселить в саду клюкву крупноплодную (садовую) и наладить правильный уход за ней. Такая ягода гораздо крупнее «дикой» родственницы. Она скорее напоминает гигантскую бруснику, имеет более плотную кожицу и дольше хранится. Промышленные плантации часто организованы так, чтобы собирать урожай «мокрым» способом: затапливая чеки водой. Но есть и вариант, пригодный для приусадебных участков.

    Видео по теме: КАКИЕ ДЕРЕВЬЯ ПОСАДИТЬ НА УЧАСТКЕ

    Выбор саженца, сорта и размножение

    Как выбрать качественный посадочный материал

    На первом году после посадочной компании клюква приживается на новом месте, на втором – начинает пускать горизонтальные стелющиеся побеги, и лишь на третьем-четвертом появляются прямостоячие плодоносящие побеги. Таков обычный сценарий развития клюквенника при посадке маленьких саженцев до года. Такой посадочный материал обычно продают кассетами. Урожая, конечно, придется подождать, зато посадочный материал обойдется дешевле. Если хотите получить ягоды раньше – выбирайте более взрослые саженцы в горшочках. Они начнут плодоносить уже на следующий год.

    Важно приобретать саженцы в проверенных местах, у продавцов с хорошей репутацией, чтобы не получить пересортицу. Даже опытный садовод не всегда определит сорт клюквы по листьям. И хотя по вкусу ягоды популярных сортов отличаются несущественно, важно знать сроки плодоношения, чтобы обеспечить «ягодный конвейер». Кроме того, такие сорта, как Мак Фарлин, Франклин, могут давать нестабильный урожай: в отдельные годы растения цветут, но ягоды на них не завязываются либо завязываются слабо.

    Видео по теме: Добыча кедрового ореха-как это делают в Сибири один из способов от а до я

    Также нужно уметь отличить жизнеспособный посадочный материал. Куст должен быть ровным, без признаков засыхания, с зелеными листочками в период вегетации (июнь-июль) и красно-бордовыми осенью (сентябрь-октябрь). Если вас уверяют, что подсохшие веточки – это ничего страшного, не рискуйте. Вряд ли такой саженец хорошо приживется.

    Разведение черенкованием

    Садоводы-энтузиасты могут попробовать размножить и укоренить черенки клюквы. Но, в отличие от посадки растения с закрытой корневой системой, это нужно сделать весной, примерно до 15 мая. Процент приживаемости черенков при посадке сразу в открытый грунт невысокий. Многие опытные фермеры черенки высаживают в кассеты зимой, доращивают до лета, а в июле они уже готовы к высадке либо в открытый грунт на постоянное место жительства, либо в горшочек. Идеальное время для посадки саженцев из горшочков – август-сентябрь, тогда растение точно успеет адаптироваться на новом месте и уйдет в зиму подготовленным. Но поскольку корневая система у таких саженцев уже сформирована, то при необходимости период посадки можно продлить до конца октября.

    Лучшие сорта

    Специалисты рекомендуют более надежные, опробованные годами сорта:

    Видео по теме: 15 идей для обустройства грядок и клумб, которые станут украшением дачи

    • Бен-Лир (ранний, созревает в конце августа);
    • Пилигрим (средний, созревает в сентябре);
    • Стивенс (поздний, созревает в октябре).

    Клюква сорта Бен-Лир подойдет для употребления в свежем виде, для переработки или заморозки, поскольку хранится всего несколько недель. Для сравнения: Стивенс пролежит в холодильнике несколько месяцев. Кстати, Стивенс – один из самых урожайных и крупноплодных сортов, диаметр ягод – до 24 мм.

    Посадка в открытый грунт

    Выбор места и подготовка участка

    Одно из распространенных заблуждений: раз клюква растет на болоте, в затенении, значит, ей не нужен солнечный свет. Нужен, и как можно больше. Тем более что речь идет о клюкве садовой.

    Второй пункт – подготовка участка. Для семьи достаточно выделить под клюкву около пяти квадратов. С одного квадрата при правильном подходе получится собрать около пяти литров ягод. Можно организовать посадку рядками или устроить клумбы, огородив их бортами. Чтобы сделать ровные рядки, при посадке натяните шнур или веревку и делайте посадочные лунки вдоль нее. Обеспечьте себе удобный подход для сбора ягод. На больших участках обычно уборку начинают от края и по мере сбора продвигаются вперед, чтобы не раздавить ягоды. Само растение устойчиво к вытаптыванию, поскольку со временем кустарник превращается в упругую «подушку» и пружинит.

    Место для будущей посадки необходимо очистить от сорняков, коряг, корней, снять дерн, выровнять, утрамбовать и засыпать верховым торфом 20-сантиметровым слоем. Этого достаточно: корневая система клюквы уходит на 15-сантиметровую глубину. Торф обеспечит клюкве питание и необходимый уровень кислотности (pH 4-5). Эта культура относится к семейству вересковых, которые растут на довольно бедных почвах, поэтому лишнее питание клюкве не нужно. Наоборот, избыток удобрений может привести к тому, что у клюквы начнет интенсивно наращиваться зеленая масса, а ягод при этом не будет. Кроме того, внесение органики может повредить микоризу – симбиоз мицелия грибов и корней, благодаря которому вересковые получают питание из почвы.

    Видео по теме: Как вырастить клюкву у себя на даче? Уникальные плантации в Псковской области.

    Использованные источники: yandex.by

    Выращивание садовой клюквы на участке – все о посадке и уходе

    Не хотите ездить за клюквой на торфяники или тратить солидные суммы на ее покупку? Посадите эту непростую ягоду на даче, соблюдайте наши рекомендации и через пару лет станьте обладателем собственных клюквенных угодий.

    Полезные свойства клюквы известны еще с древних времен, и по сей день эту ягоду широко используют в косметологии (для приготовления омолаживающих кремов), стоматологии (клюквенный сок предотвращает образование кариеса) и других областях медицины. Сок клюквы препятствует росту раковых клеток, помогает избавиться от лишнего веса.

    Видео по теме: Не повторяйте моих ошибок при посадке ГОЛУБИКИ, КЛЮКВЫ!!!

    Многие знают о пользе клюквы для организма. Благодаря высокому содержанию витаминов С, Е и группы В, а также органических кислот, танина, калия, кальция, фосфора и магния клюквенный морс помогает стать на ноги при простудах и инфекционных болезнях.

    Садовая клюква нуждается в грамотной посадке и хорошем уходе. Растение требовательно к грунту (уровню кислотности, степени увлажненности и воздухопроницаемости), поэтому все предпочтения ягодника нужно учесть при подготовке места для посадки.

    Как отличить болотную клюкву от крупноплодной

    На участках в средней полосе России можно выращивать и крупноплодную клюкву, привезенную к нам из Соединенных Штатов, и болотную, которая является местной уроженкой. В продаже также встречаются оба варианта и, хотя внешне они очень похожи, желательно понимать, что именно вы приобретаете и собираетесь выращивать.

    Клюква – многолетний морозостойкий кустарник с небольшими темно-зелеными кожистыми листьями и корневой системой, расположенной на глубине 10-15 см. Цветет она мелкими розоватыми, собранными в кисти на вертикальных побегах цветками. Горизонтальные побеги клюквы ягод не дают, однако разрастаются сильнее вертикальных. У болотной клюквы их длина достигает 40 см, а у крупноплодной и вовсе 2 м. Вертикальные же побеги у обеих разновидностей около 20 см.

    К нашим широтам лучше приспособлена болотная клюква, она зацветает в конце мая, а в середине сентября уже готова к сбору урожая. Крупноплодная клюква начинает цвести только в середине июня, поэтому вызреть успевают лишь ранние сорта, а позднеспелые годятся только для выращивания в южных регионах.

    Видео по теме: Как можно посадить садовую клюкву

    Несмотря на то, что ягода крупноплодной клюквы (вес 2,5 г) почти вдвое больше ягоды болотной клюквы (вес 1,5 г), выращивать выгоднее вторую, поскольку она зимостойка, не нуждается в укрытии и хорошо поддается размножению в условиях приусадебного участка.

    Размножение садовой клюквы

    Если денег на приобретение посадочного материала для клюквенной плантации вам жаль, всегда можно купить несколько кустиков, а затем размножить их самостоятельно. Клюкву размножают черенками, которые нарезают с горизонтальных и вертикальных побегов в первой половине мая, в период распускания почек. Длина черенков должна быть около 10-12 см.

    Укореняют черенки в смеси верхового торфа и песка (2:1), засыпая их так, чтобы на поверхности оставалось не более 4 см. Высаживать черенки стоит группами по схеме 10×10 см, а затем сверху присыпать слоем крупнозернистого песка. Молодые саженцы клюквы нуждаются в регулярном поливе и стабильно влажном грунте. Разросшиеся кустики начнут плодоносить на 3-4-й год жизни.

    Почва для садовой клюквы

    Клюква хорошо плодоносит на очень кислой почве (рН 4,0-5,5). Вода, которую используют для полива, также должна иметь кислую реакцию (рН 4-5), иначе у растений сначала появляются признаки хлороза на листьях, а затем останавливается рост кустов.

    Видео по теме: Посадка Клюквы Лучший Способ

    Хотя считается, что клюква любит влагу, растению больше подходит умеренное, а не избыточное увлажнение почвы. Важно постоянно поддерживать в слегка влажном состоянии верхний слой почвы, в котором размещается корневая система клюквы. Кроме того, грунт должен быть водо- и воздухопроницаемым (подойдет торф, супесь, песок).

    Подготовка места и посадка клюквы

    Прежде чем разобраться, как сажать клюкву, следует особое внимание уделить подготовке участка. Грядку готовят в августе-сентябре, а посадку проводят весной (в конце апреля-мае), когда на кустиках распускаются почки.

    Размер клюквенника должен составлять 140×400 см и более. После посадки саженцев по его периметру устанавливают борта, выступающие над поверхностью земли на 20-25 см.

    Место для клюквы выбирают ровное и хорошо освещенное солнцем. Лучше всего сделать грядку на основе торфа. Для этого снимают верхний слой земли (20-25 см), а образовавшееся углубление заполняют верховым торфом. Если его нет, можно приготовить почвенную смесь из опилок, опавшей хвои и перепревшей лесной подстилки – в равных пропорциях. В эту почвосмесь можно добавить немного песка.

    Чтобы подкислить почву, грунт поливают подкисленной водой (из расчета 10 л воды на 1 кв.м). Для этого используют лимонную или щавелевую кислоту (1 ч.л. на 3 л воды), 9%-ный яблочный уксус (100 г на 10 л воды) или серную кислоту (из расчета 50 мл на 10 л воды). Почву увлажняют и насыпают туда 15 г сульфата аммония и 7,5 г сульфата калия.

    Посадочную яму копают размером вдвое больше, чем земляной ком саженца. На дно укладывают дренаж из гальки или щебня слоем 10 см, затем насыпают удобренную и слегка увлажненную почвосмесь. Саженец вместе с земляным комом размещают так, чтобы корневая шейка располагалась на том же уровне, что и в контейнере. Растение присыпают землей, обильно поливают, уплотняют и мульчируют крупнозернистым песком (слоем 4-5 см).

    Видео по теме: Голова садовая - ВАЖНО! Посев моркови

    Уход за клюквой

    Первые две недели после посадки клюкву поливают каждый день. Потом почву увлажняют немного реже, но в любом случае грунт не должен пересыхать.

    В жаркое лето, когда поверхность почвы не только иссушается, но и перегревается, расходуют большое количество воды. Во время пика высоких температур рекомендуется ежедневно проводить дождевание. Для сохранения влаги в почве посадки мульчируют песком. А в дождливое лето нужно следить за тем, чтобы не происходило подтопления растений, иначе они могут погибнуть.

    Молодые кустики клюквы, которые пока не вступили в плодоношение, 4-5 раз за сезон подкармливают Растворином или Кристалоном (20 г средства на 10 л воды на 1 кв.м клюквенника). Если этих веществ под рукой нет, можно приготовить удобрение самостоятельно. Для этого возьмите 2 г мочевины, 5 г двойного суперфосфата, 5 г сернокислого калия, несколько кристаллов марганцовки, по щепотке сернокислой меди и борной кислоты и растворите в ведре воды. Начиная с третьего года жизни, растения периодически поливают водой, подкисленной лимонной кислотой (1 ч.л. на 3 л воды) или столовым уксусом (100 мл на 10 л воды).

    Видео по теме: Клюква садовая спустя год // Как нельзя выращивать клюкву

    Не вносите под клюкву органические и хлорсодержащие удобрения – от них она начнет болеть.

    В первые 3 года у клюквы удаляют только неразвитые и поврежденные побеги. Когда куст станет многоярусным, ранней весной или осенью (после сбора ягод) проводят прореживающую обрезку: удаляют стелющиеся горизонтальные побеги, которые выступают над верхушками прямостоячих веток.

    Каждые 5 лет клюквенник нужно омолаживать. Делается это просто: в ноябре или начале декабря (когда почва уже замерзла, а снег еще не выпал) на посадки насыпают и разравнивают слой песка или песчано-торфяной смеси толщиной 3 см. Весной в этом слое начнут развиваться дополнительные корешки, а грунт оздоровится.

    Осенью обязательно проводят влагозарядный полив ягодника, затем приствольный круг мульчируют торфом. Молодые растения рекомендуется дополнительно укрыть лапником, спанбондом или мешковиной. Это позволит кустам благополучно перезимовать.

    Сбор клюквы

    Сроки сбора клюквы зависят не только от сорта, но и от региона. В средней полосе, как правило, клюква поспевает в сентябре, однако если ягоды не успели вызреть, то можно оставить их на зиму под снегом и собрать в марте клюкву-веснянку. Она хранится хуже и содержит меньше витаминов, однако отлично борется с сезонным авитаминозом.

    Отличить поспевшие ягоды можно по цвету косточек внутри – они должны быть коричневатыми, в крайнем случае, желтыми.

    Спелая клюква хранится 2-3 месяца, если держать ее в сухом прохладном помещении. Также можно заморозить ягоды, приготовить из них морс или сок и законсервировать его.

    Видео по теме: Клюква и брусника на вашем участке! Посадка, уход, рецепты.

    Решили посадить клюкву и не знаете, какой сорт выбрать? Для начала купите один из самых популярных и проверенных вариантов.

    Использованные источники: yandex.by

    Выращивание клюквы на участке

    Сложно найти в нашей стране человека, который был бы незнаком с кисловато-горьковатым вкусом клюквы. Благодаря своим целебным свойствам она считается одним из ценнейших природных даров. А знаете ли вы, что создать на зиму ее запас можно, не углубляясь в леса и болота, а прямо на своем земельном участке?

    Общие сведения о клюкве

    Клюква — это вечнозеленый стелющийся кустарник семейства вересковых. Предпочитает расти на болотах или во влажных хвойных лесах. Любит солнечный свет, обладает исключительной зимостойкостью, легко переносит перепады температур и влажности.

    Растение распространено очень широко, особенно в средней и южной полосах России. Встречается в Сибири, на Камчатке и Сахалине, в Канаде и Японии, в Западной Европе и в Китае. По географической широте ареал его обитания ограничен 62-й параллелью, а по высоте — 1850 метрами над уровнем моря.

    Видео по теме: Не повторяйте моих ошибок при посадке ГОЛУБИКИ, КЛЮКВЫ!!!

    Размножается вегетативным путем (на стелющихся побегах образуются дополнительные корни). Скорость роста побега может достигать полуметра за сезон.

    Цветет в июне, урожай поспевает примерно к сентябрю. Средняя урожайность в природе составляет 1–2 ц/га, но может достигать и тонны. При удалении от края болота в его глубь урожайность падает. То же происходит и при разрастании древесных крон.

    По химическому составу в плодах преобладает вода. Ее около 90 %. Соответственно, калорийность составляет всего 26 ккал/100 г. Присутствует большое количество различных органических кислот (до 3 % от объема), витаминов (С, В1, В2, В5, В6, РР, К1), минералов (К, Р, Са, Fe, I, Zn, Cu и другие) и биологически активных веществ.

    Именно сочетание полезных свойств со сравнительной труднодоступностью ягоды в природе и привело к тому, что выращивание клюквы на дачных участках и искусственных плантациях стало возможным. Были выведены специальные сорта и разработана агротехника процесса.

    Требования к почве и создание условий

    Естественно, что для успешного культивирования растения необходимо создавать привычные для него природные условия.

    Требования к участку

    Участок, предназначенный для выращивания этого кустарника, должен быть хорошо освещен, но не находиться на постоянном солнцепеке. Тень от растущих поблизости деревьев будет очень кстати.

    Второе требование — достаточная влажность почвы. Идеальное местоположение — около ручья. Если его нет, то важным становится близкое расположение грунтовых вод. Идеальное значение — 25–35 см от поверхности. Но одновременно требуется и хороший дренаж участка.

    Скорее всего, соответствующие условия придется специально создавать, поэтому плантацию нужно огородить бортиками.

    Требования к почве

    Почва для клюквы должна быть хорошо аэрируемой и достаточно кислой. Ее рН может изменяться от 6,5 до 2,5. Идеальным вариантом является торфяник или лесная почва. Такие условия на личных земельных участках встречаются достаточно редко, поэтому, как правило, приходится снимать примерно 20 см верхнего слоя грунта и заполнять образовавшуюся яму сперва изолирующей пленкой, а затем смесью торфа, лесной земли, хвои и песка в соотношении 2 : 1 : 1 : 1.

    При этом растение прекрасно себя чувствует при слабой минерализации грунта.

    Обзор сортов клюквы

    В природе встречаются три вида, различающиеся размерами плодов: крупноплодная, мелкоплодная и болотная (обыкновенная). Лучшие сорта клюквы отличаются крупными плодами. Однако так как родиной крупноплодных видов является территория США, то для возделывания в условиях средней полосы России используются только ранние сорта.

    Крупноплодные сорта

    Ред стар

    Плоды вырастают до 20 мм в диаметре, достигают спелости к середине сентября. Урожайность может составить 2 кг/м2. Морозоустойчива, неприхотлива.

    Бен Лир

    К сбору приступают в конце августа. Урожайность составляет 1,6 кг/м2. Размер плодов не превышает 20 мм. Лежкость их низкая (не более 2 недель), поэтому урожай или перерабатывается, или замораживается в ближайшее время.

    Сирлз

    Напротив, характеризуется отличной лежкостью.

    Стивенс

    Диаметр плодов — до 24 мм, созревают в конце сентября — начале октября. Растения дают до 1,3 кг/м2. Урожай способен храниться до весны.

    Клюква обыкновенная (болотная)

    Эти сорта клюквы также очень популярны.

    Алая заповедная

    Обильный урожай (до 1,5 кг/м2) начинают собирать во второй половине сентября. Сорт хорошо хранится и переносит транспортировку, однако весьма чувствителен к засухе.

    Дар Костромы

    Ягоды созревают к концу августа. Урожайность — до 1,6 кг/м2. Сорт устойчив к болезням и вредителям.

    Краса Севера

    Созревает в середине сентября. Собирают до 1,6 кг/м2. Размер ягод напрямую зависит от полива.

    Мелкоплодные

    Как правило, используются в ландшафтном дизайне.

    Особенности выращивания

    Теперь коротко расскажем о том, как выращивать клюкву на даче. И первая задача, которую надо решить, — это поиск хорошего посадочного материала. Конечно, осенью можно выкопать саженцы в лесу. Для этого используют 20-сантиметровые черенки, взятые от самых крепких и здоровых растений.

    Их прикапывают до весны в увлажненном торфе. Но все-таки гораздо более предпочтительной является покупка материала в питомниках или хозяйствах, которые специализируются на выращивании клюквы. Наибольшей приживаемостью обладают 2-летние саженцы.

    При выборе посадочного материала обращают внимание на следующие моменты:

    • наличие сертификатов качества;
    • присутствие на растении живых почек;
    • качество корневой системы;
    • отсутствие посторонних запахов (например, гнили).

    К посадке приступают в конце апреля, когда земля оттает хотя бы на 10 см. Можно сделать это и в октябре — начале ноября, но тогда существует вероятность вымерзания.

    Высадку производят на подготовленном участке (как это сделать, мы рассказали выше) в ямки 10 см глубины. Межрядное расстояние (как и между саженцами) выдерживают одинаковым, около 20 см.

    Первый урожай появится на третий год, а полноценный — годом позже.

    Полив, уход

    Уход за растением особых хлопот не доставляет и включает в себя:

    • Обрезку. Весной для формирования куста обрезают боковые побеги, а также удаляют больные и слабые.
    • Рыхление грунта. Процедуру проводят постоянно.
    • Прополку.
    • Умеренную минеральную подкормку.
    • Поддержание рН почвы. Для этого можно использовать полив растворами уксусной (100 мл 9%-ного уксуса на ведро воды) или лимонной (1 ч. л. порошка на 3 л воды) кислоты. Каждую осень добавляют смесь торфа с хвоей.
    • Обработку фунгицидами (после сбора урожая).
    • Подготовку к зиме. Растения или укрывают (можно использовать лапник, торф), или, наоборот, поэтапно замораживают, поливая водой при отрицательной температуре.

    Вопроса о том, нужно ли поливать клюкву, как правило, не возникает — конечно же да. Важно только соблюдать некоторые правила.

    Первые 14 дней свежепосаженное растение требует обильного ежедневного полива. Тем самым стимулируется его рост. Позднее полив должен обеспечить влажное (но не чрезмерно мокрое!) состояние грунта. В условиях засухи требуется ежедневный полив. Лучше всего использовать дождевую воду, а для полива организовать капельную или дождевальную систему.

    Когда собирать

    В зависимости от сорта и природных условий, плоды созревают начиная с середины августа и до середины октября. Отметим, что существует разница между тем, когда зреет клюква домашняя, а когда — дикая. В природе этот процесс запаздывает примерно на 2 недели. Но если ягода созрела, то это не означает, что ее тут же надо перемещать в корзины и морозилки. Она прекрасно зимует на кусте, причем морозы только повышают ее сладость (но ухудшают лежкость). Всего можно выделить три основных периода сбора:

    • сразу по созревании;
    • поздней осенью на фоне заморозков;
    • весной, после схода снега.

    Заготовки из клюквы

    Хотя ягоду можно употреблять в чистом виде, ее бо́льшая часть обычно подвергается переработке. Заготовки из клюквы делятся на две группы.

    • Ягоду можно заморозить. Этот процесс она переносит очень хорошо. Главное — не подвергать плоды повторному замораживанию, так как при этом они теряют большинство своих полезных свойств.
    • Переработать с сахаром. Это может быть полноценное варенье, пятиминутка или просто протертая ягода. При соблюдении минимальных требований заготовки будет прекрасно храниться до следующего урожая. Конкретные рецепты из клюквы можно без труда найти в Интернете. Все они крайне просты в изготовлении и доступны самой неопытной хозяйке.

    Польза для здоровья

    О витаминно-минеральном составе этой ягоды мы уже говорили, как и о том, что она содержит и другие биологически активные вещества. В результате польза клюквы огромна:

    • улучшаются пищеварение и аппетит, повышается выделение желудочного сока и сока поджелудочной железы;
    • ягода препятствует размножению бактерий в мочеполовой системе;
    • плоды обладают противоопухолевым и противовоспалительным действием;
    • регулируется уровень холестерина в крови: снижается «плохой» и повышается «хороший»;
    • клюква препятствует тромбообразованию, снижает кровяное давление, расширяет коронарные сосуды сердца, повышает эластичность и прочность капилляров;
    • обладает жаропонижающим действием, уменьшает головную боль, тонизирует организм.

    Заключение

    Выращивание клюквы на своем приусадебном участке является очень хорошей идеей. И сам процесс культивирования, и обработка полученного урожая весьма просты. Единственная сложность связана с самим моментом сбора ягод. Но зато полученное вкуснейшее лечебное средство способно заменить собой целую аптеку. И даже по болотам для этого ходить не надо.

    Понравился материал? Поделись с друзьями! Дальше будет больше полезных статей👍

    Использованные источники: zen.yandex.ru

    Как посадить и ухаживать за клюквой на дачном участке

    Вырастить клюкву на даче

    Клюкву нельзя смело назвать частым поселенцем приусадебных участков. Её плоды имеют кисловатый привкус, иногда с горчинкой, поэтому ягоды редко употребляются в свежем виде, а культура не пользуется большой популярностью. Однако осведомлённые садоводы знают, что основная ценность клюквы заключается в огромной целебной силе, способной справляться со многими заболеваниями. Чтобы не отправляться в лес за этим кладезем витаминов и биологически активных веществ, клюкву стараются посадить на собственном участке.

    Описание и основные виды клюквы

    В дикой природе клюква произрастает в заболоченных местностях, вдоль низких берегов водоёмов, её также можно встретить на территориях смешанных и хвойных лесов. Благодаря вниманию к растению со стороны человека, создано немало сортов, которые прекрасно приживаются на загородных участках и относятся к группе садовой клюквы.

    Вырастить клюкву на даче

    Культура представлена стелющимися кустарниками, достигающими высоты 50–60 см, зато вечнозелёные побеги способны разрастаться до 50 см в длину, наклоняясь к земле. Листья клюквы небольшие, продолговатой, овальной формы, ярко-зелёные, с изумрудным оттенком. В зимний период можно наблюдать, как они загадочно выглядывают из-под снежного покрова.

    Вырастить клюкву на даче

    В конце апреля (в мае или июне) клюква пускается в цвет — её кустарники покрываются изящными светло-розовыми бутонами, каждый из которых способен цвести около 3 недель, придавая посадке особую декоративность.

    К сентябрю, а иногда и к октябрю, в зависимости от сорта, на кустарниках начинают созревать плоды — ярко-красные ягоды круглой формы. Они имеют сочную мякоть и глянцевую тонкую кожицу, иногда с лёгким восковым налётом. На вкус — кисло-сладкие, могут иметь незначительную горчинку. Отсутствие приторной сладости объясняется повышенным содержанием в плодах витамина С, из-за чего культура завоевала авторитет хорошего жаропонижающего средства.

    Вырастить клюкву на даче

    Ягода способна также укреплять иммунную систему и бороться с простудными заболеваниями. Размер плодов зависит от сорта — у крупноплодных, согласно научному описанию, вес ягод может достигать 3 г, у мелкоплодных — не более 0,3 г. Примечательно то, что плоды не осыпаются и могут остаться зимовать под снегом. При этом замечено, что подмёрзшие ягоды более сладкие, но хранятся в собранном виде недолго.

    Культивирование клюквы активно ведётся с начала XVIII столетия, когда в Америке были посажены первые плантации этой культуры. С тех времён работы по выращиванию новых видов и сортов не прекращаются. В некоторых странах обустройство клюквенных плантаций — обычный семейный бизнес.

    Среди всего разнообразия, различают 3 основных вида клюквы:

      Мелкоплодная. Растение широко распространено в Сибири, на Дальнем Востоке, в Беларуси и на Украине, предпочитает заболоченные озёрные берега и сырые хвойные местности. В некоторых странах (Украина, Россия) культура находится под угрозой исчезновения, так как её численность сокращается из-за высушивания болот и вытаптывания, во время сбора, болотной клюквы. Как садовое растение не культивируется. Клюква имеет нитеподобные стебли, вырастающие до 30 см, с мелкими, заострёнными, зелёными листьями. В период плодоношения, припадающий на сентябрь, кустарники усеяны множеством небольших ярко-красных ягод, диаметр которых едва достигает 6-7 мм, а вес — 0,2–0,3 г.

    Вырастить клюкву на даче

    . Наиболее распространённый вид для садового выращивания, который имеет около 200 сортов. Кустарники очень быстро разрастаются, достигая в ширину около 2 м, при высоте не более 30 см, образуя своеобразное ковровое покрытие. Плоды могут достигать в диаметре 2 см и весить около 2,6–2,8 г. Ярким примером такого вида является сорт Пилигрим, выведенный в Канаде в начале XX века. Также пользуются спросом у садоводов такие сорта как Стивенс, Бен Лир, Франклин. Как правило, крупноплодные сорта начинают плодоносить со второго-третьего года после посадки, урожай собирают в начале октября, снимая с 1 куста около 1,8 кг сочных ягод.

    Вырастить клюкву на даче

    Вырастить клюкву на даче

    Посадка клюквы в саду

    Для посадки в саду или на даче используются два вида клюквы: крупноплодная и болотная. Из всего разнообразия можно выбрать сорт, наиболее подходящий климатическим условиям и срокам плодоношения (раннего, среднего или позднего созревания). Стоит отметить, что принцип правильной посадки того или иного вида не имеет преимущественных отличий, важно подобрать благоприятное место и провести процедуру вовремя.

    Почва для клюквы садовой

    Вырастить клюкву на даче

    Площадку засыпают сначала верховым торфом (около 25 см), имеющимся в продаже, а затем присыпают 5-ти сантиметровым слоем песка. В торфяную прослойку можно добавить листовую землю или лесной гумус. Желательно подготовку почвы провести заранее и обильно полить. Дополнительно следует подкислить почву растворами, которые можно сделать самостоятельно. Например, развести 3 ч. л. лимонной кислоты в 10 л воды (на 1 м²) или 100 г 9%-го уксуса растворить в ведре воды (на 1 м²).

    Где посадить на участке

    Вырастить клюкву на даче

    Почва должна быть в меру увлажнённой — не стоит садить растение на сильно заболоченных местностях, это может вызвать заболевания. Понижений и ложбин стоит избегать — здесь будет скапливаться холодный воздух и застаиваться вода после таяния снега. Идеальным вариантом станут берега водоёма, если он имеется на участке. При посадке лучше соорудить дренажную «подушку».

    Использованные источники: fermer.blog

    Клюква – журавлиная ягода: выращивание и уход

    Клюква – очень ценная лесная ягода, собирать ее довольно сложно, но польза от ее применения огромная. Ягоды содержат витамины С, Е, К1, РР, В. В мякоти клюквы содержатся полезные кислоты: лимонная, яблочная, бензойная, щавельная, янтарная, а также глюкоза, пектины, фруктоза, бетаин. Вкусные ягоды врачуют простуду, сахарный диабет, быстро выводят камни из почек, помогают справиться с цингой.

    Вырастить клюкву теперь можно в собственном саду, не потребуется колесить по лесу в поисках урожайной полянки.

    В этой статье – все о выращивании садовой клюквы.

    Агротехника выращивания клюквы в саду: пять правильных шагов

    Чтобы собирать богатый урожай клюквы с садовых грядок стоит поближе познакомиться с агротехникой выращивания этой ценной ягоды. Клюкве нужно внимание и особый уход, а начать было бы правильнее с выбора места.

    Где посадить клюкву, чтобы растение чувствовало себя отменно, быстро росло и давало высокий урожай – этим вопросам озабочены все садоводы, которые решили выращивать в саду эту прекрасную ягоду.

    Шаг первый – выбор места

    Место для посадки кустиков клюквы необходимо выбирать на открытом участке с хорошим солнечным освещением - вы же помните, что самые крупные ягоды в лесу бывают на кочке, хорошо освещенной солнцем?. Если открытых участков нет, то можно разместить посадки в полутени, растение может легко переносить недолгое легкое затенение ветвями взрослых деревьев.

    Шаг второй – почва

    Какая почва нужна для посадки клюквы: для выращивания ягоды подходят влажные почвы на основе верхового (рыжего) торфа с показателем рН 3,5-5,0. Глубина залегания грунтовых вод не должна превышать расстояния 25 см от верха водоносного слоя до поверхности почвы.

    Кусты клюквы прекрасно приживаются по берегам садовых водоемов.

    Внимание! Глубина залегания грунтовых вод на уровне 0,4-0,5 м способствует лучшему росту клюквы, на уровне 25-35 см – быстрому созреванию ягод и высокой урожайности.

    Если на садовом участке залегает неподходящая почва, придется заменить ее специальным субстратом:

    • Гумус лесной – 1 ч.
    • Песок – 1 ч.
    • Лесная (хвойная) земля – 1 ч.
    • Верховый торф – 2 ч.

    Клюква в природе растет в симбиозе с грибком, который помогает растению усваивать питательные вещества, без этого растение не может полноценно развиваться. Чтобы саженцы садовой клюквы не погибли, нужно перенести немного грунта с того места, где растет лесная клюква, в сад.

    Шаг третий – срок посадки

    Саженцы клюквы можно высаживать в открытый грунт весной и осенью. В весеннее время лучший срок для этого – апрель, вернее самое начало месяца. Грунт оттаял на глубину 10 см – пришло время высаживать клюкву. А вот лунки под посадку культуры можно заранее приготовить осенью.

    • Глубина посадочной ямы – 10 см.
    • Ширина - 10х10 см.
    • Расстояние между отдельными кустами – 20 см.

    Перед посадкой саженцев полезно пролить лунки теплой водой. В одну подготовленную посадочную лунку можно сажать по 2 растения.

    После посадки полезно замульчировать почву под кустами еловыми иглами, сосновой корой или другими материалами, которые способствуют подкислению грунта.

    Шаг четвертый - полив

    Выращивание клюквы на садовом участке невозможно без полива, эта культура очень любит влагу, поэтому пересушка грунта может привести к гибели кустов.

    Необходимо наладить регулярный достаточный полив, раз в неделю полезно сильно заливать растения для глубокого проникновения влаги в почву. Воду для полива следует подкислять, доводя рН до 4. Для подкисления поливной воды можно использовать лимонную кислоту или уксус.

    Шаг пятый – подкормка

    Высаженную рассаду необходимо не только поливать водой, растениям требуется обеспечить полноценное питание, поэтому один раз в 2 недели стоит вносить под кусты сбалансированное минеральное удобрение. Можно использовать готовые составы для хвойных растений, рододендронов или азалий. Переизбыток питательных веществ может навредить саженцам больше, чем их недостаток.

    Уход за клюквой

    Весной, летом и осенью за растением следует проводить тщательный уход, который заключается в следующем:

    1. Весна – обрезка; первая подкормка минералами; удаление сорняков, осторожное рыхление грунта.
    2. Лето – полив; уборка сорной травы, трехкратная профилактическая обработка в период бутонизации от грибковых инфекций (используют препараты Топсин М, Делан, Скор).
    3. Осень – уборка урожая; обработка инсектицидами, бордоской жидкостью.

    Лучшие сорта садовой клюквы

    Селекционеры плотно работают с культурой, радуя садоводов оригинальными сортами клюквы с хорошей зимостойкостью и высокими урожаями. Обзор популярных сортов приведен в таблице.

    Клюква крупноплодная Стивенс

    Округлые плотные ягоды красивого карминно-вишневого оттенка длиной до 25 мм

    Клюква крупноплодная Рубиновая россыпь

    Яркие некрупные ягоды карминного цвета, длина – 2 см, приятного освежающего вкуса

    Клюква крупноплодная Эрли Блэк

    Округлые черно-красные ягоды с блестящей кожицей. Длина – 17 мм. Высокая морозостойкость – до -45С.

    Клюква крупноплодная Бен Лир

    Плотные вишневые ягоды, длина – 18 см

    Выбрать подходящий сорт клюквы для выращивания в открытом грунте легко – практически все растения дают богатый урожай кисло-сладких полезных ягод, легко переносят морозные зимы, отличаются устойчивым здоровьем.

    Использованные источники: yandex.by

    Как вырастить клюкву на садовом участке – заботы о самом долгом урожае

    Вопреки распространенному мнению, при промышленном производстве клюквы аграрии не отправляются на болота. Клюквенные поля бывают затоплены, чтобы облегчить сбор урожая (ягоды плавают), но растения не проводят весь сезон в воде. Следовательно, вы вполне можете выращивать клюкву на садовом участке, но придется запастись изрядным терпением…

    Клюква – многолетник, и после посадки будет приносить ягоды год за годом даже при минимальном уходе. Все, что требуется, - это иногда прополка и мульча из песка раз в год.

    Правда в том, что выращивание клюквы мало чем отличается от выращивания других ягодных кустарников, таких как черника или малина.

    Первое, что нужно, - определить pH почвы вашего сада. Клюква относится к семейству Ericaceae (вересковые) и нуждается в почве с рН менее 5.

    Также важно убедиться, что грядка имеет хороший дренаж, в противном случае, внесите песок.

    Второе основное правило - это качество воды для орошения. Если вода очень щелочная, то повлияет на рН почвы и может сделать ее непригодной для культуры.

    Последний тест, который отвечает на вопрос «Можно ли вырастить клюкву в домашних условиях?», заключается в определении климата в вашем регионе. Растения клюквы нуждаются в холодной погоде, чтобы вызвать фазу покоя, приблизительно три месяца температур в диапазоне 0-7 градусов Цельсия.

    Сами ягоды растут на низкорослых многолетних почвопокровных кустиках. Оставленные на произвол судьбы, растения клюквы отпускают побеги и снова укореняются, покрывая новое пространство.

    Самым простым способом поскорее получить урожай клюквы будет покупка уже пророщенных саженцев, но можно попробовать и по старинке – из семян.

    Как вырастить клюкву из семян

    Пакет свежей клюквы, купленный в супермаркете, вполне обеспечит вас посадочным материалом.

    Аккуратно разрежьте ягоды, достаньте крохотные семена и разложите на влажном бумажном полотенце. Можете вооружиться лупой и пинцетом. Семена очень маленькие, размером с клубничные, и их легко потерять.

    Сложите влажное бумажное полотенце вокруг семян и поместите его в пластиковый пакет в холодильнике. Не запечатывайте наглухо, нужен небольшой поток воздуха.

    Проверяйте пакет каждую неделю или две, чтобы бумажное полотенце не высыхало, и так 3 месяца. Как вы уже, вероятно, догадались, это имитация зимнего периода.

    Затем достаньте пакет и посадите семена в плодородную исходную смесь на основе торфа, напоминающую естественную среду обитания культуры.

    Поставьте емкость с семенами в теплое место. Всходы должны появиться через 3 недели, но иногда это может занять гораздо больше времени. Будьте терпеливы и держите почву влажной, но не сырой, и ожидание вознаградится.

    Как только растения прорастут, выращивайте их в горшках в течение первого года. Для открытого грунта они еще слишком хрупкие со слабой корневой системой.

    Обрезайте побеги, свисающие за пределы горшка, оставляя те, что растут в вертикальном положении.

    Через год перенесите саженцы на постоянное место осенью, примерно за месяц до того, как земля замерзнет на зиму.

    Помните, что выращивание клюквы из семян займет 3-4 года до плодоношения!

    Грядка под клюкву готовится заранее, исходя из потребностей культуры. Внесите в почву 2 части торфа на одну часть песка и тщательно перемешайте с исходным грунтом.

    Саженцы размещают на расстоянии 50 см друг от друга.

    Повышенная кислотность в торфе помогает поддерживать жизнедеятельность микоризного гриба, с которым дружит клюква для поддержания своего здоровья. В качестве дополнительного бонуса кислота одновременно подавляет сорняки.

    Клюква - почвопокровное растение, как и говорилось выше, но оно распространяется медленно. Сорняки могут вытеснить только молодые кустики, но как только они твердо укореняться, победа будет за клюквой.

    Чтобы помочь культуре в борьбе с сорняками, закрывайте каждую мульчу песком. Это не только нейтрализует нежелательных травяных соседей, но и дает клюкве сигнал к появлению новых корней.

    По мере того как растения клюквы закладывают новые корни, они колонизируют новую территорию и растут в гуще.

    Первые два года опрыскивайте клюкву жидким листовым удобрением Фолирус с небольшим количеством азота, чтобы стимулировать вертикальные побеги, затем подкормку прекратите.

    Примерно каждые 3 года проводите обрезку для оживления производства ягод.

    Перед наступлением зимы покройте растения тяжелой мульчей из сосновой коры.

    Удалите мульчу весной, когда угроза заморозков пройдет.

    Хранение урожая в снегу

    Домашнюю клюкву собирают примерно в середине октября, перед первыми сильными морозами. Если ягоды осталась под снегом, не страшно. Весной вы найдете их там же. Либо можете отправиться на сбор урожай зимой, как в известной сказке.

    Пока ягоды остаются изолированными под снегом, вы можете собирать их в любое время. Таким способом наши предки хранили клюкву в поле до изобретения холодильников.

    Однако, когда снег растает, перезимовавшая клюква быстро испортится. После оттаивания ягоды необходимо хранить в холодильнике и использовать в течение нескольких дней.

    Использованные источники: yandex.by

    Выращиваем клюкву у себя на даче — 10 советов, чтобы получить хороший урожай

    Выращивание клюквы на даче — занятие интересное и увлекательное.

    Чтобы получить урожай целебной ягоды потребуется приложить немного усилий и соблюдать наши советы.

    Содержание

    10 советов по выращиванию клюквы на даче

    Если вы планируете вырастить клюкву у себя на даче, сначала нужно разобраться, как сажать растение, и как ухаживать за культурой.

    Правильно выбирайте место для посадки

    Для высокой урожайности требуется хорошая освещенность. Поэтому, для посадки лучше выбрать любой открытый солнечный участок, хотя культура может мириться и с легким затенением от нависающих крон деревьев.

    Заранее подготовьте кислый грунт

    Клюква быстро растет и обильно плодоносит только в очень кислом грунте, с реакцией 3,5-5,5 единиц, предпочитает рыхлую и воздухопроницаемую почву.

    Если земля на даче недостаточно кислая, ее корректируют для создания оптимальных условий. В почву добавляют верховой торф, который можно смешать с лесным опадом, опилками, корой и песком в равных пропорциях.

    Используйте «правильную» воду для полива

    Клюкву орошают водой с уровнем кислотности 4-5 единиц, иначе листья будут болеть, перестанут расти и засохнут. Для подкисления используют растворы на основе лимонной (3 ч. ложки на 10 л воды на 1 кв. м), щавелевой (1 ч. ложка на 3 л воды на 1 кв. м) или уксусной кислоты (100 г на 10 л воды на 1 кв. м).

    Следите за влажностью почвы

    Нельзя допускать застоя воды, грунт должен быть в меру влажным. С весны до осени клюква выдерживает переувлажнение в течение максимум 2-3 недель. При посадке лучше сделать дренажную «подушку».

    Не допускайте пересушивания

    Клюква тяжело переживает засуху. В первые 2 года жизни у растения слабо развита корневая система, тонкие волосяные мочковатые корни могут обойтись без воды не больше 1 недели.

    Идеальный вариант — капельный полив. Удержать влагу в почве помогут затенение и мульчирование торфом либо опилками.

    Не забывайте про прополку

    Участок с клюквой необходимо регулярно очищать от сорной растительности в первые годы после посадки. Когда культура окрепнет и разрастется плотным ковром, необходимость в регулярной уборке бурьянов отпадет.

    Вносите только минеральные удобрения

    Использование навоза и компоста не допустимо. Идеально подходят для подкормки готовые минеральные комплексы для вересковых растений, которые применяют согласно инструкции.

    В первые три года после посадки клюква нуждается в большом количестве азота для наращивания зеленой массы. В 3-4 года, когда наступает период плодоношения, клюкве требуются фосфорно-калийные удобрения.

    Проводите пескование

    Ранней весной, до начала роста, с периодичностью 1 раз в 2 года, участок с клюквой засыпают слоем песка, толщиной 2-3 см. Процедура важна для стимулирования роста плодоносящих прямостоячих побегов, которые растут из ползучей клюквенной лозы.

    Помимо стимулирующей, пескование выполняет еще и санитарную функцию: опавшие листья вместе с зимующими вредителями и спорами грибов-паразитов оказываются под слоем песка.

    Не пренебрегайте профилактикой грибковых болезней

    Эффективно мульчирование, покрытие льдом в начале зимы (перед первыми заморозками кусты заливают водой в несколько этапов).

    При набухании и распускании почек, ориентировочно в апреле, посадки необходимо обработать 1% бордоской жидкостью. Перед началом цветения полезно двукратное опрыскивание с перерывом 7-10 дней одним из фунгицидов (Скор, Хорус, Строби).

    Оберегайте клюкву от ветра

    Зимой защита необходима для сохранения снежного покрова, летом для снижения скорости испарения воды и результативного опыления.

    Использованные источники: yandex.by

    Клюква - это по-нашему! Как вырастить клюкву на даче

    Наше первое знакомство с садовой клюквой произошло лет семь назад в одном замечательном саду недалеко от Твери. Хозяин не один год потратил на геопластику участка и добился потрясающего рельефа. Центром притяжения стал большой естественный пруд, один из склонов которого был густо увит каким-то почвопокровным растением с большими рубиновыми ягодами. Это и была клюква.


    Клюква — это по-нашему!

    Надо ли говорить, что нам сразу загорелось посадить клюкву у себя в саду? Поэтому пришлось искать её в столичных магазинах, где мы и приобрели два сорта клюквы болотной - 'Краса севера' и 'Алая заповедная' — и один сорт американской клюквы крупноплодной'Ховес'. Вместе с саженцами нам вручили памятку по возделыванию этой культуры в саду, составленную научными сотрудниками Костромской лесной опытной станции. Именно их стараниями и появились первые замечательные отечественные сорта.

    Идеальное место для клюквы в саду — верещатник, но это вовсе не обязательно. Главное, чтобы место было открытое и почва подходящая. Следуя рекомендациям, под саженцы мы выбрали солнечное место. Верхний слой земли был снят на глубину 30 см и заменён таким же слоем торфа. Обычно под клюкву советуют вносить верховой рыжий очень кислый торф с добавлением минеральных удобрений, но у нас был только низинный чёрный. Кислотный баланс у него, конечно, пункта на два выше, но зато он сам по себе богат органическими соединениями.

    Вырастить клюкву на даче


    На открытом месте и подходящей почве клюква садовая отлично растет и плодоносит

    Растения посадили по схеме 30 х 30 см. В течение следующего сезона клюкву пропалывали, регулярно поливали. Усердствовать с поливом не стоит, так как имитировать болотную трясину вовсе не нужно и даже вредно; важно, чтобы торф оставался всегда влажным и не пересыхал, иначе это приводит к угнетению растений. В результате к осени все кустики заметно разрослись и на них появились первые бутоны.

    Иногда клюкву рекомендуют на зиму вмораживать в лёд. Не знаю как на Севере, но у нас это дело бесполезное, так как десять раз успеет этот лёд растаять до Крещения, а там, глядишь, и весна грядёт. Зимы за эти годы были разные: сильные морозы и полное отсутствие снега; лютые морозы и полметра снега; сверхтёплые с январским цветением виол и маргариток – но клюква все капризы погоды переносила с завидным достоинством без нашего вмешательства, не успели садоводы её ещё изнежить. Да и вредителей и болезней у этого растения мы не замечали.

    Цветение русской клюквы начинается в конце мая и длится почти месяц. В конце июня эстафету подхватывает клюква американская, которая тем самым избегает возвратных заморозков. Хотя мы не замечали, чтобы цветки и наших сортов или завязи как-то от них страдали.

    Вырастить клюкву на даче


    Цветение клюквы

    Обилие маленьких хрупких розовых цветков делает клюкву настоящей красавицей начала лета. Но и осенью обилие ярких плодов, вплетённых в изумрудный ковёр, превращает её в настоящую звезду сезона, обладательницу восторженных отзывов гостей сада.

    Ягоды отечественных сортов поспевают в начале сентября. Сочные, приятного кисло-сладкого вкуса плоды достигают 18 мм в диаметре. Урожай всего двух семилетних кустов в прошлом году составил пять литров. Американки поспевают на месяц позже. Их ягоды крупнее, до 25 мм, но они какие-то пустые и сухие, а некоторые сорта, видимо, не успевая вызреть, имеют и вовсе неприятный горький вкус.

    Саженцы садовой клюквы разных сортов вы можете выбрать в нашем каталоге, где представлены товары крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать сорта садовой клюквы.

    Использованные источники: 7dach.ru
    Капуста Рассада Когда СажатьНеонокс С ЦикламеномРассада Гелихризум ФотоРанункулюс В ГоршкеЛук Порей Когда СажатьМединилла Жадоре Вита УходСинеголовник Из Семян ВыращиваниеКак Подготовить Огород К ВеснеРассада Гелихризум ФотоЛук Порей Когда СажатьКогда Сажать Луковичные ОсеньюЖелтеют Листья У РозыСлива Кромань ОписаниеСинеголовник Из Семян ВыращиваниеКак Рассадить Замиокулькас В Домашних Условиях ВидеоКогда Сажать Луковичные ОсеньюКак Рассадить Фиалку В Домашних УсловияхЧто Сажать На Рассаду В МартеМарко Поло Петуния ФотоКак Рассадить Фиалку В Домашних УсловияхЦветок Фрезия В Домашних УсловияхМанжетка Виды И Сорта