Черная Бузина (Sambucus Nigra)

Содержание статьи:


  • Популярные виды и сорта бузины – фото и описание
  • Черная бузина (Sambucus nigra)
  • Дерево бузина: декоративный кустарник, что это такое и как выглядит, размножение и выращивание, противопоказания (110 фото)
  • Бузина черная
  • Бузина черная: «Целебный самбук» — посадка, выращивание и уход, размножение
  • Бузина черная: сорта для Подмосковья и полезные свойства
  • Знакомимся с бузиной черной и ее свойствами
  • Черная бузина фото
  • Бузина
  • Популярные виды и сорта бузины – фото и описание

    Черная бузина фото

    Листопадный кустарник бузина, или самбукус, насчитывает около 40 видов, но в климате средней полосы приживаются не более 10 из них. Давайте узнаем, чем они отличаются и на какие сорта стоит обратить внимание при выборе растения для дачного участка.

    В садах распространены только 3 вида бузины: красная, черная и канадская. Все они предпочитают плодородные и увлажненные почвы. Растения способны выдерживать полутень, но хорошо развиваются лишь на солнечном участке. Бузина отлично переносит стрижку, поэтому популярна в ландшафтном дизайне. К тому же в настоящее время есть немало форм с ажурными листьями различной окраски и пышными соцветиями.

    Бузина черная (Sambucus nigra)

    Этот кустарник (или небольшое деревце) достигает высоты 3-4 м, отличается крупными листьями, ароматными соцветиями желтовато-зеленой окраски, которые украшают растение в мае-июне, и преимущественно черными съедобными плодами, появляющимися в августе-сентябре. У некоторых сортовых форм ягоды бывают зеленоватыми.

    Дикие виды черной бузины зимостойки, а декоративные сорта с красными и желтыми листьями в средней полосе и Подмосковье нередко подмерзают без укрытия.

    Сорта бузины черной с необычными ажурными листьями:

    • Asplenifolia – листья похожи на вайи папоротника;
    • Laciniata – нитевидные листья;
    • Dart's Green Lace – очень узкие листья;
    • Latisecta – листья напоминают дубовые;
    • Monstrosa – скрученные листья.

    Черная бузина фото alt="Бузина черная с ажурными листьями" width="460" height="281" />

    Пестролистные формы и сорта бузины черной:

    • Albovariegata – зеленые листья с грубыми белыми мазками;
    • Argentea – белые листья с зелеными пятнами;
    • Aureovariegata – с золотистой каймой;
    • Luteovariegata – в течение сезона окраска меняется с темного золотисто-желтого до кремово-желтого;
    • Marginata – неравномерная серебристо-белая кайма;
    • Pulverulenta – пятна, мазки и полосы белой окраски;
    • Bimble – с желтыми пятнами;
    • Madonna – листья с широкой желтой каймой.

    Черная бузина фото alt="Пестролистные сорта бузины" width="460" height="419" />

    Видео по теме: Убийца геморроя! Геморрой ужасно боится этих простых, подручных...

    Популярные сорта черной бузины с пурпурными листьями:

    • Black Beauty – с темно-пурпурными листьями и розовыми цветками;
    • Black Lace (Eva) – с пурпурно-черными листьями и розовыми соцветиями;
    • Guincho Purple – весной листья пурпурные, а к осени зеленеют; – пурпурно-коричневые, фиолетовые или почти черные листья (окраска зависит от условий произрастания и возраста растения), осенью они становятся красно-коричневыми.

    Черная бузина фото alt="Сорта бузины с пурпурными листьями" width="460" height="391" />

    Карликовая черная бузина:

    Видео по теме: Бузина черная Блэк Лэйс (sambucus nigra) 🌿 Блэк Лэйс обзор: как сажать, саженцы бузины Блэк Лэйс

    • Dwarf Form – высотой до 30 см;
    • Pigmy – до 60 см;
    • Witch's Broom – до 45 см.

    Сорта бузины черной с необычной формой кроны:

    • Pendula – с повислыми ветками;
    • Hessei – на дугообразных ветках располагаются узкие листья без зубцов;
    • Pyramidalis – деревце с пирамидальной кроной.

    Черная бузина фото alt="Черная бузина с необычной формой кроны" width="460" height="345" />

    Сорта черной бузины с необычными плодами:

    • Fructu Lutea – кремово-золотистые ягоды с красным румянцем;
    • Viridis – бледно-зеленые соцветия и такого же цвета плоды.

    Бузина красная, или кистистая (Sambucus racemosa)

    Эта бузина очень популярна в средней полосе. Видовые формы используют как фоновое растение в смешанных посадках, а сортовые – в качестве акцента на солнечном участке. Кустарник в мае усыпан метельчатыми соцветиями без запаха. На их месте в августе-сентябре появляются красные плоды. Ягоды этой бузины ядовиты, поэтому непригодны для употребления в пищу.

    Черная бузина фото alt="Сорта красной бузины" width="460" height="248" />

    Видео по теме: Бузина черная как лекарственное растение . Лечебные свойства, рецепты применения

    Сорта красной бузины с ажурными листьями:

    • Laciniata – крупные листья, желтеющие осенью;
    • Ornata – необычные перистые листья;
    • Plumosa Aurea – рассеченные до середины листья желтой окраски;
    • Tenuifolia – нитевидные листья, которые при распускании приобретают пурпурную окраску;
    • Moerheimii – сорт, похожий на Plumosa, но с более узкими листьями.

    Сорт красной бузины с листьями желтой окраски:

    • Golden Locks – компактное растение высотой до 75 см с золотисто-желтыми рассеченными листьями, которые не выгорают даже на ярком солнце.

    Сорт бузины красной с необычными плодами:

    • Flavescens – желтые плоды с оранжевым румянцем.

    Бузина канадская, или американская (Sambucus canadensis)

    Кустарник достигает высоты не более 3 м. Внешне растение очень похоже на бузину черную, но лучше выдерживает превратности погоды в нестабильном климате средней полосы. Бузина канадская цветет в июне-июле: на кустарнике появляются белые или желтовато-зеленые цветки, собранные в зонтиковидные соцветия. В августе-сентябре созревают съедобные черные плоды.

    Сорта бузины канадской с нестандартными листьями:

    • Acutiloba – верхние листья тоньше, чем нижние, осенью не желтеют;
    • Aurea – весной и осенью литья желтые, летом становятся зеленоватыми;
    • Plumosa Aurea – с перистыми листьями золотисто-желтой окраски;
    • Chlorocarpa – с золотисто-зелеными листочками и зеленоватыми плодами.

    Черная бузина фото alt="Сорта бузины канадской" width="460" height="363" />

    Видео по теме: Уход за растениями: бузина чёрная. Виды, посадка, уход // FORUMHOUSE

    Секреты успешного выращивания бузины

    При посадке саженца бузины любого вида яму заполняют смесью перегноя, дерновой земли, торфа и песка в пропорции 2:2:1:1, корневую шейку саженцы не заглубляют.

    Если кустарник зимой подмерзнет, его обрезают на пень. Также омолаживающую обрезку проводят раз в 5 лет. Растение хорошо образует новые побеги, поэтому не стоит их жалеть.

    А если хотите самостоятельно размножить понравившийся вид или сорт бузины, используйте один из следующих методов:

    • семенное размножение,
    • черенкование,
    • размножение отводками.

    Другие методы размножения тоже можно попробовать, но они обычно показывают худший результат.

    Семенной способ подходит только для видовых растений. Семена сеют под зиму, весной они дружно прорастают, а через год сеянцы пересаживают на постоянное место.

    Сортовые растения проще всего получить из зеленых черенков с 2-3 междоузлиями. Их нарезают с июня по август, нижний срез обрабатывают стимулятором корнеобразования (например, используют 4 капли Эпина, разведенные в 100 мл воды), затем черенок укореняют в емкости с песком, тару накрывают полиэтиленом и держат в притененном месте. Черенки периодически опрыскивают и проветривают. После появления корней растения пересаживают на грядку для доращивания.

    Видео по теме: ПСОРИАЗ , ЭКЗЕМА боятся КАК ОГНЯ этой МАЗИ ...

    При размножении бузины отводками новый боковой побег пригибают к земле, укладывают в борозду, присыпают почвой и поливают. Через год отводки отделяют от материнского растения и пересаживают на новое место.

    Благодаря разнообразию форм и сортов бузиной можно украсить почти любой уголок сада. Сорта с резными ажурными листьями напоминают клен веерный, поэтому они могут стать отличной заменой теплолюбивого деревца в японском саду.

    Использованные источники: www.ogorod.ru

    Черная бузина (Sambucus nigra)

    Черная бузина фото

    Широко распространенная черная бузина находит свое применение как в качестве лекарственного растения, так в виде декоративного насаждения. Использование его на приусадебном участке позволяет одновременно достигать нескольких целей. Прежде всего эта культура удивительно красива. Она органично вписывается в любой стиль ландшафтного дизайна и позволяет украшать даже самые изысканные территории и парки. Во-вторых, владелец получает возможность собирать урожай целебных ягод и цветков. Они, между прочим, являются ценным сырьем, в большом количестве отправляемым нашей страной на экспорт.

    Видео по теме: ЧЁРНАЯ БУЗИНА ЛЕЧИТ ВСЁ!

    Ботаническое описание черной бузины, предложенное на этой странице, богато иллюстрировано фотографиями. Это делает восприятие информации боле простым и увлекательным. Рассказано в статье про полезные свойства и применение культуры, способы выращивания и организации ухода за кустарником.

    Растение черная бузина

    Семейство Жимолостные.

    Растение черная бузина – родственница жимолости и калины, все эти растения относятся к одному и тому же семейству жимолостных. Латинское название Sambucus, как полагают, происходит от распространенного в Иране музыкального трехструнного инструмента самбука, изготавливаемого из древесины этого растения.

    Черная бузина фотоЧерная бузина фото

    Кустарник или небольшое деревцо 2-6(10) м высоты с беловатой корой. Ствол до 30 см в диаметре.

    Видео по теме: Бузина чёрная - лечебные свойства / Захар Травник

    Черная бузина фотоЧерная бузина фото

    Листья 20-30 см длины, непарноперистые, с 3-9 продолговато-яйцевидными длиннозаостренными неравнопильчатыми долями и мелкими, быстро опадающими прилистниками. Цветки душистые, кремово-белые, в верхушечных густых зонтиковидных метелках до 20 см в диаметре.

    Посмотрите кустарник бузина черная на фото и последующее описание будет более удобно для восприятия и понимания:

    Черная бузина фотоЧерная бузина фото

    Черная бузина фотоЧерная бузина фото

    Видео по теме: Короткие загадки, которые осилит не каждый профессор

    Плод – сочная, черно-фиолетовая, блестящая ягодообразная костянка до 6 мм в диаметре, с 2-4 продолговатыми плоскими косточками и с темно-красной мякотью. Имеет своеобразный аромат и кислый вкус.

    Кусты растения объемные, а крона, обычно, округлая, при этом взрослые ветки свисают к земле, а молодые побеги растут вертикально.

    Цветет в мае-июне, плоды созревают в августе-сентябре и остаются на растении после опадания листьев.

    Где растет и как выглядит черная бузина (с фото)

    Говоря о том, где растет черная бузина и как она выглядит, стоит отметить, что в дикой природе кустарник можно встретить в средней полосе европейской части нашей страны, на Украине, Кавказе, в Белоруссии, в Прибалтике, верховьях Днепра, Поволжье и дальше на юг. Растет бузина в подлеске, лиственных лесах, на опушках. Довольно часто культивируется в садах и парках из-за крупных соцветий и очень душистых цветов.

    На территории заповедников встречается в составе лесных сообществ и лесопосадках по днищам балок и в долине. Образует группы и растет одиночно при обилии 1- 2.

    Посмотрите на фото где растет черная бузина, показаны основные места, где любит селится данный кустарник:

    Черная бузина фотоЧерная бузина фото

    Видео по теме: Черная бузина: описание, посадка и уход

    Выращивание черной бузины: размножение и уход

    При выращивании черной бузины посадки и уход за кустарником могут потребовать определённых знаний агротехники этой культуры. Предлагаем их получить. Бузина черная хорошо растет на солнечном месте, но может и расти при затенении, но при этом ее побеги вытягиваются, а листья становятся бледноокрашенными. Само растение теплолюбивое и не может сравниться зимостойкостью с бузиной кистевидной или бузиной красной. Помимо достаточного количества солнца и тепла, растение любит плодородную и достаточно влажную почву, что позволяет ей очень быстро расти и обильно плодоносить.

    Черная бузина фотоЧерная бузина фото

    Перед посадкой необходимо выкопать яму глубиной 50 см и нужной для данной корневой системы площади. В приготовленную яму закладывают 3–4 кг торфа и прошлогоднего навоза. После посадки растение хорошо поливают. В специальном уходе не нуждается.

    Видео по теме: Как растворить Камни в Желчном Пузыре и Печени без операции!

    Данное растение в основном выращивают возле жилых помещений, поскольку оно обладает сильными фитонцидными свойствами, причем отпугивает не только грызунов, но и некоторых вредных насекомых, как тлей, плодожорок, огневок.

    Черная бузина фотоЧерная бузина фото

    Размножение бузины черной можно проводить посевом семян осенью в грунт, а весной по 4-х месячной стратификации. Вместе с тем, при таком размножении свойства ее сорта не передаются, поэтому годятся лишь вегетативные способы. Растение замечательно черенкуется без обработки стимуляторов роста в конце июня, а одревесневшие черенки сажают осенью в грунт. Помимо этого, бузину черную можно размножать отводками.

    Применение черной бузины и её польза

    В медицинской практике чаще всего находит применение черной бузины в виде высушенных цветов, которые часто включаются в состав потогонных сборов. Доказана польза бузины черной при болезнях иммунной системы, бронхиальной астме, респираторных инфекциях, хроническом бронхите, дерматозах, геморрое, язвенной болезни желудка, ларингите и других заболеваниях. Настоем бузины полощут горло, делают припарки при ревматических болях. В ветеринарии плоды используют как рвотное средство. С лечебной целью используют цветки, а также кору стволов и ветвей. Настой, приготовленный из высушенных ягод бузины, применяется для усиления диуреза, улучшения желчевыделения, способствует продвижению содержимого кишечника. Из ягод бузины готовят мармелад, который действует как мочегонное и слабительное средство.

    Видео по теме: Убийца геморроя! Геморрой ужасно боится этих простых, подручных...

    Плоды ядовиты, однако их часто используют как приправу и пищевой краситель в кулинарии, цветки и плоды – в виноделии и коньячном производстве. Ягоды бузины вместе с цветами используют для приготовления варенья. Высушенные ягоды применяют для приготовления киселей.

    Черная бузина фотоЧерная бузина фото

    Используется как красильное, окрашивает шелк в синий цвет. Древесина, не гниющая в воде и сырой земле, используется для мелких поделок, свай, полые стебли – для музыкальных инструментов. В сельских местностях бузину часто сажали вокруг амбаров с зерном, так как считалось, что мыши и крысы не выдерживают ее запаха. Для изгнания мышей из стогов, сено переслаивалось с ветвями и ядовитыми листьями бузины.

    Видео по теме: Бузина черная: описание, сфера применения, где растет

    Черная бузина фотоЧерная бузина фото

    Цветки и плоды бузины черной – предмет экспорта в другие страны.

    Сбор сырья.

    Цветки собирают с начала цветения до начала осыпания венчиков. Собирать нужно собирать в сухую погоду, особенно хорошо это делать, когда солнце светит. При сборе срезают соцветия целиком и как можно быстрее отправляют на сушку. Сушат на чердаках или под навесами с хорошей вентиляцией, разложив их в один слой на бумаге или ткани. Высушенные соцветия обмолачивают и отделяют цветки от цветоносов, не используемых в медицине. Кору заготавливают в мае – июне, когда она легко отделяется от древесины. Сушат на открытом воздухе и на чердаках.

    Черная бузина фотоЧерная бузина фото

    Видео по теме: Растение бузина Фото Бузина черная \\ Plant elderberry, black Elderberry Picture

    Плоды следует собирать только тогда, когда они полностью созреют.

    Посмотрите, как выглядит и произрастает бузина черная – на видео кустарник показан в условиях дикой природы и на приусадебном участке:

    Использованные источники: kvetok.ru

    Дерево бузина: декоративный кустарник, что это такое и как выглядит, размножение и выращивание, противопоказания (110 фото)

    Согласно преданиям бузина известна с начала сотворения мира, поэтому упоминается в древних событиях таких, как грехопадение Адама и Евы, убийство Авеля, предательство Иуды. Бузину по сей день почитают славяне, европейцы, скандинавы.

    Черная бузина фото

    Из-за суеверий и магических свойств, это растение в народе стали называть «ведьмино дерево» или «древом судьбы». Так что же на самом деле представляет собой бузина черная — древний символ возрождения, попробуем разобраться.

    Черная бузина фото

    Содержимое

    Описание бузины

    Название Sambucus (Бузина) в переводе с греческого языка означает «красная краска» (самбуке). Объясняется это использованием ягод красной бузины при покраске холста.

    Видео по теме: Бузина черная Лечебные свойства

    Черная бузина фото

    Другие предполагают, что название растение получило благодаря иранскому музыкальному инструменту самбуку, изготовленному из древесины бузины. Отношение к растению двойственное. Одни считают «священным», другие «проклятым» деревом.

    Черная бузина фото

    Бузина черная представляет собой развесистый кустарник, который можно считать деревом, так как иногда достигает 10 метровой высоты и имеет следующие характеристики:

    • теплолюбивое, не боится вредителей, не болеет. Однако в жаркое лето листья сгорают под прямыми лучами солнца;
    • считается представителем семейства адоксовых;
    • встречается как кустарник, дерево, травянистое многолетнее растение;
    • побеги с тонкой деревянистой оболочкой;
    • молодые веточки изменяют зеленый цвет на серо-бурый, покрываются небольшими чешуйками;
    • у стеблей белая, мягкая, пористая сердцевина;
    • большие заостренные непарноперистые листки длиной 10 — 30 см состоят из маленьких удлиненных листиков с короткими черешками. Эти листочки расположены напротив друг друга;
    • щитовидное соцветие 0,25 м в диаметре состоит из ароматных маленьких (5–8 мм.) цветочков грязно-жёлтого или кремового цвета;
    • цветет с мая по июнь;
    • ягодки черного цвета с диаметром до 7 мм. Плод с темно-красной, сочной, кисло-сладкой мякотью и 2-4 я косточками внутри. Каждая ягодка весит около грамма, а с одного куста можно собрать до 2 кг. Из них варят варенье, джем. Только спелые плоды применяют при изготовлении алкогольных напитков, настоек, чая и в лечебных целях;
    • созревает ягода с августа по сентябрь;
    • широко используют в заговорах и магии;
    • стебли пригодны для изготовления свирелей;
    • корни располагается на небольшой глубине, поэтому для растения опасна засуха.

    Черная бузина фото Черная бузина фото Черная бузина фото Черная бузина фото Черная бузина фото Черная бузина фото Черная бузина фото Черная бузина фото Черная бузина фото Черная бузина фото Черная бузина фото Черная бузина фото

    Видео по теме: Короткие загадки, которые осилит не каждый профессор

    Удивительные особенности

    В народе существует мнение, что бузина может:

    • избавлять от заболеваний, несчастий;
    • притягивать богатство и процветание;
    • защищать семью;
    • содействовать созданию гармонии между супругами;
    • оберегать от предательства и измены;
    • изгонять тревогу;
    • спасать садовые культуры от вредителей;
    • придавать обладателю талисмана решительность, стойкость, отважность и целеустремленность.

    Черная бузина фото

    О лечебных способностях кустарника английский писатель XVII века Джон Ивлин утверждал, что если бы знали все целебные свойства листьев, цветков, ягод, коры бузины, то не осталось бы ни одной болезни и раны, которую нельзя вылечить бузиной черной.

    Черная бузина фото

    Подтверждением его утверждения служит то, что и сегодня все составляющие деревца применяют в нетрадиционной медицине:

    • плоды помогают избавиться от проблем желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря, мочевыводящих путей;
    • фитоотвар из коры излечивает подагру и кожные заболевания, способствует заживлению ран, является кровоостанавливающим средством;
    • листья употребляют при подготовке почечных сборов;
    • из корневища готовят откашливающий фитоотвар;
    • настойки на цветках обладают антиоксидантными и тонизирующими действиями. А лосьоны из них омолаживают кожу;
    • сок, полученный из свежих плодов — от запоров и варикозного расширения вен.

    Черная бузина фото Черная бузина фото Черная бузина фото Черная бузина фото Черная бузина фото Черная бузина фото Черная бузина фото Черная бузина фото Черная бузина фото Черная бузина фото Черная бузина фото Черная бузина фото Черная бузина фото

    Сортамент бузины

    У растения насчитывается примерно 40 различных видов, из которых 13 распространены в средних широтах, а популярными считается бузина черная (S. Nigra) и красная (S. Racemosa). Распространенными сортами бузины черной для дач и садов являются:

    • Aurea – устойчивая к холоду, требует регулярной обрезки, любит солнечные участки;
    • Aureomarginata – высаживать в теплых районах;
    • Guincho Purple — отличается свойством листьев менять окраску от яркого зеленого до осеннего красного цвета. Цветочки розового цвета. Когда растет в тени, цвет листьев не изменяется;
    • Laciniata подходит для средней полосы РФ. Деревце достигает высоты 4 м.;
    • Marginata – пригоден для возделывания в южных районах РФ. Зеленого цвета листва с кремовой окантовкой когда деревце растет на солнечном участке;
    • Pulverulenta имеет бело зеленые листья. Растет медленно. На фото представлены виды дерева бузины.

    Черная бузина фото

    Культивирование растения

    Своевременная посадка и правильный уход за бузиной гарантирует выращивание здорового и красивого деревца, с которого можно будет собрать более 2 кг лекарственных ягод.

    Черная бузина фото

    Как сажать

    Для высадки куста бузины, стоит брать саженец старше одного года с мощными корнями и выполнить следующие процедуры.

    1. Подготовить ямку 50 см. глубины и 45 см. ширины.
    2. Смешать землю (верхний слой), торф, суперфосфат, перепревшую органику (по желанию).
    3. В ямку влить воду (10 л.), добавить часть подготовленной смеси.
    4. Взять растение немного выше корня, поместить в яму, прижать к земле, засыпать землей нижнего слоя, а потом высыпать оставшуюся смесь.
    5. Грунт утрамбовать и обильно полить. Шейка корня должна располагаться над грунтом на 3-4 см.
    6. Для того чтобы куст не разрастался, а имел красивую форму, его надо оградить шифером на расстоянии 60 см. по периметру.
    7. Чтобы закрепить деревце, рядом с ним надо забить колышек и подвязать.

    Черная бузина фото

    Отвечая на вопрос когда сажать бузину агрономы советуют делать это весной пока не набухли почки, либо перенести на начало октября.

    Черная бузина фото

    Ухаживание за саженцем

    Чтобы хорошо прижились саженцы бузины процесс ухода за ними должен включать:

    • регулярный полив — еженедельно не меньше 4- х;
    • прикрытие от прямого попадания солнца;
    • обработку бузины и земли вокруг неё гашеной известью;
    • обрызгивание куста бордосской жидкостью (при необходимости);
    • рыхление, прополку — по мере надобности;
    • подкормку бузины дважды в месяц.

    Черная бузина фото

    Обрезка куста

    Назначение обрезки бузины — формирование и омолаживание деревца, или заготовка черенков для размножения. Для омолаживания куст обрезают раз в 3 года поздней осенью. Ветки срезают до высоты 15 см. Санитарную обрезку осуществляют в сентябре после сбора урожая.

    Черная бузина фото

    Важно знать как правильно обрезать бузину. Садоводы рекомендуют проводить обрезку теплым солнечным днем, после чего куст опрыскивают бордосской жидкостью.

    Черная бузина фото

    Размножение

    Известно 4-е варианта размножения бузины.

    1. Черенкованием. Для этого черенки подготавливают летом. Длина не меньше 15 см, на которых 3-4 междоузлия. Черенок сажают в смесь песка с торфом и оставляют зимовать в тепле. Укоренившийся черенок сажают в землю следующей осенью.
    2. Отводком, который считают простым и популярным способом. Выбирают на кусте здоровый побег, слегка отогнув, прижимают к почве и засыпают. Один раз в месяц полезно поливать разведенными минеральными удобрениями. Спустя год укоренившееся растение отделяют от основного куста.
    3. Разделение растения. В осенние дни вбирают крупное растение, разделяют на несколько частей так, чтобы у каждой части были сильные корни. Место среза засыпают древесной золой, а затем сажают в землю.
    4. Семенами. Такой способ считается сложным. Он не сохраняет в саженцах свойств родительского кустарника и новое растение становится малоурожайным.

    Черная бузина фото Черная бузина фото Черная бузина фото Черная бузина фото Черная бузина фото Черная бузина фото Черная бузина фото Черная бузина фото Черная бузина фото Черная бузина фото Черная бузина фото Черная бузина фото Черная бузина фото

    Борьба с вредителями

    Главным этапом ухода считается обработка бузины, чтобы болезни и вредители не погубили её. Такую обработку проводят в начале весны и середины осени.

    Черная бузина фото

    Обрабатывают 1% раствором медного купороса и гашеной извести (бордосская жидкость) или нитра феном (3%). Можно воспользоваться и доступными средствами — раствором медного купороса или 7% раствором мочевины.

    Черная бузина фото

    Такая многогранная и противоречивая бузина черная поражает не только целебными свойствами, но и красотой в садовом дизайне. Противоречивость бузины черной отразил поэт Сергей Ердяков в одноименном стихотворении.

    Черная бузина фото

    Перефразировав замечание поэта можно сказать, что белое, черное и черное, белое — грани двух разных по смыслу сторон. Меняясь часто, сливаются в целое, так они видятся в черной бузине.

    Использованные источники: sadovyexpert.ru

    Бузина черная

    Черная бузина фото

    Деревья

    Бузина черная: описание, выращивание, лечение бузиной

    Народное название бузины черной — бузовник. пищальник, баз, боз-дерево, , бозняк, пусторосль, самбук, черемуха дикая.

    Родовое научное название « Sambusus» произошло от древнегреческого слова « sambux» – красная краска, что связано с использованием плодов другого вида растения для окрашивания тканей. По другой версии название произошло от названия музыкального инструмента — самбук, который изготавливали из дерева . Название пищальник указывает на возможность изготовления музыкальных инструментов из черной бузины. Видовое название происходит от латинского « niger», переводится как черная.

    Многими народами почиталась как священное дерево. Считалось, что в дерево никогда не ударит молния, ее нельзя вносить в дом, нельзя топить очаг.

    Семена, ветки найдены археологами при раскопках стоянок людей, живших еще в каменном, бронзовых веках. Наши предки ценили свойства бузины, считалось, что она зовется черной потому, что прогоняет черную болезнь.

    Описание бузины

    Многообразное растение, может расти в виде дерева, кустарника, многолетнего травянистого растения. Кора бородавчатая с неприятным запахом. Листья сложные, состоят из 5-7 эллиптических листочков. Отдельные листочки яйцевидные с заостренной верхушкой, клиновидным основанием, по краю не равномернопильчатые. Цветки бузины мелкие душистые, белого или кремового цвета, часто имеют неприятный запах. Плоды- черные ягоды. В зависимости от сорта бывают съедобными или ядовитыми. Цветет май, июль. Плодоносит август, сентябрь.

    Фото бузины черной

    Черная бузина фото

    Где растет бузина

    Бузина черная распространена — Западная, Центральная, Восточная Европа, Кавказ, Малая Азия, Центральное Черноземье России. Растет подлесок разных типов лесов, лесные овраги, у дорог.

    Используют как украшение садов, приусадебных участков. Подходит для создания ландшафта в естественном стиле, отлично вписывается в такой сад, выглядит отлично. Часто сажают как фоновое растение, маскирующее заборы, хозяйственные постройки.

    Хорошо растет на плодородной почве, солнечном месте. В тени теряет декоративность — листья становятся менее яркими, привлекательными. Канадская лучше растет на суглинистых почвах средней кислотности, для выращивания красной подходят известковые почвы на кислых она чахнет.

    Сажать лучше в месте защищенном от ветра с северной стороны. Нуждается в умеренном количестве влаги, питательных веществ.

    Сбор заготовка

    Цветет май, июль, плоды созревают август, сентябрь, остаются до опадания листьев. Цветы бузины заготавливают июнь, июль. Срезают соцветия, сушат под навесом. Выход готового сырья составляет 12% от свежего. Хранят до трех лет.

    Ягоды бузины черной срезают гроздьями, немного вялят на солнце. Пригодны только зрелые плоды. Сушат в сушилках при температуре 60 градусов. Когда ягоды высохнут, перебрать, удалить плодоножки, ветки. Хранить 6 месяцев.

    Листья заготавливают весной до цветения. Пригодны в сухом виде год.

    Кору заготавливают в начале весны до начала сокодвижения. Пригоден только верхний слой. Для сохранения полезных свойств кора бузины должна очень быстро сушится при температуре 40 градусов. Хранить 3 года.

    Корни собирают осенью, высушивают перемалывают до порошка. Целебные свойства сохраняют 5 лет.

    Химический состав

    Плоды содержат

    1. аскорбиновую кислоту;
    2. сахара;
    3. эфирное масло;
    4. органические кислоты;
    5. антоцианы;
    6. каротин;
    7. дубильные вещества;
    8. аминокислоты.

    Цвет черной бузины

    1. аскорбиновую кислоту;
    2. гликозиды;
    3. эфирное масло;
    4. холин;
    5. хлорогеновую, кофейную, валериановую, яблочную, уксусную кислоты;
    6. жирное масло;
    7. флавоноиды;
    8. антоцианы.

    Свежие листья — аскорбиновая кислота, сухие- самбунигрин, смолы, небольшое количество эфирного масла.

    Корни бузины черной

    дубильные, горькие вещества, сапонины.

    Кора

    1. холин;
    2. эфирное масло;
    3. тритерпеновые соединения;
    4. бетулин, метиловый эфир урсоловой кислоты;
    5. цериловый спирт;
    6. фитостерины;
    7. органические кислоты, сахара;
    8. дубильные, пектиновые вещества.

    Семена бузины черной

    Самбунигрин, жирное масло.

    Применение бузины

    • цветки усиливают лактацию, способствуют потоотделению. Применяют для лечения кожных заболеваний, детских инфекционных болезнях. Аромат цветков устраняет головную боль.
    • плоды снижают температуру тела, способствуют потоотделению. Свежие ягоды полезны при ревматизме, подагре, болезнях почек.
    • настой листьев — выводит жидкость из организма, облегчает роды. Распаренные листья лечат геморрой, применяют в качестве примочек. Помогают сидячие ванны с настоем.
    • невралгия, воспаление суставов прикладывают к проблемному месту припарки из смеси ромашки и бузины.
    • простуда, грипп, ангина, насморк, трахеит, бронхит, как потогонное
    • болезни печени, как желчегонное;
    • отеки, ревматизм, подагра, запоры;
    • отвар коры — слабительное, мочегонное, рвотное действие;
    • наружно — воспалительные заболевания полости рта, горла, ожоги, фурункулы как дезинфицирующее, вяжущее средство.

    Сок черной рябины

    В сентябре из цветков, спелых ягод бузины черной отжимают сок. Он укрепляет организм, активирует выработку гормонов, повышает сопротивляемость организма. Хорошее средство для лечения: язвенной болезни, рака желудка, острых респираторных инфекций, сахарного диабета, гепатита, ревматизма, радикулита, невралгии, гепатита.

    Сок — пересыпанные сахаром свежие ягоды оставить на сутки в теплом месте. Затем накрыть, поставить в холодильник на шесть дней. Процеженный сок хранить в прохладном месте. Стакан сока с 1ст.л. меда необходимо выпить в три приема за день. Сок цветков, мед берут в равном количестве. Принимают по 1ст.л. 3 раза в день при тех же заболеваниях, что сок плодов.

    Применение в кулинарии

    Плоды бузины черной, бузины канадской съедобны. У них сладковато-кислый вкус. Используют для приготовления десертных блюд, напитков, мармелада, желе, компота, варения, готовят уксус, начинки для пирогов, как добавку при приготовлении белого виноградного вина. Цветки добавляют в чай. Напиток становится ароматным, лечебным.

    Тонизирующий напиток

    8 измельченных листьев кипятить на слабом огне в 250мл воды четверть часа. Пить чашку напитка перед завтраком или после него.

    Пюре из ягод

    Вымытые ягоды перетереть, добавить на 1,5кг ягод 1кг сахара, довести до кипения. Варить 10 минут постоянно помешивая. После охлаждения на водяной бане уварить на 1/3 объема. Расфасовать по банкам, стерилизовать 15 минут, закрыть, охладить.

    Варенье

    Промытые ягоды бузины черной залить горячим сиропом. На 1кг ягод-1кг сахара, 0,2л воды. Держать в сиропе не менее 8 часов, уварить до готовности. Расфасовать в стерильные банки.

    Применение в других областях

    1. окрашивает ткани в черный, синий цвет. Для получения черного цвета смешивают сок ягод с зеленым купоросом, синий цвет получается при смешивании сока с квасцами;
    2. было время когда использовали для приготовления чернил;
    3. своим запахом отпугивает вредных насекомых;
    4. сок используют в борьбе с клопами;
    5. цветки способствуют сохранению яблок в подвале, улучшают их аромат;
    6. на огороде отпугивает плодожорок, долгоносиков, огневок;
    7. хороший медонос, можно сажать рядом с пасеками;
    8. древесина — изготовление сапожных гвоздей, поделок .

    Лечение бузиной

    Настой бузины черной

    Для приготовления берут столовую ложку мелко порезанных цветков, затем добавляют 250мл кипятка, закрывают крышкой и оставляют на четверть часа. Пьют горячим 100мл за 15 минут до еды.

    Настойка

    Смешать 150мл спирта, 750мл сока, 30г липового меда. Настоять две недели в темном прохладном месте. Пить 25мл три раза до еды.

    Настой плодов

    Около трех ложек плодов, добавить 0,6л предварительно остуженной кипяченой воды. Полученную смесь закрыть крышкой, оставить на ночь. Пить один раз за сутки как легкое слабительное по 3/4стакана.

    Настой листьев или коры

    2ч.л. сырья залить стаканом холодной воды, нагреть до кипения, быстро профильтровать. Пить весь день небольшими глотками при отеках, задержке мочи, нерегулярном стуле, ревматизме.

    Отвар

    Столовую ложку измельченных корней заварить 250мл кипятка. Все поставить на слабый огонь на 15 минут, через пол часа процедить. Склероз, боли в сердце, одышка, бессонница, сердцебиение — столовая ложка 3 раза за день.

    Ревматизм, сахарный диабет, водянка, отеки, подагра

    Столовую ложку мелко порезанных листьев заварить стаканом кипятка. Поставить на слабый огонь на пять минут. Когда остынет пить 1ст.л. три раза за день. Также можно делать аппликации.

    Мастопатия, миома матки, заболевания щитовидной железы, хорошее кровоочистительное, общеукрепляющее и противовоспалительное средство

    В трех литровую банку насыпать ягоды слоем 2см, затем такой же слой сахара, так до полной банки. Накрыть марлей, поставить на сутки в прохладное место. Сливать образовавшийся сок. Принимать строго за пол часа до приема пищи десертную ложку 3 раза за день. Курс — 3 месяца.

    Воспаление век

    К столовой ложке ягод добавить 200мл воды, довести до кипения, убавить огонь, прокипятить 3 минуты, охладить, профильтровать. Делать примочки пол часа перед сном. Курс — до выздоровления.

    Пигментация

    1ст.л. сухих цветков залить 200мл горячей воды, оставить на пол часа. Обмакнуть салфетку в настой, приложить к проблемному месту, через 5 минут снова смочить в растворе, снова приложить к проблемному месту. Делать так 4-5 раз. Процедуру проводить регулярно раз за день.

    Геморрой, фурункулы, опрелости, ожоги

    3ст.л. молодых листьев отварить 5 минут в молоке, затем завернуть в марлю, использовать для примочек, компрессов.

    Гипертиреоз, тиреотоксикоз

    Уложить на фланели 5 слоев листьев бузины, посыпать пищевой содой, накрыть бумагой, затем фланелью. Делать компресс на область щитовидной железы на 2 часа.

    Лечение запора

    3ч.л. ягод бузины залить 200мл холодной воды, выдержать 12 часов, профильтровать. Пить теплым. Или спелые ягоды засыпать сахаром в расчете на 1 литровую банку стакан сахара. Держать смесь на слабом огне 1/4часа. Герметично закрыть в стерилизованных банках. Принимать 3ст.л. 3 раза за день.

    Невралгия тройничного нерва

    Соединить в равных частях сок плодов бузины и портвейн. Пить 3ст.л. 2 раза за день до еды. Курс — неделя.

    Простуда, хрипы в груди, сухой кашель, артрит, подагра, ревматизм

    20г цветков на литр кипятка, выдержать в термосе ночь. Утром процедить. Пить стакан 3 раза за день. Хорошее кровоочистительное средство.

    Фурункулез, очищающее средство

    Спелые ягоды сложить в емкость на 5 дней для ферментации, затем кипятить на слабом огне четверть часа. Процедить, добавить равное по весу количество сахара, сок 10 лимонов, еще томить на слабом огне пол часа. Принимать столовую ложку 3 раза за день после еды.

    Артрит

    Смешать взятые поровну цветки бузины, лист крапивы двудомной, корень петрушки, кору ивы. Столовую ложку сбора заварить 250 кипятка, кипятить пять минут, остудить, профильтровать. Выпить за день два стакана отвара.

    Ванна

    Корни бузины измельчить. Взять 30г сухих листьев, корней, заварить 1л кипятка, выдержать два часа. Принимать ванну 1/4часа перед сном. Температура 36-37 градусов. Курс — 12 ванн. Эффективны при подагре, ревматизме, ожирении.

    Сбор при ангине

    По 20г цветков бузины черной, травы шалфея, корня и травы алтея, добавить 10г травы донника с цветами. Полученный сбор залить 0,5л кипятка. Когда остынет использовать для полоскания.

    Лосьон

    Горсть цветков залить 0,5л кипятка, настоять, отфильтровать. Хранить в холодильнике. Лосьон тонизирует, омолаживает кожу. Протирать лицо лосьоном бузины черной утром и вечером.

    Головная боль

    Применяют настой цветков. Взять 2ч.л. сухих цветков, добавить 250мл кипятка, через 20 минут процедить. Пить четверть стакана с медом до еды.

    Противопоказания

    Беременность, дети до 12 лет, индивидуальная непереносимость. Передозировка приводит к рвоте и тошноте.

    Использованные источники: rgtravnik.ru

    Бузина черная: «Целебный самбук» — посадка, выращивание и уход, размножение

    Черная бузина фото

    Род Бузина насчитывает до 40 видов, самым декоративным из которых признана бузина черная. Посаженная на участке, со временем она одарит вас полезными плодами. Растение не требовательно в уходе и шикарно смотрится в саду, что можно увидеть на фото.

    Декоративные формы и сорта

    Бузина черная – крупный декоративный листопадный кустарник или деревце. Растение – долгожитель (до 60 лет). В высоту вырастает на 3-4 м, иногда до 7 м. Листья насыщенно-зеленые, непарноперистые, рассечены на 5-9 долей, при растирании источают неприятный запах. Мелкие белые или желтоватые цветки собраны в рыхлые щитки. Душистый аромат цветков привлекает в сад множество насекомых-опылителей. Плоды – глянцевые костянки в рыхлых кистях. Листья, кора и ствол бузины черной умеренно ядовиты.

    Черная бузина фото

    Зацветает бузина в июне на 3 недели. К сентябрю созревают съедобные, кисло-сладкие плоды, которые употребляют как в свежем виде, так и переработанными (варенье, джемы, вино).

    Вид бузины черной включает множество садовых форм. Среди них встречаются кусты с колоновидной (б. пирамидальная) и поникающей (б. плакучая) кроной. Самые интересные разновидности представлены на фото. Среди видов с необычной формой и окраской листвы можно выделить:

    Б. папоротниколистная – листья узкоразрезанные, а белые цветки обладают ароматом мускуса.

    Черная бузина фото

    Б. порфоролистная – форма с пурпуровыми или чернильными листьями и розоватыми цветками с приятным сильным запахом. Популярные сорта :

    • «Пурпурная»;
    • «Гиншу фиолетовый» — интересен сменяющейся окраской листьев: зеленый сменяется на чернильный, а осенью на ярко-красный;
    • «Черная красота»;
    • «Ева».

    Б. порошистая – отличается наличием желтых или белых пятен на листве. Интересные сорта:

    • «Luteovariegata» — с желтым окаймлением по листу;
    • «Pulverulenta» — листва густо покрыта белыми бляшками;
    • «Мадонна» — листва с множественными желтыми пятнами.

    Из пестролистных сортов стоит выделить «Albo-variegata» — с бело-пестрыми, «Aureo-variegata» — с золотисто-пестрыми и «Aurea» с желтыми листьями.

    Черная бузина фото

    Сорт «Witches Broom» («Метла Ведьмы») достигает в высоту лишь 20 см, цветет редко и совсем не плодоносит. Сорт «Казачка» наоборот отличается обильным цветением и плодоношением.

    Тонкости посадки

    Бузина черная – довольно выносливое растение. Для посадки выбирают хорошо освещенные участки. Растение способно переносить затененность, но декоративный вид от этого существенно страдает.

    Важно! Формы с яркой и пестрой окраской листвы высаживают только на солнечных участках. В тени листья становятся блеклыми и теряют свою декоративность.

    Благодаря свойству бузины отпугивать мух и прочих вредоносных насекомых ее часто высаживают вблизи уличных туалетов и сливных ям. Растущие неподалеку плодовые кустарники и деревья будут способствовать перекрестному опылению.

    Для нормального развития бузина черная предпочитает плодородные слабощелочные почвы (суглинки). При кислой реакции почву стоит заранее раскислить известью.

    Черная бузина фото

    Посадку саженцев проводят весной или осенью, когда стоит теплая погода. Посадочную яму выкапывают на глубину около 40-50 см и щедро заправляют органикой и фосфорно-калийными удобрениями. Корневую шейку не углубляют. Саженец присыпают землей и утрамбовывают под весом тела взрослого человека. Пока саженец не приживется и не пойдет в рост его нужно регулярно поливать. Зацветает молодой куст на третий год.

    Выращивание и уход

    Уход за бузиной черной сводится к поливу, поддержанию почвы в чистом и рыхлом состоянии, а также обрезке. Растение способно выносить кратковременную засуху, однако предпочитает влажную почву без застоя воды. На увлажненных почвах бузина выглядит сочно, хорошо цветет, а плоды налитые.

    Обрезку кустов проводят в декоративных (для придания формы кроне) и омолаживающих целях. У молодых растений весной обрезают подмерзшие и поврежденные ветви. Летом кусты быстро восстанавливаются. Для омоложения старых кустов обрезку коротко, оставляя не более четверти ствола. За лето вырастут новые побеги.

    Важно! Обрезка особенно важна для плодоносящих сортов бузины. По достижению шестилетнего возраста ветви перестают плодоносить. Пик плодоношения отмечается на двух-трехлетних ветвях.

    Поражение растения болезнями практически не встречается. Крона куста иногда подвергается нападкам тли и паутинного клеща. При появлении признаков неблагополучия растение стоит сразу обработать фунгицидами.

    Черная бузина фото

    Плоды собирают после полного созревания. Происходит это в середине сентября. Кисти срезают целиком. Срок хранения ягод короткий – 8-10 дней в холодильнике, поэтому часто их пускают в переработку. Несрезанные кисти способны всю зиму оставаться на ветвях. Для лечебных целей заготавливают цветы бузины, срезая и высушивая их в тени деревьев или на чердаке.

    Внесение удобрений и подкормок

    Удобрения под бузину вносят ранней весной. Твердые минеральные удобрения разбрасывают в приствольном круге, после чего заделывают в почву боронованием на 10-15 см, растворимые вносят с поливом.

    Из органики используют твердый навоз или компост, а также настои помета. Вносить их лучше осенью, через год.

    Черная бузина фото

    Размножение

    Способы размножения бузины черной:

    • семенной;
    • зелеными или деревянистыми черенками;
    • отводками.

    Семена бузины черной осень высевают в почву. Через год сеянцы достигают высоты 50 см и готовы к пересадке.

    Важно! Бузина черная, выращенная из семян, теряет большинство сортовых свойств. Предугадать какое растение получится, высокодекоративное или неприглядное, невозможно.

    Зеленые черенки сразу после среза высаживают на временную грядку. Деревянистые побеги нарезают осенью и хранят до весны в прохладном месте. Весной нарезают черенки длиной 25 см, оставляя не менее двух пар почек, и также высаживают на временное место для укоренения. Почву на участке держат всегда влажной. К осени черенки образуют корни и молодые побеги. На зиму саженцы нуждаются в укрытии. Подросшие кустики пересаживают на постоянное место.

    Черная бузина фото

    Для получения отводков ветви бузины черной прикапывают осенью в канавки, оставляя верхушку на поверхности. Весной на этом месте вырастет молодая поросль, отделять от маточного куста которую рекомендуется спустя несколько лет.

    Выращивать бузину черную на своем участке совсем нехлопотно. Она нуждается в элементарном уходе, не требующем специальных навыков и умений. В ответ растение одарит вас приятным ароматом во время цветения, декоративностью листвы летом и полезными ягодами осенью.

    Посадка и свойства бузины черной: видео

    Использованные источники: sad24.ru

    Бузина черная: сорта для Подмосковья и полезные свойства

    Распечатать статью

    Бузина не так давно обратила на себя внимание ландшафтных дизайнеров, но от сезона к сезону все чаще этот кустарник выбирают для украшения садовых композиций. Он привлекателен вне зависимости от сорта. В этой публикации хотелось бы обратить внимание именно на бузину черную, ведь сорта ее достаточно разнообразны и интересны, чтобы стать не только частью декоративной посадки, но и сыграть роль самодостаточного солитера.

    Бузина черная, купить которую вы можете в нашем садовом центре, добавит свежих ноток в ваш сад и полюбится своей неповторимостью. Чтобы понять, в чем же заключается уникальность этого кустарника, давайте сначала рассмотрим его сорта.

    Бузина черная: популярные сорта для Подмосковья

    БУЗИНА ЧЕРНАЯ "AUREA" (АУРЕЯ) В высоту куст бузины этого сорта будет около 3 метров. Пожалуй, самый высокорослый представитель из всего вида. Название «Аурея» сорт получил благодаря нежному золотисто-зеленому, а порой и лаймовому оттенку листьев. Кремово-белые щитковидные соцветия украшают крону в конце июня, а привлекательные черные ягодки вызревают в сентябре. Обладая таким сочным оттенком листвы, этот кустарник способен внести контраста в любую композицию.

    БУЗИНА ЧЕРНАЯ "BLACK BEAUTY" (БЛЭК БЬЮТИ) Очаровательная «Черная красавица» бузина «Блэк Бьюти» появилась в самом начале XXIвека и на сегодняшний день пользуется большой популярностью у дизайнеров. Кустарник с годами будет около 3 метров в высоту. Отличительной особенностью сорта являются необычные темно-багровые, почти черные листья, которые эффектно выделяют кустарник на фоне других растений. Словно в тон им, необычную окраску приобрели и соцветия. Их бело-розовый оттенок и тонкий лимонный аромат придают этой бузине изящности и очарования.

    По многим параметрам этот сорт напоминает предыдущий, но все же имеет характерные особенности. Свое название «Черное кружево» бузина этого сорта оправдывает полностью. Ее очаровательный ажурный силуэт так и подрагивает при дуновении ветерка, но и без него крона кажется изящной и воздушной благодаря продолговатым, заостренным к кончикам листьям коричневато-багрового оттенка. То же бело-розоватое цветение на таком фоне смотрится еще более нежно.

    Продолжая кружевные мотивы, рассмотрим не менее чарующую зеленокурую «Лациниату». Ввысь этот кустарник обычно вырастает около 2,5 метров. Приковывает внимание теми же вытянутыми заостренными листочками, образующими воздушную узорную крону. Правда, оттенок их классический, светло-зеленый. Цветение кремово-молочное. Округлые приплюснутые соцветия украсят крону в конце весны – начале лета. Особенно эффектно на фоне листьев бузины «Лациниата» смотрятся небольшие черно-фиолетовые ягодки, вызревающие к началу осени.

    Бузина – растение неприхотливое, именно поэтому его часто выбирают для посадки в Подмосковных садах. Однако и здесь не обошлось без «но». Этот вид бузины принадлежит к 5 зоне зимостойкости ( -23,4/-28,8'C). В прочем, в отношении конкретно бузины это не должно пугать, ведь если вдруг и подмерзнут, то самые кончики (можно будет подравнять с весенней обрезкой). А годовой прирост у этих сортов и вовсе составляет порядка 50 сантиметров, поэтому проказы заморозков для вас будут почти не заметны в сезон.


    Чем полезна бузина?

    И по сей день ходят легенды, что с давних пор люди употребляли в пищу бузину и жили благодаря этому подолгу. Массу полезных веществ содержат и ягоды, и цветки этого кустарника.

    Важно! Ягоды бузины можно употреблять в пищу только после термической обработки. Кисло-сладкие на вкус, они содержат цианид. Доза слишком мала, чтобы причинить серьезный вред, но может вызвать расстройство желудка и кишечника. Те же неприятности могут последовать, если вы употребите в пищу слишком много цветков бузины.

    Предупрежден – значит вооружен! Теперь подробнее о пользе.

    Ягоды бузины применяются как слабительное, мочегонное и потогонное средство. Способствуют повышению иммунитета и помогают в борьбе с вирусами (особенно эффективно борются с различными штаммами ГРИППа).

    Черная бузина фото

    Цветки нашли себе более широкое применение. Помимо тех же полезных свойств, что и у ягод, они помогают с очищением крови и печени, при ангине, ожогах, ранах, диабете и болезнях суставов. Используются как жаропонижающее средство.

    Ягоды, цветки и листья бузины являются прекрасным источником антиоксидантов и, к тому же, низкокалорийны. К примеру, содержащиеся в них антоцианы в 3.5 раза более эффективны, чем витамин Е. А, согласно исследованиям, диеты с содержанием антиоксидантов способны предотвратить хронические заболевания.

    Мы с вами уже выяснили, что в свежем виде бузину употреблять не стоит. Значит, из ягод варим компоты, закрываем варенья и джемы, а так же используем для выпечки пирогов. Из цветков делаем отвары или просто добавляем в чай. После термической обработки и те и другие приносят только пользу без какого-либо дискомфорта.

    Кстати, существует и бузина красная (как отдельный вид). Встречается не только в дикой природе, но и в природе, ведь у нее также имеется несколько сортов.

    Важно помнить, что этот вид считается именно ядовитым, потому ни плоды, ни цветки в пищу употреблять нельзя, но у этого кустарника есть одна полезная функция.

    Его листья и побеги источают довольно неприятный запах. Сорвав, их можно расположить возле кротовьих нор (подземные друзья скорее всего уже не воспользуются этим выходом) или, например, высадить саженцы рядом с выгребной ямой (мух как не бывало).

    Бузина в ландшафтном дизайне

    Каждый из сортов по-своему уникален и способен стать украшением любого уголка вашего сада. Может расти и в полутени, однако у темнолистных экземпляров при недостаточном освещении окраска может быть недостаточно интенсивной.

    В одиночной посадке

    Бузина декоративная настолько симпатична, что в поддержке вовсе не нуждается. Смотрится эффектно и на фоне газона, и в каменной отсыпке. Сохраняет привлекательность в течение всего вегетационного периода и будет радовать глаз, как в солнечную, так и в дождливую погоду. Декоративны и молоденькие приросты, и взрослые листья, и цветение, и ягодки.

    Как живая изгородь

    В сочетании с другими культурами или же самостоятельно этот кустарник способен формировать очень эффектные, густые заросли. Благодаря быстрой скорости роста, абсолютно не страшно стричь его и от года к году экспериментировать, формируя то ровные, то волнообразные очертания вашего живого заборчика.

    Черная бузина фото

    В миксбордере

    В композиции с многолетниками и другими лиственными кустарниками бузина черная, как правило, выполняет роль эффектной доминанты, и выступает как эффектное фоновое растение.

    Черная бузина фото

    Черная бузина фото

    Высаживая бузину черную в какой-либо композиции, вы можете выращивать ее в форме кустарника или же формировать в виде небольшого деревца.

    Очаровательная зонтичная форма кроны смотрится необычно. У основания растения освобождается место для посадки теневыносливых многолетников и кустарников. Например, среднерослые гортензии и низкорослые хосты слегка прикроют «ножки» бузины и создадут композицию, которая будет декоративна большую часть сезона.

    Использованные источники: romashkino.ru

    Знакомимся с бузиной черной и ее свойствами

    Бузина черная – кустарник, части которого используют в медицине в качестве потогонного, иммуномодулирующего и антибактериального средства. Из этого растения делают припарки, настои, чаи, а из плодов варенье. Но не все знают, как выглядит черная бузина.

    Описание растения

    Латинское название растения – Sambucus nigra, английское – Black elderberry. Оно относится к кустарникам семейства адоксовых. Выглядит как куст или тонкое невысокое деревце.

    Кустарник бузины черной растет быстро – 50-60 см в год. В высоту достигает 2-6 м. На каждой ветке черной бузины расположено много узких, длинных листьев. Они напоминают по форме птичьи перья и иногда достигают 30 см. Цвет их зависит и от сорта черной бузины. У диких растений листья бирюзовые, а у декоративных – темно-зеленые или пятнистые.

    Черная бузина фото

    Есть у кустарника и цветы. Они небольшие, розового или кремового оттенка, собираются в крупные соцветия диаметром от 10 до 20 см. Ближе к осени из них формируются плоды, напоминающие черную смородину. Ягод на каждом кусте обычно много.

    Чтобы вы могли точнее понять, что такое черная бузина, мы приводим не только описание, но и фото:

    Черная бузина фото

    Где растет черная бузина

    Сорта черной бузины произрастают в Северной Африке (Тунис, Алжир), в России, Иране, Турции, на Кавказе (Азербайджан, Грузия, Армения). В качестве декоративного растения кустарник используют в Молдавии, Белоруси, Украине, в Новой Зеландии. В этих странах бузину ценят не только за лечебные свойства, но и за внешний вид.

    Распространенные сорта

    Существует много видов растения:

    • Aurea. Кустарник с золотистой листвой.
    • Aureomarginata. У каждого листка есть желтые краешки.
    • Aureovariegata. На листьях присутствуют светлые пятна.
    • Герда. Растение с темно-пурпурными листьями и нежно-розовыми цветками.
    • Guincho Purple. Кустарник с фиолетовыми листьями и ярко-розовыми цветами.
    • Black Lace (Блэк Лэйс). Бузина с темно-пурпурными, почти черными листьями и светло-розовыми соцветиями.
    • Black Tower (Блэк Тауэр). Растение с зелеными листьями, которые со временем становятся фиолетовыми.
    • Линеарис. Листья этого кустарника очень узкие.
    • Мадонна. Зеленые листья у нее имеют большие золотистые пятна.
    • Laciniata (Лациниата). Куст с зелеными листьями.
    • Pulverulenta (Пулверулента). Невысокое растение с белыми листьями, которые летом зеленеют.
    • Purpurea. Кустарник с фиолетовой листвой, что позже становится зеленой.

    Все эти сорта отличаются только внешне. Свойства у видов черной бузины одинаковы.

    Чем отличается красная бузина от черной

    Черная бузина – самая полезная и менее ядовитая (ягоды нельзя употреблять в свежем виде, так как в них есть токсические вещества). Поэтому обязательно посмотрите фото черной и красной бузины:

    Черная бузина фото

    Черная бузина фото

    Красная бузина (лат. Sambucus racemosa) внешне похожа на Nigra. Ее плоды нельзя потреблять или использовать для приготовления лекарственных средств. Это растение обычно выращивают в качестве декоративного растения для садов.

    Как отличить черную бузину от травянистой

    Травянистая бузина не достигает высоты 0,5 м. У нее прямые стебли без ответвлений, собираются в большие группы. Растение похоже на кустовую разновидность.

    Потреблять травянистую бузину или использовать в лекарственных целях нельзя, так как у нее все части ядовитые.

    Полезные свойства черной бузины

    Черную бузину используют в народной медицине. На ее основе готовят лекарственные настои, отвары и другие средства. Применяют все части:

    1. Цветы. В них содержатся эфирные масла, пигмент каротин, кислоты, витамины C и В4, танины, дубильные вещества.
    2. Листья. Содержат самбунигрин, алкалоиды.
    3. Кора. В ней присутствуют фитостерины.
    4. Плоды. Содержат витамины – С, В1, В3, В6, В12, минералы – кальций, калий, цинк, селен, железо, магний.

    Компоненты, входящие в состав растения, благотворно влияют на организм и участвуют в таких процессах:

    • ускорение регенерации ткани, метаболизма, вывода токсических веществ;
    • предотвращение распада клеток;
    • устранение очагов воспалений;
    • понижение кислотности, высокой температуры;
    • нормализация пищеварения, уровня сахара в крови, артериального давления, вывода мочи и желчи;
    • поддержка здоровья сердечно-сосудистой системы, печени;
    • улучшение работы потовых желез, сна;
    • восполнение недостатка витаминов или микроэлементов;
    • лечение атеросклероза;
    • избавление от головных болей;
    • обеззараживание кожи или купирование акне, дерматита, угрей;
    • снижение риска развития онкологии.

    Воздействие черной бузины на организм подтверждено не только многолетними наблюдениями народных целителей, но и медицинскими исследованиями. Но важно выбирать хорошие препараты, а самостоятельно собирать и готовить сырье только в том случае, если растение хорошо знакомо.

    Еще больше о полезных свойствах Sambúcus nígra вы можете узнать из видео:

    Использование черной бузины

    Из плодов бузины получают экстракт, на основе которого делают биологически активные добавки. Их назначают для лечения геморроя, варикозного расширения вен, гепатита и заболеваний желудка.

    В домашних условиях из разных частей растения делают:

    1. Варенье. Укрепляет иммунитет.
    2. Сироп. Улучшает отхождение мокроты.
    3. Настой с сахаром. Это средство используют при лечении онкологии. Но принимать его можно только под наблюдением врача и в комплексе с другими препаратами. Настойки из листьев бузины используют как противовоспалительное средство местно в качестве компресса. Особенно хорошо они помогают остановить кровь и обеззаразить рану. Настоянные цветки растения используются и при лечении вирусных или простудных заболеваний, помогают при некоторых гинекологических болезнях.
    4. Отвары из коры. Удаляют отеки.
    5. Ванна с корнями растения. Успокаивает мигрень.

    Внимание! Ягоды черной бузины содержат токсин, который при неправильной обработке сохраняет свойства. Поэтому мы рекомендуем покупать готовые добавки. Их не нужно варить или настаивать, а производитель уже заранее рассчитал дозировку.

    Где купить

    Бузину черную в виде настойки, таблетированного препарата, сиропа или другой лекарственной формы можно купить в любой аптеке и интернет-магазинах.

    Самые низкие цены на биодобавки с черной бузиной — в известном интернет-магазине iHerb. У других продавцов стоимость будет на 30-50% выше. Можете проверить сами.

    Использованные источники: vitgid.ru

    Черная бузина фото

    Completing the CAPTCHA proves you are a human and gives you temporary access to the web property.

    What can I do to prevent this in the future?

    If you are on a personal connection, like at home, you can run an anti-virus scan on your device to make sure it is not infected with malware.

    Another way to prevent getting this page in the future is to use Privacy Pass. You may need to download version 2.0 now from the Chrome Web Store.

    Cloudflare Ray ID: 6d6bc848c97078f3 • Your IP : 46.53.249.55 • Performance & security by Cloudflare

    Использованные источники: pixabay.com

    Бузина

    Черная бузина фото

    Бузина относится к ветвистым кустарникам семейства Адоксовые. С давних времен бузину используют как лекарственное средство в медицине, как декоративное растение в садах и как кулинарный ингредиент в блюдах. Ее используют даже как средство в борьбе с грызунами. Еще в Древнем Риме и Древней Греции растение выращивали для приготовления лекарств. Бузина почитается некоторыми народами как священное дерево, на основе ее плодов травники готовят целительные настойки и отвары. В наши дни эти целебные снадобья многими позабыты и непопулярны, хотя бузину черную используют в фармакологии в качестве лекарственного сырья. В народе бузину называют бузовником, самбукой, пищальником или бузиновым цветом. Существует версия происхождения ботанического названия растения. Согласно этой версии название связано с музыкальным инструментом под названием «самбука», что в переводе с латинского языка означает «красная краска». Самбуку изготавливали из древесины растения.

    Общая характеристика

    Бузина – растение со стволом до 7 метров в длину и шириной до 30 сантиметров. Бузина растет до 60 лет. Крона растения округленная, листья крупные, длиной до 30 сантиметров. Цветы желто-белого цвета, с ярко выраженным душистым запахом, собранные в пучки. Цветет бузина с мая по июнь, ягоды появляются в августе-сентябре. Ягоды бузины черной – круглые ягоды по 5-7 миллиметров в диаметре, собранные в грозди.

    Дикая бузина в природе растет среди других кустарников на опушках лесов, в парках, вдоль берегов рек и водоемов. Чаще всего растение встречается на территории Белоруссии, Украины, Кавказа, Прибалтики и юго-востоке России. Встречается также в Северной и Южной Америке, Алжире, Тунисе на Азорских островах.

    Бузина – одно из неприхотливых кустарников, которое хорошо растет как в тени, так и на солнечных местах. Важно отличать бузину черную от бузины красной. Черная бузина – лекарственное растение, а красная бузина – одно из ядовитых и опасных для человека растений.

    Как лекарственное сырье используют высушенные соцветия и плоды черной бузины. Реже используют как лекарственное сырье корни, кору и ветки.

    Химический состав и калорийность

    Химический состав бузины включает множество веществ. В цветках растения содержатся флавоноиды, гликозиды, эфирное масло, каротин, органические кислоты (уксусная, яблочная, аскорбиновая, валериановая, кофейная, хлорогеновая), дубильные вещества, сахара, минеральные соли и смолы. В плоды бузины входят аскорбиновая и уксусная кислоты, каротин, фруктоза, глюкоза, аминокислоты, смолы, пектины, дубильные вещества, витамины С и Р. Листья и зеленые плоды содержат ядовитый гликозид самбунигрин. Сухие листья содержат провитамин А1. В корнях растения содержатся дубильные вещества и сапонины.

    Черная бузина фото

    Важно отметить, что в свежих ягодах и цветках бузины черной содержится вещество амигдалин, которое может превращаться в синильную кислоту. Но во время сушки это вещество испаряется, и заготовки становятся пригодными к употреблению.

    Калорийность черной бузины составляет 73 кКал. Пищевая ценность на 100 граммов плодов содержит:

      – 0,65 грамм; – 0,5 грамм; – 11,5 грамм; – 0,65 грамм; – 79,8 грамм.

    Полезные свойства

    В давние времена сельские жители активно использовали бузину черную в питании. Молодые побеги бузины добавляли в весенние салаты. Сок ягод после брожения применяли для получения крепкой настойки. В белое виноградное вино добавляли цветы растения для придания мускатного вкуса. Также сок ягод служил в качестве красителя для алкогольных напитков. Свежие цветы добавляли в воду с лимонным соком и готовили освежающий напиток.

    Народная медицина использует плоды, цветки, листья и кору бузины черной. Свежие и сушеные ягоды бузины обладают полезными свойствами, которые успешно применяются в лечении язвенной болезни, гепатита, а также для их профилактики. Очень полезны свежие плоды растения при заболеваниях нервной системы. Высушенные плоды бузины применяют при лечении малярии. Согласно данным медицинских исследований считается, что целительные свойства растения настолько огромны, что ее возможно использовать как дополнительное средство при раке желудка и раке кожи.

    При борьбе с раком желудка, больному необходимо принимать повидло из ягод, а при борьбе с раком кожи, рекомендуется отжимать и приготавливать снадобье на вине.

    Из-за присутствия холина, эфирного масла, рутина, валериановой, уксусной и яблочной кислот, цветки бузины черной считаются ценными целебными средствами. Из цветков растения делают настойки и отвары для антибактериального и потогонного действия. Поэтому рекомендуется использовать такие настои и отвары во время простуды, ангины или гриппа. Для эффективного лечения берут одну столовую ложку цветков и заливают 200 граммами горячей воды и доводят до кипения. Затем охлаждают и пьют в теплом виде по половине стакана перед едой. Такой отвар полезен при лечении подагры, ревматизма, и артрита.

    Черная бузина фото

    Листья черной бузины имеют потогонный, жаропонижающий, вяжущий и успокаивающий эффект. Распаренные листья убирают воспалительные процессы при опрелостях кожи, геморрое, фурункулах и ожогах. В народной медицине листья молодого растения используют в качестве эффективного средства при хронических запорах. Дело в том, что они производят слабительный эффект. Для приготовления рецепта нужно подготовить мед и проварить в нем листья растения. Принимать отвар внутренне.

    Кора бузины тоже имеет целебное свойство в борьбе с заболеваниями кожи и почек. Для лечения, приготавливают отвар из коры растения, который добавляют в ванны или используют как примочки при лечении подагры, артритов и ревматизма.

    При улучшении обмена веществ используют отвар из целого растения. Настойки из сушеных плодов в соотношении 1 : 10 стимулируют выделение желчи и диурез, а также улучшают работу кишечника. Полезны для организма варенья и кисель из ягод бузины. Только рекомендуется приготавливать их без сахара.

    В народной косметологии из цветков делают лосьоны для кожи лица. Они отлично тонизируют кожу и дарят ей свежесть и молодой вид.

    Вред и противопоказания

    Бузина имеет некоторые особенности в химическом составе, которые могут быть вредны для людей, склонных к определенным заболеваниям. Прежде всего, красная бузина очень опасна для здоровья человека. При прикосновении к ягодам красной бузины необходимо в обязательном порядке вымыть руки с мылом, а при контакте со слизистой или порезами необходимо сразу же обратиться к врачу. Отличить красную бузину от черной не всегда возможно. Это возможно лишь в период созревания ягод. Поэтому необходимо точно знать к какому виду относится растение при сборе цветков, листьев и коры.

    Плоды не рекомендуется принимать во время беременности, при неспецифическом язвенном колите и при несахарном диабете. Особо противопоказаны плоды растения при болезни Крона. Употребление бузины имеет отрицательное воздействие при хронических заболеваниях желудка, а также при индивидуальной непереносимости организмом. Также не рекомендуется ее употребление детям младше 12 лет.

    Чрезмерный прием черной бузины может привести к тошноте, рвоте и ухудшению самочувствия.

    Сбор и хранение

    Черная бузина фото

    Сбор цветков начинается с конца мая до середины лета. Цветки восприимчивы к влаге, поэтому их нужно правильно собирать во избежание порчи. Рекомендуется проводить сбор сырья с 2 до 3 часов дня в ясную погоду. Срезают распустившиеся цветки соцветиями. Собранные цветки нужно сразу же перебрать и высушить на воздухе или в духовке при температуре около 35 °С. Нельзя хранить высушенные цветы в полиэтиленовых пакетах, так они приобретают неприятный запах и меняют цвет. Хранение цветков – до 2 лет. На вкус цветы сладковатые со слабым ароматом.

    Плоды начинают собирать в конце лета. Незрелые ягоды собирать нельзя, они ядовиты. Ягоды собирают аналогичным способом. Сушат их при температуре 60 °С, после чего отделяют плодоножки. На вкус ягоды терпкие с выраженным запахом. Срок хранения плодов – 6 месяцев в герметичной емкости. Если ягоды необходимы для приготовления джема, варенья или конфитюра, то сушить их не нужно. Свежие ягоды пригодны к использованию в течение 2 суток. Сок из ягод рекомендуется готовить в соковарке или мультиварке, так как в них плоды остаются цельными, а сок не дает горечи. После приготовления сока, ягоды протирают и сцеживают сок, а из полученной мякоти варят полезное повидло.

    Сбор корней начинают в конце осени. После сбора их высушивают и перетирают в порошок. Хранят корни до 5 лет в герметичной упаковке. Кору растения собирают с двухлетнего кустарника весной до появления почек. Сушат кору при температуре до 70°С, хранят до 3 лет.

    Бузину хранят в сухом и хорошо проветриваемом месте. Периодически нужно перебирать заготовки, испорченное сырье необходимо выбрасывать.

    Применение в медицине

    В медицине бузину используют как общеукрепляющее, обезболивающее, жаропонижающее, противовирусное и глистогонное средство. Также препараты на основе бузины помогают при следующих проблемах:

    • нарушение обмена веществ;
    • водянка;
    • отеки;
    • климакс;
    • головная боль; ;
    • гепатит;
    • артрит;
    • малярия;
    • пигментация; ;
    • бронхит; .

    Отвары и настойки пьют при вирусных заболеваниях, а при воспалении слизистой рта используют для полосканий. При гинекологических заболеваниях делают ванночки на основе отваров. Плоды растения успешно используют в лечении мастопатии и аденомы предстательной железы. Учеными доказано, что плоды выводят из организма соли тяжелых металлов и радионуклиды. Ягоды добавляют в чаи для похудения.

    Листья используют наружно в качестве примочек при болезнях кожи, суставов, опухолях. Молодые почки и листья варят в молоке и используют как аппликации при ожогах, воспалениях, опрелостях и геморрое.

    Препараты из коры растения применяют как рвотное, слабительное и мочегонное средство при ожирении, подагре, опухолях, пневмонии и зубной боли. Действие препарата из коры имеет избирательный эффект и не влияет на кровяное давление. Ванночки на основе коры бузины помогают при высыпаниях, гнойниках, ревматизме и ожогах. Эффективно присыпать порошком на основе коры и корней растения плохо заживающие раны и мокнущие язвы.

    Рецепты народной медицины

    Настойка из плодов черной бузины при лечении диабета

    • 1 столовая ложка высушенных ягод;
    • 200 граммов кипятка.

    Ягоды залить кипятком и настоять 20 минут. Принимать по 50 мл после еды.

    Настойка из плодов черной бузины как слабительное средство

    • 1 чайная ложка высушенных плодов;
    • 200 граммов кипятка.

    Ягоды залить кипятком и настоять 15-20 минут. Принять за 2-3 раза.

    Настойка из плодов черной бузины при лечении простудных заболеваний

    • 15 граммов высушенных плодов;
    • 200 граммов кипятка.

    Черная бузина фото

    Ягоды залить кипятком и настоять 30 минут. Принять ¼ стакана с добавлением меда за 15 минут до приема пищи.

    Настойка из плодов черной бузины при лечении запоров

    • 10 граммов высушенных плодов;
    • 200 граммов кипяченой воды.

    Ягоды залить охлажденной кипяченой водой, настоять 2 часа и процедить. Принять 200 мл один раз в день.

    Отвар из листьев черной бузины

    • 1 столовую ложку листьев;
    • 200 граммов кипяченой воды.

    Листья залить водой и кипятить 5 минут. Затем настаивать до остывания. Употреблять по столовой ложке трижды в день при сахарном диабете, подагре, ревматизме и отеках.

    Сок из ягод бузины при лечении опухолей

    • свежие ягоды;
    • сахар.

    Свежие черные ягоды укладывают в трехлитровую банку толщиной в 1,5-2 см, пересыпают сахаром, затем снова слой ягод 1,5-2 см и так чередовать до полного заполнения. Настаивать до 30 дней. Полученный сок пить по столовой ложке после еды трижды в день. За 15 минут до приема пищи пить 150 мл дистиллированной воды.

    Сок из ягод бузины на спиртовой основе при лечении мастопатии

    • ягоды;
    • 250 мл медицинского спирта.

    Из ягод растения выжимают 250 мл сока и добавляют в него 250 мл спирта. Полученный раствор пить с молоком трижды в день, начиная с одной капли. Дойти до сорока капель, затем уменьшать ежедневно до одной капли.

    Применение в кулинарии

    Черная бузина фото

    Из плодов черной бузины изготавливают всевозможные варенья, сиропы, повидло, конфитюры, компоты и джемы. В Чехии из бузины делают сиропы. Зрелые плоды растения используют в пищевой промышленности в качестве естественных красителей. В связи с низкой кислотностью, у плодов нет выраженного вкуса, к тому же они быстро портятся. Для повышения вкуса и срока годности в продукты добавляют лимонную или аскорбиновую кислоту, а также лимонный сок. Это придает блюдам вкус черной смородины и вишни.

    1. Яхудин Р., Кароматов И. Д. – Лекарственные травы бузина чёрная, бузина травянистая // Биология и интегративная медицина, 2016. № 4. – С. 36–44.
    2. Максютина Н. П. – Растительные лекарственные средства / Н. П. Васютина, Н. Ф. Комиссаренко, А. П. Прокопенко, Л. И. Погодина, Г. Н. Липкан. – К.: Здоров’я, 1985. – 279 с.

    Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

    Специальность: инфекционист, гастроэнтеролог, пульмонолог .

    Общий стаж: 35 лет .

    Образование: 1975-1982, 1ММИ, сан-гиг, высшая квалификация, врач-инфекционист .

    Использованные источники: foodandhealth.ru
    Клитория Легенда ТройчатаяМэджикал Мунлайт ГортензияФаленопсис Биг ЛипКитайский Лук Выращивание В Домашних УсловияхОбрезать Ли Клубнику На ЗимуМушмула Как Вырастить На ДачеКак Вырастить Брюкву Из СемянМожно Ли Держать Дома Алоэ ПриметыМожно Ли Держать Дома Алоэ ПриметыКак Заставить Цвести Декабриста В Домашних УсловияхВасилек Выращивание Из Семян Когда СажатьСорта Хризантем Зимующих В Открытом ГрунтеКогда Собирают ОблепихуРадермахера Приметы И СуеверияЧто Делать Если Залили ЦикламенРазведение Смородины Черенками ВидеоФиалка Страсть Фото И ОписаниеПодкормка Гладиолусов Весной